Liste des additifs - Monde

473 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 46527
E322i - Lécithine 41845
E330 - Acide citrique 32553
E500 - Carbonates de sodium 27135
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 25495
E412 - Gomme de guar 21768
E415 - Gomme xanthane 19659
E407 - Carraghénanes 19290Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 18976
E450 - Diphosphates 15118Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 14218
E410 - Gomme de caroube 13819
E202 - Sorbate de potassium 13273Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 10963
E440 - Pectines 8706
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 8281
E160b - Rocou 8229
E250 - Nitrite de sodium 7896Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 7527
E341 - Phosphates de calcium 7083Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 6974
E422 - Glycérol 6490
E150c - Caramel ammoniacal 6435Risque modéré de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 6299
E503 - Carbonates d'ammonium 6298
E300 - Acide ascorbique 5756
E129 - Rouge allura AC 5755Risque de sur-exposition très faible ou nul
E102 - Tartrazine 5685
E341i - Phosphate monocalcique 5440
E621 - Glutamate monosodique 5053Risque élevé de sur-exposition
E110 - Jaune orangé S 4941
E428 - Gélatine 4628
E133 - Bleu brillant FCF 4623Risque modéré de sur-exposition
E200 - Acide sorbique 4412Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 4325
E420 - Sorbitol 4276
E160c - Extrait de paprika 4188
E160ai - Bêta-carotène 3829
E339ii - Phosphate disodique 3806
E452 - Polyphosphates 3605Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 3565Risque élevé de sur-exposition
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 3540Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 3475Risque de sur-exposition très faible ou nul
E631 - Inosinate disodique 3347
E301 - Ascorbate de sodium 3347
E627 - Guanylate disodique 3266
E401 - Alginate de sodium 3200
E460 - Cellulose 3132
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 3106Risque modéré de sur-exposition
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 3056
E171 - Oxyde de titane 3004
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 2984
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 2939Risque modéré de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 2770
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 2734
E282 - Propionate de calcium 2721
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2658
E1400 - Dextrines 2655
E100 - Curcumine 2581
E160 - Caroténoïdes 2480
E451 - Triphosphates 2353Risque élevé de sur-exposition
E340 - Orthophosphates de potassium 2345Risque élevé de sur-exposition
E120 - Acide carminique 2164
E306 - Extrait riche en tocophérols 2154
E296 - Acide malique 2102
E955 - Sucralose 2032
E235 - Natamycine 1905
E252 - Nitrate de potassium 1861Risque élevé de sur-exposition
E406 - Agar-agar 1791
E132 - Indigotine carmin d'indigo 1781Risque de sur-exposition très faible ou nul
E903 - Cire de carnauba 1729
E340ii - Phosphate dipotassique 1621
E150a - Caramel E150a 1603Risque de sur-exposition très faible ou nul
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 1591
E339 - Phosphates de sodium 1582Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 1474Risque élevé de sur-exposition
E127 - Érythrosine 1399
E262ii - Diacétate de sodium 1315
E321 - Butylhydroxytoluène 1315
E950 - Acésulfame K 1304
E1520 - Propylène glycol 1281Risque de sur-exposition très faible ou nul
E260 - Acide acétique 1252
E491 - Monostéarate de sorbitane 1236Risque élevé de sur-exposition
E461 - Méthylcellulose 1225
E392 - Extrait de romarin 1214
E460ii - Cellulose en poudre 1192
E570 - Acide stéarique 1163
E281 - Propionate de sodium 1144
E320 - Butylhydroxyanisol 1131
E338 - Acide orthophosphorique 1102Risque élevé de sur-exposition
E965 - Maltitol 1070
E500i - Carbonate de sodium 1029
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 1027
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 992
E1103 - Invertase 988
E1105 - Lysozyme 969
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 967
E452i - Polyphosphate de sodium 939
E220 - Anhydride sulfureux 911Risque élevé de sur-exposition
E516 - Sulfate de calcium 848
E904 - Gomme-laque 843
E170 - Carbonates de calcium 839
E163 - Anthocyanes 827
E101 - Riboflavine 823
E501 - Carbonates de potassium 778
E1200 - Polydextrose 767
