Liste des additifs - World

501 additifs:

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 58891Risques faibles
E322 - Lécithines 37557Risques faibles
E322i - Lécithine 31802
E415 - Gomme xanthane 19568Risques faibles
E375 - Acide nicotinique 19443
E101 - Riboflavine 19314
E101i - Riboflavine 18783
E300 - Acide ascorbique 18454Risques faibles
E500 - Carbonates de sodium 16140Risques faibles
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 15176
E412 - Gomme de guar 14970Risques faibles
E202 - Sorbate de potassium 13821
E407 - Carraghénanes 13091
E440 - Pectines 12817
E250 - Nitrite de sodium 12783Risques modérés
E450 - Sels métalliques de diphosphates 12294
E331 - Citrates de sodium 10353Risques faibles
E150a - Caramel E150a 10261
E440i - Pectine 9924
E500ii - Carbonate acide de sodium 9423
E129 - Rouge allura AC 9119
E270 - Acide lactique 8869
E410 - Farine de graines de caroube 8674Risques faibles
E14XX - Amidons modifiés 8012
E102 - Tartrazine 7712Risques élevés
E428 - Gélatine 7538
E339 - Orthophosphates de sodium 7429
E133 - Bleu brillant FCF 7366Risques modérés
E621 - Glutamate monosodique 7361Risques modérés
E316 - Erythorbate de sodium 6408
E341 - Phosphate de calcium d'hydrogène 6240
E422 - Glycérol 6031
E211 - Benzoate de sodium 5862
E160a - Bêta-carotène 5621Risques faibles
E296 - Acide malique 5612
E301 - Ascorbate de sodium 5273Risques faibles
E420 - Sorbitol 5245
E160b - Rocou 5164
E414 - Gomme d'acacia 5030Risques faibles
E110 - Jaune orangé S 4951
E160c - Extrait de paprika 4733Risques faibles
E955 - Sucralose 4684
E466 - Carboxyméthylcellulose 4411
E503 - Carbonates d'ammonium 4276Risques faibles
E950 - Acésulfame K 4269
E171 - Oxyde de titane 4205Risques modérés
E262 - Acétates de sodium 4167
E903 - Cire de carnauba 4143
E509 - Chlorure de calcium 4074
E160ai - Bêta-carotène 3659
E420i - Sorbitol 3560
E120 - Acide carminique 3474Risques modérés
E452 - Polyphosphates 3076
E282 - Propionate de calcium 3040
E170 - Carbonate de calcium 2958
E100 - Curcumine 2835Risques faibles
E200 - Acide sorbique 2827
E451 - Triphosphates 2804
E551 - Dioxyde de silicium 2776Risques modérés
E341i - Phosphate monocalcique 2764
E951 - Aspartame 2689
E1400 - Dextrines 2545
E340 - Orthophosphates de potassium 2506
E252 - Nitrate de potassium 2481
E627 - Guanylate disodique 2457
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 2320
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 2308
E401 - Alginate de sodium 2294
E460 - Celluloses 2280
E631 - Inosinate disodique 2264
E326 - Lactate de potassium 2235
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 2199
E160 - Caroténoïdes 2182
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2174
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 2174
E223 - Disulfite de sodium 2161
E220 - Anhydride sulfureux 2107
E262ii - Diacétate de sodium 2102
E338 - Acide orthophosphorique 2014
E260 - Acide acétique 1995
E516 - Sulfate de calcium 1929
E339ii - Phosphate disodique 1863
E224 - Disulfite de potassium 1814
E235 - Natamycine 1788
E332 - Citrates de potassium 1764
E325 - Lactate de sodium 1726
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1650
E321 - Buthylhydroxytoluène 1644
E340ii - Phosphate dipotassique 1573
E212 - Benzoate de potassium 1563
E508 - Chlorure de potassium 1552
E341iii - Phosphate tricalcique 1523
E392 - Extrait de romarin 1493
