Liste des additifs - World

554 additifs:

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 121375Risques faibles
E322 - Lécithines 83985Risques faibles
E322i - Lécithine 76505
E415 - Gomme xanthane 47602Risques faibles
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 39361
E412 - Gomme de guar 36569Risques faibles
E202 - Sorbate de potassium 33822
E500 - Carbonates de sodium 33780Risques faibles
E407 - Carraghénanes 27949
E450 - Sels métalliques de diphosphates 27061
E440 - Pectines 25043
E250 - Nitrite de sodium 24374Risques modérés
E129 - Rouge allura AC 24197
E150c - Caramel ammoniacal 22115
E270 - Acide lactique 21231
E14XX - Amidons modifiés 20633
E410 - Farine de graines de caroube 20614Risques faibles
E500ii - Carbonate acide de sodium 20261
E440i - Pectine 20131
E300 - Acide ascorbique 19682Risques faibles
E102 - Tartrazine 19633Risques élevés
E133 - Bleu brillant FCF 19403Risques modérés
E331 - Citrates de sodium 19290Risques faibles
E341 - Phosphates de calcium 16755
E211 - Benzoate de sodium 16697
E160b - Rocou 16625
E422 - Glycérol 15449
E428 - Gélatine 14804
E110 - Jaune orangé S 13684
E341i - Phosphate monocalcique 13500
E621 - Glutamate monosodique 13439Risques modérés
E466 - Carboxyméthylcellulose 12930
E296 - Acide malique 11757
E414 - Gomme d'acacia 11675Risques faibles
E316 - Érythorbate de sodium 11504
E160a - Bêta-carotène 11423Risques faibles
E955 - Sucralose 11191
E420 - Sorbitol 10214
E903 - Cire de carnauba 9557
E171 - Oxyde de titane 9554Risques modérés
E950 - Acésulfame K 9527
E282 - Propionate de calcium 9452
E160c - Extrait de paprika 9320Risques faibles
E262 - Acétates de sodium 9142
E301 - Ascorbate de sodium 8384Risques faibles
E200 - Acide sorbique 8099
E339 - Orthophosphates de sodium 7665
E420i - Sorbitol 7514
E160ai - Bêta-carotène 7499
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 7440
E631 - Inosinate disodique 7207
E460 - Cellulose 6935
E627 - Guanylate disodique 6758
E503 - Carbonates d'ammonium 6742Risques faibles
E1400 - Dextrines 6647
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 6381
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 6100
E340 - Orthophosphates de potassium 5872
E452 - Polyphosphates 5838
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 5809
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 5782
E100 - Curcumine 5426Risques faibles
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 5397
E321 - Butylhydroxytoluène 5348
E339ii - Phosphate disodique 5329
E401 - Alginate de sodium 5322
E306 - Extrait riche en tocophérols 5309
E951 - Aspartame 5098
E262ii - Diacétate de sodium 5077
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 4985
E338 - Acide orthophosphorique 4770
E120 - Acide carminique 4759Risques modérés
E223 - Disulfite de sodium 4753
E235 - Natamycine 4620
E451 - Triphosphates 4426
E260 - Acide acétique 4316
E150a - Caramel E150a 4099
E220 - Anhydride sulfureux 3871
E340ii - Phosphate dipotassique 3736
E406 - Agar-agar 3632
E326 - Lactate de potassium 3615
E320 - Butylhydroxyanisol 3550
E1510 - Éthanol 3529
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 3445
E297 - Acide fumarique 3440
E252 - Nitrate de potassium 3362
E325 - Lactate de sodium 3208
E160 - Caroténoïdes 3142
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 3087
E965 - Maltitol 3032
E460ii - Cellulose en poudre 3024
E334 - Acide L-tartrique 3024
E212 - Benzoate de potassium 2846
E1520 - Propylène glycol 2843
E224 - Disulfite de potassium 2683
E418 - Gomme gellane 2651
E281 - Propionate de sodium 2639
E290 - Dioxyde de carbone 2562
E445 - Esters glycériques de résine de bois 2531
E960 - Glucosides de stéviol 2489
E392 - Extrait de romarin 2367
E491 - Monostéarate de sorbitane 2363
