Liste des allergènes - Monde

17 allergènes :

AllergèneProduits*
Crustacés 951
Gluten 676
Lait 621
Soja 601
Œufs 428
Poisson 142
Céleri 108
Mollusques 70
Graines de sésame 45
Moutarde 30
Fruits à coque 13
Anhydride sulfureux et sulfites 12
Arachides 8
en:milkfat 3*
en:buttermilk 1*
en:lactic-acid 1*
en:oats 1*