Liste des additifs - World

503 additifs:

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 60284Risques faibles
E322 - Lécithines 38493Risques faibles
E322i - Lécithine 33341
E415 - Gomme xanthane 20469Risques faibles
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 15868
E412 - Gomme de guar 15796Risques faibles
E500 - Carbonates de sodium 15525Risques faibles
E300 - Acide ascorbique 14576Risques faibles
E202 - Sorbate de potassium 14248
E407 - Carraghénanes 13558
E250 - Nitrite de sodium 13442Risques modérés
E440 - Pectines 13437
E450 - Sels métalliques de diphosphates 12828
E14XX - Amidons modifiés 11549
E440i - Pectine 10480
E150a - Caramel E150a 10469
E331 - Citrates de sodium 10286Risques faibles
E410 - Farine de graines de caroube 9096Risques faibles
E270 - Acide lactique 9080
E129 - Rouge allura AC 8936
E500ii - Carbonate acide de sodium 8705
E101 - Riboflavine 8605
E375 - Acide nicotinique 8503
E101i - Riboflavine 8099
E428 - Gélatine 7706
E102 - Tartrazine 7664Risques élevés
E621 - Glutamate monosodique 7455Risques modérés
E133 - Bleu brillant FCF 7392Risques modérés
E316 - Erythorbate de sodium 6535
E422 - Glycérol 6230
E211 - Benzoate de sodium 5964
E296 - Acide malique 5772
E420 - Sorbitol 5438
E160a - Bêta-carotène 5373Risques faibles
E160b - Rocou 5324
E301 - Ascorbate de sodium 5272Risques faibles
E339 - Orthophosphates de sodium 5206
E414 - Gomme d'acacia 5145Risques faibles
E341 - Phosphate de calcium d'hydrogène 5059
E160c - Extrait de paprika 4977Risques faibles
E110 - Jaune orangé S 4907
E955 - Sucralose 4857
E466 - Carboxyméthylcellulose 4518
E950 - Acésulfame K 4409
E262 - Acétates de sodium 4350
E503 - Carbonates d'ammonium 4335Risques faibles
E171 - Oxyde de titane 4252Risques modérés
E903 - Cire de carnauba 4206
E420i - Sorbitol 3659
E120 - Acide carminique 3653Risques modérés
E160ai - Bêta-carotène 3291
E452 - Polyphosphates 3211
E282 - Propionate de calcium 3144
E100 - Curcumine 3032Risques faibles
E451 - Triphosphates 2946
E200 - Acide sorbique 2921
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 2912
E341i - Phosphate monocalcique 2821
E951 - Aspartame 2724
E1400 - Dextrines 2588
E252 - Nitrate de potassium 2537
E627 - Guanylate disodique 2510
E340 - Orthophosphates de potassium 2487
E401 - Alginate de sodium 2428
E460 - Celluloses 2341
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 2339
E160 - Caroténoïdes 2311
E631 - Inosinate disodique 2310
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2259
E326 - Lactate de potassium 2258
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 2248
E223 - Disulfite de sodium 2244
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 2212
E220 - Anhydride sulfureux 2171
E262ii - Diacétate de sodium 2120
E338 - Acide orthophosphorique 2048
E260 - Acide acétique 2043
E509 - Chlorure de calcium 1949
E339ii - Phosphate disodique 1878
E224 - Disulfite de potassium 1877
E235 - Natamycine 1800
E325 - Lactate de sodium 1740
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1719
E321 - Buthylhydroxytoluène 1669
E170 - Carbonate de calcium 1577
E340ii - Phosphate dipotassique 1576
E212 - Benzoate de potassium 1566
E392 - Extrait de romarin 1534
E1510 - Éthanol 1502
E163 - Anthocyanes 1494Risques faibles
E445 - Esters glycériques de résine de bois 1477
E965 - Maltitol 1471
E334 - Acide L-tartrique 1466