E163 - Anthocyanes 2345Risques faibles
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 2320
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 2315Risques élevés
E222 - Bisulfite de sodium 2238
E461 - Méthylcellulose 2202
E327 - Lactate de calcium 2190
E572 - Stéarate de magnésium 2167
E516 - Sulfate de calcium 2119
E901 - Cire d'abeille 2065
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 2046
E170 - Carbonate de calcium 2041
E904 - Gomme-laque 1994
E570 - Acide stéarique 1882
E150 - Caramel 1787
E101 - Riboflavine 1779
E500i - Carbonate de sodium 1741
E517 - Sulfate d'ammonium 1662
E262i - Acétate de sodium 1651
E968 - Érythritol 1651
E161b - Lutéine 1645
E501 - Carbonates de potassium 1621
E575 - Glucono-delta-lactone 1556
E341ii - Phosphate dicalcique 1528
E1200 - Polydextrose 1475
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 1448
E1103 - Invertase 1356
E450iii - Diphosphate tétrasodique 1338
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 1330
E127 - Érythrosine 1307
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1272
E162 - Rouge de betterave 1252
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 1226
E251 - Nitrate de sodium 1224
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 1198
E967 - Xylitol 1185
E101i - Riboflavine 1182
E965ii - Sirop de maltitol 1175
E552 - Silicate de calcium 1160Risques modérés
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1154
E509 - Chlorure de calcium 1139
E579 - Gluconate ferreux 1110
E307 - Alphatocophérol 1105
E551 - Dioxyde de silicium 1070Risques modérés
E1105 - Lysozyme 1064
E460i - Cellulose microcristalline 1044
E1100 - Amylases 995
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 979
E331iii - Citrate trisodique 956
E339iii - Phosphate trisodique 934
E153 - Charbon végétal médicinal 931
E524 - Hydroxyde de sodium 920
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 911
E420ii - Sirop de sorbitol 900
E417 - Gomme tara 899
E953 - Isomalt 855
E333 - Citrates de calcium 844
E502 - Carbonates 844
E405 - Alginate de propane-1 807
E927a - Azoformamide 804
E930 - Peroxyde de Calcium 801
E310 - Gallate de propyle 795
E304i - Palmitate d'ascorbyle 789
E554 - Silicate alumino-sodique 770
E421 - Mannitol 768
E160e - Apocaroténal 8' 760
E452i - Polyphosphate de sodium 760
E501i - Carbonate de potassium 755
E407a - Algues euchema transformées 728
E340i - Phosphate monopotassique 727
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 716
E355 - Acide adipique 710
E336 - Tartrates de potassium 708
E492 - Tristéarate de sorbitane 701
E900 - Polydiméthylsiloxane 691
E221 - Sulfite de sodium 670
E263 - Acétate de calcium 652
E413 - Gomme de dragon 630
E131 - Bleu patenté V 621Risques élevés
E503i - Carbonate d'ammonium 607
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 601
E954 - Saccharine et ses sels 593
E442 - Phosphatides d'ammonium 590
E520 - Sulfate d'aluminium 586
E473 - Sucroester 571
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 558
E172 - Oxyde de fer 529Risques modérés
E443 - Huile végétale bromée 525
E132 - Indigotine carmin d'indigo 506
E332 - Citrates de potassium 496
E451i - Triphosphate de sodium 481
E315 - Acide érythorbique 477
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 458
E280 - Acide propionique 444
E343 - Phosphates de magnésium 444
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 443
E261 - Acétates de potassium 433
E363 - Acide succinique 431
E210 - Acide benzoïque 431
E501ii - Carbonate acide de potassium 424
E535 - Ferrocyanure de sodium 414
E952 - Acide cyclamique et ses sels 410
E510 - Chlorure d'ammonium 406
E924a - Bromate de potassium 402
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 389
