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Liste des additifs - World

295 additifs:

AdditifProduits*Risques
E102 - Tartrazine 8007Risques élevés
E133 - Bleu brillant FCF 4251Risques modérés
E129 - Rouge allura AC 3850
E330 - Acide citrique 3759Risques faibles
E110 - Jaune orangé S 3480
E428 - Gélatine 1474
E903 - Cire de carnauba 1418
E171 - Oxyde de titane 1254Risques modérés
E322 - Lécithines 1001Risques faibles
E322i - Lécithine 982
E211 - Benzoate de sodium 904
E331 - Citrates de sodium 879Risques faibles
E296 - Acide malique 837
E202 - Sorbate de potassium 773
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 734
E270 - Acide lactique 674
E415 - Gomme xanthane 667Risques faibles
E414 - Gomme d'acacia 619Risques faibles
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 546
E420 - Sorbitol 503
E420i - Sorbitol 492
E440 - Pectines 437
E440i - Pectine 427
E1400 - Dextrines 423
E412 - Gomme de guar 359Risques faibles
E950 - Acésulfame K 357
E297 - Acide fumarique 344
E150a - Caramel E150a 333
E339 - Orthophosphates de sodium 329
E422 - Glycérol 328
E407 - Carraghénanes 314
E466 - Carboxyméthylcellulose 314
E339ii - Phosphate disodique 314
E450 - Sels métalliques de diphosphates 310
E572 - Stéarate de magnésium 297
E621 - Glutamate monosodique 292Risques modérés
E951 - Aspartame 271
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 255
E901 - Cire d'abeille 253
E904 - Gomme-laque 252
E955 - Sucralose 236
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 233
E410 - Farine de graines de caroube 232Risques faibles
E127 - Érythrosine 204
E321 - Buthylhydroxytoluène 202
E150c - Caramel ammoniacal 198
E445 - Esters glycériques de résine de bois 197
E341 - Phosphate de calcium d'hydrogène 193
E160b - Rocou 192
E500 - Carbonates de sodium 180Risques faibles
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 173
E334 - Acide L-tartrique 169
E341i - Phosphate monocalcique 164
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 158
E500ii - Carbonate acide de sodium 156
E627 - Guanylate disodique 147
E631 - Inosinate disodique 144
E325 - Lactate de sodium 144
E320 - Buthylhydroxyanisol 139
E212 - Benzoate de potassium 133
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 131
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 128
E14XX - Amidons modifiés 123
E450iii - Diphosphate tétrasodique 119
E327 - Lactate de calcium 112
E200 - Acide sorbique 111
E1520 - Propylène glycol 110
E355 - Acide adipique 103
E552 - Silicate de calcium 97Risques modérés
E406 - Agar-agar 96
E443 - Huile végétale bromée 96
E223 - Disulfite de sodium 93
E222 - Bisulfite de sodium 93
E340 - Orthophosphates de potassium 92
E220 - Anhydride sulfureux 88
E260 - Acide acétique 84
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 72
E125 - Ponceau SX 70
E132 - Indigotine carmin d'indigo 67
E281 - Propionate de sodium 61
E413 - Gomme de dragon 61
E491 - Monostéarate de sorbitane 60
E401 - Alginate de sodium 59
E338 - Acide orthophosphorique 56
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 55Risques élevés
E160a - Bêta-carotène 53Risques faibles
E131 - Bleu patenté V 50Risques élevés
E460 - Celluloses 50
E160ai - Bêta-carotène 47
E122 - Azorubine carmoisine 45
E307c - Tocophérol 44
E282 - Propionate de calcium 44
E124 - Ponceau 4R 43
E340ii - Phosphate dipotassique 43
E262 - Acétates de sodium 42
E1510 - Éthanol 40
E120 - Acide carminique 39Risques modérés
E142 - Vert acide brillant BS 37
E150 - Caramel 34
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 33
E160c - Extrait de paprika 33Risques faibles
E520 - Sulfate d'aluminium 33
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 32
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 32
E224 - Disulfite de potassium 32
E452 - Polyphosphates 32
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 30
E965 - Maltitol 30
E570 - Acide stéarique 30
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 29
E262ii - Diacétate de sodium 28
E953 - Isomalt 27
E405 - Alginate de propane-1 27
E341ii - Phosphate dicalcique 26
E100 - Curcumine 26Risques faibles
E460i - Cellulose microcristalline 25
E421 - Mannitol 25
E900 - Polydiméthylsiloxane 23
E503 - Carbonates d'ammonium 22Risques faibles
E331iii - Citrate trisodique 20
E418 - Gomme gellane 20
E575 - Glucono-delta-lactone 19
E461 - Méthylcellulose 19
E554 - Silicate alumino-sodique 18
E307 - Alphatocophérol 17
E500i - Carbonate de sodium 17
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 17
E965ii - Sirop de maltitol 17
E101 - Riboflavine 17
E965i - Maltitol 16
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 16
E316 - Erythorbate de sodium 15
E153 - Charbon végétal médicinal 14
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 14
E250 - Nitrite de sodium 14Risques modérés
E339iii - Phosphate trisodique 14
E954 - Saccharine et ses sels 13
E501 - Carbonates de potassium 13
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 13
