Liste des additifs - World

304 additifs:

AdditifProduits*Risques
E440 - Pectines 14223
E440i - Pectine 11177
E330 - Acide citrique 6821Risques faibles
E331 - Citrates de sodium 2299Risques faibles
E410 - Farine de graines de caroube 1872Risques faibles
E322 - Lécithines 1567Risques faibles
E202 - Sorbate de potassium 1485
E412 - Gomme de guar 1455Risques faibles
E14XX - Amidons modifiés 1334
E407 - Carraghénanes 1303
E500 - Carbonates de sodium 1278Risques faibles
E322i - Lécithine 1241
E415 - Gomme xanthane 1175Risques faibles
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 1149
E428 - Gélatine 933
E422 - Glycérol 814
E450 - Sels métalliques de diphosphates 809
E420 - Sorbitol 735
E296 - Acide malique 644
E129 - Rouge allura AC 641
E300 - Acide ascorbique 599Risques faibles
E500ii - Carbonate acide de sodium 578
E270 - Acide lactique 515
E133 - Bleu brillant FCF 515Risques modérés
E420i - Sorbitol 446
E160a - Bêta-carotène 436Risques faibles
E955 - Sucralose 416
E102 - Tartrazine 415Risques élevés
E503 - Carbonates d'ammonium 411Risques faibles
E333 - Citrates de calcium 386
E903 - Cire de carnauba 364
E950 - Acésulfame K 363
E100 - Curcumine 356Risques faibles
E120 - Acide carminique 344Risques modérés
E163 - Anthocyanes 343Risques faibles
E401 - Alginate de sodium 339
E150a - Caramel E150a 332
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 331
E171 - Oxyde de titane 328Risques modérés
E341 - Phosphate de calcium d'hydrogène 326
E110 - Jaune orangé S 320
E160c - Extrait de paprika 305Risques faibles
E466 - Carboxyméthylcellulose 270
E160 - Caroténoïdes 260
E160ai - Bêta-carotène 247
E160b - Rocou 233
E406 - Agar-agar 210
E414 - Gomme d'acacia 187Risques faibles
E211 - Benzoate de sodium 185
E331iii - Citrate trisodique 183
E327 - Lactate de calcium 177
E162 - Rouge de betterave 161
E951 - Aspartame 157
E161b - Lutéine 140
E297 - Acide fumarique 135
E420ii - Sirop de sorbitol 134
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 129
E417 - Gomme tara 111
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 110
E334 - Acide L-tartrique 108
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 103
E340 - Orthophosphates de potassium 103
E901 - Cire d'abeille 102
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 99
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 99
E200 - Acide sorbique 94
E440ii - Pectine amidée 94
E460 - Celluloses 91
E1200 - Polydextrose 87
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 86
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 85
E339 - Orthophosphates de sodium 84
E220 - Anhydride sulfureux 81
E172 - Oxyde de fer 79Risques modérés
E332 - Citrates de potassium 79
E306 - Extrait riche en tocophérols 78
E101 - Riboflavine 77
E341i - Phosphate monocalcique 75
E501 - Carbonates de potassium 72
E1400 - Dextrines 62
E461 - Méthylcellulose 61
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 60
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 60
E500i - Carbonate de sodium 59
E904 - Gomme-laque 58
E502 - Carbonates 56
E170 - Carbonate de calcium 55
E338 - Acide orthophosphorique 54
E965 - Maltitol 54
E339ii - Phosphate disodique 51
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 50
E341ii - Phosphate dicalcique 50
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 48
E325 - Lactate de sodium 48
E250 - Nitrite de sodium 48Risques modérés
E452 - Polyphosphates 47
E223 - Disulfite de sodium 45
E503i - Carbonate d'ammonium 45
E1510 - Éthanol 45
E407a - Algues euchema transformées 45
E101i - Riboflavine 45
E212 - Benzoate de potassium 44
E150c - Caramel ammoniacal 44
E336 - Tartrates de potassium 43
E445 - Esters glycériques de résine de bois 42
E418 - Gomme gellane 40
E140 - Chlorophylles 39
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 39
E968 - Érythritol 39
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 38Risques élevés
E965i - Maltitol 38
E501i - Carbonate de potassium 38
E340ii - Phosphate dipotassique 37
E333iii - Citrate tricalcique 37
E260 - Acide acétique 36
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 36
E153 - Charbon végétal médicinal 35
E341iii - Phosphate tricalcique 34
E150 - Caramel 34
E509 - Chlorure de calcium 33
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 33
E281 - Propionate de sodium 33
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 31
E1505 - Citrate de triéthyle 30
E140ii - Chlorophyllines 29
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 29
E960 - Glucosides de stéviol 27
E282 - Propionate de calcium 27
E473 - Sucroester 27
E1103 - Invertase 26
E491 - Monostéarate de sorbitane 26
E127 - Érythrosine 25
E160e - Apocaroténal 8' 25
E452i - Polyphosphate de sodium 25
E316 - Erythorbate de sodium 24
E570 - Acide stéarique 24
E301 - Ascorbate de sodium 23Risques faibles
E492 - Tristéarate de sorbitane 23
E307c - Tocophérol 23
E263 - Acétate de calcium 23
E965ii - Sirop de maltitol 22
E262 - Acétates de sodium 22
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 22
E290 - Dioxyde de carbone 21
E524 - Hydroxyde de sodium 19
E343 - Orthophosphates de magnésium 19
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 18