E1104 - Lipases 387
E341iii - Phosphate tricalcique 386
E150b - Caramel de sulfite caustique 383
E508 - Chlorure de potassium 379
E302 - Ascorbate de calcium 366
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 356
E350 - Malate de sodium 356
E340iii - Phosphate tripotassique 344
E1101 - Protéases 324
E234 - Nisine 321
E307c - Tocophérol 315
E140 - Chlorophylles 313
E916 - Iodate de calcium 310
E553b - Talc 288
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 281
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 272
E585 - Lactate ferreux 265
E1505 - Citrate de triéthyle 255
E122 - Azorubine carmoisine 248
E160aii - Carotènes végétaux 245
E175 - Or 238Risques modérés
E124 - Ponceau 4R 235
E416 - Gomme karaya 235
E942 - Protoxyde d'azote 233
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 233
E504 - Carbonates de magnésium 226
E640 - Glycines 215
E425 - Gomme de konjac 213
E941 - Azote 203
E961 - Néotame 202
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 202
E641 - L-leucine 202
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 202
E140i - Chlorophylles 198
E160d - Lycopène 191
E336i - Tartrate monopotassique 182
E514 - Sulfates de sodium 168
E1519 - Alcool benzylique 164
E400 - Acide alginique 163
E350ii - Malate acide de sodium 159
E529 - Oxyde de calcium 158
E640i - Glycine 152
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 151
E331ii - Citrate disodique 149
E1518 - Triacétine 140
E331i - Citrate monosodique 130
E928 - Peroxyde de benzoyle 127
E339i - Phosphate monosodique 125
E487 - Laurylsulfate de sodium 125
E404 - Alginate de calcium 124
E1412 - Phosphate de diamidon 124
E333iii - Citrate tricalcique 121
E15x - CI 77266 121
E440ii - Pectine amidée 120
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 115
E999 - Extraits de quillaia 114
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 112
E343ii - Dimagnésium phosphate 111
E228 - Sulfite acide de potassium 110
E342 - Phosphates d'ammonium 110
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 109
E329 - Lactate de magnésium 107
E142 - Vert acide brillant BS 101
E242 - Dicarbonate de diméthyle 99
E917 - Iodate de potassium 92
E104 - Jaune de quinoléine 92
E966 - Lactitol 90
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 87
E620 - Acide glutamique 85
E307b - Tocophérol concentré 85
E151 - Noir brillant BN 79
E576 - Gluconate de sodium 79
E902 - Cire de Candelilla 78
E1420 - Amidon acétylé 78
E1521 - Polyéthylène glycol 77
E324 - Ethoxyquine 75
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 75
E425i - Gomme de konjac 74
E536 - Ferrocyanure de potassium 72
E525 - Hydroxyde de potassium 72
E172ii - Oxyde de fer rouge 67
E203 - Sorbate de calcium 67
E927b - Carbamide 66
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 66
E1404 - Amidon oxydé 66
E526 - Hydroxyde de calcium 64
E249 - Nitrite de potassium 64
E463 - Hydroxypropylcellulose 61
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 61
E436 - Tristéarate de polyoxyéthylène sorbitane 61
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 54
E450ii - Diphosphate trisodique 54
E636 - Maltol 54
E504i - Carbonate de magnésium 53
E944 - Propane 52
E905b - Vaseline 51
E958 - Acide glycyrrhizique et sels 50
E232 - Orthophénylphénate de sodium 48
E1102 - Glucose oxydase 48
E140ii - Chlorophyllines 48
E914 - Cire de polyéthylène oxydée 48
E553a - Silicate de magnésium 47
E553ai - Silicate de magnésium 47
E173 - Aluminium 47
E639 - Alanine 46
E515 - Sulfate de potassium 46
E155 - Brun chocolat HT 44
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 44
E450v - Diphosphate tétrapotassique 44
E905 - Paraffine 43
E637 - Éthyl-maltol 42
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 42
