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Liste des additifs - World

526 additifs:

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 63881Risques faibles
E322 - Lécithines 41157Risques faibles
E322i - Lécithine 35230
E415 - Gomme xanthane 22063Risques faibles
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 17781
E412 - Gomme de guar 16940Risques faibles
E500 - Carbonates de sodium 16875Risques faibles
E202 - Sorbate de potassium 15508
E407 - Carraghénanes 14795
E440 - Pectines 14784
E250 - Nitrite de sodium 14757Risques modérés
E14XX - Amidons modifiés 14741
E450 - Sels métalliques de diphosphates 13907
E300 - Acide ascorbique 12035Risques faibles
E440i - Pectine 11566
E331 - Citrates de sodium 10898Risques faibles
E150a - Caramel E150a 10863
E410 - Farine de graines de caroube 9629Risques faibles
E270 - Acide lactique 9513
E500ii - Carbonate acide de sodium 9116
E129 - Rouge allura AC 8923
E621 - Glutamate monosodique 8239Risques modérés
E428 - Gélatine 8219
E102 - Tartrazine 7874Risques élevés
E133 - Bleu brillant FCF 7565Risques modérés
E316 - Erythorbate de sodium 7049
E422 - Glycérol 6799
E211 - Benzoate de sodium 6358
E296 - Acide malique 6047
E420 - Sorbitol 5900
E160a - Bêta-carotène 5793Risques faibles
E160b - Rocou 5642
E301 - Ascorbate de sodium 5499Risques faibles
E414 - Gomme d'acacia 5473Risques faibles
E160c - Extrait de paprika 5437Risques faibles
E955 - Sucralose 5350
E110 - Jaune orangé S 5286
E503 - Carbonates d'ammonium 4892Risques faibles
E950 - Acésulfame K 4826
E466 - Carboxyméthylcellulose 4784
E262 - Acétates de sodium 4693
E341 - Phosphate de calcium d'hydrogène 4606
E171 - Oxyde de titane 4419Risques modérés
E903 - Cire de carnauba 4397
E120 - Acide carminique 3974Risques modérés
E420i - Sorbitol 3932
E452 - Polyphosphates 3503
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 3475
E160ai - Bêta-carotène 3437
E282 - Propionate de calcium 3334
E451 - Triphosphates 3275
E100 - Curcumine 3256Risques faibles
E339 - Orthophosphates de sodium 3222
E200 - Acide sorbique 3119
E341i - Phosphate monocalcique 2986
E951 - Aspartame 2885
E1400 - Dextrines 2737
E627 - Guanylate disodique 2647
E401 - Alginate de sodium 2627
E160 - Caroténoïdes 2604
E340 - Orthophosphates de potassium 2602
E252 - Nitrate de potassium 2596
E460 - Celluloses 2571
E631 - Inosinate disodique 2493
E223 - Disulfite de sodium 2468
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2459
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 2459
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 2443
E220 - Anhydride sulfureux 2356
E326 - Lactate de potassium 2332
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 2254
E262ii - Diacétate de sodium 2209
E260 - Acide acétique 2184
E338 - Acide orthophosphorique 2141
E224 - Disulfite de potassium 2062
E339ii - Phosphate disodique 1954
E235 - Natamycine 1887
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1880
E325 - Lactate de sodium 1827
E321 - Buthylhydroxytoluène 1778
E392 - Extrait de romarin 1739
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1715Risques élevés
E163 - Anthocyanes 1647Risques faibles
E340ii - Phosphate dipotassique 1638
E965 - Maltitol 1631
E1510 - Éthanol 1595
E212 - Benzoate de potassium 1576
E334 - Acide L-tartrique 1574
E445 - Esters glycériques de résine de bois 1569
E297 - Acide fumarique 1519
E101 - Riboflavine 1462
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1449
E406 - Agar-agar 1408
E320 - Buthylhydroxyanisol 1385
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1379
