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E913 - Lanoline

Additifs : E913 - Lanoline

La lanoline, autrement appelée graisse de laine ou cire de laine, est une graisse obtenue par purification et raffinage du suint -partie grasse absorbée sur la laine-. Elle comprend de l'oléine et de la stéarine. Chimiquement, la lanoline est une cire, un mélange d'esters et d'acides gras avec des alcools à haute masse moléculaire. On a identifié plus de 180 acides gras et 80 alcools différents. Elle est amphiphile et forme des émulsions très stables avec l'eau, de plus il s'agit d'une espèce très hygroscopique. La lanoline est utilisée en pharmacie, par exemple pour la supplémentation en vitamine D,, et dans la fabrication des produits de beauté. C'est l'un des rares produits d'origine animale qui soit autorisé par les labels de cosmétiques biologiques. -Nature et Progrès, BDIH- Son code FAO est 0994 [1] - Wikipédia

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