E175 - Or 17Risques modérés
E451 - Triphosphates 17
E621 - Glutamate monosodique 17Risques modérés
E442 - Phosphatides d'ammonium 16
E1520 - Propylène glycol 16
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 16
E304i - Palmitate d'ascorbyle 15
E307 - Alphatocophérol 15
E416 - Gomme karaya 15
E551 - Dioxyde de silicium 15Risques modérés
E575 - Glucono-delta-lactone 15
E125 - Ponceau SX 14
E450iii - Diphosphate tétrasodique 14
E516 - Sulfate de calcium 14
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 14
E131 - Bleu patenté V 13Risques élevés
E150b - Caramel de sulfite caustique 13
E443 - Huile végétale bromée 13
E392 - Extrait de romarin 13
E224 - Disulfite de potassium 13
E504 - Carbonates de magnésium 12
E413 - Gomme de dragon 12
E140i - Chlorophylles 11
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 11
E132 - Indigotine carmin d'indigo 11
E335 - Tartrate monosodique 10
E350 - Malate de sodium 10
E517 - Sulfate d'ammonium 10
E1100 - Amylases 10
E460i - Cellulose microcristalline 10
E242 - Dicarbonate de diméthyle 9
E508 - Chlorure de potassium 9
E627 - Guanylate disodique 9
E375 - Acide nicotinique 9
E321 - Buthylhydroxytoluène 9
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 9
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 9
E172ii - Oxyde de fer rouge 9
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 9
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 9
E122 - Azorubine carmoisine 8
E631 - Inosinate disodique 8
E404 - Alginate de calcium 8
E331i - Citrate monosodique 7
E326 - Lactate de potassium 7
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 7
E320 - Buthylhydroxyanisol 6
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 6
E302 - Ascorbate de calcium 6
E336i - Tartrate monopotassique 6
E405 - Alginate de propane-1 6
E927b - Carbamide 6
E262i - Acétate de sodium 6
E210 - Acide benzoïque 5
E124 - Ponceau 4R 5
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 5
E103 - Jaune chrysoïne 5
E400 - Acide alginique 5
E251 - Nitrate de sodium 5
E337 - Tartrate double de sodium et de potassium 5
E221 - Sulfite de sodium 5
E363 - Acide succinique 5
E252 - Nitrate de potassium 4
E160aii - Carotènes végétaux 4
E954 - Saccharine et ses sels 4
E640i - Glycine 4
E640 - Glycines 4
E235 - Natamycine 4
E952 - Acide cyclamique et ses sels 4
E311 - Gallate d'octyle 4
E900 - Polydiméthylsiloxane 4
E350ii - Malate acide de sodium 4
E1105 - Lysozyme 4
E160aiv - Carotènes d'algues 4
E436 - Tristéarate de polyoxyéthylène sorbitane 4
E967 - Xylitol 4
E1412 - Phosphate de diamidon 3
E511 - Chlorure de magnésium 3
E201 - Sorbate de sodium 3
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 3
E350i - Malate de sodium 3
E451i - Triphosphate de sodium 3
E222 - Bisulfite de sodium 3
E332ii - Citrate tripotassique 3
E340iii - Phosphate tripotassique 3
E542 - Phosphate d'os comestible 3
E501ii - Carbonate acide de potassium 3
E966 - Lactitol 3
E553b - Talc 3
E450ii - Diphosphate trisodique 3
E953 - Isomalt 3
E514 - Sulfates de sodium 3
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 3
E142 - Vert acide brillant BS 3
E579 - Gluconate ferreux 3
E515 - Sulfate de potassium 3
E535 - Ferrocyanure de sodium 3
E310 - Gallate de propyle 2
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 2Risques faibles
E1411 - Glycérol de diamidon 2
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 2
E331ii - Citrate disodique 2
E555 - Silicate alumino-potassique 2
E1404 - Amidon oxydé 2
E460ii - Cellulose en poudre 2
E340i - Phosphate monopotassique 2
E151 - Noir brillant BN 2
E525 - Hydroxyde de potassium 2
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 2
E577 - Gluconate de potassium 2
E355 - Acide adipique 2
E262ii - Diacétate de sodium 2
E486 - Stearoylfumarate de calcium 1
E307b - Tocophérol concentré 1
E541i - Phosphate de sodium-aluminium acide 1
E1441 - Glycérine de diamidon hydroxypropylé 1
E345 - Citrate de magnésium 1
E160d - Lycopène 1
E419 - Gomme ghatti 1
E228 - Sulfite acide de potassium 1
E528 - Hydroxyde de magnésium 1
E919 - Chlorure de nitrosyle 1
E921 - Cystine 1
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E641 - L-leucine 1
E174 - Argent 1Risques modérés
E111 - Orange GGN 1
E329 - Lactate de magnésium 1
E510 - Chlorure d'ammonium 1
E463 - Hydroxypropylcellulose 1
E552 - Silicate de calcium 1Risques modérés
E315 - Acide érythorbique 1
E441 - Huile de colza superglycérinée hydrogénée 1
E336ii - Tartrate dipotassique 1
E152 - Noir de carbone 1
E421 - Mannitol 1
E15x - CI 77266 1
E520 - Sulfate d'aluminium 1
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E925 - Chlore 1
E1000 - Acide cholique 1
E540 - Phosphate acide de calcium 1
E203 - Sorbate de calcium 1
E578 - Gluconate de calcium 1
E927a - Azoformamide 1
E352 - Malate de calcium 1
E352i - Malate de calcium 1
E942 - Protoxyde d'azote 1
E488 - Mono- et diglycérides éthoxyles 1
E504i - Carbonate de magnésium 1
E515i - Sulfate de potassium 1
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 1
E500iii - Sesquicarbonate de sodium 1
E924a - Bromate de potassium 1
E1101 - Protéases 1
E104 - Jaune de quinoléine 1
E514ii - Sulfate acide de sodium 1