Liste des additifs - en:World

218 additifs :

AdditifProduits*Risques
E281 - Propionate de sodium 2643
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 1651
E322 - Lécithines 1537Risques faibles
E322i - Lécithine 1524
E202 - Sorbate de potassium 1503
E330 - Acide citrique 1249Risques faibles
E415 - Gomme xanthane 1214Risques faibles
E450 - Sels métalliques de diphosphates 1053
E341 - Phosphates de calcium 1002
E341i - Phosphate monocalcique 962
E412 - Gomme de guar 958Risques faibles
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 917
E466 - Carboxyméthylcellulose 883
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 765
E422 - Glycérol 718
E200 - Acide sorbique 666
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 662
E500 - Carbonates de sodium 660Risques faibles
E500ii - Carbonate acide de sodium 589
E211 - Benzoate de sodium 574
E129 - Rouge allura AC 550
E406 - Agar-agar 514
E491 - Monostéarate de sorbitane 500
E102 - Tartrazine 458Risques élevés
E171 - Oxyde de titane 456Risques modérés
E160b - Rocou 423
E150c - Caramel ammoniacal 417
E110 - Jaune orangé S 346
E282 - Propionate de calcium 340
E133 - Bleu brillant FCF 321Risques modérés
E407 - Carraghénanes 315
E1520 - Propylène glycol 306
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 299
E160a - Bêta-carotène 297Risques faibles
E1400 - Dextrines 285
E160ai - Bêta-carotène 273
E410 - Farine de graines de caroube 271Risques faibles
E338 - Acide orthophosphorique 266
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 240
E570 - Acide stéarique 237
E297 - Acide fumarique 232
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 212
E401 - Alginate de sodium 202
E903 - Cire de carnauba 192
E460 - Cellulose 184
E250 - Nitrite de sodium 181Risques modérés
E270 - Acide lactique 181
E414 - Gomme d'acacia 176Risques faibles
E420 - Sorbitol 167
E416 - Gomme karaya 162
E420i - Sorbitol 140
E331 - Citrates de sodium 138Risques faibles
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 135
E440 - Pectines 134
E263 - Acétate de calcium 133
E440i - Pectine 122
E300 - Acide ascorbique 115Risques faibles
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 105
E296 - Acide malique 101
E575 - Glucono-delta-lactone 94
E316 - Érythorbate de sodium 92
E516 - Sulfate de calcium 83
E235 - Natamycine 81
E262 - Acétates de sodium 80
E339 - Orthophosphates de sodium 79
E223 - Disulfite de sodium 78
E262ii - Diacétate de sodium 76
E321 - Butylhydroxytoluène 74
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 68
E520 - Sulfate d'aluminium 67
E339ii - Phosphate disodique 62
E306 - Extrait riche en tocophérols 61
E341ii - Phosphate dicalcique 59
E460i - Cellulose microcristalline 59
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 56
E170 - Carbonates de calcium 55
E210 - Acide benzoïque 50
E307 - Alphatocophérol 49
E460ii - Cellulose en poudre 48
E418 - Gomme gellane 47
E320 - Butylhydroxyanisol 44
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 44
E517 - Sulfate d'ammonium 42
E552 - Silicate de calcium 41Risques modérés
E1510 - Éthanol 40
E280 - Acide propionique 40
E14XX - Amidons modifiés 39
E413 - Gomme de dragon 39
E428 - Gélatine 38
E170i - Carbonate de calcium 38
E492 - Tristéarate de sorbitane 36
E1200 - Polydextrose 35
E965 - Maltitol 33
E927a - Azoformamide 32
E120 - Acide carminique 29Risques modérés
E621 - Glutamate monosodique 29Risques modérés
E150 - Caramel 28
E100 - Curcumine 27Risques faibles
E1100 - Amylases 27
E220 - Anhydride sulfureux 26
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 26
E631 - Inosinate disodique 25
E260 - Acide acétique 24
E627 - Guanylate disodique 24
E572 - Stéarate de magnésium 23
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 23
