Liste des additifs - World

522 additifs:

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 62519Risques faibles
E322 - Lécithines 40315Risques faibles
E322i - Lécithine 35078
E415 - Gomme xanthane 21554Risques faibles
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 17627
E412 - Gomme de guar 16537Risques faibles
E500 - Carbonates de sodium 16247Risques faibles
E202 - Sorbate de potassium 14970
E407 - Carraghénanes 14394
E250 - Nitrite de sodium 14311Risques modérés
E440 - Pectines 14224
E14XX - Amidons modifiés 14162
E450 - Sels métalliques de diphosphates 13549
E300 - Acide ascorbique 11665Risques faibles
E440i - Pectine 11177
E150a - Caramel E150a 10753
E331 - Citrates de sodium 10659Risques faibles
E410 - Farine de graines de caroube 9475Risques faibles
E270 - Acide lactique 9335
E129 - Rouge allura AC 8894
E500ii - Carbonate acide de sodium 8871
E621 - Glutamate monosodique 8017Risques modérés
E428 - Gélatine 7995
E102 - Tartrazine 7762Risques élevés
E133 - Bleu brillant FCF 7519Risques modérés
E316 - Erythorbate de sodium 6903
E422 - Glycérol 6608
E211 - Benzoate de sodium 6176
E296 - Acide malique 5975
E420 - Sorbitol 5762
E160a - Bêta-carotène 5629Risques faibles
E160b - Rocou 5520
E414 - Gomme d'acacia 5372Risques faibles
E301 - Ascorbate de sodium 5290Risques faibles
E110 - Jaune orangé S 5258
E160c - Extrait de paprika 5256Risques faibles
E955 - Sucralose 5159
E950 - Acésulfame K 4700
E503 - Carbonates d'ammonium 4691Risques faibles
E466 - Carboxyméthylcellulose 4683
E262 - Acétates de sodium 4604
E341 - Phosphate de calcium d'hydrogène 4526
E171 - Oxyde de titane 4358Risques modérés
E903 - Cire de carnauba 4355
E120 - Acide carminique 3862Risques modérés
E420i - Sorbitol 3859
E452 - Polyphosphates 3432
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 3363
E160ai - Bêta-carotène 3360
E282 - Propionate de calcium 3281
E451 - Triphosphates 3184
E339 - Orthophosphates de sodium 3152
E100 - Curcumine 3140Risques faibles
E200 - Acide sorbique 3050
E341i - Phosphate monocalcique 2956
E951 - Aspartame 2839
E1400 - Dextrines 2690
E627 - Guanylate disodique 2593
E340 - Orthophosphates de potassium 2560
E401 - Alginate de sodium 2554
E460 - Celluloses 2525
E160 - Caroténoïdes 2515
E252 - Nitrate de potassium 2511
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2447
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 2421
E631 - Inosinate disodique 2420
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 2420
E223 - Disulfite de sodium 2404
E220 - Anhydride sulfureux 2298
E326 - Lactate de potassium 2294
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 2242
E262ii - Diacétate de sodium 2194
E260 - Acide acétique 2118
E338 - Acide orthophosphorique 2108
E224 - Disulfite de potassium 2003
E339ii - Phosphate disodique 1932
E235 - Natamycine 1847
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1802
E325 - Lactate de sodium 1793
E321 - Buthylhydroxytoluène 1738
E392 - Extrait de romarin 1677
E340ii - Phosphate dipotassique 1612
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1585Risques élevés
E965 - Maltitol 1578
E163 - Anthocyanes 1577Risques faibles
E212 - Benzoate de potassium 1575
E1510 - Éthanol 1571
E445 - Esters glycériques de résine de bois 1547
E334 - Acide L-tartrique 1538
E297 - Acide fumarique 1511
E101 - Riboflavine 1446
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1416
E320 - Buthylhydroxyanisol 1371
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1353