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1465Risques élevés
E297 - Acide fumarique 1460
E320 - Buthylhydroxyanisol 1331
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1326
E307c - Tocophérol 1325
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 1317
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1300
E406 - Agar-agar 1278
E161b - Lutéine 1203
E290 - Dioxyde de carbone 1182
E306 - Extrait riche en tocophérols 1176
E965i - Maltitol 1139
E327 - Lactate de calcium 1135
E551 - Dioxyde de silicium 1117Risques modérés
E222 - Bisulfite de sodium 1102
E901 - Cire d'abeille 1100
E500i - Carbonate de sodium 1022
E418 - Gomme gellane 1008
E307 - Alphatocophérol 998
E904 - Gomme-laque 994
E572 - Stéarate de magnésium 967
E332 - Citrates de potassium 939
E262i - Acétate de sodium 938
E150 - Caramel 928
E150c - Caramel ammoniacal 927
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 911
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 907
E460ii - Cellulose en poudre 891
E407a - Algues euchema transformées 879
E575 - Glucono-delta-lactone 842
E162 - Rouge de betterave 829
E501 - Carbonates de potassium 820
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 816
E461 - Méthylcellulose 802
E1520 - Propylène glycol 778
E508 - Chlorure de potassium 768
E251 - Nitrate de sodium 765
E502 - Carbonates 752
E570 - Acide stéarique 728
E960 - Glucosides de stéviol 716
E579 - Gluconate ferreux 694
E516 - Sulfate de calcium 681
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 670
E333 - Citrates de calcium 662
E1200 - Polydextrose 649
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 645
E331iii - Citrate trisodique 636
E1105 - Lysozyme 618
E127 - Érythrosine 575
E968 - Érythritol 571
E420ii - Sirop de sorbitol 571
E153 - Charbon végétal médicinal 570
E965ii - Sirop de maltitol 557
E341iii - Phosphate tricalcique 556
E967 - Xylitol 539
E341ii - Phosphate dicalcique 538
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 532
E491 - Monostéarate de sorbitane 532
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 495
E450iii - Diphosphate tétrasodique 489
E953 - Isomalt 482
E1103 - Invertase 481
E552 - Silicate de calcium 474Risques modérés
E131 - Bleu patenté V 472Risques élevés
E281 - Propionate de sodium 454
E336 - Tartrates de potassium 444
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 443
E517 - Sulfate d'ammonium 439
E524 - Hydroxyde de sodium 436
E417 - Gomme tara 426
E1100 - Amylases 420
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 411
E355 - Acide adipique 400
E473 - Sucroester 394
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 382
E452i - Polyphosphate de sodium 364
E503i - Carbonate d'ammonium 359
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 357
E172 - Oxyde de fer 355Risques modérés
E451i - Triphosphate de sodium 345
E339iii - Phosphate trisodique 341
E501i - Carbonate de potassium 340
E304i - Palmitate d'ascorbyle 336
E160e - Apocaroténal 8' 328
E310 - Gallate de propyle 324
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 318
E443 - Huile végétale bromée 314
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 300
E954 - Saccharine et ses sels 295
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 278
E150b - Caramel de sulfite caustique 278
E554 - Silicate alumino-sodique 278
E460i - Cellulose microcristalline 273
E350 - Malate de sodium 267
E504 - Carbonates de magnésium 267
