Liste des additifs - Monde

230 additifs :

AdditifProduits*Risques
E450iii - Diphosphate tétrasodique 1410
E450 - Diphosphates 1410Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 575
E322 - Lécithines 391
E322i - Lécithine 381
E339ii - Phosphate disodique 373
E102 - Tartrazine 354
E330 - Acide citrique 345
E415 - Gomme xanthane 343
E428 - Gélatine 311
E407 - Carraghénanes 284Risque élevé de sur-exposition
E133 - Bleu brillant FCF 282Risque modéré de sur-exposition
E129 - Rouge allura AC 249Risque de sur-exposition très faible ou nul
E110 - Jaune orangé S 244
E500 - Carbonates de sodium 244
E171 - Oxyde de titane 235
E452 - Polyphosphates 232Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 231
E420 - Sorbitol 226
E500ii - Carbonate acide de sodium 216
E202 - Sorbate de potassium 213Risque élevé de sur-exposition
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 200
E466 - Carboxyméthylcellulose 165
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 162
E150c - Caramel ammoniacal 139Risque modéré de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 139Risque élevé de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 138Risque élevé de sur-exposition
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 138Risque modéré de sur-exposition
E341i - Phosphate monocalcique 121
E410 - Gomme de caroube 113
E401 - Alginate de sodium 106
E160c - Extrait de paprika 97
E250 - Nitrite de sodium 92Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 88
E263 - Acétate de calcium 87
E331 - Citrates de sodium 87
E340 - Orthophosphates de potassium 84Risque élevé de sur-exposition
E631 - Inosinate disodique 84
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 82
E627 - Guanylate disodique 80
E160a - Carotènes mélangés 79
E120 - Acide carminique 77
E320 - Butylhydroxyanisol 76
E451 - Triphosphates 74Risque élevé de sur-exposition
E451i - TPP 73
E270 - Acide lactique 71
E491 - Monostéarate de sorbitane 71Risque élevé de sur-exposition
E570 - Acide stéarique 68
E621 - Glutamate monosodique 68Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 67
E340ii - Phosphate dipotassique 67
E422 - Glycérol 65
E414 - Gomme d'acacia 62
E160ai - Bêta-carotène 62
E316 - Érythorbate de sodium 61Risque de sur-exposition très faible ou nul
E950 - Acésulfame K 61
E160b - Rocou 60
E1520 - Propylène glycol 59Risque de sur-exposition très faible ou nul
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 59Risque élevé de sur-exposition
E460i - Cellulose microcristalline 58
E951 - Aspartame 56Risque de sur-exposition très faible ou nul
E262 - Acétates de sodium 56
E300 - Acide ascorbique 56
E127 - Érythrosine 53
E339 - Phosphates de sodium 47Risque élevé de sur-exposition
E554 - Silicate alumino-sodique 46
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 45
E1400 - Dextrines 45
E301 - Ascorbate de sodium 44
E516 - Sulfate de calcium 40
E440 - Pectines 39
E452i - Polyphosphate de sodium 37
E262i - Acétate de sodium 36
E200 - Acide sorbique 34Risque élevé de sur-exposition
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 33Risque modéré de sur-exposition
E341ii - Phosphate dicalcique 33
E132 - Indigotine carmin d'indigo 30Risque de sur-exposition très faible ou nul
E310 - Gallate de propyle 28
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 27
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 26
E252 - Nitrate de potassium 26Risque élevé de sur-exposition
E338 - Acide orthophosphorique 26Risque élevé de sur-exposition
E903 - Cire de carnauba 26
E1510 - Éthanol 25
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 24
E500i - Carbonate de sodium 24
E575 - Glucono-delta-lactone 24
E223 - Disulfite de sodium 24Risque élevé de sur-exposition
E955 - Sucralose 24
E334 - Acide L-tartrique 23
E222 - Bisulfite de sodium 22Risque élevé de sur-exposition
E331iii - Citrate trisodique 22
E363 - Acide succinique 21
E160d - Lycopène 20
E281 - Propionate de sodium 19
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 19
E321 - Butylhydroxytoluène 19
E150 - Caramel 18
E235 - Natamycine 18
E296 - Acide malique 17
E501 - Carbonates de potassium 17
E503 - Carbonates d'ammonium 16
E282 - Propionate de calcium 16
E501i - Carbonate de potassium 16
E339i - Phosphate monosodique 16
E487 - Laurylsulfate de sodium 15
E406 - Agar-agar 15
E340i - Phosphate monopotassique 14
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 14
E161g - Canthaxanthine 14
