Liste des additifs - World

289 additifs:

AdditifProduits*Risques
E440 - Pectines 12552
E440i - Pectine 9759
E330 - Acide citrique 6125Risques faibles
E331 - Citrates de sodium 2118Risques faibles
E410 - Farine de graines de caroube 1660Risques faibles
E322 - Lécithines 1362Risques faibles
E202 - Sorbate de potassium 1309
E300 - Acide ascorbique 1255Risques faibles
E412 - Gomme de guar 1240Risques faibles
E407 - Carraghénanes 1121
E500 - Carbonates de sodium 1046Risques faibles
E322i - Lécithine 1013
E415 - Gomme xanthane 964Risques faibles
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 944
E428 - Gélatine 876
E14XX - Amidons modifiés 721
E422 - Glycérol 703
E129 - Rouge allura AC 696
E450 - Sels métalliques de diphosphates 675
E420 - Sorbitol 655
E341 - Phosphate de calcium d'hydrogène 632
E296 - Acide malique 603
E333 - Citrates de calcium 523
E500ii - Carbonate acide de sodium 521
E133 - Bleu brillant FCF 513Risques modérés
E270 - Acide lactique 476
E160a - Bêta-carotène 430Risques faibles
E102 - Tartrazine 424Risques élevés
E420i - Sorbitol 407
E955 - Sucralose 379
E503 - Carbonates d'ammonium 342Risques faibles
E903 - Cire de carnauba 341
E950 - Acésulfame K 330
E110 - Jaune orangé S 313
E171 - Oxyde de titane 311Risques modérés
E150a - Caramel E150a 301
E120 - Acide carminique 301Risques modérés
E163 - Anthocyanes 288Risques faibles
E100 - Curcumine 288Risques faibles
E101 - Riboflavine 269
E160ai - Bêta-carotène 266
E160c - Extrait de paprika 265Risques faibles
E401 - Alginate de sodium 263
E466 - Carboxyméthylcellulose 247
E101i - Riboflavine 233
E375 - Acide nicotinique 223
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 220
E160b - Rocou 218
E509 - Chlorure de calcium 212
E160 - Caroténoïdes 199
E406 - Agar-agar 180
E332 - Citrates de potassium 177
E211 - Benzoate de sodium 166
E414 - Gomme d'acacia 161Risques faibles
E341iii - Phosphate tricalcique 156
E170 - Carbonate de calcium 151
E951 - Aspartame 150
E331iii - Citrate trisodique 145
E162 - Rouge de betterave 137
E327 - Lactate de calcium 136
E161b - Lutéine 131
E297 - Acide fumarique 131
E420ii - Sirop de sorbitol 121
E339 - Orthophosphates de sodium 111
E334 - Acide L-tartrique 101
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 100
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 96
E340 - Orthophosphates de potassium 96
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 93
E417 - Gomme tara 90
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 86
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 85
E502 - Carbonates 84
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 84
E516 - Sulfate de calcium 84
E901 - Cire d'abeille 82
E200 - Acide sorbique 80
E460 - Celluloses 77
E1200 - Polydextrose 75
E440ii - Pectine amidée 74
E341i - Phosphate monocalcique 71
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 70
E220 - Anhydride sulfureux 67
E172 - Oxyde de fer 67Risques modérés
E306 - Extrait riche en tocophérols 61
E501 - Carbonates de potassium 61
E1400 - Dextrines 60
E461 - Méthylcellulose 55
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 53
E338 - Acide orthophosphorique 53
E904 - Gomme-laque 53
E333iii - Citrate tricalcique 50
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 50
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 49
E341ii - Phosphate dicalcique 48
E339ii - Phosphate disodique 48
E500i - Carbonate de sodium 46
E212 - Benzoate de potassium 44
E325 - Lactate de sodium 43
E965 - Maltitol 42
E452 - Polyphosphates 40
E307 - Alphatocophérol 39
E250 - Nitrite de sodium 39Risques modérés
E150c - Caramel ammoniacal 38
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 38
E968 - Érythritol 37
E1510 - Éthanol 37
E307c - Tocophérol 37
E223 - Disulfite de sodium 36
E336 - Tartrates de potassium 36
E340ii - Phosphate dipotassique 35
E260 - Acide acétique 34
E445 - Esters glycériques de résine de bois 33
E418 - Gomme gellane 33
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 33
E407a - Algues euchema transformées 32
E965i - Maltitol 31
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 31Risques élevés
E501i - Carbonate de potassium 29
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 29
E153 - Charbon végétal médicinal 29
E127 - Érythrosine 29
E150 - Caramel 28
E503i - Carbonate d'ammonium 27
E281 - Propionate de sodium 27
E1505 - Citrate de triéthyle 27
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 26
E140 - Chlorophylles 26
E301 - Ascorbate de sodium 25Risques faibles
E511 - Chlorure de magnésium 25
E282 - Propionate de calcium 25
E452i - Polyphosphate de sodium 24
E473 - Sucroester 24
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 23
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 22
E343 - Orthophosphates de magnésium 22
E960 - Glucosides de stéviol 22
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 22
E491 - Monostéarate de sorbitane 22
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 21
