Liste des additifs - Monde

188 additifs :

AdditifProduits*Risques
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 2355
E452 - Polyphosphates 2355Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 633
E450 - Diphosphates 483Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 423
E500 - Carbonates de sodium 393
E412 - Gomme de guar 351
E500ii - Carbonate acide de sodium 340
E222 - Bisulfite de sodium 326Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines 322
E322i - Lécithine 322
E631 - Inosinate disodique 284
E407 - Carraghénanes 277Risque élevé de sur-exposition
E150c - Caramel ammoniacal 277Risque modéré de sur-exposition
E627 - Guanylate disodique 261
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 254
E621 - Glutamate monosodique 235Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 233
E202 - Sorbate de potassium 207Risque élevé de sur-exposition
E450iii - Diphosphate tétrasodique 200
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 198
E270 - Acide lactique 179
E211 - Benzoate de sodium 177Risque élevé de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 150Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 150
E341i - Phosphate monocalcique 145
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 139
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 133
E401 - Alginate de sodium 131
E410 - Gomme de caroube 127
E160b - Rocou 118
E250 - Nitrite de sodium 103Risque élevé de sur-exposition
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 100
E316 - Érythorbate de sodium 86Risque de sur-exposition très faible ou nul
E466 - Carboxyméthylcellulose 81
E460 - Cellulose 76
E340 - Orthophosphates de potassium 74Risque élevé de sur-exposition
E340ii - Phosphate dipotassique 74
E363 - Acide succinique 71
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 70
E461 - Méthylcellulose 70
E282 - Propionate de calcium 66
E428 - Gélatine 66
E321 - Butylhydroxytoluène 61
E339ii - Phosphate disodique 59
E452i - Polyphosphate de sodium 57
E501 - Carbonates de potassium 57
E501i - Carbonate de potassium 56
E500i - Carbonate de sodium 55
E331 - Citrates de sodium 54
E260 - Acide acétique 54
E120 - Acide carminique 50
E102 - Tartrazine 46
E296 - Acide malique 44
E171 - Oxyde de titane 43
E320 - Butylhydroxyanisol 42
E129 - Rouge allura AC 39Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160ai - Bêta-carotène 37
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 37Risque élevé de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 37
E235 - Natamycine 36
E1400 - Dextrines 36
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 33Risque modéré de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 32Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 32
E200 - Acide sorbique 30Risque élevé de sur-exposition
E460ii - Cellulose en poudre 29
E339 - Phosphates de sodium 28Risque élevé de sur-exposition
E1520 - Propylène glycol 28Risque de sur-exposition très faible ou nul
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 28
E262 - Acétates de sodium 27
E554 - Silicate alumino-sodique 27
E338 - Acide orthophosphorique 27Risque élevé de sur-exposition
E100 - Curcumine 26
E110 - Jaune orangé S 26
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 25Risque modéré de sur-exposition
E262ii - Diacétate de sodium 24
E160d - Lycopène 22
E422 - Glycérol 22
E306 - Extrait riche en tocophérols 20
E1510 - Éthanol 20
E955 - Sucralose 20
E339i - Phosphate monosodique 19
E552 - Silicate de calcium 19
E14XX - Amidons modifiés 18
E160e - Apocaroténal 8' 18
E575 - Glucono-delta-lactone 17
E101 - Riboflavine 17
E101i - Riboflavine 16
E224 - Disulfite de potassium 16Risque élevé de sur-exposition
E950 - Acésulfame K 16
E300 - Acide ascorbique 15
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 15
E440 - Pectines 15
E304i - Palmitate d'ascorbyle 15
E161g - Canthaxanthine 14
E133 - Bleu brillant FCF 14Risque modéré de sur-exposition
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 13
E327 - Lactate de calcium 13
E491 - Monostéarate de sorbitane 13Risque élevé de sur-exposition
E127 - Érythrosine 12
E326 - Lactate de potassium 12
E927a - Azoformamide 11
E927 - Azoformamide et Carbamide 11
E150 - Caramel 10
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 9
E516 - Sulfate de calcium 9
E951 - Aspartame 9Risque de sur-exposition très faible ou nul
E460i - Cellulose microcristalline 8
E297 - Acide fumarique 8
E334 - Acide L-tartrique 8
E903 - Cire de carnauba 8
E251 - Nitrate de sodium 7Risque élevé de sur-exposition
E924a - Bromate de potassium 7
E281 - Propionate de sodium 7
E170i - Carbonate de calcium 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E336i - Tartrate monopotassique 7
E517 - Sulfate d'ammonium 7
E336 - Tartrates de potassium 7
E965 - Maltitol 7
E579 - Gluconate de fer 7
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 7
E510 - Chlorure d'ammonium 7
E170 - Carbonates de calcium 7
E492 - Tristéarate de sorbitane 7Risque élevé de sur-exposition
E967 - Xylitol 6
E572 - Stéarate de magnésium 6
E421 - Mannitol 6
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 6
E234 - Nisine 6
E220 - Anhydride sulfureux 6Risque élevé de sur-exposition
E965ii - Sirop de maltitol 6
E310 - Gallate de propyle 6
E436 - Tristéarate de polyoxyéthylène sorbitane 5Risque modéré de sur-exposition
E551 - Dioxyde de silicium 5
E1100 - Amylases 5
E405 - Alginate de propane-1 5
E341ii - Phosphate dicalcique 5
E262i - Acétate de sodium 4
E221 - Sulfite de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E1105 - Lysozyme 4
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 4
E331iii - Citrate trisodique 4
E503 - Carbonates d'ammonium 4
E451 - Triphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E930 - Peroxyde de Calcium 4
E406 - Agar-agar 4
E400 - Acide alginique 3
E473 - Sucroester 3Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 3
E404 - Alginate de calcium 3
E487 - Laurylsulfate de sodium 3
E302 - Ascorbate de calcium 2
E502 - Carbonates 2
E620 - Acide glutamique 2
E1518 - Triacétine 2
E522 - Sulfate d'aluminium potassique 2
E343 - Phosphates de magnésium 2Risque élevé de sur-exposition
E640 - Glycines et son sel de sodium 2
E640i - Glycine 2
E520 - Sulfate d'aluminium 2
E325 - Lactate de sodium 2
E343i - Phosphate monomagnésique 2
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 2
E339iii - Phosphate trisodique 2
E570 - Acide stéarique 2
E904 - Gomme-laque 2
E949 - Dihydrogène 1
E529 - Oxyde de calcium 1
E900 - E900 food additive 1
E1505 - Citrate de triéthyle 1
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E280 - Acide propionique 1
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E900a - Polydiméthylsiloxane 1
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E524 - Hydroxyde de sodium 1
E417 - Gomme tara 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E365 - Fumarate de sodium 1
E324 - Ethoxyquine 1
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E341iii - Phosphate tricalcique 1
E173 - Aluminium 1
E307 - Alphatocophérol 1
E263 - Acétate de calcium 1