E132 - Indigotine carmin d'indigo 266
E315 - Acide érythorbique 265
E620 - Acide glutamique 265
E405 - Alginate de propane-1 255
E263 - Acétate de calcium 253
E221 - Sulfite de sodium 251
E413 - Gomme de dragon 250
E492 - Tristéarate de sorbitane 244
E421 - Mannitol 237
E140 - Chlorophylles 231
E927a - Azoformamide 223
E952 - Acide cyclamique et ses sels 218
E442 - Phosphatides d'ammonium 214
E340i - Phosphate monopotassique 213
E930 - Peroxyde de Calcium 212
E160aii - Carotènes végétaux 210
E535 - Ferrocyanure de sodium 209
E511 - Chlorure de magnésium 209
E261 - Acétates de potassium 208
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 204
E501ii - Carbonate acide de potassium 201
E924a - Bromate de potassium 196
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 192
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 191
E363 - Acide succinique 178
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 177
E585 - Lactate ferreux 174
E553b - Talc 171
E1101 - Protéases 167
E175 - Or 167Risques modérés
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 151
E302 - Ascorbate de calcium 150
E210 - Acide benzoïque 149
E340iii - Phosphate tripotassique 145
E520 - Sulfate d'aluminium 144
E124 - Ponceau 4R 142
E640 - Glycines 142
E1104 - Lipases 140
E504i - Carbonate de magnésium 135
E122 - Azorubine carmoisine 126
E350ii - Malate acide de sodium 124
E450ii - Diphosphate trisodique 123
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 122
E510 - Chlorure d'ammonium 121
E1505 - Citrate de triéthyle 121
E280 - Acide propionique 119
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 112
E140i - Chlorophylles 112
E333iii - Citrate tricalcique 109
E641 - L-leucine 106
E343 - Orthophosphates de magnésium 103
E574 - Acide gluconique 101
E942 - Protoxyde d'azote 99
E336i - Tartrate monopotassique 98
E331i - Citrate monosodique 96
E917 - Iodate de potassium 91
E640i - Glycine 89
E440ii - Pectine amidée 86
E140ii - Chlorophyllines 85
E425 - Gomme de konjac 83
E961 - Néotame 82
E518 - Sulfate de magnésium 78
E400 - Acide alginique 77
E916 - Iodate de calcium 75
E142 - Vert acide brillant BS 74
E242 - Dicarbonate de diméthyle 72
E526 - Hydroxyde de calcium 69
E525 - Hydroxyde de potassium 68
E416 - Gomme karaya 67
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 64
E1412 - Phosphate de diamidon 64
E228 - Sulfite acide de potassium 63
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 62
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 61
E514 - Sulfates de sodium 59
E345 - Citrate de magnésium 58
E151 - Noir brillant BN 58
E203 - Sorbate de calcium 57
E900 - Polydiméthylsiloxane 57
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 57
E234 - Nisine 57
E104 - Jaune de quinoléine 55
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 55
E1518 - Triacétine 53
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 52
E329 - Lactate de magnésium 52
E536 - Ferrocyanure de potassium 50
E404 - Alginate de calcium 50
E249 - Nitrite de potassium 47
E519 - Sulfate de cuivre 45
E1404 - Amidon oxydé 44
E160d - Lycopène 44
E941 - Azote 43
E172ii - Oxyde de fer rouge 42
E173 - Aluminium 42
E1420 - Amidon acétylé 38
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 37
E578 - Gluconate de calcium 33
E350i - Malate de sodium 33
E339i - Phosphate monosodique 33
E343ii - Phosphate dimagnésique 33
