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Liste des additifs - World

235 additifs:

AdditifProduits*Risques
E282 - Propionate de calcium 3496
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 1308
E322 - Lécithines 1026Risques faibles
E322i - Lécithine 876
E300 - Acide ascorbique 857Risques faibles
E330 - Acide citrique 848Risques faibles
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 714
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 673
E202 - Sorbate de potassium 623
E341 - Phosphate de calcium d'hydrogène 509
E415 - Gomme xanthane 486Risques faibles
E412 - Gomme de guar 466Risques faibles
E200 - Acide sorbique 464
E341i - Phosphate monocalcique 456
E450 - Sels métalliques de diphosphates 450
E500 - Carbonates de sodium 322Risques faibles
E466 - Carboxyméthylcellulose 308
E270 - Acide lactique 276
E14XX - Amidons modifiés 273
E517 - Sulfate d'ammonium 267
E422 - Glycérol 241
E407 - Carraghénanes 234
E250 - Nitrite de sodium 233Risques modérés
E297 - Acide fumarique 206
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 203
E160a - Bêta-carotène 196Risques faibles
E150a - Caramel E150a 183
E500ii - Carbonate acide de sodium 178
E930 - Peroxyde de Calcium 155
E331 - Citrates de sodium 151Risques faibles
E927a - Azoformamide 142
E451 - Triphosphates 136
E316 - Erythorbate de sodium 133
E160b - Rocou 128
E296 - Acide malique 125
E488 - Mono- et diglycérides éthoxyles 118
E160ai - Bêta-carotène 111
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 109
E301 - Ascorbate de sodium 109Risques faibles
E452 - Polyphosphates 106
E160c - Extrait de paprika 90Risques faibles
E460 - Celluloses 84
E160 - Caroténoïdes 82
E621 - Glutamate monosodique 79Risques modérés
E260 - Acide acétique 79
E224 - Disulfite de potassium 78
E401 - Alginate de sodium 72
E420 - Sorbitol 71
E211 - Benzoate de sodium 71
E262 - Acétates de sodium 70
E491 - Monostéarate de sorbitane 61
E627 - Guanylate disodique 60
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 59
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 54
E428 - Gélatine 53
E916 - Iodate de calcium 52
E281 - Propionate de sodium 52
E120 - Acide carminique 49Risques modérés
E631 - Inosinate disodique 46
E410 - Farine de graines de caroube 45Risques faibles
E102 - Tartrazine 44Risques élevés
E101 - Riboflavine 44
E338 - Acide orthophosphorique 43
E339 - Orthophosphates de sodium 42
E171 - Oxyde de titane 41Risques modérés
E223 - Disulfite de sodium 40
E417 - Gomme tara 40
E1400 - Dextrines 39
E420i - Sorbitol 39
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 38
E955 - Sucralose 37
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 37
E161b - Lutéine 36
E1200 - Polydextrose 33
E460ii - Cellulose en poudre 33
E440 - Pectines 33
E280 - Acide propionique 31
E222 - Bisulfite de sodium 31
E406 - Agar-agar 30
E150 - Caramel 29
E321 - Buthylhydroxytoluène 29
E924a - Bromate de potassium 28
E320 - Buthylhydroxyanisol 27
E110 - Jaune orangé S 27
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 26
E414 - Gomme d'acacia 25Risques faibles
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 25
E263 - Acétate de calcium 25
E307 - Alphatocophérol 24
E575 - Glucono-delta-lactone 24
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 24
E407a - Algues euchema transformées 24
E440i - Pectine 23
E1510 - Éthanol 23
E129 - Rouge allura AC 22
E1100 - Amylases 22
E235 - Natamycine 21
E170 - Carbonate de calcium 21
E100 - Curcumine 21Risques faibles
E509 - Chlorure de calcium 21
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 20
E416 - Gomme karaya 20
E252 - Nitrate de potassium 20
E326 - Lactate de potassium 19
E510 - Chlorure d'ammonium 18
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 17
E341ii - Phosphate dicalcique 17
E570 - Acide stéarique 17
E133 - Bleu brillant FCF 17Risques modérés
E339ii - Phosphate disodique 17
E460i - Cellulose microcristalline 17
E325 - Lactate de sodium 16
E524 - Hydroxyde de sodium 16
E552 - Silicate de calcium 15Risques modérés
E520 - Sulfate d'aluminium 15
E262ii - Diacétate de sodium 15
E334 - Acide L-tartrique 15