E555 - Silicate alumino-potassique 42
E511 - Chlorure de magnésium 42
E943b - Isobutane 41
E957 - Thaumatine 41
E180 - Lithol-rubine BK 38
E470ai 37
E285 - Tétraborate de sodium 37
E403 - Alginate d'ammonium 37
E921 - Cystine 37
E505 - Carbonate de fer 36
E943a - Butane 35
E350i - Malate de sodium 35
E335 - Tartrates de sodium 34
E332ii - Citrate tripotassique 33
E925 - Chlore 33
E964 - Sirop de polyglycitol 33
E174 - Argent 31Risques modérés
E963 - Tagatose 31
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 29
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 28Risques faibles
E559 - Silicate d'aluminium 28
E1503 - Huile de ricin 27
E490 - Glycole de propylène 26
E523 - Sulfate d'aluminium ammonique 26
E452ii - Polyphosphate potassique 26
E201 - Sorbate de sodium 26
E161g - Canthaxanthine 25
E233 - Thiabendazole 24
E123 - Amarante 24
E1440 - Amidon hydroxypropyle 23
E507 - Acide chlorhydrique 21
E539 - Thiosulfate de sodium 21
E450vii - Diphosphate biacide de calcium 21
E161 - Xanthophylles 21
E402 - Alginate de potassium 19
E913 - Lanoline 18
E265 - Acide déhydracétique 18
E948 - Dioxygène 18
E225 - Disulfite de calcium 17
E630 - Acide inosinique 17
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidone 16
E905c - Cire de pétrole 16
E365 - Fumarate de sodium 16
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 15
E266 - Déhydroacétate de sodium 13
E522 - Sulfate d'aluminium potassique 13
E243 - Arginate d'éthyle laurique 12
de:Quellkohlensäure 12
E1001 - Sels et esters de choline 12
E900a - Polydiméthylsiloxane 12
E514ii - Sulfate acide de sodium 12
E622 - Glutamate monopotassique 12
E160aiv - Carotènes d'algues 12
E337 - Tartrate double de sodium et de potassium 12
E624 - Glutamate d'ammonium 12
E386 - EDTA disodique 12
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 12
E1204 - Pullulane 11
E364 - Succinates de sodium 11
E1504 - Acétate d'éthyle 11
E411 - Gomme d'avoine 11
E949 - Dihydrogène 11
E650 - Acétate de zinc 11
E106 - Riboflavine-5-Sodium Phosphate 10
E558 - Bentonite 10
E226 - Sulfite de calcium 10
E1203 - Alcool polyvinylique 10
E352 - Malate de calcium 10
E528 - Hydroxyde de magnésium 9
E143 - Vert solide FCF 9
E214 - 4-hydroxybenzoate d'éthyle 9
E172iii - Oxyde de fer jaune 9
E462 - Éthylcellulose 9
E425ii - Glucomannane de konjac 8
E219 - Dérivé sodique du 4-hydroxybenzoate de méthyle 8
E336ii - Tartrate dipotassique 8
E236 - Acide formique 8
E343i - Phosphate monomagnésique 8
E479b - Huile de soja oxydée par chauffage ayant réagi avec des mono- et diglycérides d'acides gras 7
E578 - Gluconate de calcium 7
E318 - Isoascorbate de calcium 7
E311 - Gallate d'octyle 7
E152 - Noir de carbone 7
E130 - Manascorubine 7
E166 - Bois de santal 7
E518 - Sulfate de magnésium 6
E441 - Huile de colza superglycérinée hydrogénée 6
E580 - Gluconate de magnésium 6
E451ii - Triphosphate pentapotassique 6
E514i - Sulfate de sodium 6
E553 - Silicate de magnésium 6Risques modérés
E172i - Oxyde de fer noir 6
E474 - Sucroglycérides 6
E391 - Acide phytique 6
E419 - Gomme ghatti 6
E409 - Arabinogalactane 6
E1000 - Acide cholique 6
E370 - 4-Heptonolactone 6
de:Natürliche Quellkohlensäure 6
E181 - Tannin 6
E550 - Silicate de sodium 6
E494 - Monoléate de sorbitane 5
E541i - Phosphate de sodium-aluminium acide 5
E540 - Phosphate acide de calcium 5
E431 - Stéarate de polyoxyéthylène (40) 5
E452iv - Polyphosphate de calcium 5
E577 - Gluconate de potassium 5
E1401 - Amidon traité aux acides 5
E375 - Acide nicotinique 5
E513 - Acide sulfurique 5
E352i - Malate de calcium 5
E515i - Sulfate de potassium 5
E230 - Biphényle 5
E231 - Orthophénylphénol 5
E472g - Monoglycérides succinyles 5
E586 - Héxylresorcinol 5
E161j - Astaxanthine 4
E469 - Carboxyméthylcellulose hydrolysée de manière enzymatique 4
