Liste des additifs - World

292 additifs:

AdditifProduits*Risques
E440 - Pectines 13437
E440i - Pectine 10480
E330 - Acide citrique 6478Risques faibles
E331 - Citrates de sodium 2194Risques faibles
E410 - Farine de graines de caroube 1793Risques faibles
E322 - Lécithines 1481Risques faibles
E202 - Sorbate de potassium 1396
E412 - Gomme de guar 1376Risques faibles
E407 - Carraghénanes 1215
E500 - Carbonates de sodium 1176Risques faibles
E322i - Lécithine 1154
E415 - Gomme xanthane 1086Risques faibles
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 1062
E14XX - Amidons modifiés 1060
E428 - Gélatine 905
E300 - Acide ascorbique 801Risques faibles
E422 - Glycérol 759
E450 - Sels métalliques de diphosphates 757
E420 - Sorbitol 700
E129 - Rouge allura AC 663
E296 - Acide malique 621
E500ii - Carbonate acide de sodium 544
E133 - Bleu brillant FCF 505Risques modérés
E270 - Acide lactique 495
E420i - Sorbitol 423
E333 - Citrates de calcium 418
E160a - Bêta-carotène 410Risques faibles
E102 - Tartrazine 410Risques élevés
E955 - Sucralose 396
E341 - Phosphate de calcium d'hydrogène 388
E503 - Carbonates d'ammonium 379Risques faibles
E903 - Cire de carnauba 350
E950 - Acésulfame K 343
E100 - Curcumine 322Risques faibles
E150a - Caramel E150a 322
E171 - Oxyde de titane 320Risques modérés
E163 - Anthocyanes 320Risques faibles
E120 - Acide carminique 318Risques modérés
E110 - Jaune orangé S 306
E401 - Alginate de sodium 302
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 291
E160c - Extrait de paprika 285Risques faibles
E466 - Carboxyméthylcellulose 257
E160ai - Bêta-carotène 245
E160 - Caroténoïdes 231
E160b - Rocou 229
E406 - Agar-agar 199
E414 - Gomme d'acacia 177Risques faibles
E211 - Benzoate de sodium 171
E327 - Lactate de calcium 162
E162 - Rouge de betterave 153
E951 - Aspartame 152
E331iii - Citrate trisodique 151
E161b - Lutéine 137
E297 - Acide fumarique 131
E420ii - Sirop de sorbitol 130
E332 - Citrates de potassium 119
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 118
E334 - Acide L-tartrique 108
E417 - Gomme tara 104
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 101
E340 - Orthophosphates de potassium 101
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 99
E509 - Chlorure de calcium 96
E101 - Riboflavine 95
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 95
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 91
E170 - Carbonate de calcium 89
E901 - Cire d'abeille 88
E200 - Acide sorbique 87
E440ii - Pectine amidée 86
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 85
E339 - Orthophosphates de sodium 83
E460 - Celluloses 81
E1200 - Polydextrose 80
E220 - Anhydride sulfureux 77
E172 - Oxyde de fer 77Risques modérés
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 76
E306 - Extrait riche en tocophérols 73
E341i - Phosphate monocalcique 73
E101i - Riboflavine 62
E375 - Acide nicotinique 62
E502 - Carbonates 61
E501 - Carbonates de potassium 61
E341iii - Phosphate tricalcique 61
E1400 - Dextrines 60
E461 - Méthylcellulose 60
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 59
E904 - Gomme-laque 57
E500i - Carbonate de sodium 54
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 54
E338 - Acide orthophosphorique 53
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 50
E339ii - Phosphate disodique 49
E341ii - Phosphate dicalcique 48
E965 - Maltitol 46
E150c - Caramel ammoniacal 45
E325 - Lactate de sodium 45
E212 - Benzoate de potassium 44
E250 - Nitrite de sodium 43Risques modérés
E223 - Disulfite de sodium 42
E452 - Polyphosphates 42
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 42
E1510 - Éthanol 41
E336 - Tartrates de potassium 39
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 38
E968 - Érythritol 37
E340ii - Phosphate dipotassique 36
E503i - Carbonate d'ammonium 36
E407a - Algues euchema transformées 36
E445 - Esters glycériques de résine de bois 35
E418 - Gomme gellane 35
E260 - Acide acétique 35
E501i - Carbonate de potassium 34
E333iii - Citrate tricalcique 34
E150 - Caramel 32
E153 - Charbon végétal médicinal 32
E965i - Maltitol 32
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 32Risques élevés
E140 - Chlorophylles 32
E281 - Propionate de sodium 30
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 30
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 29
E1505 - Citrate de triéthyle 29
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 29
E473 - Sucroester 27
E282 - Propionate de calcium 27
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 26
E452i - Polyphosphate de sodium 24
E960 - Glucosides de stéviol 24
E307c - Tocophérol 24
E127 - Érythrosine 24
E301 - Ascorbate de sodium 23Risques faibles
E491 - Monostéarate de sorbitane 23
E343 - Orthophosphates de magnésium 22
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 22
E263 - Acétate de calcium 22
E140ii - Chlorophyllines 22
E316 - Erythorbate de sodium 21
E262 - Acétates de sodium 21
E1103 - Invertase 21
E492 - Tristéarate de sorbitane 20
E516 - Sulfate de calcium 20
