Liste des additifs - World

465 additifs:

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 50115Risques faibles
E322 - Lécithines 30572Risques faibles
E322i - Lécithine 26977
E375 - Acide nicotinique 22929
E101 - Riboflavine 22918
E101i - Riboflavine 22149
E300 - Acide ascorbique 17978Risques faibles
E415 - Gomme xanthane 16477Risques faibles
E412 - Gomme de guar 12705Risques faibles
E500 - Carbonates de sodium 12279Risques faibles
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 11828
E202 - Sorbate de potassium 11210
E407 - Carraghénanes 10680
E440 - Pectines 10075
E250 - Nitrite de sodium 9491Risques modérés
E150a - Caramel E150a 9426
E450 - Sels métalliques de diphosphates 9157
E331 - Citrates de sodium 8968Risques faibles
E129 - Rouge allura AC 8951
E339 - Orthophosphates de sodium 8445
E440i - Pectine 8250
E500ii - Carbonate acide de sodium 8150
E270 - Acide lactique 7736
E410 - Farine de graines de caroube 7580Risques faibles
E102 - Tartrazine 7514Risques élevés
E133 - Bleu brillant FCF 6927Risques modérés
E341 - Phosphate de calcium d'hydrogène 6546
E428 - Gélatine 6207
E621 - Glutamate monosodique 6115Risques modérés
E509 - Chlorure de calcium 5469
E14XX - Amidons modifiés 5366
E211 - Benzoate de sodium 5353
E316 - Erythorbate de sodium 5294
E296 - Acide malique 4965
E110 - Jaune orangé S 4852
E160a - Bêta-carotène 4805Risques faibles
E422 - Glycérol 4566
E160b - Rocou 4532
E301 - Ascorbate de sodium 4455Risques faibles
E414 - Gomme d'acacia 4129Risques faibles
E955 - Sucralose 3888
E466 - Carboxyméthylcellulose 3838
E420 - Sorbitol 3815
E171 - Oxyde de titane 3750Risques modérés
E950 - Acésulfame K 3674
E170 - Carbonate de calcium 3629
E903 - Cire de carnauba 3622
E160c - Extrait de paprika 3470Risques faibles
E262 - Acétates de sodium 3371
E160ai - Bêta-carotène 3305
E503 - Carbonates d'ammonium 3002Risques faibles
E420i - Sorbitol 2793
E341i - Phosphate monocalcique 2709
E282 - Propionate de calcium 2606
E516 - Sulfate de calcium 2596
E452 - Polyphosphates 2464
E551 - Dioxyde de silicium 2414Risques modérés
E200 - Acide sorbique 2387
E951 - Aspartame 2376
E340 - Orthophosphates de potassium 2283
E120 - Acide carminique 2277Risques modérés
E1400 - Dextrines 2271
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 2173
E627 - Guanylate disodique 2117
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 2087
E508 - Chlorure de potassium 2069
E262ii - Diacétate de sodium 2047
E460 - Celluloses 1982
E631 - Inosinate disodique 1924
E326 - Lactate de potassium 1905
E338 - Acide orthophosphorique 1893
E100 - Curcumine 1849Risques faibles
E451 - Triphosphates 1845
E332 - Citrates de potassium 1841
E339ii - Phosphate disodique 1812
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1806
E401 - Alginate de sodium 1756
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1714
E223 - Disulfite de sodium 1674
E260 - Acide acétique 1642
E220 - Anhydride sulfureux 1609
E235 - Natamycine 1588
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1556
E212 - Benzoate de potassium 1553
E252 - Nitrate de potassium 1540
E321 - Buthylhydroxytoluène 1527
E340ii - Phosphate dipotassique 1517
E307c - Tocophérol 1497
E341iii - Phosphate tricalcique 1458
E297 - Acide fumarique 1416
E325 - Lactate de sodium 1412
E224 - Disulfite de potassium 1398
E160 - Caroténoïdes 1365
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 1302
E445 - Esters glycériques de résine de bois 1271
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1252
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1250
E307 - Alphatocophérol 1246
E1510 - Éthanol 1236
E334 - Acide L-tartrique 1207
E320 - Buthylhydroxyanisol 1168
E965 - Maltitol 1129
E392 - Extrait de romarin 997
E327 - Lactate de calcium 995
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 994
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 981Risques élevés
E406 - Agar-agar 961
E222 - Bisulfite de sodium 958
