Liste des additifs - World

271 additifs:

AdditifProduits*Risques
E440i - Pectine 10212
E440 - Pectines 10212
E330 - Acide citrique 4834Risques faibles
E331 - Citrates de sodium 1596Risques faibles
E410 - Farine de graines de caroube 1388Risques faibles
E202 - Sorbate de potassium 999
E322 - Lécithines 891Risques faibles
E412 - Gomme de guar 823Risques faibles
E322i - Lécithine 792
E407 - Carraghénanes 773
E428 - Gélatine 764
E129 - Rouge allura AC 652
E415 - Gomme xanthane 616Risques faibles
E500 - Carbonates de sodium 612Risques faibles
E300 - Acide ascorbique 553Risques faibles
E296 - Acide malique 549
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 503
E133 - Bleu brillant FCF 476Risques modérés
E420 - Sorbitol 473
E500ii - Carbonate acide de sodium 415
E422 - Glycérol 401
E102 - Tartrazine 397Risques élevés
E270 - Acide lactique 394
E450 - Sels métalliques de diphosphates 386
E955 - Sucralose 368
E420i - Sorbitol 361
E14XX - Amidons modifiés 340
E950 - Acésulfame K 309
E903 - Cire de carnauba 309
E110 - Jaune orangé S 298
E160a - Bêta-carotène 262Risques faibles
E171 - Oxyde de titane 256Risques modérés
E341 - Phosphate de calcium d'hydrogène 249
E333 - Citrates de calcium 248
E150a - Caramel E150a 216
E160ai - Bêta-carotène 212
E466 - Carboxyméthylcellulose 182
E120 - Acide carminique 176Risques modérés
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 173
E211 - Benzoate de sodium 161
E100 - Curcumine 158Risques faibles
E406 - Agar-agar 157
E503 - Carbonates d'ammonium 156Risques faibles
E160b - Rocou 155
E401 - Alginate de sodium 141
E951 - Aspartame 136
E163 - Anthocyanes 134Risques faibles
E297 - Acide fumarique 130
E160c - Extrait de paprika 127Risques faibles
E414 - Gomme d'acacia 115Risques faibles
E327 - Lactate de calcium 90
E420ii - Sirop de sorbitol 90
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 83
E332 - Citrates de potassium 83
E160 - Caroténoïdes 82
E334 - Acide L-tartrique 82
E509 - Chlorure de calcium 81
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 77
E331iii - Citrate trisodique 71
E1200 - Polydextrose 69
E170 - Carbonate de calcium 68
E341i - Phosphate monocalcique 67
E375 - Acide nicotinique 67
E200 - Acide sorbique 66
E161b - Lutéine 65
E901 - Cire d'abeille 63
E101 - Riboflavine 56
E340 - Orthophosphates de potassium 56
E338 - Acide orthophosphorique 53
E339 - Orthophosphates de sodium 51
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 51
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 49
E341iii - Phosphate tricalcique 48
E162 - Rouge de betterave 48
E461 - Méthylcellulose 48
E220 - Anhydride sulfureux 47
E341ii - Phosphate dicalcique 46
E1400 - Dextrines 46
E212 - Benzoate de potassium 44
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 44
E101i - Riboflavine 43
E460 - Celluloses 43
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 42
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 42
E500i - Carbonate de sodium 40
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 39
E339ii - Phosphate disodique 39
E904 - Gomme-laque 38
E968 - Érythritol 37
E501 - Carbonates de potassium 37
E172 - Oxyde de fer 37Risques modérés
E340ii - Phosphate dipotassique 35
E965 - Maltitol 35
E452 - Polyphosphates 34
E336 - Tartrates de potassium 33
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 33
E325 - Lactate de sodium 33
E306 - Extrait riche en tocophérols 31
E418 - Gomme gellane 31
E502 - Carbonates 29
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 29
E260 - Acide acétique 28
E1510 - Éthanol 28
E501i - Carbonate de potassium 27
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 27
E223 - Disulfite de sodium 25
E445 - Esters glycériques de résine de bois 25
E150c - Caramel ammoniacal 24
E452i - Polyphosphate de sodium 24
E307c - Tocophérol 24
E491 - Monostéarate de sorbitane 23
E150 - Caramel 23
E343 - Orthophosphates de magnésium 22
E965i - Maltitol 22
E960 - Glucosides de stéviol 21
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 21
E333iii - Citrate tricalcique 21
E503i - Carbonate d'ammonium 20
E281 - Propionate de sodium 20
E307 - Alphatocophérol 19
E250 - Nitrite de sodium 19Risques modérés
E965ii - Sirop de maltitol 18
E140 - Chlorophylles 18
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 18
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 17
E440ii - Pectine amidée 17
E282 - Propionate de calcium 17
E450ii - Pyrophosphate de sodium 16
E263 - Acétate de calcium 16
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 16Risques élevés
E127 - Érythrosine 15
E492 - Tristéarate de sorbitane 15
E416 - Gomme karaya 15
E417 - Gomme tara 15