E307c - Tocophérol 1360
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 1356
E290 - Dioxyde de carbone 1312
E161b - Lutéine 1308
E901 - Cire d'abeille 1289
E306 - Extrait riche en tocophérols 1280
E965i - Maltitol 1268
E222 - Bisulfite de sodium 1195
E407a - Algues euchema transformées 1181
E327 - Lactate de calcium 1173
E500i - Carbonate de sodium 1162
E418 - Gomme gellane 1129
E904 - Gomme-laque 1080
E262i - Acétate de sodium 1036
E150c - Caramel ammoniacal 1023
E572 - Stéarate de magnésium 1015
E150 - Caramel 999
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 995
E101i - Riboflavine 978
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 954
E575 - Glucono-delta-lactone 929
E162 - Rouge de betterave 924
E460ii - Cellulose en poudre 922
E501 - Carbonates de potassium 898
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 896
E461 - Méthylcellulose 894
E251 - Nitrate de sodium 838
E502 - Carbonates 835
E1520 - Propylène glycol 825
E960 - Glucosides de stéviol 821
E331iii - Citrate trisodique 808
E307 - Alphatocophérol 799
E570 - Acide stéarique 796
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 776
E170 - Carbonate de calcium 749
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 727
E551 - Dioxyde de silicium 726Risques modérés
E579 - Gluconate ferreux 724
E1200 - Polydextrose 719
E1105 - Lysozyme 685
E153 - Charbon végétal médicinal 641
E968 - Érythritol 627
E965ii - Sirop de maltitol 603
E420ii - Sirop de sorbitol 599
E127 - Érythrosine 590
E491 - Monostéarate de sorbitane 586
E967 - Xylitol 577
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 576
E333 - Citrates de calcium 574
E953 - Isomalt 571
E341ii - Phosphate dicalcique 561
E450iii - Diphosphate tétrasodique 536
E1103 - Invertase 514
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 514
E131 - Bleu patenté V 510Risques élevés
E281 - Propionate de sodium 503
E336 - Tartrates de potassium 503
E1100 - Amylases 501
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 499
E524 - Hydroxyde de sodium 498
E509 - Chlorure de calcium 491
E552 - Silicate de calcium 485Risques modérés
E503i - Carbonate d'ammonium 472
E417 - Gomme tara 470
E517 - Sulfate d'ammonium 456
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 453
E160e - Apocaroténal 8' 442
E304i - Palmitate d'ascorbyle 440
E452i - Polyphosphate de sodium 424
E473 - Sucroester 420
E375 - Acide nicotinique 420
E451i - Triphosphate de sodium 409
E355 - Acide adipique 407
E339iii - Phosphate trisodique 399
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 393
E172 - Oxyde de fer 391Risques modérés
E501i - Carbonate de potassium 382
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 378
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 346
E310 - Gallate de propyle 340
E954 - Saccharine et ses sels 339
E460i - Cellulose microcristalline 317
E508 - Chlorure de potassium 317
E443 - Huile végétale bromée 315
E554 - Silicate alumino-sodique 314
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 311
E150b - Caramel de sulfite caustique 310
E132 - Indigotine carmin d'indigo 305
E140 - Chlorophylles 302
E350 - Malate de sodium 287
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 283
E175 - Or 282Risques modérés
E263 - Acétate de calcium 280
E315 - Acide érythorbique 279
E492 - Tristéarate de sorbitane 276
E405 - Alginate de propane-1 276
E221 - Sulfite de sodium 275
E421 - Mannitol 264
E413 - Gomme de dragon 261
E952 - Acide cyclamique et ses sels 254
E442 - Phosphatides d'ammonium 248