E163 - Anthocyanes 944Risques faibles
E290 - Dioxyde de carbone 909
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 899
E572 - Stéarate de magnésium 890
E460ii - Cellulose en poudre 874
E965i - Maltitol 869
E418 - Gomme gellane 836
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 824
E161b - Lutéine 807
E901 - Cire d'abeille 792
E333 - Citrates de calcium 785
E501 - Carbonates de potassium 757
E306 - Extrait riche en tocophérols 751
E1520 - Propylène glycol 750
E500i - Carbonate de sodium 734
E904 - Gomme-laque 716
E262i - Acétate de sodium 668
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 664
E251 - Nitrate de sodium 661
E150 - Caramel 655
E575 - Glucono-delta-lactone 633
E511 - Chlorure de magnésium 615
E579 - Gluconate ferreux 605
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 582
E127 - Érythrosine 544
E502 - Carbonates 544
E150c - Caramel ammoniacal 542
E968 - Érythritol 523
E461 - Méthylcellulose 520
E1200 - Polydextrose 507
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 488
E491 - Monostéarate de sorbitane 481
E341ii - Phosphate dicalcique 478
E570 - Acide stéarique 466
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 465
E552 - Silicate de calcium 465Risques modérés
E331iii - Citrate trisodique 459
E965ii - Sirop de maltitol 451
E162 - Rouge de betterave 439
E517 - Sulfate d'ammonium 434
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 425
E1105 - Lysozyme 419
E450iii - Diphosphate tétrasodique 413
E281 - Propionate de sodium 411
E967 - Xylitol 410
E407a - Algues euchema transformées 408
E960 - Glucosides de stéviol 406
E355 - Acide adipique 391
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 390
E420ii - Sirop de sorbitol 376
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 368
E917 - Iodate de potassium 363
E504 - Carbonates de magnésium 353
E501i - Carbonate de potassium 337
E1103 - Invertase 337
E153 - Charbon végétal médicinal 318
E443 - Huile végétale bromée 314
E524 - Hydroxyde de sodium 313
E131 - Bleu patenté V 311Risques élevés
E953 - Isomalt 308
E417 - Gomme tara 301
E339iii - Phosphate trisodique 298
E310 - Gallate de propyle 293
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 289
E336 - Tartrates de potassium 288
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 282
E504i - Carbonate de magnésium 280
E160e - Apocaroténal 8' 275
E554 - Silicate alumino-sodique 272
E452i - Polyphosphate de sodium 268
E1100 - Amylases 252
E304i - Palmitate d'ascorbyle 243
E405 - Alginate de propane-1 243
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 241
E501ii - Carbonate acide de potassium 241
E473 - Sucroester 240
E315 - Acide érythorbique 229
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 227
E221 - Sulfite de sodium 224
E460i - Cellulose microcristalline 223
E927a - Azoformamide 220
E503i - Carbonate d'ammonium 217
E930 - Peroxyde de Calcium 210
E413 - Gomme de dragon 207
E518 - Sulfate de magnésium 203
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 199
E924a - Bromate de potassium 195
E340i - Phosphate monopotassique 194
E150b - Caramel de sulfite caustique 191
E954 - Saccharine et ses sels 191
E585 - Lactate ferreux 190
E620 - Acide glutamique 188
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 187
E350 - Malate de sodium 186
E421 - Mannitol 174
E451i - Triphosphate de sodium 170
E363 - Acide succinique 167
E172 - Oxyde de fer 165Risques modérés
E519 - Sulfate de cuivre 164
E492 - Tristéarate de sorbitane 162
E261 - Acétates de potassium 162
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 161
E263 - Acétate de calcium 161
E302 - Ascorbate de calcium 153
E952 - Acide cyclamique et ses sels 143
E340iii - Phosphate tripotassique 137
E526 - Hydroxyde de calcium 136
E132 - Indigotine carmin d'indigo 136
E160aii - Carotènes végétaux 134
E442 - Phosphatides d'ammonium 131
E535 - Ferrocyanure de sodium 130
E140 - Chlorophylles 123
