Liste des additifs - World

272 additifs:

AdditifProduits*Risques
E440i - Pectine 9924
E440 - Pectines 9924
E330 - Acide citrique 4743Risques faibles
E331 - Citrates de sodium 1594Risques faibles
E410 - Farine de graines de caroube 1345Risques faibles
E202 - Sorbate de potassium 969
E300 - Acide ascorbique 897Risques faibles
E322 - Lécithines 867Risques faibles
E412 - Gomme de guar 805Risques faibles
E322i - Lécithine 772
E428 - Gélatine 756
E407 - Carraghénanes 752
E129 - Rouge allura AC 691
E500 - Carbonates de sodium 609Risques faibles
E415 - Gomme xanthane 595Risques faibles
E296 - Acide malique 543
E133 - Bleu brillant FCF 491Risques modérés
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 487
E420 - Sorbitol 461
E102 - Tartrazine 414Risques élevés
E500ii - Carbonate acide de sodium 414
E341 - Phosphate de calcium d'hydrogène 398
E270 - Acide lactique 389
E422 - Glycérol 389
E450 - Sels métalliques de diphosphates 373
E955 - Sucralose 364
E420i - Sorbitol 351
E14XX - Amidons modifiés 328
E110 - Jaune orangé S 308
E950 - Acésulfame K 307
E903 - Cire de carnauba 304
E333 - Citrates de calcium 283
E160a - Bêta-carotène 278Risques faibles
E171 - Oxyde de titane 256Risques modérés
E160ai - Bêta-carotène 229
E150a - Caramel E150a 209
E466 - Carboxyméthylcellulose 179
E120 - Acide carminique 172Risques modérés
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 163
E101 - Riboflavine 159
E211 - Benzoate de sodium 158
E160b - Rocou 153
E503 - Carbonates d'ammonium 153Risques faibles
E100 - Curcumine 150Risques faibles
E375 - Acide nicotinique 150
E101i - Riboflavine 149
E341iii - Phosphate tricalcique 149
E406 - Agar-agar 147
E401 - Alginate de sodium 139
E509 - Chlorure de calcium 139
E951 - Aspartame 136
E332 - Citrates de potassium 132
E297 - Acide fumarique 130
E163 - Anthocyanes 128Risques faibles
E160c - Extrait de paprika 122Risques faibles
E414 - Gomme d'acacia 113Risques faibles
E170 - Carbonate de calcium 99
E327 - Lactate de calcium 90
E420ii - Sirop de sorbitol 89
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 83
E334 - Acide L-tartrique 81
E160 - Caroténoïdes 77
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 73
E331iii - Citrate trisodique 71
E339 - Orthophosphates de sodium 70
E341i - Phosphate monocalcique 67
E1200 - Polydextrose 66
E200 - Acide sorbique 64
E901 - Cire d'abeille 62
E161b - Lutéine 62
E516 - Sulfate de calcium 58
E340 - Orthophosphates de potassium 56
E338 - Acide orthophosphorique 53
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 49
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 49
E341ii - Phosphate dicalcique 46
E1400 - Dextrines 46
E461 - Méthylcellulose 46
E220 - Anhydride sulfureux 45
E212 - Benzoate de potassium 44
E162 - Rouge de betterave 42
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 42
E460 - Celluloses 41
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 40
E501 - Carbonates de potassium 40
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 39
E339ii - Phosphate disodique 39
E904 - Gomme-laque 37
E968 - Érythritol 37
E172 - Oxyde de fer 37Risques modérés
E340ii - Phosphate dipotassique 35
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 35
E307c - Tocophérol 35
E500i - Carbonate de sodium 34
E452 - Polyphosphates 34
E325 - Lactate de sodium 33
E965 - Maltitol 33
E336 - Tartrates de potassium 31
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 31
E418 - Gomme gellane 30
E306 - Extrait riche en tocophérols 29
E502 - Carbonates 29
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 29
E260 - Acide acétique 28
E1510 - Éthanol 28
E445 - Esters glycériques de résine de bois 25
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 25
E452i - Polyphosphate de sodium 24
E491 - Monostéarate de sorbitane 23
E150 - Caramel 23
E150c - Caramel ammoniacal 23
E223 - Disulfite de sodium 23
E501i - Carbonate de potassium 23
E333iii - Citrate tricalcique 23
E343 - Orthophosphates de magnésium 22
E960 - Glucosides de stéviol 22
E307 - Alphatocophérol 21
E965i - Maltitol 21
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 20
E127 - Érythrosine 20
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 20
E250 - Nitrite de sodium 19Risques modérés
E281 - Propionate de sodium 19
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 18
E503i - Carbonate d'ammonium 18
E140 - Chlorophylles 18
E965ii - Sirop de maltitol 17
E282 - Propionate de calcium 17
E551 - Dioxyde de silicium 17Risques modérés
E440ii - Pectine amidée 16
E450ii - Pyrophosphate de sodium 16
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 16Risques élevés
E416 - Gomme karaya 15
E263 - Acétate de calcium 15