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 1351
E307c - Tocophérol 1340
E406 - Agar-agar 1340
E161b - Lutéine 1277
E901 - Cire d'abeille 1266
E290 - Dioxyde de carbone 1261
E306 - Extrait riche en tocophérols 1249
E407a - Algues euchema transformées 1243
E965i - Maltitol 1222
E222 - Bisulfite de sodium 1186
E327 - Lactate de calcium 1154
E500i - Carbonate de sodium 1122
E418 - Gomme gellane 1095
E904 - Gomme-laque 1055
E262i - Acétate de sodium 1011
E572 - Stéarate de magnésium 1007
E150c - Caramel ammoniacal 979
E150 - Caramel 976
E101i - Riboflavine 968
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 954
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 954
E460ii - Cellulose en poudre 917
E575 - Glucono-delta-lactone 906
E162 - Rouge de betterave 895
E461 - Méthylcellulose 870
E501 - Carbonates de potassium 870
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 867
E502 - Carbonates 848
E570 - Acide stéarique 822
E1520 - Propylène glycol 817
E251 - Nitrate de sodium 814
E960 - Glucosides de stéviol 789
E331iii - Citrate trisodique 756
E307 - Alphatocophérol 756
E170 - Carbonate de calcium 737
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 723
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 717
E551 - Dioxyde de silicium 702Risques modérés
E579 - Gluconate ferreux 702
E1200 - Polydextrose 691
E1105 - Lysozyme 674
E153 - Charbon végétal médicinal 617
E968 - Érythritol 616
E420ii - Sirop de sorbitol 592
E965ii - Sirop de maltitol 591
E127 - Érythrosine 584
E491 - Monostéarate de sorbitane 575
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 566
E967 - Xylitol 562
E341ii - Phosphate dicalcique 553
E333 - Citrates de calcium 552
E953 - Isomalt 545
E450iii - Diphosphate tétrasodique 538
E1103 - Invertase 506
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 499
E131 - Bleu patenté V 497Risques élevés
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 494
E336 - Tartrates de potassium 490
E281 - Propionate de sodium 489
E1100 - Amylases 488
E552 - Silicate de calcium 482Risques modérés
E524 - Hydroxyde de sodium 479
E417 - Gomme tara 456
E517 - Sulfate d'ammonium 454
E503i - Carbonate d'ammonium 448
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 439
E160e - Apocaroténal 8' 431
E375 - Acide nicotinique 429
E509 - Chlorure de calcium 428
E473 - Sucroester 410
E451i - Triphosphate de sodium 407
E452i - Polyphosphate de sodium 407
E355 - Acide adipique 407
E304i - Palmitate d'ascorbyle 406
E339iii - Phosphate trisodique 385
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 382
E172 - Oxyde de fer 381Risques modérés
E501i - Carbonate de potassium 367
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 365
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 340
E310 - Gallate de propyle 336
E954 - Saccharine et ses sels 324
E443 - Huile végétale bromée 315
E554 - Silicate alumino-sodique 313
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 308
E460i - Cellulose microcristalline 302
E150b - Caramel de sulfite caustique 301
E508 - Chlorure de potassium 301
E175 - Or 298Risques modérés
E132 - Indigotine carmin d'indigo 296
E140 - Chlorophylles 293
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 289
E350 - Malate de sodium 279
E315 - Acide érythorbique 278
E263 - Acétate de calcium 272
E221 - Sulfite de sodium 268
E492 - Tristéarate de sorbitane 268
E405 - Alginate de propane-1 267
E421 - Mannitol 255
E413 - Gomme de dragon 255
E952 - Acide cyclamique et ses sels 244
E442 - Phosphatides d'ammonium 241