E300 - Acide ascorbique 12Risques faibles
E641 - L-leucine 11
E304i - Palmitate d'ascorbyle 11
E452i - Polyphosphate de sodium 11
E636 - Maltol 11
E350 - Malate de sodium 11
E290 - Dioxyde de carbone 11
E101i - Riboflavine 11
E340iii - Phosphate tripotassique 10
E1200 - Polydextrose 10
E315 - Acide érythorbique 10
E960 - Glucosides de stéviol 10
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 9
E1103 - Invertase 9
E170 - Carbonate de calcium 9
E262i - Acétate de sodium 9
E416 - Gomme karaya 8
E340i - Phosphate monopotassique 8
E263 - Acétate de calcium 8
E640i - Glycine 7
E967 - Xylitol 7
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 7
E501i - Carbonate de potassium 7
E175 - Or 7Risques modérés
E451 - Triphosphates 7
E905b - Vaseline 7
E551 - Dioxyde de silicium 7Risques modérés
E961 - Néotame 7
E640 - Glycines 7
E490 - Glycole de propylène 6
E104 - Jaune de quinoléine 6
E524 - Hydroxyde de sodium 6
E1505 - Citrate de triéthyle 6
E501ii - Carbonate acide de potassium 6
E363 - Acide succinique 6
E350i - Malate de sodium 6
E924a - Bromate de potassium 6
E251 - Nitrate de sodium 6
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 6
E949 - Dihydrogène 5
E151 - Noir brillant BN 5
E968 - Érythritol 5
E310 - Gallate de propyle 5
E163 - Anthocyanes 5Risques faibles
E301 - Ascorbate de sodium 5Risques faibles
E420ii - Sirop de sorbitol 5
E332 - Citrates de potassium 4
E473 - Sucroester 4
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 4
E514 - Sulfates de sodium 4
E336 - Tartrates de potassium 4
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 4
E964 - Sirop de polyglycitol 4
E952 - Acide cyclamique et ses sels 4
E160e - Apocaroténal 8' 4
E502 - Carbonates 4
E1518 - Triacétine 4
E902 - Cire de Candelilla 4
E492 - Tristéarate de sorbitane 4
E436 - Tristéarate de polyoxyéthylène sorbitane 4
E235 - Natamycine 4
E306 - Extrait riche en tocophérols 4
E172 - Oxyde de fer 3Risques modérés
E407a - Algues euchema transformées 3
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 3
E201 - Sorbate de sodium 3
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 3
E417 - Gomme tara 3
E155 - Brun chocolat HT 3
E160 - Caroténoïdes 3
E927a - Azoformamide 3
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 3
E460ii - Cellulose en poudre 3
E326 - Lactate de potassium 3
E210 - Acide benzoïque 3
E103 - Jaune chrysoïne 3
E452iv - Polyphosphate de calcium 2
E559 - Silicate d'aluminium 2
E128 - Rouge 2G 2
E1101 - Protéases 2
E442 - Phosphatides d'ammonium 2
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 2
E143 - Vert solide FCF 2
E637 - Éthyl-maltol 2
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 2
E555 - Silicate alumino-potassique 2
E425 - Gomme de konjac 2
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 2
E925 - Chlore 2
E221 - Sulfite de sodium 2
E1105 - Lysozyme 2
E517 - Sulfate d'ammonium 2
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 2
E488 - Mono- et diglycérides éthoxyles 2
E226 - Sulfite de calcium 2
E516 - Sulfate de calcium 2
E121 - Rouge citrus no.2 2
E514ii - Sulfate acide de sodium 2
E140 - Chlorophylles 2
E140i - Chlorophylles 2
E508 - Chlorure de potassium 2
E123 - Amarante 2
E161b - Lutéine 2
E411 - Gomme d'avoine 1
E1404 - Amidon oxydé 1
E1441 - Glycérine de diamidon hydroxypropylé 1
E234 - Nisine 1
E230 - Biphényle 1
E341iii - Phosphate tricalcique 1
E628 - Guanylate dipotassique 1
E419 - Gomme ghatti 1
E345 - Citrate de magnésium 1
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 1
E457 - Alpha-Cyclodextrine 1
E173 - Aluminium 1
E452ii - Polyphosphate potassique 1
E514i - Sulfate de sodium 1
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 1Risques faibles
E522 - Sulfate d'aluminium potassique 1
E509 - Chlorure de calcium 1
E336i - Tartrate monopotassique 1
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E1420 - Amidon acétylé 1
E550 - Silicate de sodium 1
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 1
E339i - Phosphate monosodique 1
E242 - Dicarbonate de diméthyle 1
E558 - Bentonite 1
E105 - Jaune solide 1
E458 - Gamma-Cyclodextrine 1
E1104 - Lipases 1
E280 - Acide propionique 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E507 - Acide chlorhydrique 1
E333 - Citrates de calcium 1
E162 - Rouge de betterave 1
E404 - Alginate de calcium 1
E441 - Huile de colza superglycérinée hydrogénée 1
E107 - Jaune 2G 1
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E1519 - Alcool benzylique 1
E180 - Lithol-rubine BK 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E430 - Stéarate de polyoxyéthylène (8) 1
E174 - Argent 1Risques modérés
E15x - CI 77266 1
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 1
E391 - Acide phytique 1
E403 - Alginate d'ammonium 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E474 - Sucroglycérides 1
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E1440 - Amidon hydroxypropyle 1
E1100 - Amylases 1
E639 - Alanine 1