E417 - Gomme tara 15
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 14
E492 - Tristéarate de sorbitane 14
E575 - Glucono-delta-lactone 14
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 14
E443 - Huile végétale bromée 13
E570 - Acide stéarique 13
E473 - Sucroester 13
E153 - Charbon végétal médicinal 12
E1520 - Propylène glycol 12
E316 - Erythorbate de sodium 11
E517 - Sulfate d'ammonium 10
E304i - Palmitate d'ascorbyle 10
E621 - Glutamate monosodique 10Risques modérés
E413 - Gomme de dragon 10
E290 - Dioxyde de carbone 10
E524 - Hydroxyde de sodium 10
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 9
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 9
E301 - Ascorbate de sodium 9Risques faibles
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 9
E1103 - Invertase 9
E140ii - Chlorophyllines 9
E508 - Chlorure de potassium 8
E450iii - Diphosphate tétrasodique 8
E131 - Bleu patenté V 8Risques élevés
E132 - Indigotine carmin d'indigo 8
E242 - Dicarbonate de diméthyle 8
E160e - Apocaroténal 8' 7
E335 - Tartrate monosodique 7
E140i - Chlorophylles 7
E302 - Ascorbate de calcium 6
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 6
E336i - Tartrate monopotassique 6
E262 - Acétates de sodium 6
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 6
E460i - Cellulose microcristalline 6
E528 - Hydroxyde de magnésium 5
E321 - Buthylhydroxytoluène 5
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 5
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 5
E221 - Sulfite de sodium 5
E326 - Lactate de potassium 5
E363 - Acide succinique 5
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 5
E172ii - Oxyde de fer rouge 5
E511 - Chlorure de magnésium 4
E967 - Xylitol 4
E350 - Malate de sodium 4
E451 - Triphosphates 4
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 4
E235 - Natamycine 4
E436 - Tristéarate de polyoxyéthylène sorbitane 4
E627 - Guanylate disodique 4
E442 - Phosphatides d'ammonium 4
E251 - Nitrate de sodium 4
E504 - Carbonates de magnésium 4
E405 - Alginate de propane-1 4
E224 - Disulfite de potassium 4
E150b - Caramel de sulfite caustique 4
E1100 - Amylases 4
E574 - Acide gluconique 3
E400 - Acide alginique 3
E407a - Algues euchema transformées 3
E340iii - Phosphate tripotassique 3
E640i - Glycine 3
E640 - Glycines 3
E331i - Citrate monosodique 3
E160aiv - Carotènes d'algues 3
E966 - Lactitol 3
E350i - Malate de sodium 3
E262i - Acétate de sodium 3
E122 - Azorubine carmoisine 3
E631 - Inosinate disodique 3
E1505 - Citrate de triéthyle 3
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 3
E392 - Extrait de romarin 3
E504i - Carbonate de magnésium 3
E1412 - Phosphate de diamidon 3
E519 - Sulfate de cuivre 2
E579 - Gluconate ferreux 2
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 2
E332ii - Citrate tripotassique 2
E355 - Acide adipique 2
E201 - Sorbate de sodium 2
E460ii - Cellulose en poudre 2
E952 - Acide cyclamique et ses sels 2
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 2
E210 - Acide benzoïque 2
E525 - Hydroxyde de potassium 2
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 2
E340i - Phosphate monopotassique 2
E514 - Sulfates de sodium 2
E501ii - Carbonate acide de potassium 2
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 2
E577 - Gluconate de potassium 2
E337 - Tartrate double de sodium et de potassium 2
E404 - Alginate de calcium 1
E451i - Triphosphate de sodium 1
E174 - Argent 1Risques modérés
E160d - Lycopène 1
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E555 - Silicate alumino-potassique 1
E345 - Citrate de magnésium 1
E152 - Noir de carbone 1
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 1
E307b - Tocophérol concentré 1
E160aii - Carotènes végétaux 1
E352 - Malate de calcium 1
E924a - Bromate de potassium 1
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E315 - Acide érythorbique 1
E927a - Azoformamide 1
E500iii - Sesquicarbonate de sodium 1
E336ii - Tartrate dipotassique 1
E331ii - Citrate disodique 1
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 1
E1105 - Lysozyme 1
E953 - Isomalt 1
E900 - Polydiméthylsiloxane 1
E514ii - Sulfate acide de sodium 1
E421 - Mannitol 1
E352i - Malate de calcium 1
E1000 - Acide cholique 1
E203 - Sorbate de calcium 1
E540 - Phosphate acide de calcium 1
E510 - Chlorure d'ammonium 1
E954 - Saccharine et ses sels 1
E541i - Phosphate de sodium-aluminium acide 1
E520 - Sulfate d'aluminium 1
E463 - Hydroxypropylcellulose 1
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 1
E515 - Sulfate de potassium 1
E515i - Sulfate de potassium 1
E124 - Ponceau 4R 1
E1404 - Amidon oxydé 1
E942 - Protoxyde d'azote 1
E350ii - Malate acide de sodium 1