E343 - Orthophosphates de magnésium 120
E210 - Acide benzoïque 117
E520 - Sulfate d'aluminium 117
E280 - Acide propionique 117
E510 - Chlorure d'ammonium 111
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 106
E333iii - Citrate tricalcique 106
E450ii - Pyrophosphate de sodium 106
E574 - Acide gluconique 105
E553b - Talc 104
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 101
E525 - Hydroxyde de potassium 98
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 97
E345 - Citrate de magnésium 97
E640 - Glycines 91
E942 - Protoxyde d'azote 90
E1101 - Protéases 86
E1104 - Lipases 83
E350ii - Malate acide de sodium 80
E1505 - Citrate de triéthyle 77
E916 - Iodate de calcium 75
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 72
E124 - Ponceau 4R 71
E961 - Néotame 71
E140i - Chlorophylles 70
E336i - Tartrate monopotassique 69
E416 - Gomme karaya 68
E1001 - Sels et esters de choline 65
E400 - Acide alginique 63
E331i - Citrate monosodique 62
E640i - Glycine 56
E440ii - Pectine amidée 54
E122 - Azorubine carmoisine 52
E425 - Gomme de konjac 50
E329 - Lactate de magnésium 50
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 48
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 48
E234 - Nisine 47
E142 - Vert acide brillant BS 45
E514 - Sulfates de sodium 45
E578 - Gluconate de calcium 44
E1518 - Triacétine 43
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 42
E242 - Dicarbonate de diméthyle 42
E576 - Gluconate de sodium 41
E1412 - Phosphate de diamidon 40
E173 - Aluminium 39
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 38
E203 - Sorbate de calcium 37
E900 - Polydiméthylsiloxane 34
E228 - Sulfite acide de potassium 34
E175 - Or 34Risques modérés
E249 - Nitrite de potassium 34
E536 - Ferrocyanure de potassium 33
E941 - Azote 33
E641 - L-leucine 32
E151 - Noir brillant BN 32
E104 - Jaune de quinoléine 32
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 32
E140ii - Chlorophyllines 31
E343ii - Phosphate dimagnésique 31
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 30
E350i - Malate de sodium 29
E160d - Lycopène 29
E404 - Alginate de calcium 28
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 27
E966 - Lactitol 26
E339i - Phosphate monosodique 25
E487 - Laurylsulfate de sodium 23
E332ii - Citrate tripotassique 23
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 22
E1404 - Amidon oxydé 22
E928 - Peroxyde de benzoyle 22
E436 - Tristéarate de polyoxyéthylène sorbitane 21
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 21
E636 - Maltol 19
E528 - Hydroxyde de magnésium 19
E914 - Cire de polyéthylène oxydée 18
E233 - Thiabendazole 17
E1420 - Amidon acétylé 17
E949 - Dihydrogène 17
E172ii - Oxyde de fer rouge 16
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 16
E957 - Thaumatine 16
E999 - Extraits de quillaia 16
E515 - Sulfate de potassium 15
E335 - Tartrate monosodique 14
E964 - Sirop de polyglycitol 14
E902 - Cire de Candelilla 14
E927b - Carbamide 14
E925 - Chlore 13
E324 - Ethoxyquine 13
E944 - Propane 12
E539 - Thiosulfate de sodium 12
E555 - Silicate alumino-potassique 12
E452ii - Polyphosphate potassique 11
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 11
E905 - Paraffine 11
E529 - Oxyde de calcium 10
E331ii - Citrate disodique 10
E201 - Sorbate de sodium 10
E905b - Vaseline 10
E943b - Isobutane 10
E958 - Acide glycyrrhizique et sels 9
E450v - Diphosphate tétrapotassique 9
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 9
E948 - Dioxygène 9
E622 - Glutamate monopotassique 9
E624 - Glutamate d'ammonium 9
E232 - Orthophénylphénate de sodium 8
E637 - Éthyl-maltol 8
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 8
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 8Risques faibles
E174 - Argent 8Risques modérés
E650 - Acétate de zinc 8
E630 - Acide inosinique 7
E225 - Disulfite de calcium 7
E1519 - Alcool benzylique 7
E463 - Hydroxypropylcellulose 7
E577 - Gluconate de potassium 6