E332 - Citrates de potassium 246
E535 - Ferrocyanure de sodium 246
E340i - Phosphate monopotassique 243
E927a - Azoformamide 236
E261 - Acétates de potassium 231
E1101 - Protéases 231
E160aii - Carotènes végétaux 228
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 216
E930 - Peroxyde de Calcium 216
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 204
E504 - Carbonates de magnésium 204
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 204
E900 - Polydiméthylsiloxane 201
E924a - Bromate de potassium 200
E501ii - Carbonate acide de potassium 195
E516 - Sulfate de calcium 192
E553b - Talc 188
E302 - Ascorbate de calcium 184
E363 - Acide succinique 184
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 166
E124 - Ponceau 4R 164
E210 - Acide benzoïque 164
E122 - Azorubine carmoisine 160
E585 - Lactate ferreux 159
E1104 - Lipases 158
E640 - Glycines 157
E340iii - Phosphate tripotassique 155
E142 - Vert acide brillant BS 154
E488 - Mono- et diglycérides éthoxyles 152
E520 - Sulfate d'aluminium 151
E140ii - Chlorophyllines 142
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 135
E140i - Chlorophylles 133
E350ii - Malate acide de sodium 130
E510 - Chlorure d'ammonium 128
E341iii - Phosphate tricalcique 128
E1505 - Citrate de triéthyle 128
E641 - L-leucine 124
E280 - Acide propionique 122
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 122
E125 - Ponceau SX 118
E336i - Tartrate monopotassique 109
E942 - Protoxyde d'azote 107
E331i - Citrate monosodique 106
E640i - Glycine 105
E333iii - Citrate tricalcique 99
E440ii - Pectine amidée 97
E425 - Gomme de konjac 87
E961 - Néotame 84
E151 - Noir brillant BN 83
E242 - Dicarbonate de diméthyle 82
E228 - Sulfite acide de potassium 81
E343 - Orthophosphates de magnésium 80
E916 - Iodate de calcium 79
E620 - Acide glutamique 76
E400 - Acide alginique 74
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 71
E504i - Carbonate de magnésium 70
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 70
E416 - Gomme karaya 69
E234 - Nisine 69
E104 - Jaune de quinoléine 69
E925 - Chlore 65
E514 - Sulfates de sodium 65
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 64
E511 - Chlorure de magnésium 61
E1412 - Phosphate de diamidon 60
E525 - Hydroxyde de potassium 59
E203 - Sorbate de calcium 59
E173 - Aluminium 58
E1518 - Triacétine 57
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 57
E404 - Alginate de calcium 54
E536 - Ferrocyanure de potassium 54
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 54
E249 - Nitrite de potassium 53
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 52
E941 - Azote 52
E172ii - Oxyde de fer rouge 52
E329 - Lactate de magnésium 51
E927b - Carbamide 51
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 50
E999 - Extraits de quillaia 48
E450ii - Diphosphate trisodique 47
E1404 - Amidon oxydé 47
E160d - Lycopène 46
E949 - Dihydrogène 44
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 44
E526 - Hydroxyde de calcium 42
E1420 - Amidon acétylé 42
E339i - Phosphate monosodique 37
E966 - Lactitol 37
E944 - Propane 36
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 36
E307b - Tocophérol concentré 36
E914 - Cire de polyéthylène oxydée 36
E636 - Maltol 36
E201 - Sorbate de sodium 33
E350i - Malate de sodium 33
E576 - Gluconate de sodium 33
E343ii - Phosphate dimagnésique 33
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 31
E574 - Acide gluconique 31
E917 - Iodate de potassium 31
E103 - Jaune chrysoïne 31
E555 - Silicate alumino-potassique 30
E345 - Citrate de magnésium 29
