E131 - Bleu patenté V
Additif : E131 - Bleu patenté V
Le bleu patenté V -ou bleu CI n°5- est un composé chimique -triarylméthane- de couleur bleu-foncé. - Wikipédia
Risque de sur-exposition
Evaluation de l'EFSA : Scientific Opinion on the re‐evaluation of Patent Blue V -E 131- as a food additive (2013/03/01)
Pour évaluer votre exposition à l'additif alimentaire E131 - Bleu patenté V, vous pouvez parcourir la liste des produits qui en contiennent. Voir la liste des
Nourrissons | Jeunes enfants | Enfants | Adolescents | Adultes | Personnes âgées | |
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< 1 | 1 à 2 | 3 à 9 | 10 à 17 | 18 à 64 | 65+ | |
La plupart des gens (plus de 50%) | ||||||
Certaines personnes (plus de 5%) |
: Risque de dépasser la dose journalière admissible (DJA)
Familles : colorant
Le Bleu Patenté 5 (ou bleu n° 5) est un colorant de synthèse de couleur bleue utilisé en particulier en confiserie pour colorer les bonbons.
Origine
Le bleu patenté 5 est un colorant de synthèse.
Risques
L'utilisation du bleu patenté 5 est interdite aux Etats-Unis, au Canada, en Australie et en Norvège en raison des risques importants d'allergies qu'il présente.
Il est déconseillé pour les enfants.
- Risques importants d'allergie : urticaire, asthme, rares cas de chocs anaphylactiques
- Soupconné de causer de l'hyperactivité chez les enfants
Sources
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Sirop de Menthe - Plein Sud - 750 ml
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Dragibus - Haribo - 40 g
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Bestfizz - Lutti - 350 g
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Delir P!k - Haribo - 275 g e (40 unités)
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LES GOURMANDISES DE SOPHIE
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Damsugare/ gâteau à la pâte d’amande - Delibake - 240 g
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Langues qui piquent - Leader Price
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Mini assortiments - Leader Price - 28 g
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Floppy - Haribo - 250 g
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Happy'life - Haribo - 275 g
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Dragibus MégaFête - Haribo
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Halsbonbons: Atemfrei - Mivolis - 75 g
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Pâte d'amandes verte 33 % - Sans marque - 250 g e
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Croco Pik - Haribo - 275 g
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Dragibus - Haribo - 50 g
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Mojito sans alcool - Casino - 75 cl
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Vermicelle - Edeka - 200 g
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Les Schtroumpfs XXL - Haribo - 1,33 kg
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Durstlöscher Waldmeister-Geschmack - - 500ml
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Sahnetorte Lebkuchengeschmack to go - Globus - 160 g
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Bratapfel Sahne Torte to go - Globus - 160 g
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World Mix - Haribo - 750g
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Mon flan entremets parfum pistache - Dr Oetker - 200 g
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chocolade
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Dragibus soft - Haribo - 300 g
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Gommes Valda - Edition Limitée Goût Menthe & Eucalyptus Sans Sucres Boîte De 200 G
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Dragibus - Haribo
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Eier hart - REWE Beste Wahl
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Mini billes dragéifiées - Leader Price - 250 g
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Hitschler Bunte Schnüre - 125g
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Dragibus - Haribo
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Harribo folippie's - Haribo
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Limonade de tradition - Jean D'Audignac - 75 cl
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Götterspeise Waldmeister - Dr. Oetker - 23.4g
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Dattes fourrees - Sun - 150 g
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Assortiment de dattes fourrées - - 510 g
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Sirop saveur Sapin - Fabrication Artisanale
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Sirop Menthe - Boni - 75 cl
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tête de choco - storck - 172 g
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Langues acid - Cora - 200 g
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Mix Acid - Cora - 200 g
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Haribo Dragibus - 1.68kg
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Réglissime - Casino - 250 g
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Les Schtroumphs - Haribo - 40 g
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Knusper-Häuschen - Dr. Oetker - 403 g
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Gummi Burger - Trolli - 50 g
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Sirop Menthe - Migros - 750 ml
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Sirop menthe - Oransol - 100 cl
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Haribo néon pik - 300 g
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Creatin Xplode Powder - Olimp
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Olimp Pump Express - 660g
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Sirop de kiwi, garanti pur sucre - Rième - 1 L
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Dooo&fizz - Lutti - 450g
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Bêtises de Cambrai - Afchain
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Coeur rose en pain d'epices - Fortwenger
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Mélange d'hiver -
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Mint Crisp Bar - Cleeve's Irish Confectionary - 50 g
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Haribo Pik
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2KG Carensac Vrac - Haribo
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Confiserie fantaisie - Les Gourmandises De Sophie - 250 g
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Elisabeth Violettes Pot 200GR - 200 g
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Gélifiés acides - Casino - 250 g
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Les Schtroumpfs P!k - Haribo - 1197 g
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PRIMA zmrzlina, pistáciová - 900 ml
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L'ile au tresor - Haribo - 316 g
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Violetjes 200g - Gicopa - 200 g
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Dragolo - Haribo - 1,1 kg
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Necklaces & watches - Look-O-Look - 115g
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happy'box - haribo - 1
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Bar-Sirup Limette - Riemerschmid - 700ml
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Petit tapis arc-en-ciel - Haribo - 120 g
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Milbona Pudding Waldmeister - 500 g
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Délices du Sahel - Les Délices de Djamila
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Bonbon ficelle - Veters
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miettes de thon - leader price - 104g
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Haribo pasta Basta Miami Pik - 1125g
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Douceurs fruitées - Arôme Cassis, Citron, Fraise, Orange, Pomme, Poire - Casino - 500 g
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Extra Mix - Carrefour - 525 g
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Dragibus soft - Haribo - 1320 g e
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La Violette - Le Jardin d'Elen - 150 g
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twix
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Vicks Bonbons Menthol Sans Sucre
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Sirop à L'arôme De Cassis Morand 1 l, 1 Litre - 1000 ml
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Assortiment de bonbons Fili-Tubs XL - Lutti
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Haribo Dragibus Pik - 40 g
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Gâteau Generoso - - 380 g
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Bonbest - 100 g
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Mini Frutas - Gerio - 1 kg
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Guimauves enrobées de chocolat au lait -
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Cocktail sans alcool mojito - Lagoa - 75 cl
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Ruf Unsere Götterspeise Waldmeister Geschmack - 2 x 12 g = 24 g
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Ruf Unsere Götterspeise Kirsch-Geschmack - 2 x 12 g = 24 g
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Dr. Oetker Götterspeise Waldmeister-Geschmack - 100 g
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L'île au Trésor - Haribo - 275 g
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La Pilule du Barbu - Sweetilie - 75 g
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Croco P!k - Haribo - 1,155 kg
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Bonbons arôme violette - Lucien Georgelin - 115 g
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Blue Curacao - Olando - 500 ml
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Assortiment de bonbons - Wassila - 500 g
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Sirop de Menthe - Frigolet