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 6
E457 - Alpha-Cyclodextrine 6
E160aiv - Carotènes d'algues 6
E161g - Canthaxanthine 5
E514ii - Sulfate acide de sodium 5
E155 - Brun chocolat HT 5
E285 - Tétraborate de sodium 5
E402 - Alginate de potassium 5
E411 - Gomme d'avoine 5
E527 - Hydroxyde d'ammonium 5
E425i - Gomme de konjac 4
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 4
E15x - CI 77266 4
E450iv - Diphosphate dipotasique 4
E472f - Esters mixtes acétiques et tartriques des mono- et diglycérides d'acides gras 4
E307b - Tocophérol concentré 4
E905c - Cire de pétrole 4
E409 - Arabinogalactane 4
E230 - Biphényle 3
E143 - Vert solide FCF 3
E311 - Gallate d'octyle 3
E626 - Acide guanylique 3
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidone 3
E403 - Alginate d'ammonium 3
E553a - Silicate de magnésium 3
E580 - Gluconate de magnésium 3
E352 - Malate de calcium 3
E180 - Lithol-rubine BK 3
E640ii - Sodiumglycinate 3
E161 - Xanthophylles 3
E462 - Éthylcellulose 3
E541i - Phosphate de sodium-aluminium acide 3
E553ai - Silicate de magnésium 3
E231 - Orthophénylphénol 3
E515i - Sulfate de potassium 3
E352i - Malate de calcium 3
E921 - Cystine 3
E504ii - Carbonate acide de magnésium 3
E628 - Guanylate dipotassique 2
E226 - Sulfite de calcium 2
E1521 - Polyéthylène glycol 2
E507 - Acide chlorhydrique 2
E559 - Silicate d'aluminium 2
E266 - Déhydroacétate de sodium 2
E123 - Amarante 2
E1503 - Huile de ricin 2
E1102 - Glucose oxydase 2
E318 - Isoascorbate de calcium 2
E336ii - Tartrate dipotassique 2
E943a - Butane 2
E381 - Citrate d'ammonium ferrique vert 2
E472g - Monoglycérides succinyles 2
E172iii - Oxyde de fer jaune 2
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 2
E1441 - Glycérine de diamidon hydroxypropylé 2
E451ii - Triphosphate pentapotassique 2
E963 - Tagatose 2
E450vii - Diphosphate biacide de calcium 2
E166 - Bois de santal 2
E452iv - Polyphosphate de calcium 2
E522 - Sulfate d'aluminium potassique 2
E500iii - Sesquicarbonate de sodium 2
E130 - Manascorubine 2
E386 - EDTA disodique 2
E553 - Silicate de magnésium 2Risques modérés
E335ii - Tartrate disodique 2
E513 - Acide sulfurique 2
E431 - Stéarate de polyoxyéthylène (40) 2
E337 - Tartrate double de sodium et de potassium 2
E919 - Chlorure de nitrosyle 1
E323 - Anoxomère 1
E121 - Rouge citrus no.2 1
E303 - Diacétate d'ascorbyle 1
E333ii - Citrate dicalcique 1
E459 - Béta-cyclodextrine 1
E243 - Arginate d'éthyle laurique 1
E391 - Acide phytique 1
E163f - Pétunidine 1
E430 - Stéarate de polyoxyéthylène (8) 1
E1410 - Phosphate d'amidon 1
E354 - Tartrate de calcium 1
E308 - Gamma-tocophérol de synthèse 1
E1440 - Amidon hydroxypropyle 1
E312 - Gallate dodécyle 1
E328 - Lactate d'ammonium 1
E181 - Tannin 1
E450vi - Diphosphate dicalcique 1
E125 - Ponceau SX 1
E908 - Cire de son de riz 1
E343i - Phosphate monomagnésique 1
E365 - Fumarate de sodium 1
E1504 - Acétate d'éthyle 1
E523 - Sulfate d'aluminium ammonique 1
E239 - Hexaméthylènetétramine 1
E364 - Succinates de sodium 1
E900a - Polydiméthylsiloxane 1
E493 - Monolaurate de sorbitane 1
E367 - Fumarates de calcium 1
E910 - Esters de cires 1
E236 - Acide formique 1
E586 - Héxylresorcinol 1
E1411 - Glycérol de diamidon 1
E152 - Noir de carbone 1
E474 - Sucroglycérides 1
E309 - Delta-tocophérol de synthèse 1
E909 - Cire de blanc de baleine 1
E458 - Gamma-Cyclodextrine 1
E514i - Sulfate de sodium 1
E332i - Citrate monopotassique 1
E542 - Phosphate d'os comestible 1
E351 - Malate de potassium 1
E638 - Aspartame de sodium 1
E160f - Ester éthylique de l'acide -apocaroténique-8' 1
E446 - Succistéarine 1
E550 - Silicate de sodium 1
E1401 - Amidon traité aux acides 1
E571 - Stearate d'ammonium 1
E101a - 5'-phosphate sodique de riboflavine 1
E342 - Phosphates d'ammonium 1
E214 - 4-hydroxybenzoate d'éthyle 1
E370 - 4-Heptonolactone 1
E161h - Zéaxanthine 1
E490 - Glycole de propylène 1
E512 - Chlorure stanneux 1
E419 - Gomme ghatti 1