E332 - Citrates de potassium 240
E340i - Phosphate monopotassique 240
E535 - Ferrocyanure de sodium 236
E927a - Azoformamide 236
E1101 - Protéases 227
E261 - Acétates de potassium 225
E160aii - Carotènes végétaux 225
E930 - Peroxyde de Calcium 215
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 213
E504 - Carbonates de magnésium 202
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 200
E924a - Bromate de potassium 200
E900 - Polydiméthylsiloxane 200
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 199
E501ii - Carbonate acide de potassium 193
E516 - Sulfate de calcium 189
E363 - Acide succinique 184
E302 - Ascorbate de calcium 183
E553b - Talc 182
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 161
E210 - Acide benzoïque 160
E585 - Lactate ferreux 157
E340iii - Phosphate tripotassique 157
E1104 - Lipases 156
E640 - Glycines 155
E124 - Ponceau 4R 155
E488 - Mono- et diglycérides éthoxyles 151
E520 - Sulfate d'aluminium 150
E142 - Vert acide brillant BS 148
E122 - Azorubine carmoisine 143
E140ii - Chlorophyllines 138
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 132
E350ii - Malate acide de sodium 127
E140i - Chlorophylles 127
E510 - Chlorure d'ammonium 126
E1505 - Citrate de triéthyle 125
E341iii - Phosphate tricalcique 122
E641 - L-leucine 122
E280 - Acide propionique 120
E125 - Ponceau SX 118
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 118
E336i - Tartrate monopotassique 105
E640i - Glycine 103
E331i - Citrate monosodique 102
E942 - Protoxyde d'azote 100
E333iii - Citrate tricalcique 96
E440ii - Pectine amidée 94
E425 - Gomme de konjac 86
E961 - Néotame 84
E151 - Noir brillant BN 83
E343 - Orthophosphates de magnésium 81
E916 - Iodate de calcium 78
E620 - Acide glutamique 78
E242 - Dicarbonate de diméthyle 78
E228 - Sulfite acide de potassium 76
E400 - Acide alginique 75
E504i - Carbonate de magnésium 70
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 68
E416 - Gomme karaya 68
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 67
E514 - Sulfates de sodium 65
E234 - Nisine 65
E925 - Chlore 63
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 62
E104 - Jaune de quinoléine 61
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 60
E511 - Chlorure de magnésium 60
E1412 - Phosphate de diamidon 60
E203 - Sorbate de calcium 59
E525 - Hydroxyde de potassium 58
E927b - Carbamide 58
E173 - Aluminium 57
E1518 - Triacétine 55
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 53
E404 - Alginate de calcium 53
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 53
E536 - Ferrocyanure de potassium 52
E249 - Nitrite de potassium 52
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 50
E329 - Lactate de magnésium 50
E172ii - Oxyde de fer rouge 50
E941 - Azote 49
E450ii - Diphosphate trisodique 48
E999 - Extraits de quillaia 47
E1404 - Amidon oxydé 46
E160d - Lycopène 45
E949 - Dihydrogène 44
E526 - Hydroxyde de calcium 40
E1420 - Amidon acétylé 40
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 39
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 36
E966 - Lactitol 36
E944 - Propane 35
E339i - Phosphate monosodique 35
E636 - Maltol 35
E350i - Malate de sodium 34
E343ii - Phosphate dimagnésique 34
E914 - Cire de polyéthylène oxydée 33
E574 - Acide gluconique 32
E917 - Iodate de potassium 32
E201 - Sorbate de sodium 32
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 31
E103 - Jaune chrysoïne 31
E576 - Gluconate de sodium 30
E345 - Citrate de magnésium 29