E307c - Tocophérol 1490
E1510 - Éthanol 1464
E297 - Acide fumarique 1448
E445 - Esters glycériques de résine de bois 1444
E965 - Maltitol 1432
E163 - Anthocyanes 1417Risques faibles
E334 - Acide L-tartrique 1412
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1410Risques élevés
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 1315
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1311
E320 - Buthylhydroxyanisol 1304
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1261
E406 - Agar-agar 1221
E161b - Lutéine 1145
E327 - Lactate de calcium 1136
E306 - Extrait riche en tocophérols 1125
E965i - Maltitol 1102
E290 - Dioxyde de carbone 1085
E222 - Bisulfite de sodium 1081
E307 - Alphatocophérol 1081
E901 - Cire d'abeille 1070
E500i - Carbonate de sodium 1009
E418 - Gomme gellane 969
E501 - Carbonates de potassium 963
E572 - Stéarate de magnésium 961
E904 - Gomme-laque 958
E150 - Caramel 916
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 904
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 887
E150c - Caramel ammoniacal 887
E460ii - Cellulose en poudre 882
E262i - Acétate de sodium 873
E502 - Carbonates 832
E575 - Glucono-delta-lactone 796
E162 - Rouge de betterave 785
E1520 - Propylène glycol 775
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 769
E251 - Nitrate de sodium 748
E461 - Méthylcellulose 747
E333 - Citrates de calcium 744
E579 - Gluconate ferreux 711
E570 - Acide stéarique 708
E960 - Glucosides de stéviol 670
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 623
E1200 - Polydextrose 615
E331iii - Citrate trisodique 606
E127 - Érythrosine 604
E1105 - Lysozyme 597
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 587
E407a - Algues euchema transformées 577
E968 - Érythritol 560
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 558
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 553
E965ii - Sirop de maltitol 548
E420ii - Sirop de sorbitol 544
E153 - Charbon végétal médicinal 538
E967 - Xylitol 532
E341ii - Phosphate dicalcique 525
E491 - Monostéarate de sorbitane 523
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 515
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 491
E450iii - Diphosphate tétrasodique 472
E552 - Silicate de calcium 472Risques modérés
E1103 - Invertase 464
E131 - Bleu patenté V 457Risques élevés
E953 - Isomalt 453
E281 - Propionate de sodium 439
E517 - Sulfate d'ammonium 436
E336 - Tartrates de potassium 428
E450ii - Pyrophosphate de sodium 417
E524 - Hydroxyde de sodium 407
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 406
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 404
E355 - Acide adipique 400
E417 - Gomme tara 400
E1100 - Amylases 381
E501i - Carbonate de potassium 380
E473 - Sucroester 378
E511 - Chlorure de magnésium 353
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 349
E452i - Polyphosphate de sodium 342
E172 - Oxyde de fer 337Risques modérés
E503i - Carbonate d'ammonium 335
E310 - Gallate de propyle 320
E160e - Apocaroténal 8' 319
E443 - Huile végétale bromée 314
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 314
E339iii - Phosphate trisodique 313
E451i - Triphosphate de sodium 307
E504 - Carbonates de magnésium 305
E304i - Palmitate d'ascorbyle 297
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 291
E620 - Acide glutamique 285
E954 - Saccharine et ses sels 282
E554 - Silicate alumino-sodique 277