E999 - Extraits de quillaia 33
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 32
E914 - Cire de polyéthylène oxydée 30
E927b - Carbamide 28
E966 - Lactitol 28
E576 - Gluconate de sodium 28
E555 - Silicate alumino-potassique 27
E957 - Thaumatine 26
E925 - Chlore 24
E307b - Tocophérol concentré 24
E1001 - Sels et esters de choline 24
E958 - Acide glycyrrhizique et sels 23
E944 - Propane 23
E233 - Thiabendazole 23
E487 - Laurylsulfate de sodium 23
E515 - Sulfate de potassium 23
E436 - Tristéarate de polyoxyéthylène sorbitane 23
E335 - Tartrate monosodique 23
E928 - Peroxyde de benzoyle 23
E201 - Sorbate de sodium 23
E285 - Tétraborate de sodium 22
E949 - Dihydrogène 21
E636 - Maltol 21
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 19
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 18
E225 - Disulfite de calcium 18
E905 - Paraffine 18
E15x - CI 77266 17
E463 - Hydroxypropylcellulose 17
E174 - Argent 17Risques modérés
E639 - Alanine 16
E452ii - Polyphosphate potassique 16
E324 - Ethoxyquine 15
E1102 - Glucose oxydase 15
E943b - Isobutane 14
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 14
E155 - Brun chocolat HT 14
E964 - Sirop de polyglycitol 14
E902 - Cire de Candelilla 14
E650 - Acétate de zinc 14
E332ii - Citrate tripotassique 14
E529 - Oxyde de calcium 13
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 13Risques faibles
E331ii - Citrate disodique 12
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 12
E539 - Thiosulfate de sodium 12
E411 - Gomme d'avoine 12
E103 - Jaune chrysoïne 11
E943a - Butane 11
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 11
E905b - Vaseline 11
E450v - Diphosphate tétrapotassique 11
E160aiv - Carotènes d'algues 11
E622 - Glutamate monopotassique 11
E528 - Hydroxyde de magnésium 10
E232 - Orthophénylphénate de sodium 10
E948 - Dioxygène 10
E1521 - Polyéthylène glycol 10
E402 - Alginate de potassium 10
E425i - Gomme de konjac 9
E637 - Éthyl-maltol 9
E624 - Glutamate d'ammonium 9
E963 - Tagatose 9
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 9
E921 - Cystine 9
E630 - Acide inosinique 8
E364 - Succinates de sodium 8
E505 - Carbonate de fer 8
E231 - Orthophénylphénol 8
E507 - Acide chlorhydrique 7
E1519 - Alcool benzylique 7
E182 - Orseille 7
E905c - Cire de pétrole 7
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidone 7
E580 - Gluconate de magnésium 7
E161g - Canthaxanthine 6
E577 - Gluconate de potassium 6
E900a - Polydiméthylsiloxane 6
E1503 - Huile de ricin 6
E337 - Tartrate double de sodium et de potassium 6
E230 - Biphényle 6
E352 - Malate de calcium 6
E500iii - Sesquicarbonate de sodium 6
E266 - Déhydroacétate de sodium 6
E553 - Silicate de magnésium 6Risques modérés
E152 - Noir de carbone 6
E180 - Lithol-rubine BK 6
E106 - Riboflavine-5-Sodium Phosphate 5
E514ii - Sulfate acide de sodium 5
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 5
E318 - Isoascorbate de calcium 5
E1440 - Amidon hydroxypropyle 5
E626 - Acide guanylique 5
E457 - Alpha-Cyclodextrine 5
E161 - Xanthophylles 5
E462 - Éthylcellulose 5
E522 - Sulfate d'aluminium potassique 5
E504ii - Carbonate acide de magnésium 5
E469 - Carboxyméthylcellulose hydrolysée de manière enzymatique 4
E226 - Sulfite de calcium 4
E311 - Gallate d'octyle 4
E386 - EDTA disodique 4
E419 - Gomme ghatti 4
E409 - Arabinogalactane 4
E472f - Esters mixtes acétiques et tartriques des mono- et diglycérides d'acides gras 4