E575 - Glucono-delta-lactone 14
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 14
E443 - Huile végétale bromée 13
E153 - Charbon végétal médicinal 13
E570 - Acide stéarique 13
E473 - Sucroester 13
E1520 - Propylène glycol 12
E316 - Erythorbate de sodium 11
E516 - Sulfate de calcium 11
E517 - Sulfate d'ammonium 10
E304i - Palmitate d'ascorbyle 10
E621 - Glutamate monosodique 10Risques modérés
E413 - Gomme de dragon 10
E290 - Dioxyde de carbone 10
E524 - Hydroxyde de sodium 10
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 10
E1103 - Invertase 10
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 9
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 9
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 9
E140ii - Chlorophyllines 9
E160e - Apocaroténal 8' 8
E450iii - Diphosphate tétrasodique 8
E131 - Bleu patenté V 8Risques élevés
E301 - Ascorbate de sodium 8Risques faibles
E551 - Dioxyde de silicium 8Risques modérés
E132 - Indigotine carmin d'indigo 8
E242 - Dicarbonate de diméthyle 8
E321 - Buthylhydroxytoluène 7
E335 - Tartrate monosodique 7
E140i - Chlorophylles 7
E460i - Cellulose microcristalline 7
E1100 - Amylases 7
E302 - Ascorbate de calcium 6
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 6
E336i - Tartrate monopotassique 6
E262 - Acétates de sodium 6
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 6
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 5
E221 - Sulfite de sodium 5
E326 - Lactate de potassium 5
E224 - Disulfite de potassium 5
E150b - Caramel de sulfite caustique 5
E363 - Acide succinique 5
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 5
E172ii - Oxyde de fer rouge 5
E251 - Nitrate de sodium 5
E511 - Chlorure de magnésium 4
E528 - Hydroxyde de magnésium 4
E967 - Xylitol 4
E350 - Malate de sodium 4
E451 - Triphosphates 4
E331i - Citrate monosodique 4
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 4
E235 - Natamycine 4
E436 - Tristéarate de polyoxyéthylène sorbitane 4
E627 - Guanylate disodique 4
E442 - Phosphatides d'ammonium 4
E405 - Alginate de propane-1 4
E392 - Extrait de romarin 4
E574 - Acide gluconique 3
E400 - Acide alginique 3
E407a - Algues euchema transformées 3
E340iii - Phosphate tripotassique 3
E640i - Glycine 3
E640 - Glycines 3
E160aiv - Carotènes d'algues 3
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 3
E514 - Sulfates de sodium 3
E966 - Lactitol 3
E350i - Malate de sodium 3
E262i - Acétate de sodium 3
E122 - Azorubine carmoisine 3
E504 - Carbonates de magnésium 3
E631 - Inosinate disodique 3
E1505 - Citrate de triéthyle 3
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 3
E1412 - Phosphate de diamidon 3
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 2
E504i - Carbonate de magnésium 2
E519 - Sulfate de cuivre 2
E201 - Sorbate de sodium 2
E535 - Ferrocyanure de sodium 2
E579 - Gluconate ferreux 2
E355 - Acide adipique 2
E460ii - Cellulose en poudre 2
E952 - Acide cyclamique et ses sels 2
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 2
E210 - Acide benzoïque 2
E525 - Hydroxyde de potassium 2
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 2
E340i - Phosphate monopotassique 2
E501ii - Carbonate acide de potassium 2
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 2
E577 - Gluconate de potassium 2
E337 - Tartrate double de sodium et de potassium 2
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 1
E404 - Alginate de calcium 1
E451i - Triphosphate de sodium 1
E174 - Argent 1Risques modérés
E160d - Lycopène 1
E555 - Silicate alumino-potassique 1
E345 - Citrate de magnésium 1
E152 - Noir de carbone 1
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 1
E332ii - Citrate tripotassique 1
E307b - Tocophérol concentré 1
E160aii - Carotènes végétaux 1
E352 - Malate de calcium 1
E508 - Chlorure de potassium 1
E924a - Bromate de potassium 1
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E315 - Acide érythorbique 1
E927a - Azoformamide 1
E500iii - Sesquicarbonate de sodium 1
E336ii - Tartrate dipotassique 1
E331ii - Citrate disodique 1
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 1
E1105 - Lysozyme 1
E953 - Isomalt 1
E900 - Polydiméthylsiloxane 1
E514ii - Sulfate acide de sodium 1
E421 - Mannitol 1
E352i - Malate de calcium 1
E1000 - Acide cholique 1
E540 - Phosphate acide de calcium 1
E510 - Chlorure d'ammonium 1
E954 - Saccharine et ses sels 1
E541i - Phosphate de sodium-aluminium acide 1
E520 - Sulfate d'aluminium 1
E463 - Hydroxypropylcellulose 1
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 1
E124 - Ponceau 4R 1
E1404 - Amidon oxydé 1
E942 - Protoxyde d'azote 1
E350ii - Malate acide de sodium 1
E203 - Sorbate de calcium 1