E551 - Dioxyde de silicium 21Risques modérés
E504 - Carbonates de magnésium 20
E263 - Acétate de calcium 20
E1103 - Invertase 20
E316 - Erythorbate de sodium 19
E508 - Chlorure de potassium 19
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 18
E570 - Acide stéarique 17
E965ii - Sirop de maltitol 16
E492 - Tristéarate de sorbitane 16
E524 - Hydroxyde de sodium 16
E140ii - Chlorophyllines 16
E621 - Glutamate monosodique 15Risques modérés
E290 - Dioxyde de carbone 15
E416 - Gomme karaya 15
E262 - Acétates de sodium 15
E1520 - Propylène glycol 14
E160e - Apocaroténal 8' 13
E442 - Phosphatides d'ammonium 13
E443 - Huile végétale bromée 13
E451 - Triphosphates 13
E304i - Palmitate d'ascorbyle 13
E575 - Glucono-delta-lactone 13
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 13
E504i - Carbonate de magnésium 12
E131 - Bleu patenté V 12Risques élevés
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 11
E450iii - Diphosphate tétrasodique 11
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 11
E413 - Gomme de dragon 11
E517 - Sulfate d'ammonium 10
E350 - Malate de sodium 10
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 9
E627 - Guanylate disodique 9
E392 - Extrait de romarin 9
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 9
E132 - Indigotine carmin d'indigo 9
E224 - Disulfite de potassium 8
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 8
E631 - Inosinate disodique 8
E450ii - Pyrophosphate de sodium 7
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 7
E460i - Cellulose microcristalline 7
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 7
E335 - Tartrate monosodique 7
E140i - Chlorophylles 7
E302 - Ascorbate de calcium 6
E172ii - Oxyde de fer rouge 6
E528 - Hydroxyde de magnésium 6
E326 - Lactate de potassium 6
E400 - Acide alginique 6
E336i - Tartrate monopotassique 6
E150b - Caramel de sulfite caustique 6
E1100 - Amylases 6
E321 - Buthylhydroxytoluène 5
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 5
E221 - Sulfite de sodium 5
E345 - Citrate de magnésium 5
E404 - Alginate de calcium 5
E210 - Acide benzoïque 5
E363 - Acide succinique 5
E405 - Alginate de propane-1 5
E242 - Dicarbonate de diméthyle 5
E1412 - Phosphate de diamidon 4
E251 - Nitrate de sodium 4
E252 - Nitrate de potassium 4
E436 - Tristéarate de polyoxyéthylène sorbitane 4
E160aiv - Carotènes d'algues 4
E262i - Acétate de sodium 4
E235 - Natamycine 4
E574 - Acide gluconique 4
E967 - Xylitol 4
E579 - Gluconate ferreux 4
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 4
E332ii - Citrate tripotassique 4
E350ii - Malate acide de sodium 4
E340iii - Phosphate tripotassique 3
E640i - Glycine 3
E640 - Glycines 3
E201 - Sorbate de sodium 3
E966 - Lactitol 3
E122 - Azorubine carmoisine 3
E1105 - Lysozyme 3
E525 - Hydroxyde de potassium 3
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 3
E515 - Sulfate de potassium 3
E553b - Talc 3
E350i - Malate de sodium 3
E555 - Silicate alumino-potassique 2
E927b - Carbamide 2
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 2Risques faibles
E519 - Sulfate de cuivre 2
E355 - Acide adipique 2
E460ii - Cellulose en poudre 2
E124 - Ponceau 4R 2
E952 - Acide cyclamique et ses sels 2
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 2
E331i - Citrate monosodique 2
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 2
E337 - Tartrate double de sodium et de potassium 2
E501ii - Carbonate acide de potassium 2
E514 - Sulfates de sodium 2
E900 - Polydiméthylsiloxane 2
E340i - Phosphate monopotassique 2
E311 - Gallate d'octyle 2
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 2
E577 - Gluconate de potassium 2
E451i - Triphosphate de sodium 1
E419 - Gomme ghatti 1
E174 - Argent 1Risques modérés
E160d - Lycopène 1
E329 - Lactate de magnésium 1
E228 - Sulfite acide de potassium 1
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E1411 - Glycérol de diamidon 1
E111 - Orange GGN 1
E152 - Noir de carbone 1
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 1
E307b - Tocophérol concentré 1
E310 - Gallate de propyle 1
E160aii - Carotènes végétaux 1
E352 - Malate de calcium 1
E924a - Bromate de potassium 1
E315 - Acide érythorbique 1
E927a - Azoformamide 1
E917 - Iodate de potassium 1
E527 - Hydroxyde d'ammonium 1
E1404 - Amidon oxydé 1
E320 - Buthylhydroxyanisol 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E515i - Sulfate de potassium 1
E203 - Sorbate de calcium 1
E954 - Saccharine et ses sels 1
E336ii - Tartrate dipotassique 1
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E421 - Mannitol 1
E942 - Protoxyde d'azote 1
E540 - Phosphate acide de calcium 1
E1000 - Acide cholique 1
E514ii - Sulfate acide de sodium 1
E352i - Malate de calcium 1
E578 - Gluconate de calcium 1
E331ii - Citrate disodique 1
E510 - Chlorure d'ammonium 1
E500iii - Sesquicarbonate de sodium 1
E222 - Bisulfite de sodium 1
E541i - Phosphate de sodium-aluminium acide 1
E520 - Sulfate d'aluminium 1
E463 - Hydroxypropylcellulose 1