E474 - Sucroglycérides 4
E172iii - Oxyde de fer jaune 4
E425ii - Glucomannane de konjac 4
E514i - Sulfate de sodium 4
E553a - Silicate de magnésium 4
E550 - Silicate de sodium 4
E166 - Bois de santal 4
E515i - Sulfate de potassium 4
E553ai - Silicate de magnésium 4
E130 - Manascorubine 4
E490 - Glycole de propylène 4
E143 - Vert solide FCF 4
E473a - Oligoesters de saccharose de type I 3
E527 - Hydroxyde d'ammonium 3
E121 - Rouge citrus no.2 3
E365 - Fumarate de sodium 3
E559 - Silicate d'aluminium 3
E919 - Chlorure de nitrosyle 3
E431 - Stéarate de polyoxyéthylène (40) 3
E172i - Oxyde de fer noir 3
E450iv - Diphosphate dipotasique 3
E1411 - Glycérol de diamidon 3
E123 - Amarante 3
E336ii - Tartrate dipotassique 3
E403 - Alginate d'ammonium 3
E332i - Citrate monopotassique 3
E542 - Phosphate d'os comestible 3
E450vii - Diphosphate biacide de calcium 3
E451ii - Triphosphate pentapotassique 3
E640ii - Sodiumglycinate 3
E1401 - Amidon traité aux acides 3
E541i - Phosphate de sodium-aluminium acide 3
E352i - Malate de calcium 3
E540 - Phosphate acide de calcium 2
E399 - Lactobionate de calcium 2
E380 - Citrate de triammonium 2
E303 - Diacétate d'ascorbyle 2
E333ii - Citrate dicalcique 2
E459 - Béta-cyclodextrine 2
E430 - Stéarate de polyoxyéthylène (8) 2
E1410 - Phosphate d'amidon 2
E628 - Guanylate dipotassique 2
E125 - Ponceau SX 2
E239 - Hexaméthylènetétramine 2
E586 - Héxylresorcinol 2
E1203 - Alcool polyvinylique 2
E440a - Pectine 2Risques faibles
E441 - Huile de colza superglycérinée hydrogénée 2
E381 - Citrate d'ammonium ferrique vert 2
E472g - Monoglycérides succinyles 2
E1441 - Glycérine de diamidon hydroxypropylé 2
E107 - Jaune 2G 2
E446 - Succistéarine 2
E452iv - Polyphosphate de calcium 2
E265 - Acide déhydracétique 2
E214 - 4-hydroxybenzoate d'éthyle 2
E1000 - Acide cholique 2
E335ii - Tartrate disodique 2
E161h - Zéaxanthine 2
E513 - Acide sulfurique 2
E485 1
E165 - Bleu de gardénia 1
E284 - Acide borique 1
E238 - Formiate de calcium 1
E383 - Glycerophosphate de calcium 1
E1205 - Copolymère méthacrylate basique 1
E496 - Trioléate de sorbitane 1
E478 - Esters lactyles d'acides gras du glycérol et du propane-1 1
E538 - Ferrocyanure de calcium 1
E1403 - Amidon blanchi 1
E304ii - Stéarate d'ascorbyle 1
E1451 - Amidon oxydé acétylé 1
E209 - Hydroxybenzoate d'hépthyle 1
E929 - Peroxyde d'acétone 1
E323 - Anoxomère 1
E243 - Arginate d'éthyle laurique 1
E163f - Pétunidine 1
E354 - Tartrate de calcium 1
E308 - Gamma-tocophérol de synthèse 1
E312 - Gallate dodécyle 1
E328 - Lactate d'ammonium 1
E181 - Tannin 1
E450vi - Diphosphate dicalcique 1
E908 - Cire de son de riz 1
E343i - Phosphate monomagnésique 1
E1504 - Acétate d'éthyle 1
E523 - Sulfate d'aluminium ammonique 1
E351 - Malate de potassium 1
E335i - Tartrate monosodique 1
E560 - Silicate de potassium 1
E164 - Jaune de gardénia 1
E493 - Monolaurate de sorbitane 1
E367 - Fumarates de calcium 1
E910 - Esters de cires 1
E305 - Stéarate d'ascorbyle 1
E111 - Orange GGN 1
E333i - Citrate monocalcique 1
E236 - Acide formique 1
E909 - Cire de blanc de baleine 1
E458 - Gamma-Cyclodextrine 1
E307a - Tocophérol 1
E105 - Jaune solide 1
E160f - Ester éthylique de l'acide -apocaroténique-8' 1
E638 - Aspartame de sodium 1
E389 - Thiodipropionate de dilauryle 1
E342 - Phosphates d'ammonium 1
E370 - 4-Heptonolactone 1
E429 - Peptones 1
E313 - Gallate d'éthyle 1