E555 - Silicate alumino-potassique 29
E285 - Tétraborate de sodium 29
E958 - Acide glycyrrhizique et sels 27
E515 - Sulfate de potassium 27
E487 - Laurylsulfate de sodium 26
E307b - Tocophérol concentré 26
E957 - Thaumatine 26
E335 - Tartrate monosodique 26
E233 - Thiabendazole 25
E928 - Peroxyde de benzoyle 24
E436 - Tristéarate de polyoxyéthylène sorbitane 24
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 24
E639 - Alanine 23
E626 - Acide guanylique 22
E155 - Brun chocolat HT 21
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 20
E1102 - Glucose oxydase 19
E182 - Orseille 19
E225 - Disulfite de calcium 19
E905 - Paraffine 19
E331ii - Citrate disodique 19
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 19
E463 - Hydroxypropylcellulose 18
E519 - Sulfate de cuivre 17
E1001 - Sels et esters de choline 17
E174 - Argent 17Risques modérés
E921 - Cystine 17
E324 - Ethoxyquine 16
E452ii - Polyphosphate potassique 16
E943b - Isobutane 15
E902 - Cire de Candelilla 15
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 15Risques faibles
E332ii - Citrate tripotassique 14
E650 - Acétate de zinc 14
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 14
E964 - Sirop de polyglycitol 14
E919 - Chlorure de nitrosyle 14
E529 - Oxyde de calcium 13
E539 - Thiosulfate de sodium 13
E622 - Glutamate monopotassique 13
E943a - Butane 13
E411 - Gomme d'avoine 13
E450v - Diphosphate tétrapotassique 12
E1521 - Polyéthylène glycol 12
E402 - Alginate de potassium 11
E905c - Cire de pétrole 11
E514ii - Sulfate acide de sodium 11
E160aiv - Carotènes d'algues 11
E232 - Orthophénylphénate de sodium 10
E637 - Éthyl-maltol 10
E905b - Vaseline 10
E624 - Glutamate d'ammonium 10
E425i - Gomme de konjac 10
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 10
E311 - Gallate d'octyle 9
E1519 - Alcool benzylique 9
E507 - Acide chlorhydrique 9
E948 - Dioxygène 9
E963 - Tagatose 9
E630 - Acide inosinique 9
E580 - Gluconate de magnésium 8
E180 - Lithol-rubine BK 8
E236 - Acide formique 8
E364 - Succinates de sodium 8
E231 - Orthophénylphénol 8
E505 - Carbonate de fer 8
E906 - Gomme benzoïque 7
E929 - Peroxyde d'acétone 7
E472f - Esters mixtes acétiques et tartriques des mono- et diglycérides d'acides gras 7
E161g - Canthaxanthine 7
E542 - Phosphate d'os comestible 7
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidone 7
E152 - Noir de carbone 7
E713 - Tylosine Antibiotique 7
E1000 - Acide cholique 7
E1503 - Huile de ricin 7
E337 - Tartrate double de sodium et de potassium 7
E541i - Phosphate de sodium-aluminium acide 6
E490 - Glycole de propylène 6
E553 - Silicate de magnésium 6Risques modérés
E230 - Biphényle 6
E900a - Polydiméthylsiloxane 6
E1440 - Amidon hydroxypropyle 6
E336ii - Tartrate dipotassique 6
E266 - Déhydroacétate de sodium 6
E522 - Sulfate d'aluminium potassique 6
E15x - CI 77266 6
E352 - Malate de calcium 6
E500iii - Sesquicarbonate de sodium 6
E106 - Riboflavine-5-Sodium Phosphate 6
E462 - Éthylcellulose 6
E578 - Gluconate de calcium 5
E166 - Bois de santal 5
E161 - Xanthophylles 5
E577 - Gluconate de potassium 5
E226 - Sulfite de calcium 5
E123 - Amarante 5
E318 - Isoascorbate de calcium 5
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 5
E172iii - Oxyde de fer jaune 5
E515i - Sulfate de potassium 5
E457 - Alpha-Cyclodextrine 5
E409 - Arabinogalactane 5
E504ii - Carbonate acide de magnésium 5
E469 - Carboxyméthylcellulose hydrolysée de manière enzymatique 4
E121 - Rouge citrus no.2 4
E425ii - Glucomannane de konjac 4
