Liste des additifs - World

288 additifs:

AdditifProduits*Risques
E440 - Pectines 12958
E440i - Pectine 10016
E330 - Acide citrique 6311Risques faibles
E331 - Citrates de sodium 2133Risques faibles
E410 - Farine de graines de caroube 1742Risques faibles
E322 - Lécithines 1425Risques faibles
E202 - Sorbate de potassium 1343
E412 - Gomme de guar 1281Risques faibles
E407 - Carraghénanes 1162
E500 - Carbonates de sodium 1101Risques faibles
E322i - Lécithine 1053
E415 - Gomme xanthane 1013Risques faibles
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 1000
E428 - Gélatine 892
E300 - Acide ascorbique 784Risques faibles
E14XX - Amidons modifiés 739
E422 - Glycérol 730
E450 - Sels métalliques de diphosphates 707
E420 - Sorbitol 683
E129 - Rouge allura AC 660
E296 - Acide malique 610
E500ii - Carbonate acide de sodium 519
E133 - Bleu brillant FCF 503Risques modérés
E270 - Acide lactique 486
E420i - Sorbitol 414
E102 - Tartrazine 405Risques élevés
E333 - Citrates de calcium 389
E955 - Sucralose 384
E160a - Bêta-carotène 384Risques faibles
E341 - Phosphate de calcium d'hydrogène 369
E503 - Carbonates d'ammonium 363Risques faibles
E903 - Cire de carnauba 349
E950 - Acésulfame K 335
E171 - Oxyde de titane 315Risques modérés
E150a - Caramel E150a 314
E120 - Acide carminique 312Risques modérés
E100 - Curcumine 305Risques faibles
E110 - Jaune orangé S 303
E163 - Anthocyanes 303Risques faibles
E160c - Extrait de paprika 275Risques faibles
E401 - Alginate de sodium 271
E466 - Carboxyméthylcellulose 252
E160ai - Bêta-carotène 237
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 234
E160b - Rocou 228
E160 - Caroténoïdes 214
E406 - Agar-agar 186
E414 - Gomme d'acacia 167Risques faibles
E211 - Benzoate de sodium 165
E951 - Aspartame 151
E331iii - Citrate trisodique 146
E162 - Rouge de betterave 145
E327 - Lactate de calcium 143
E161b - Lutéine 133
E297 - Acide fumarique 131
E420ii - Sirop de sorbitol 128
E332 - Citrates de potassium 118
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 107
E334 - Acide L-tartrique 104
E170 - Carbonate de calcium 101
E340 - Orthophosphates de potassium 100
E101 - Riboflavine 99
E509 - Chlorure de calcium 98
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 97
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 95
E417 - Gomme tara 94
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 89
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 88
E901 - Cire d'abeille 87
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 85
E200 - Acide sorbique 82
E440ii - Pectine amidée 80
E339 - Orthophosphates de sodium 79
E460 - Celluloses 79
E375 - Acide nicotinique 77
E1200 - Polydextrose 76
E220 - Anhydride sulfureux 74
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 73
E172 - Oxyde de fer 71Risques modérés
E341i - Phosphate monocalcique 71
E502 - Carbonates 70
E101i - Riboflavine 67
E306 - Extrait riche en tocophérols 64
E1400 - Dextrines 60
E461 - Méthylcellulose 58
E904 - Gomme-laque 56
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 55
E501 - Carbonates de potassium 54
E338 - Acide orthophosphorique 53
E341iii - Phosphate tricalcique 52
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 51
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 49
E500i - Carbonate de sodium 49
E341ii - Phosphate dicalcique 48
E339ii - Phosphate disodique 48
E965 - Maltitol 44
E212 - Benzoate de potassium 44
E325 - Lactate de sodium 44
E150c - Caramel ammoniacal 43
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 41
E452 - Polyphosphates 41
E223 - Disulfite de sodium 40
E250 - Nitrite de sodium 40Risques modérés
E1510 - Éthanol 39
E968 - Érythritol 37
E333iii - Citrate tricalcique 37
E340ii - Phosphate dipotassique 36
E336 - Tartrates de potassium 36
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 36
E260 - Acide acétique 35
E450ii - Pyrophosphate de sodium 35
E445 - Esters glycériques de résine de bois 34
E418 - Gomme gellane 33
E501i - Carbonate de potassium 33
E153 - Charbon végétal médicinal 32
E407a - Algues euchema transformées 32
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 32Risques élevés
E150 - Caramel 31
E503i - Carbonate d'ammonium 31
E965i - Maltitol 31
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 30
E1505 - Citrate de triéthyle 29
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 28
E281 - Propionate de sodium 27
E282 - Propionate de calcium 26
E140 - Chlorophylles 26
E473 - Sucroester 25
E452i - Polyphosphate de sodium 24
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 24
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 24
E127 - Érythrosine 24
E491 - Monostéarate de sorbitane 23
E960 - Glucosides de stéviol 23
E307c - Tocophérol 23
E343 - Orthophosphates de magnésium 22
E301 - Ascorbate de sodium 22Risques faibles
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 22
E263 - Acétate de calcium 22
E307 - Alphatocophérol 21
E1103 - Invertase 21