E924a - Bromate de potassium 22
E326 - Lactate de potassium 21
E405 - Alginate de propane-1 20
E340 - Orthophosphates de potassium 20
E450iii - Diphosphate tétrasodique 19
E955 - Sucralose 18
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 17
E355 - Acide adipique 17
E340ii - Phosphate dipotassique 17
E334 - Acide L-tartrique 16
E514 - Sulfates de sodium 16
E904 - Gomme-laque 15
E331iii - Citrate trisodique 15
E461 - Méthylcellulose 15
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 14
E310 - Gallate de propyle 13
E325 - Lactate de sodium 13
E221 - Sulfite de sodium 13
E101 - Riboflavine 12
E341iii - Phosphate tricalcique 12
E554 - Silicate alumino-sodique 12
E101i - Riboflavine 11
E1505 - Citrate de triéthyle 11
E930 - Peroxyde de Calcium 11
E503 - Carbonates d'ammonium 11Risques faibles
E160c - Extrait de paprika 11Risques faibles
E327 - Lactate de calcium 10
E500i - Carbonate de sodium 10
E524 - Hydroxyde de sodium 10
E160e - Apocaroténal 8' 10
E950 - Acésulfame K 10
E510 - Chlorure d'ammonium 9
E1518 - Triacétine 9
E452 - Polyphosphates 9
E127 - Érythrosine 8
E301 - Ascorbate de sodium 8Risques faibles
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 8
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 7
E1101 - Protéases 7
E501 - Carbonates de potassium 7
E251 - Nitrate de sodium 7
E304i - Palmitate d'ascorbyle 6
E965ii - Sirop de maltitol 6
E132 - Indigotine carmin d'indigo 6
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 6
E339i - Phosphate monosodique 6
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 6
E1519 - Alcool benzylique 6
E160 - Caroténoïdes 6
E315 - Acide érythorbique 5
E921 - Cystine 5
E425 - Gomme de konjac 5
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 5
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 5
E503i - Carbonate d'ammonium 5
E1103 - Invertase 5
E487 - Laurylsulfate de sodium 5
E222 - Bisulfite de sodium 5
E451 - Triphosphates 5
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 4
E501i - Carbonate de potassium 4
E203 - Sorbate de calcium 4
E150a - Caramel E150a 4
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 4
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 4
E450ii - Diphosphate trisodique 3
E452i - Polyphosphate de sodium 3
E226 - Sulfite de calcium 3
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 3
E509 - Chlorure de calcium 3
E535 - Ferrocyanure de sodium 2
E490 - Glycole de propylène 2
E551 - Dioxyde de silicium 2Risques modérés
E502 - Carbonates 2
E1104 - Lipases 2
E15x - CI 77266 2
E339iii - Phosphate trisodique 2
E501ii - Carbonate acide de potassium 2
E201 - Sorbate de sodium 2
E234 - Nisine 2
E175 - Or 2Risques modérés
E917 - Iodate de potassium 2
E363 - Acide succinique 2
E420ii - Sirop de sorbitol 2
E172 - Oxyde de fer 2Risques modérés
E928 - Peroxyde de benzoyle 2
E1105 - Lysozyme 2
E900 - Polydiméthylsiloxane 2
E163 - Anthocyanes 2Risques faibles
E960 - Glucosides de stéviol 1
E404 - Alginate de calcium 1
E403 - Alginate d'ammonium 1
E951 - Aspartame 1
E445 - Esters glycériques de résine de bois 1
E515 - Sulfate de potassium 1
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 1
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 1
E550 - Silicate de sodium 1
E302 - Ascorbate de calcium 1
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 1
E1420 - Amidon acétylé 1
E224 - Disulfite de potassium 1
E336i - Tartrate monopotassique 1
E400 - Acide alginique 1
E375 - Acide nicotinique 1
E336 - Tartrates de potassium 1
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risques élevés
E283 - Propionate de potassium 1
E553b - Talc 1
E451i - Triphosphate de sodium 1
E446 - Succistéarine 1
E1404 - Amidon oxydé 1