E405 - Alginate de propane-1 14
E450v - Diphosphate tétrapotassique 14
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 13
E326 - Lactate de potassium 12
E306 - Extrait riche en tocophérols 12
E170 - Carbonates de calcium 12
E327 - Lactate de calcium 12
E170i - Carbonate de calcium 12Risque de sur-exposition très faible ou nul
E461 - Méthylcellulose 11
E262ii - Diacétate de sodium 11
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 11
E101 - Riboflavine 10
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 10
E260 - Acide acétique 10
E304i - Palmitate d'ascorbyle 9
E336 - Tartrates de potassium 9
E336i - Tartrate monopotassique 9
E297 - Acide fumarique 9
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 9
E224 - Disulfite de potassium 9Risque élevé de sur-exposition
E436 - Tristéarate de polyoxyéthylène sorbitane 8Risque modéré de sur-exposition
E954 - Saccharine et ses sels 8
E473 - Sucroester 8Risque élevé de sur-exposition
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 8
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 8
E418 - Gomme gellane 8
E341iii - Phosphate tricalcique 7
E1100 - Amylases 7
E355 - Acide adipique 7
E150a - Caramel E150a 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E325 - Lactate de sodium 7
E460ii - Cellulose en poudre 7
E234 - Nisine 7
E551 - Dioxyde de silicium 7
E160e - Apocaroténal 8' 6
E162 - Rouge de betterave 6
E339iii - Phosphate trisodique 6
E307 - Alphatocophérol 6
E160 - Caroténoïdes 6
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 5
E965 - Maltitol 5
E220 - Anhydride sulfureux 5Risque élevé de sur-exposition
E450ii - Diphosphate trisodique 5
E509 - Chlorure de calcium 5Risque modéré de sur-exposition
E101i - Riboflavine 5
E904 - Gomme-laque 5
E1105 - Lysozyme 5
E290 - Dioxyde de carbone 5
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 5
E579 - Gluconate de fer 4
E210 - Acide benzoïque 4Risque élevé de sur-exposition
E572 - Stéarate de magnésium 4
E407a - Algues euchema transformées 4Risque élevé de sur-exposition
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 4
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 4
E1519 - Alcool benzylique 4
E552 - Silicate de calcium 4
E413 - Gomme de dragon 4
E160aii - Carotènes végétaux 4
E251 - Nitrate de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E100 - Curcumine 4
E636 - Maltol 3
E905 - Cire synthétique 3
E417 - Gomme tara 3
E1505 - Citrate de triéthyle 3
E1518 - Triacétine 3
E315 - Acide érythorbique 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E307c - Tocophérol 3
E900 - E900 food additive 3
E900a - Polydiméthylsiloxane 3
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 3
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 3
E343 - Phosphates de magnésium 3Risque élevé de sur-exposition
E502 - Carbonates 3
E517 - Sulfate d'ammonium 2
E965ii - Sirop de maltitol 2
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 2
E343i - Phosphate monomagnésique 2
E221 - Sulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 2
E1101 - Protéases 2
E440ii - Pectine amidée 2
E620 - Acide glutamique 2
E559 - Silicate d'aluminium 2
E160aiv - Carotènes d'algues 2
E452ii - Polyphosphate potassique 2
E508 - Chlorure de potassium 2Risque modéré de sur-exposition
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E364 - Succinates de sodium 2
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 2
E442 - Phosphatides d'ammonium 2
E924a - Bromate de potassium 2
E1104 - Lipases 2
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E440i - Pectine non amidée 1
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 1
E469 - Carboxyméthylcellulose hydrolysée de manière enzymatique 1
E520 - Sulfate d'aluminium 1
E404 - Alginate de calcium 1
E261 - Acétates de potassium 1
E331i - Citrate monosodique 1
E228 - Sulfite acide de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E967 - Xylitol 1
E949 - Dihydrogène 1
E1504 - Acétate d'éthyle 1
E332 - Citrates de potassium 1
E124 - Ponceau 4R 1
E492 - Tristéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E913 - Lanoline 1
E500iii - Sesquicarbonate de sodium 1
E332ii - Citrate tripotassique 1
E212 - Benzoate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E343ii - Dimagnésium phosphate 1
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E392 - Extrait de romarin 1
E490 - Glycole de propylène 1
E420i - D-glucitol 1
E421 - Mannitol 1