E316 - Erythorbate de sodium 20
E516 - Sulfate de calcium 20
E492 - Tristéarate de sorbitane 19
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 18
E965ii - Sirop de maltitol 18
E262 - Acétates de sodium 18
E570 - Acide stéarique 17
E140ii - Chlorophyllines 16
E621 - Glutamate monosodique 15Risques modérés
E524 - Hydroxyde de sodium 15
E290 - Dioxyde de carbone 15
E1520 - Propylène glycol 15
E416 - Gomme karaya 15
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 15
E575 - Glucono-delta-lactone 15
E451 - Triphosphates 14
E160e - Apocaroténal 8' 13
E442 - Phosphatides d'ammonium 13
E443 - Huile végétale bromée 13
E304i - Palmitate d'ascorbyle 12
E131 - Bleu patenté V 12Risques élevés
E551 - Dioxyde de silicium 12Risques modérés
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 11
E504 - Carbonates de magnésium 11
E450iii - Diphosphate tétrasodique 11
E413 - Gomme de dragon 11
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 10
E517 - Sulfate d'ammonium 10
E224 - Disulfite de potassium 10
E350 - Malate de sodium 10
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 9
E627 - Guanylate disodique 9
E508 - Chlorure de potassium 9
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 9
E392 - Extrait de romarin 9
E1100 - Amylases 9
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 9
E132 - Indigotine carmin d'indigo 9
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 8
E335 - Tartrate monosodique 8
E631 - Inosinate disodique 8
E460i - Cellulose microcristalline 8
E242 - Dicarbonate de diméthyle 8
E326 - Lactate de potassium 7
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 7
E150b - Caramel de sulfite caustique 7
E140i - Chlorophylles 7
E302 - Ascorbate de calcium 6
E321 - Buthylhydroxytoluène 6
E172ii - Oxyde de fer rouge 6
E122 - Azorubine carmoisine 6
E400 - Acide alginique 6
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 6
E336i - Tartrate monopotassique 6
E405 - Alginate de propane-1 6
E251 - Nitrate de sodium 5
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 5
E221 - Sulfite de sodium 5
E404 - Alginate de calcium 5
E210 - Acide benzoïque 5
E363 - Acide succinique 5
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 4
E511 - Chlorure de magnésium 4
E528 - Hydroxyde de magnésium 4
E1412 - Phosphate de diamidon 4
E252 - Nitrate de potassium 4
E436 - Tristéarate de polyoxyéthylène sorbitane 4
E160aiv - Carotènes d'algues 4
E262i - Acétate de sodium 4
E235 - Natamycine 4
E967 - Xylitol 4
E337 - Tartrate double de sodium et de potassium 4
E350ii - Malate acide de sodium 4
E574 - Acide gluconique 3
E340iii - Phosphate tripotassique 3
E201 - Sorbate de sodium 3
E640i - Glycine 3
E640 - Glycines 3
E160aii - Carotènes végétaux 3
E124 - Ponceau 4R 3
E515 - Sulfate de potassium 3
E966 - Lactitol 3
E331i - Citrate monosodique 3
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 3
E553b - Talc 3
E350i - Malate de sodium 3
E579 - Gluconate ferreux 3
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 3
E1105 - Lysozyme 3
E1411 - Glycérol de diamidon 2
E555 - Silicate alumino-potassique 2
E927b - Carbamide 2
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 2Risques faibles
E519 - Sulfate de cuivre 2
E535 - Ferrocyanure de sodium 2
E355 - Acide adipique 2
E460ii - Cellulose en poudre 2
E504i - Carbonate de magnésium 2
E952 - Acide cyclamique et ses sels 2
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 2
E514 - Sulfates de sodium 2
E900 - Polydiméthylsiloxane 2
E525 - Hydroxyde de potassium 2
E501ii - Carbonate acide de potassium 2
E340i - Phosphate monopotassique 2
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 2
E320 - Buthylhydroxyanisol 2
E577 - Gluconate de potassium 2
E451i - Triphosphate de sodium 1
E419 - Gomme ghatti 1
E174 - Argent 1Risques modérés
E160d - Lycopène 1
E329 - Lactate de magnésium 1
E228 - Sulfite acide de potassium 1
E111 - Orange GGN 1
E345 - Citrate de magnésium 1
E152 - Noir de carbone 1
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 1
E332ii - Citrate tripotassique 1
E307b - Tocophérol concentré 1
E310 - Gallate de propyle 1
E352 - Malate de calcium 1
E924a - Bromate de potassium 1
E315 - Acide érythorbique 1
E927a - Azoformamide 1
E1404 - Amidon oxydé 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E515i - Sulfate de potassium 1
E203 - Sorbate de calcium 1
E954 - Saccharine et ses sels 1
E336ii - Tartrate dipotassique 1
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E421 - Mannitol 1
E311 - Gallate d'octyle 1
E540 - Phosphate acide de calcium 1
E1000 - Acide cholique 1
E514ii - Sulfate acide de sodium 1
E953 - Isomalt 1
E352i - Malate de calcium 1
E331ii - Citrate disodique 1
E441 - Huile de colza superglycérinée hydrogénée 1
E510 - Chlorure d'ammonium 1
E500iii - Sesquicarbonate de sodium 1
E222 - Bisulfite de sodium 1
E541i - Phosphate de sodium-aluminium acide 1
E942 - Protoxyde d'azote 1
E520 - Sulfate d'aluminium 1
E463 - Hydroxypropylcellulose 1