E460i - Cellulose microcristalline 266
E315 - Acide érythorbique 262
E150b - Caramel de sulfite caustique 262
E350 - Malate de sodium 260
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 258
E405 - Alginate de propane-1 253
E501ii - Carbonate acide de potassium 252
E221 - Sulfite de sodium 249
E413 - Gomme de dragon 246
E132 - Indigotine carmin d'indigo 242
E263 - Acétate de calcium 239
E421 - Mannitol 236
E492 - Tristéarate de sorbitane 234
E927a - Azoformamide 220
E952 - Acide cyclamique et ses sels 211
E917 - Iodate de potassium 211
E930 - Peroxyde de Calcium 210
E340i - Phosphate monopotassique 206
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 202
E160aii - Carotènes végétaux 200
E442 - Phosphatides d'ammonium 197
E140 - Chlorophylles 197
E924a - Bromate de potassium 196
E535 - Ferrocyanure de sodium 195
E261 - Acétates de potassium 191
E504i - Carbonate de magnésium 187
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 185
E585 - Lactate ferreux 184
E518 - Sulfate de magnésium 184
E363 - Acide succinique 177
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 170
E553b - Talc 166
E1101 - Protéases 161
E302 - Ascorbate de calcium 157
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 146
E640 - Glycines 144
E574 - Acide gluconique 143
E340iii - Phosphate tripotassique 141
E210 - Acide benzoïque 139
E1104 - Lipases 139
E124 - Ponceau 4R 128
E175 - Or 125Risques modérés
E520 - Sulfate d'aluminium 125
E343 - Orthophosphates de magnésium 123
E350ii - Malate acide de sodium 122
E510 - Chlorure d'ammonium 121
E280 - Acide propionique 118
E333iii - Citrate tricalcique 116
E1505 - Citrate de triéthyle 115
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 111
E122 - Azorubine carmoisine 110
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 107
E641 - L-leucine 103
E140i - Chlorophylles 103
E526 - Hydroxyde de calcium 101
E345 - Citrate de magnésium 101
E942 - Protoxyde d'azote 99
E336i - Tartrate monopotassique 96
E331i - Citrate monosodique 94
E640i - Glycine 90
E400 - Acide alginique 83
E440ii - Pectine amidée 78
E961 - Néotame 77
E425 - Gomme de konjac 77
E525 - Hydroxyde de potassium 75
E916 - Iodate de calcium 73
E242 - Dicarbonate de diméthyle 71
E142 - Vert acide brillant BS 70
E416 - Gomme karaya 68
E519 - Sulfate de cuivre 64
E228 - Sulfite acide de potassium 62
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 61
E1412 - Phosphate de diamidon 60
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 59
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 56
E203 - Sorbate de calcium 56
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 55
E151 - Noir brillant BN 54
E104 - Jaune de quinoléine 54
E1518 - Triacétine 53
E329 - Lactate de magnésium 53
E140ii - Chlorophyllines 52
E900 - Polydiméthylsiloxane 52
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 52
E234 - Nisine 52
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 49
E514 - Sulfates de sodium 49
E536 - Ferrocyanure de potassium 48
E578 - Gluconate de calcium 45
E249 - Nitrite de potassium 44
E404 - Alginate de calcium 44
E576 - Gluconate de sodium 44
E1404 - Amidon oxydé 43
E160d - Lycopène 42
E173 - Aluminium 41
E941 - Azote 39
E1420 - Amidon acétylé 38
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 36
E172ii - Oxyde de fer rouge 35
E350i - Malate de sodium 33
E343ii - Phosphate dimagnésique 32