E392 - Extrait de romarin 15
E420ii - Sirop de sorbitol 14
E500i - Carbonate de sodium 14
E1520 - Propylène glycol 14
E220 - Anhydride sulfureux 14
E101i - Riboflavine 14
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 13
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 13
E950 - Acésulfame K 12
E341iii - Phosphate tricalcique 11
E160e - Apocaroténal 8' 11
E551 - Dioxyde de silicium 10Risques modérés
E310 - Gallate de propyle 10
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 10
E306 - Extrait riche en tocophérols 10
E327 - Lactate de calcium 9
E340 - Orthophosphates de potassium 9
E307c - Tocophérol 9
E501 - Carbonates de potassium 9
E492 - Tristéarate de sorbitane 9
E160aii - Carotènes végétaux 8
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 8
E516 - Sulfate de calcium 8
E503 - Carbonates d'ammonium 8Risques faibles
E508 - Chlorure de potassium 8
E1505 - Citrate de triéthyle 8
E473 - Sucroester 8
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 8
E332 - Citrates de potassium 7
E572 - Stéarate de magnésium 7
E965 - Maltitol 6
E340ii - Phosphate dipotassique 6
E965i - Maltitol 6
E461 - Méthylcellulose 6
E960 - Glucosides de stéviol 6
E251 - Nitrate de sodium 6
E304i - Palmitate d'ascorbyle 5
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 5
E1105 - Lysozyme 5
E903 - Cire de carnauba 5
E336 - Tartrates de potassium 5
E150c - Caramel ammoniacal 5
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 5
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 5
E262i - Acétate de sodium 5
E333 - Citrates de calcium 5
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 4
E501ii - Carbonate acide de potassium 4
E418 - Gomme gellane 4
E514 - Sulfates de sodium 4
E576 - Gluconate de sodium 4
E405 - Alginate de propane-1 4
E503i - Carbonate d'ammonium 4
E472f - Esters mixtes acétiques et tartriques des mono- et diglycérides d'acides gras 4
E525 - Hydroxyde de potassium 4
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 4
E949 - Dihydrogène 3
E127 - Érythrosine 3
E175 - Or 3Risques modérés
E355 - Acide adipique 3
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 3
E413 - Gomme de dragon 3
E904 - Gomme-laque 3
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 3
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 3
E163 - Anthocyanes 3Risques faibles
E927b - Carbamide 3
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 3
E928 - Peroxyde de benzoyle 3
E452i - Polyphosphate de sodium 3
E162 - Rouge de betterave 3
E210 - Acide benzoïque 3
E535 - Ferrocyanure de sodium 3
E1101 - Protéases 3
E172 - Oxyde de fer 3Risques modérés
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 3Risques élevés
E400 - Acide alginique 2
E451i - Triphosphate de sodium 2
E968 - Érythritol 2
E331iii - Citrate trisodique 2
E450iii - Diphosphate tétrasodique 2
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 2
E1104 - Lipases 2
E529 - Oxyde de calcium 2
E502 - Carbonates 2
E339i - Phosphate monosodique 2
E501i - Carbonate de potassium 2
E514ii - Sulfate acide de sodium 2
E901 - Cire d'abeille 2
E442 - Phosphatides d'ammonium 1
E450ii - Diphosphate trisodique 1
E541i - Phosphate de sodium-aluminium acide 1
E425 - Gomme de konjac 1
E1412 - Phosphate de diamidon 1
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E1404 - Amidon oxydé 1
E402 - Alginate de potassium 1
E234 - Nisine 1
E560 - Silicate de potassium 1
E579 - Gluconate ferreux 1
E463 - Hydroxypropylcellulose 1
E542 - Phosphate d'os comestible 1
E580 - Gluconate de magnésium 1
E315 - Acide érythorbique 1
E487 - Laurylsulfate de sodium 1
E201 - Sorbate de sodium 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E232 - Orthophénylphénate de sodium 1
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 1
E150b - Caramel de sulfite caustique 1
E472g - Monoglycérides succinyles 1
E450v - Diphosphate tétrapotassique 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E624 - Glutamate d'ammonium 1
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 1
E261 - Acétates de potassium 1
E103 - Jaune chrysoïne 1
E203 - Sorbate de calcium 1