E518 - Sulfate de magnésium 4
E514i - Sulfate de sodium 4
E496 - Trioléate de sorbitane 4
E550 - Silicate de sodium 4
E474 - Sucroglycérides 4
E557 - Silicate de zinc 4
E553a - Silicate de magnésium 4
E172i - Oxyde de fer noir 4
E419 - Gomme ghatti 4
E130 - Manascorubine 4
E386 - EDTA disodique 4
E586 - Héxylresorcinol 4
E553ai - Silicate de magnésium 4
E143 - Vert solide FCF 4
E441 - Huile de colza superglycérinée hydrogénée 3
E430 - Stéarate de polyoxyéthylène (8) 3
E450iv - Diphosphate dipotasique 3
E128 - Rouge 2G 3
E431 - Stéarate de polyoxyéthylène (40) 3
E365 - Fumarate de sodium 3
E528 - Hydroxyde de magnésium 3
E1204 - Pullulane 3
E473a - Oligoesters de saccharose de type I 3
E451ii - Triphosphate pentapotassique 3
E640ii - Sodiumglycinate 3
E333ii - Citrate dicalcique 3
E459 - Béta-cyclodextrine 3
E239 - Hexaméthylènetétramine 3
E107 - Jaune 2G 3
E515ii - Sulfate acide de potassium 3
E1401 - Amidon traité aux acides 3
E1411 - Glycérol de diamidon 3
E1441 - Glycérine de diamidon hydroxypropylé 3
E332i - Citrate monopotassique 3
E352i - Malate de calcium 3
E546 - Pyrophosphate de magnésium 3
E403 - Alginate d'ammonium 3
E450vii - Diphosphate biacide de calcium 3
E559 - Silicate d'aluminium 3
E181 - Tannin 3
E540 - Phosphate acide de calcium 2
E527 - Hydroxyde d'ammonium 2
E628 - Guanylate dipotassique 2
E446 - Succistéarine 2
E165 - Bleu de gardénia 2
E209 - Hydroxybenzoate d'hépthyle 2
E265 - Acide déhydracétique 2
E308 - Gamma-tocophérol de synthèse 2
E335ii - Tartrate disodique 2
E1410 - Phosphate d'amidon 2
E312 - Gallate dodécyle 2
E452iv - Polyphosphate de calcium 2
E284 - Acide borique 2
E399 - Lactobionate de calcium 2
E303 - Diacétate d'ascorbyle 2
E164 - Jaune de gardénia 2
E513 - Acide sulfurique 2
E111 - Orange GGN 2
E440a - Pectine 2Risques faibles
E351 - Malate de potassium 2
E161h - Zéaxanthine 2
E370 - 4-Heptonolactone 2
E1203 - Alcool polyvinylique 2
E381 - Citrate d'ammonium ferrique vert 2
E380 - Citrate de triammonium 2
E342 - Phosphates d'ammonium 2
E214 - 4-hydroxybenzoate d'éthyle 2
E353 - Acide métatartrique 2
E472g - Monoglycérides succinyles 2
E486 - Stearoylfumarate de calcium 1
E465 - Éthylméthylcellulose 1
E1205 - Copolymère méthacrylate basique 1
E328 - Lactate d'ammonium 1
E243 - Arginate d'éthyle laurique 1
E493 - Monolaurate de sorbitane 1
E163f - Pétunidine 1
E1421 - Amidon acétylé à acétate de vinyle 1
E538 - Ferrocyanure de calcium 1
E485 1
E238 - Formiate de calcium 1
E304ii - Stéarate d'ascorbyle 1
E1403 - Amidon blanchi 1
E478 - Esters lactyles d'acides gras du glycérol et du propane-1 1
E309 - Delta-tocophérol de synthèse 1
E161f - Rhodoxanthine 1
E323 - Anoxomère 1
E354 - Tartrate de calcium 1
E1402 - Amidon traité aux alcalis 1
E638 - Aspartame de sodium 1
E313 - Gallate d'éthyle 1
E429 - Peptones 1
E910 - Esters de cires 1
E335i - Tartrate monosodique 1
E450vi - Diphosphate dicalcique 1
E1451 - Amidon oxydé acétylé 1
E908 - Cire de son de riz 1
E523 - Sulfate d'aluminium ammonique 1
E427 - Gomme de casse 1
E240 - Formaldéhyde 1
E909 - Cire de blanc de baleine 1
E634 - 5'-ribonucléotide calcique 1
E1504 - Acétate d'éthyle 1
E424 - Curdlan 1
E305 - Stéarate d'ascorbyle 1
E440b - Pectine amidée 1
E367 - Fumarates de calcium 1
E160f - Ester éthylique de l'acide -apocaroténique-8' 1
E560 - Silicate de potassium 1
E494 - Monoléate de sorbitane 1
E105 - Jaune solide 1
E389 - Thiodipropionate de dilauryle 1
E333i - Citrate monocalcique 1
E343i - Phosphate monomagnésique 1
E458 - Gamma-Cyclodextrine 1