E914 - Cire de polyéthylène oxydée 29
E339i - Phosphate monosodique 29
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 28
E966 - Lactitol 28
E957 - Thaumatine 26
E1001 - Sels et esters de choline 26
E927b - Carbamide 25
E555 - Silicate alumino-potassique 25
E958 - Acide glycyrrhizique et sels 24
E335 - Tartrate monosodique 23
E515 - Sulfate de potassium 23
E944 - Propane 22
E928 - Peroxyde de benzoyle 22
E285 - Tétraborate de sodium 22
E233 - Thiabendazole 21
E487 - Laurylsulfate de sodium 21
E436 - Tristéarate de polyoxyéthylène sorbitane 21
E636 - Maltol 21
E999 - Extraits de quillaia 21
E307b - Tocophérol concentré 20
E201 - Sorbate de sodium 20
E949 - Dihydrogène 20
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 19
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 18
E905 - Paraffine 17
E15x - CI 77266 16
E639 - Alanine 15
E324 - Ethoxyquine 15
E452ii - Polyphosphate potassique 15
E463 - Hydroxypropylcellulose 15
E174 - Argent 15Risques modérés
E943b - Isobutane 14
E964 - Sirop de polyglycitol 14
E902 - Cire de Candelilla 14
E528 - Hydroxyde de magnésium 13
E925 - Chlore 13
E155 - Brun chocolat HT 13
E529 - Oxyde de calcium 13
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 13
E225 - Disulfite de calcium 13
E1102 - Glucose oxydase 12
E539 - Thiosulfate de sodium 12
E650 - Acétate de zinc 12
E411 - Gomme d'avoine 12
E332ii - Citrate tripotassique 12
E943a - Butane 11
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 11
E905b - Vaseline 11
E450v - Diphosphate tétrapotassique 11
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 11
E160aiv - Carotènes d'algues 11
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 11Risques faibles
E331ii - Citrate disodique 10
E948 - Dioxygène 10
E622 - Glutamate monopotassique 10
E402 - Alginate de potassium 10
E425i - Gomme de konjac 9
E232 - Orthophénylphénate de sodium 9
E637 - Éthyl-maltol 9
E624 - Glutamate d'ammonium 9
E1521 - Polyéthylène glycol 9
E630 - Acide inosinique 8
E364 - Succinates de sodium 8
E963 - Tagatose 8
E577 - Gluconate de potassium 7
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidone 7
E905c - Cire de pétrole 7
E230 - Biphényle 7
E580 - Gluconate de magnésium 7
E152 - Noir de carbone 7
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 7
E921 - Cystine 7
E527 - Hydroxyde d'ammonium 6
E507 - Acide chlorhydrique 6
E161g - Canthaxanthine 6
E1519 - Alcool benzylique 6
E318 - Isoascorbate de calcium 6
E352 - Malate de calcium 6
E505 - Carbonate de fer 6
E266 - Déhydroacétate de sodium 6
E553 - Silicate de magnésium 6Risques modérés
E514ii - Sulfate acide de sodium 5
E1440 - Amidon hydroxypropyle 5
E337 - Tartrate double de sodium et de potassium 5
E457 - Alpha-Cyclodextrine 5
E180 - Lithol-rubine BK 5
E161 - Xanthophylles 5
E462 - Éthylcellulose 5
E500iii - Sesquicarbonate de sodium 5
E409 - Arabinogalactane 5
E231 - Orthophénylphénol 5
E143 - Vert solide FCF 5
E469 - Carboxyméthylcellulose hydrolysée de manière enzymatique 4
E311 - Gallate d'octyle 4
E386 - EDTA disodique 4
E626 - Acide guanylique 4
E472f - Esters mixtes acétiques et tartriques des mono- et diglycérides d'acides gras 4
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 4
E1503 - Huile de ricin 4
E450iv - Diphosphate dipotasique 4
E172iii - Oxyde de fer jaune 4
E553a - Silicate de magnésium 4
E166 - Bois de santal 4
E522 - Sulfate d'aluminium potassique 4
