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Liste des additifs - World

296 additifs:

AdditifProduits*Risques
E120 - Acide carminique 4228Risques modérés
E330 - Acide citrique 1591Risques faibles
E250 - Nitrite de sodium 860Risques modérés
E100 - Curcumine 834Risques faibles
E428 - Gélatine 715
E160c - Extrait de paprika 673Risques faibles
E322 - Lécithines 566Risques faibles
E202 - Sorbate de potassium 562
E301 - Ascorbate de sodium 548Risques faibles
E450 - Sels métalliques de diphosphates 541
E14XX - Amidons modifiés 530
E160a - Bêta-carotène 478Risques faibles
E316 - Erythorbate de sodium 460
E903 - Cire de carnauba 458
E300 - Acide ascorbique 453Risques faibles
E322i - Lécithine 442
E163 - Anthocyanes 416Risques faibles
E415 - Gomme xanthane 410Risques faibles
E331 - Citrates de sodium 404Risques faibles
E414 - Gomme d'acacia 403Risques faibles
E407 - Carraghénanes 401
E420 - Sorbitol 393
E262 - Acétates de sodium 392
E440 - Pectines 391
E133 - Bleu brillant FCF 376Risques modérés
E171 - Oxyde de titane 361Risques modérés
E412 - Gomme de guar 329Risques faibles
E296 - Acide malique 316
E621 - Glutamate monosodique 293Risques modérés
E161b - Lutéine 290
E901 - Cire d'abeille 284
E451 - Triphosphates 282
E500 - Carbonates de sodium 277Risques faibles
E270 - Acide lactique 273
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 260
E422 - Glycérol 259
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 254
E440i - Pectine 222
E420i - Sorbitol 218
E252 - Nitrate de potassium 200
E150a - Caramel E150a 199
E153 - Charbon végétal médicinal 194
E131 - Bleu patenté V 191Risques élevés
E326 - Lactate de potassium 177
E452 - Polyphosphates 175
E1400 - Dextrines 161
E160b - Rocou 157
E211 - Benzoate de sodium 155
E325 - Lactate de sodium 139
E160 - Caroténoïdes 136
E220 - Anhydride sulfureux 133
E162 - Rouge de betterave 129
E955 - Sucralose 123
E410 - Farine de graines de caroube 122Risques faibles
E500ii - Carbonate acide de sodium 121
E904 - Gomme-laque 120
E350 - Malate de sodium 115
E950 - Acésulfame K 115
E101 - Riboflavine 111
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 109
E132 - Indigotine carmin d'indigo 108
E334 - Acide L-tartrique 102
E262i - Acétate de sodium 95
E172 - Oxyde de fer 92Risques modérés
E401 - Alginate de sodium 90
E503 - Carbonates d'ammonium 90Risques faibles
E466 - Carboxyméthylcellulose 88
E160ai - Bêta-carotène 88
E160e - Apocaroténal 8' 85
E160aii - Carotènes végétaux 83
E150c - Caramel ammoniacal 80
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 79Risques élevés
E200 - Acide sorbique 69
E333 - Citrates de calcium 68
E392 - Extrait de romarin 67
E235 - Natamycine 64
E263 - Acétate de calcium 59
E140 - Chlorophylles 59
E575 - Glucono-delta-lactone 57
E1103 - Invertase 56
E445 - Esters glycériques de résine de bois 53
E951 - Aspartame 52
E129 - Rouge allura AC 52
E965 - Maltitol 51
E341 - Phosphate de calcium d'hydrogène 49
E282 - Propionate de calcium 49
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 48
E406 - Agar-agar 45
E224 - Disulfite de potassium 44
E460 - Celluloses 43
E102 - Tartrazine 39Risques élevés
E260 - Acide acétique 39
E331iii - Citrate trisodique 38
E170 - Carbonate de calcium 38
E965i - Maltitol 38
E150 - Caramel 37
E350ii - Malate acide de sodium 37
E331i - Citrate monosodique 36
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 36
E101i - Riboflavine 36
E631 - Inosinate disodique 36
E450iii - Diphosphate tétrasodique 34
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 34
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 34
E315 - Acide érythorbique 33
E262ii - Diacétate de sodium 33
E140ii - Chlorophyllines 33
E127 - Érythrosine 32
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 32
E321 - Buthylhydroxytoluène 32
E306 - Extrait riche en tocophérols 31
E327 - Lactate de calcium 30
E339 - Orthophosphates de sodium 30
E420ii - Sirop de sorbitol 30
E340 - Orthophosphates de potassium 29
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 29
E1105 - Lysozyme 29
E451i - Triphosphate de sodium 28
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 27
E110 - Jaune orangé S 27
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 27
E223 - Disulfite de sodium 26
E473 - Sucroester 26
E965ii - Sirop de maltitol 25
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 24
E418 - Gomme gellane 24
E551 - Dioxyde de silicium 23Risques modérés
E953 - Isomalt 22
E967 - Xylitol 22
E140i - Chlorophylles 22
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 22
E509 - Chlorure de calcium 21
E413 - Gomme de dragon 21
E332 - Citrates de potassium 20
E627 - Guanylate disodique 20
E261 - Acétates de potassium 20
E150b - Caramel de sulfite caustique 20
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 20
E1510 - Éthanol 19
E350i - Malate de sodium 18
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 16
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 15
E1200 - Polydextrose 15
E500i - Carbonate de sodium 15
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 15