E473a - Oligoesters de saccharose de type I 4
E165 - Bleu de gardénia 4
E1410 - Phosphate d'amidon 4
E527 - Hydroxyde d'ammonium 4
E542 - Phosphate d'os comestible 4
E1403 - Amidon blanchi 4
E103 - Jaune chrysoïne 4
E440a - Pectine 4Risques faibles
E1411 - Glycérol de diamidon 4
E353 - Acide métatartrique 4
E626 - Acide guanylique 4
E381 - Citrate d'ammonium ferrique vert 4
E500iii - Sesquicarbonate de sodium 4
E541ii - Phosphate de sodium-aluminium basique 4
E105 - Jaune solide 4
E504ii - Carbonate acide de magnésium 4
E457 - Alpha-Cyclodextrine 4
E939 - Hélium 3
E927 - Azoformamide 3
E571 - Stearate d'ammonium 3
E101a - 5'-phosphate sodique de riboflavine 3
E164 - Jaune de gardénia 3
E304ii - Stéarate d'ascorbyle 3
E496 - Trioléate de sorbitane 3
E446 - Succistéarine 3
E303 - Diacétate d'ascorbyle 3
E215 - Dérivé sodique du 4-hydroxybenzoate d'éthyle 3
E459 - Béta-cyclodextrine 3
E309 - Delta-tocophérol de synthèse 3
E573 - Stéarate d'aluminium 3
E380 - Citrate de triammonium 3
E333ii - Citrate dicalcique 3
E430 - Stéarate de polyoxyéthylène (8) 3
E107 - Jaune 2G 3
E161h - Zéaxanthine 3
E908 - Cire de son de riz 3
E239 - Hexaméthylènetétramine 3
E283 - Propionate de potassium 3
E574 - Acide gluconique 3
E450vi - Diphosphate dicalcique 3
E1405 - Amidons traités aux enzymes 3
E367 - Fumarates de calcium 3
E307a - Tocophérol 3
E357 - Adipate de potassium 2
E484 - Citrate de stéaryle 2
E486 - Stearoylfumarate de calcium 2
E465 - Éthylméthylcellulose 2
E308 - Gamma-tocophérol de synthèse 2
E328 - Lactate d'ammonium 2
E642 - Hydrochlorure de lysine 2
E399 - Lactobionate de calcium 2
E121 - Rouge citrus no.2 2
E965i - D-Maltitol 2
E182 - Orseille 2
E493 - Monolaurate de sorbitane 2
E284 - Acide borique 2
E628 - Guanylate dipotassique 2
E335ii - Tartrate disodique 2
E312 - Gallate dodécyle 2
E313 - Gallate d'éthyle 2
E640ii - Sodiumglycinate 2
E909 - Cire de blanc de baleine 2
E907 - Poly-1-décène hydrogéné 2
E332i - Citrate monopotassique 2
E1451 - Amidon oxydé acétylé 2
E389 - Thiodipropionate de dilauryle 2
E560 - Silicate de potassium 2
E345 - Citrate de magnésium 2
E111 - Orange GGN 2
E408 - Glycane de levure de boulanger 2
E125 - Ponceau SX 2
E458 - Gamma-Cyclodextrine 2
E556 - Silicate alumino-calcique 1
E519 - Sulfate de cuivre 1
E629 - Guanylate de calcium 1
E544 - Polyphosphate de calcium 1
E470aiii 1
E926 - Dioxyde de chlore 1
E557 - Silicate de zinc 1
E488 - Mono- et diglycérides éthoxyles 1
E905d - Paraffine liquide 1
E452iii - Polyphosphate de sodium-calcium 1
E1205 - Copolymère méthacrylate basique 1
E429 - Peptones 1
E450iv - Diphosphate dipotasique 1
E217 - Dérivé sodique du 4-hydroxybenzoate de propyle 1
E467 - Ethyl-hydroxyéthyl-cellulose 1
E472f - Esters mixtes acétiques et tartriques des mono- et diglycérides d'acides gras 1
E485 1
E238 - Formiate de calcium 1
E241 - Gomme gaïac 1
E478 - Esters lactyles d'acides gras du glycérol et du propane-1 1
E323 - Anoxomère 1
E919 - Chlorure de nitrosyle 1
E354 - Tartrate de calcium 1
E638 - Aspartame de sodium 1
E335i - Tartrate monosodique 1
E515ii - Sulfate acide de potassium 1
E910 - Esters de cires 1
E213 - Benzoate de calcium 1
E356 - Adipate de sodium 1
E227 - Sulfite acide de calcium 1
E384 - Citrates d'isopropyle 1
E427 - Gomme de casse 1
E1413 - Phosphate de diamidon phosphaté 1
E351 - Malate de potassium 1
E1441 - Glycérine de diamidon hydroxypropylé 1
E440b - Pectine amidée 1
E424 - Curdlan 1
E154 - Brun FK 1
E366 - Fumarates de potassium 1
E922 - Persulfate de potassium 1
E126 - Ponceau GR 1
E160f - Ester éthylique de l'acide -apocaroténique-8' 1
E512 - Chlorure stanneux 1
E1430 - Diamidon glycériné 1
E632 - Inosinate dipotassique 1
E333i - Citrate monocalcique 1