E285 - Tétraborate de sodium 29
E515 - Sulfate de potassium 29
E958 - Acide glycyrrhizique et sels 28
E335 - Tartrate monosodique 28
E928 - Peroxyde de benzoyle 27
E233 - Thiabendazole 26
E487 - Laurylsulfate de sodium 26
E957 - Thaumatine 26
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 24
E436 - Tristéarate de polyoxyéthylène sorbitane 24
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 24
E182 - Orseille 23
E639 - Alanine 23
E155 - Brun chocolat HT 22
E626 - Acide guanylique 22
E1102 - Glucose oxydase 20
E463 - Hydroxypropylcellulose 20
E905 - Paraffine 20
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 20
E1519 - Alcool benzylique 19
E331ii - Citrate disodique 19
E921 - Cystine 19
E225 - Disulfite de calcium 18
E174 - Argent 18Risques modérés
E943b - Isobutane 17
E519 - Sulfate de cuivre 16
E1001 - Sels et esters de choline 16
E324 - Ethoxyquine 16
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 16Risques faibles
E452ii - Polyphosphate potassique 16
E902 - Cire de Candelilla 15
E943a - Butane 15
E332ii - Citrate tripotassique 14
E650 - Acétate de zinc 14
E529 - Oxyde de calcium 14
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 14
E964 - Sirop de polyglycitol 14
E1521 - Polyéthylène glycol 14
E232 - Orthophénylphénate de sodium 13
E539 - Thiosulfate de sodium 13
E622 - Glutamate monopotassique 13
E450v - Diphosphate tétrapotassique 13
E411 - Gomme d'avoine 13
E402 - Alginate de potassium 12
E905c - Cire de pétrole 12
E905b - Vaseline 12
E919 - Chlorure de nitrosyle 12
E514ii - Sulfate acide de sodium 11
E160aiv - Carotènes d'algues 11
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 11
E637 - Éthyl-maltol 10
E1000 - Acide cholique 10
E624 - Glutamate d'ammonium 10
E425i - Gomme de konjac 10
E180 - Lithol-rubine BK 9
E311 - Gallate d'octyle 9
E713 - Tylosine Antibiotique 9
E522 - Sulfate d'aluminium potassique 9
E364 - Succinates de sodium 9
E948 - Dioxygène 9
E963 - Tagatose 9
E630 - Acide inosinique 9
E580 - Gluconate de magnésium 8
E1440 - Amidon hydroxypropyle 8
E507 - Acide chlorhydrique 8
E231 - Orthophénylphénol 8
E490 - Glycole de propylène 7
E472f - Esters mixtes acétiques et tartriques des mono- et diglycérides d'acides gras 7
E900a - Polydiméthylsiloxane 7
E161g - Canthaxanthine 7
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidone 7
E152 - Noir de carbone 7
E236 - Acide formique 7
E505 - Carbonate de fer 7
E337 - Tartrate double de sodium et de potassium 7
E541i - Phosphate de sodium-aluminium acide 6
E553 - Silicate de magnésium 6Risques modérés
E230 - Biphényle 6
E929 - Peroxyde d'acétone 6
E161 - Xanthophylles 6
E577 - Gluconate de potassium 6
E1503 - Huile de ricin 6
E336ii - Tartrate dipotassique 6
E123 - Amarante 6
E266 - Déhydroacétate de sodium 6
E15x - CI 77266 6
E352 - Malate de calcium 6
E515i - Sulfate de potassium 6
E500iii - Sesquicarbonate de sodium 6
E106 - Riboflavine-5-Sodium Phosphate 6
E462 - Éthylcellulose 6
E906 - Gomme benzoïque 5
E578 - Gluconate de calcium 5
E166 - Bois de santal 5
E542 - Phosphate d'os comestible 5
E226 - Sulfite de calcium 5
E553a - Silicate de magnésium 5
E318 - Isoascorbate de calcium 5
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 5
E172iii - Oxyde de fer jaune 5
E457 - Alpha-Cyclodextrine 5
E409 - Arabinogalactane 5
E553ai - Silicate de magnésium 5
E143 - Vert solide FCF 5
E469 - Carboxyméthylcellulose hydrolysée de manière enzymatique 4
E121 - Rouge citrus no.2 4
E1204 - Pullulane 4
E425ii - Glucomannane de konjac 4
E518 - Sulfate de magnésium 4