E965ii - Sirop de maltitol 19
E307 - Alphatocophérol 19
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 18
E524 - Hydroxyde de sodium 18
E290 - Dioxyde de carbone 17
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 17
E570 - Acide stéarique 17
E451 - Triphosphates 16
E575 - Glucono-delta-lactone 16
E160e - Apocaroténal 8' 15
E621 - Glutamate monosodique 15Risques modérés
E416 - Gomme karaya 15
E1520 - Propylène glycol 15
E442 - Phosphatides d'ammonium 14
E504 - Carbonates de magnésium 14
E443 - Huile végétale bromée 13
E304i - Palmitate d'ascorbyle 13
E551 - Dioxyde de silicium 13Risques modérés
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 12
E450iii - Diphosphate tétrasodique 12
E131 - Bleu patenté V 12Risques élevés
E413 - Gomme de dragon 12
E224 - Disulfite de potassium 11
E392 - Extrait de romarin 11
E517 - Sulfate d'ammonium 10
E508 - Chlorure de potassium 10
E350 - Malate de sodium 10
E132 - Indigotine carmin d'indigo 10
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 9
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 9
E150b - Caramel de sulfite caustique 9
E175 - Or 9Risques modérés
E627 - Guanylate disodique 9
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 9
E1100 - Amylases 9
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 9
E242 - Dicarbonate de diméthyle 8
E172ii - Oxyde de fer rouge 8
E460i - Cellulose microcristalline 8
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 8
E335 - Tartrate monosodique 8
E631 - Inosinate disodique 8
E140i - Chlorophylles 8
E321 - Buthylhydroxytoluène 7
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 7
E404 - Alginate de calcium 7
E326 - Lactate de potassium 7
E302 - Ascorbate de calcium 6
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 6
E122 - Azorubine carmoisine 6
E400 - Acide alginique 6
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 6
E262i - Acétate de sodium 6
E336i - Tartrate monopotassique 6
E405 - Alginate de propane-1 6
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 5
E251 - Nitrate de sodium 5
E221 - Sulfite de sodium 5
E210 - Acide benzoïque 5
E363 - Acide succinique 5
E320 - Buthylhydroxyanisol 5
E450ii - Diphosphate trisodique 4
E511 - Chlorure de magnésium 4
E528 - Hydroxyde de magnésium 4
E160aii - Carotènes végétaux 4
E1412 - Phosphate de diamidon 4
E124 - Ponceau 4R 4
E252 - Nitrate de potassium 4
E331i - Citrate monosodique 4
E436 - Tristéarate de polyoxyéthylène sorbitane 4
E160aiv - Carotènes d'algues 4
E1105 - Lysozyme 4
E235 - Natamycine 4
E967 - Xylitol 4
E337 - Tartrate double de sodium et de potassium 4
E350ii - Malate acide de sodium 4
E574 - Acide gluconique 3
E451i - Triphosphate de sodium 3
E340iii - Phosphate tripotassique 3
E201 - Sorbate de sodium 3
E640i - Glycine 3
E640 - Glycines 3
E966 - Lactitol 3
E954 - Saccharine et ses sels 3
E952 - Acide cyclamique et ses sels 3
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 3
E514 - Sulfates de sodium 3
E501ii - Carbonate acide de potassium 3
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 3
E553b - Talc 3
E350i - Malate de sodium 3
E579 - Gluconate ferreux 3
E1411 - Glycérol de diamidon 2
E555 - Silicate alumino-potassique 2
E515 - Sulfate de potassium 2
E504i - Carbonate de magnésium 2
E927b - Carbamide 2
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 2Risques faibles
E535 - Ferrocyanure de sodium 2
E355 - Acide adipique 2
E460ii - Cellulose en poudre 2
E222 - Bisulfite de sodium 2
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 2
E340i - Phosphate monopotassique 2
E900 - Polydiméthylsiloxane 2
E525 - Hydroxyde de potassium 2
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 2
E577 - Gluconate de potassium 2
E519 - Sulfate de cuivre 1
E419 - Gomme ghatti 1
E174 - Argent 1Risques modérés
E160d - Lycopène 1
E329 - Lactate de magnésium 1
E228 - Sulfite acide de potassium 1
E111 - Orange GGN 1
E345 - Citrate de magnésium 1
E152 - Noir de carbone 1
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 1
E332ii - Citrate tripotassique 1
E307b - Tocophérol concentré 1
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 1
E310 - Gallate de propyle 1
E352 - Malate de calcium 1
E924a - Bromate de potassium 1
E315 - Acide érythorbique 1
E927a - Azoformamide 1
E1404 - Amidon oxydé 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E203 - Sorbate de calcium 1
E463 - Hydroxypropylcellulose 1
E336ii - Tartrate dipotassique 1
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E421 - Mannitol 1
E953 - Isomalt 1
E514ii - Sulfate acide de sodium 1
E1000 - Acide cholique 1
E311 - Gallate d'octyle 1
E540 - Phosphate acide de calcium 1
E352i - Malate de calcium 1
E578 - Gluconate de calcium 1
E331ii - Citrate disodique 1
E104 - Jaune de quinoléine 1
E441 - Huile de colza superglycérinée hydrogénée 1
E510 - Chlorure d'ammonium 1
E500iii - Sesquicarbonate de sodium 1
E103 - Jaune chrysoïne 1
E541i - Phosphate de sodium-aluminium acide 1
E942 - Protoxyde d'azote 1
E520 - Sulfate d'aluminium 1