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E965ii - Sirop de maltitol

Additifs : E965ii - Sirop de maltitol

Fait partie de :

E965 - Maltitol

Fonctions : Émulsifiant, Humectant, en:stabilizer, Édulcorant, Épaississant

Le maltitol -E965- est un polyol utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le sucre. - Wikipédia

Risque de sur-exposition

Evaluation de l'EFSA : Opinion of the Scientific Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Materials in Contact with Food on a request from the Commission related to Maltitol Syrup E 965ii new production process. Change of specification (2006-05-18)

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