E514i - Sulfate de sodium 4
E239 - Hexaméthylènetétramine 4
E550 - Silicate de sodium 4
E474 - Sucroglycérides 4
E515ii - Sulfate acide de potassium 4
E1401 - Amidon traité aux acides 4
E557 - Silicate de zinc 4
E172i - Oxyde de fer noir 4
E419 - Gomme ghatti 4
E130 - Manascorubine 4
E386 - EDTA disodique 4
E586 - Héxylresorcinol 4
E559 - Silicate d'aluminium 4
E504ii - Carbonate acide de magnésium 4
E391 - Acide phytique 3
E441 - Huile de colza superglycérinée hydrogénée 3
E430 - Stéarate de polyoxyéthylène (8) 3
E450iv - Diphosphate dipotasique 3
E128 - Rouge 2G 3
E446 - Succistéarine 3
E431 - Stéarate de polyoxyéthylène (40) 3
E365 - Fumarate de sodium 3
E528 - Hydroxyde de magnésium 3
E473a - Oligoesters de saccharose de type I 3
E451ii - Triphosphate pentapotassique 3
E265 - Acide déhydracétique 3
E640ii - Sodiumglycinate 3
E333ii - Citrate dicalcique 3
E459 - Béta-cyclodextrine 3
E496 - Trioléate de sorbitane 3
E107 - Jaune 2G 3
E440a - Pectine 3Risques faibles
E161h - Zéaxanthine 3
E1411 - Glycérol de diamidon 3
E1441 - Glycérine de diamidon hydroxypropylé 3
E332i - Citrate monopotassique 3
E352i - Malate de calcium 3
E546 - Pyrophosphate de magnésium 3
E403 - Alginate d'ammonium 3
E450vii - Diphosphate biacide de calcium 3
E181 - Tannin 3
E913 - Lanoline 2
E540 - Phosphate acide de calcium 2
E527 - Hydroxyde d'ammonium 2
E628 - Guanylate dipotassique 2
E165 - Bleu de gardénia 2
E209 - Hydroxybenzoate d'hépthyle 2
E308 - Gamma-tocophérol de synthèse 2
E335ii - Tartrate disodique 2
E1410 - Phosphate d'amidon 2
E312 - Gallate dodécyle 2
E452iv - Polyphosphate de calcium 2
E284 - Acide borique 2
E399 - Lactobionate de calcium 2
E303 - Diacétate d'ascorbyle 2
E164 - Jaune de gardénia 2
E513 - Acide sulfurique 2
E351 - Malate de potassium 2
E111 - Orange GGN 2
E370 - 4-Heptonolactone 2
E1203 - Alcool polyvinylique 2
E1504 - Acétate d'éthyle 2
E381 - Citrate d'ammonium ferrique vert 2
E380 - Citrate de triammonium 2
E342 - Phosphates d'ammonium 2
E214 - 4-hydroxybenzoate d'éthyle 2
E353 - Acide métatartrique 2
E452iii - Polyphosphate de sodium-calcium 1
E642 - Hydrochlorure de lysine 1
E486 - Stearoylfumarate de calcium 1
E465 - Éthylméthylcellulose 1
E1205 - Copolymère méthacrylate basique 1
E328 - Lactate d'ammonium 1
E243 - Arginate d'éthyle laurique 1
E493 - Monolaurate de sorbitane 1
E163f - Pétunidine 1
E467 - Ethyl-hydroxyéthyl-cellulose 1
E1421 - Amidon acétylé à acétate de vinyle 1
E538 - Ferrocyanure de calcium 1
E485 1
E238 - Formiate de calcium 1
E304ii - Stéarate d'ascorbyle 1
E1403 - Amidon blanchi 1
E478 - Esters lactyles d'acides gras du glycérol et du propane-1 1
E309 - Delta-tocophérol de synthèse 1
E161f - Rhodoxanthine 1
E323 - Anoxomère 1
E354 - Tartrate de calcium 1
E1402 - Amidon traité aux alcalis 1
E638 - Aspartame de sodium 1
E313 - Gallate d'éthyle 1
E429 - Peptones 1
E910 - Esters de cires 1
E335i - Tartrate monosodique 1
E450vi - Diphosphate dicalcique 1
E1451 - Amidon oxydé acétylé 1
E908 - Cire de son de riz 1
E523 - Sulfate d'aluminium ammonique 1
E427 - Gomme de casse 1
E240 - Formaldéhyde 1
E909 - Cire de blanc de baleine 1
E634 - 5'-ribonucléotide calcique 1
E424 - Curdlan 1
E305 - Stéarate d'ascorbyle 1
E440b - Pectine amidée 1
E367 - Fumarates de calcium 1
E160f - Ester éthylique de l'acide -apocaroténique-8' 1
E560 - Silicate de potassium 1
E105 - Jaune solide 1
E389 - Thiodipropionate de dilauryle 1
E333i - Citrate monocalcique 1
E343i - Phosphate monomagnésique 1
E472g - Monoglycérides succinyles 1
E458 - Gamma-Cyclodextrine 1