E297 - Acide fumarique 15
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 14
E336 - Tartrates de potassium 14
E251 - Nitrate de sodium 14
E553b - Talc 14
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 14
E222 - Bisulfite de sodium 14
E960 - Glucosides de stéviol 14
E151 - Noir brillant BN 13
E407a - Algues euchema transformées 13
E339ii - Phosphate disodique 12
E320 - Buthylhydroxyanisol 12
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 11
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 11
E421 - Mannitol 11
E290 - Dioxyde de carbone 11
E333iii - Citrate tricalcique 10
E502 - Carbonates 10
E307 - Alphatocophérol 10
E221 - Sulfite de sodium 10
E1505 - Citrate de triéthyle 10
E492 - Tristéarate de sorbitane 9
E341i - Phosphate monocalcique 9
E452i - Polyphosphate de sodium 9
E461 - Méthylcellulose 9
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 9
E124 - Ponceau 4R 8
E404 - Alginate de calcium 8
E572 - Stéarate de magnésium 8
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 8
E142 - Vert acide brillant BS 7
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 7
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 7
E491 - Monostéarate de sorbitane 7
E172ii - Oxyde de fer rouge 7
E570 - Acide stéarique 7
E555 - Silicate alumino-potassique 6
E104 - Jaune de quinoléine 6
E524 - Hydroxyde de sodium 6
E307b - Tocophérol concentré 6
E1518 - Triacétine 6
E1520 - Propylène glycol 6
E508 - Chlorure de potassium 6
E516 - Sulfate de calcium 6
E503i - Carbonate d'ammonium 6
E335 - Tartrate monosodique 5
E954 - Saccharine et ses sels 5
E341ii - Phosphate dicalcique 5
E122 - Azorubine carmoisine 5
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 5
E281 - Propionate de sodium 5
E952 - Acide cyclamique et ses sels 5
E249 - Nitrite de potassium 5
E535 - Ferrocyanure de sodium 5
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 5
E417 - Gomme tara 4
E440ii - Pectine amidée 4
E155 - Brun chocolat HT 4
E510 - Chlorure d'ammonium 4
E442 - Phosphatides d'ammonium 4
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 4
E460i - Cellulose microcristalline 4
E640i - Glycine 4
E961 - Néotame 4
E501 - Carbonates de potassium 4
E640 - Glycines 4
E338 - Acide orthophosphorique 4
E1001 - Sels et esters de choline 3
E905 - Paraffine 3
E1411 - Glycérol de diamidon 3
E579 - Gluconate ferreux 3
E175 - Or 3Risques modérés
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 3
E203 - Sorbate de calcium 3
E900 - Polydiméthylsiloxane 3
E585 - Lactate ferreux 2
E343 - Orthophosphates de magnésium 2
E542 - Phosphate d'os comestible 2
E161 - Xanthophylles 2
E130 - Manascorubine 2
E160aiv - Carotènes d'algues 2
E210 - Acide benzoïque 2
E425 - Gomme de konjac 2
E1420 - Amidon acétylé 2
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 2Risques faibles
E201 - Sorbate de sodium 2
E341iii - Phosphate tricalcique 2
E174 - Argent 2Risques modérés
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 2
E463 - Hydroxypropylcellulose 2
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 2
E460ii - Cellulose en poudre 2
E304i - Palmitate d'ascorbyle 2
E355 - Acide adipique 2
E1100 - Amylases 2
E525 - Hydroxyde de potassium 2
E405 - Alginate de propane-1 2
E529 - Oxyde de calcium 2
E236 - Acide formique 2
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 2
E576 - Gluconate de sodium 1
E339i - Phosphate monosodique 1
E552 - Silicate de calcium 1Risques modérés
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 1
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 1
E1412 - Phosphate de diamidon 1
E160d - Lycopène 1
E310 - Gallate de propyle 1
E427 - Gomme de casse 1
E280 - Acide propionique 1
E446 - Succistéarine 1
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E411 - Gomme d'avoine 1
E968 - Érythritol 1
E106 - Riboflavine-5-Sodium Phosphate 1
E450v - Diphosphate tétrapotassique 1
E354 - Tartrate de calcium 1
E430 - Stéarate de polyoxyéthylène (8) 1
E111 - Orange GGN 1
E313 - Gallate d'éthyle 1
E536 - Ferrocyanure de potassium 1
E318 - Isoascorbate de calcium 1
E242 - Dicarbonate de diméthyle 1
E337 - Tartrate double de sodium et de potassium 1
E942 - Protoxyde d'azote 1
E905c - Cire de pétrole 1
E336ii - Tartrate dipotassique 1
E302 - Ascorbate de calcium 1
E1451 - Amidon oxydé acétylé 1
E944 - Propane 1
E425ii - Glucomannane de konjac 1
E311 - Gallate d'octyle 1
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 1
E160f - Ester éthylique de l'acide -apocaroténique-8' 1
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 1
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 1
E15x - CI 77266 1
E578 - Gluconate de calcium 1
E161g - Canthaxanthine 1
E586 - Héxylresorcinol 1
E472f - Esters mixtes acétiques et tartriques des mono- et diglycérides d'acides gras 1
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E180 - Lithol-rubine BK 1
E307c - Tocophérol 1
E520 - Sulfate d'aluminium 1
E641 - L-leucine 1
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 1
E103 - Jaune chrysoïne 1
E927a - Azoformamide 1
E639 - Alanine 1