E553ai - Silicate de magnésium 4
E515i - Sulfate de potassium 4
E504ii - Carbonate acide de magnésium 4
E431 - Stéarate de polyoxyéthylène (40) 4
E473a - Oligoesters de saccharose de type I 3
E425ii - Glucomannane de konjac 3
E121 - Rouge citrus no.2 3
E628 - Guanylate dipotassique 3
E226 - Sulfite de calcium 3
E365 - Fumarate de sodium 3
E559 - Silicate d'aluminium 3
E919 - Chlorure de nitrosyle 3
E419 - Gomme ghatti 3
E125 - Ponceau SX 3
E123 - Amarante 3
E336ii - Tartrate dipotassique 3
E403 - Alginate d'ammonium 3
E332i - Citrate monopotassique 3
E450vii - Diphosphate biacide de calcium 3
E451ii - Triphosphate pentapotassique 3
E640ii - Sodiumglycinate 3
E550 - Silicate de sodium 3
E1401 - Amidon traité aux acides 3
E541i - Phosphate de sodium-aluminium acide 3
E352i - Malate de calcium 3
E130 - Manascorubine 3
E161h - Zéaxanthine 3
E540 - Phosphate acide de calcium 2
E172i - Oxyde de fer noir 2
E399 - Lactobionate de calcium 2
E380 - Citrate de triammonium 2
E303 - Diacétate d'ascorbyle 2
E333ii - Citrate dicalcique 2
E459 - Béta-cyclodextrine 2
E430 - Stéarate de polyoxyéthylène (8) 2
E496 - Trioléate de sorbitane 2
E900a - Polydiméthylsiloxane 2
E586 - Héxylresorcinol 2
E1203 - Alcool polyvinylique 2
E1411 - Glycérol de diamidon 2
E474 - Sucroglycérides 2
E440a - Pectine 2Risques faibles
E441 - Huile de colza superglycérinée hydrogénée 2
E381 - Citrate d'ammonium ferrique vert 2
E472g - Monoglycérides succinyles 2
E514i - Sulfate de sodium 2
E1441 - Glycérine de diamidon hydroxypropylé 2
E446 - Succistéarine 2
E452iv - Polyphosphate de calcium 2
E370 - 4-Heptonolactone 2
E214 - 4-hydroxybenzoate d'éthyle 2
E335ii - Tartrate disodique 2
E106 - Riboflavine-5-Sodium Phosphate 2
E513 - Acide sulfurique 2
E485 1
E165 - Bleu de gardénia 1
E284 - Acide borique 1
E238 - Formiate de calcium 1
E383 - Glycerophosphate de calcium 1
E1205 - Copolymère méthacrylate basique 1
E478 - Esters lactyles d'acides gras du glycérol et du propane-1 1
E538 - Ferrocyanure de calcium 1
E1403 - Amidon blanchi 1
E304ii - Stéarate d'ascorbyle 1
E1451 - Amidon oxydé acétylé 1
E209 - Hydroxybenzoate d'hépthyle 1
E323 - Anoxomère 1
E243 - Arginate d'éthyle laurique 1
E163f - Pétunidine 1
E1410 - Phosphate d'amidon 1
E354 - Tartrate de calcium 1
E308 - Gamma-tocophérol de synthèse 1
E312 - Gallate dodécyle 1
E328 - Lactate d'ammonium 1
E181 - Tannin 1
E450vi - Diphosphate dicalcique 1
E908 - Cire de son de riz 1
E343i - Phosphate monomagnésique 1
E1504 - Acétate d'éthyle 1
E523 - Sulfate d'aluminium ammonique 1
E351 - Malate de potassium 1
E560 - Silicate de potassium 1
E335i - Tartrate monosodique 1
E239 - Hexaméthylènetétramine 1
E493 - Monolaurate de sorbitane 1
E367 - Fumarates de calcium 1
E182 - Orseille 1
E305 - Stéarate d'ascorbyle 1
E910 - Esters de cires 1
E408 - Glycane de levure de boulanger 1
E333i - Citrate monocalcique 1
E111 - Orange GGN 1
E236 - Acide formique 1
E909 - Cire de blanc de baleine 1
E458 - Gamma-Cyclodextrine 1
E307a - Tocophérol 1
E542 - Phosphate d'os comestible 1
E160f - Ester éthylique de l'acide -apocaroténique-8' 1
E918 - Oxydes d'azote 1
E638 - Aspartame de sodium 1
E164 - Jaune de gardénia 1
E101a - 5'-phosphate sodique de riboflavine 1
E389 - Thiodipropionate de dilauryle 1
E342 - Phosphates d'ammonium 1
E265 - Acide déhydracétique 1
E1000 - Acide cholique 1
E490 - Glycole de propylène 1
E313 - Gallate d'éthyle 1