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 766
E336 - Tartrates de potassium 760
E334 - Acide L-tartrique 737
E222 - Bisulfite de sodium 729Risque élevé de sur-exposition
E325 - Lactate de sodium 726
E224 - Disulfite de potassium 724Risque élevé de sur-exposition
E327 - Lactate de calcium 717
E170i - Carbonate de calcium 699Risque de sur-exposition très faible ou nul
E162 - Rouge de betterave 694
E1510 - Éthanol 663
E417 - Gomme tara 656
E150 - Caramel 647
E442 - Phosphatides d'ammonium 639
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 621
E326 - Lactate de potassium 594
E262i - Acétate de sodium 585
E161b - Lutéine 562
E160e - Apocaroténal 8' 561
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 557
E575 - Glucono-delta-lactone 549
E551 - Dioxyde de silicium 532
E251 - Nitrate de sodium 530Risque élevé de sur-exposition
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 506
E524 - Hydroxyde de sodium 505
E101i - Riboflavine 503
E290 - Dioxyde de carbone 502
E420ii - Sirop de sorbitol 501
E336i - Tartrate monopotassique 489
E304i - Palmitate d'ascorbyle 483
E492 - Tristéarate de sorbitane 477Risque élevé de sur-exposition
E450iii - Diphosphate tétrasodique 471
E407a - Algues euchema transformées 468Risque élevé de sur-exposition
E968 - Érythritol 466
E297 - Acide fumarique 465
E307 - Alphatocophérol 464
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 460
E153 - Charbon végétal médicinal 446
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 422Risque de sur-exposition très faible ou nul
E517 - Sulfate d'ammonium 414
E951 - Aspartame 413Risque de sur-exposition très faible ou nul
E901 - Cire d'abeille 407
E509 - Chlorure de calcium 405Risque modéré de sur-exposition
E460i - Cellulose microcristalline 404
E333 - Citrates de calcium 401
E331iii - Citrate trisodique 394
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 392
E418 - Gomme gellane 391
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 386
E1100 - Amylases 380
E554 - Silicate alumino-sodique 373
E502 - Carbonates 369
E341ii - Phosphate dicalcique 367
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 363
E503i - Carbonate d'ammonium 357
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 357
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 351
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 341
E263 - Acétate de calcium 338
E405 - Alginate de propane-1 332
E501i - Carbonate de potassium 328
E520 - Sulfate d'aluminium 322
E965ii - Sirop de maltitol 309
E579 - Gluconate de fer 300
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 282
E552 - Silicate de calcium 268
E927 - Azoformamide et Carbamide 256
E1104 - Lipases 249
E310 - Gallate de propyle 249
E960 - Glucosides de stéviol 243Risque modéré de sur-exposition
E927a - Azoformamide 239
E339iii - Phosphate trisodique 237
E572 - Stéarate de magnésium 227
E451i - TPP 215
E508 - Chlorure de potassium 215Risque modéré de sur-exposition
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 213
E473 - Sucroester 203Risque élevé de sur-exposition
E332 - Citrates de potassium 193
E234 - Nisine 189
E953 - Isomalt 185
E413 - Gomme de dragon 177
E510 - Chlorure d'ammonium 173
E501ii - Carbonate acide de potassium 172
E942 - Protoxyde d'azote 167
E150b - Caramel de sulfite caustique 157Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1505 - Citrate de triéthyle 156
E924a - Bromate de potassium 155
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 146Risque élevé de sur-exposition
E307c - Tocophérol 145
E930 - Peroxyde de Calcium 142
E363 - Acide succinique 141
E416 - Gomme karaya 141
E1101 - Protéases 140
E315 - Acide érythorbique 134Risque de sur-exposition très faible ou nul
E341iii - Phosphate tricalcique 132
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 124
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 119
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 112
E553 - Silicate de magnésium ou Talc 111
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 110
E343 - Phosphates de magnésium 105Risque élevé de sur-exposition
E221 - Sulfite de sodium 102Risque élevé de sur-exposition
E941 - Azote 101
E967 - Xylitol 100
E553b - Talc 98
E905 - Cire synthétique 97
E160aii - Carotènes végétaux 93
E525 - Hydroxyde de potassium 91
E900 - E900 food additive 91
E535 - Ferrocyanure de sodium 89
E339i - Phosphate monosodique 88
E210 - Acide benzoïque 88Risque élevé de sur-exposition
E504 - Carbonates de magnésium 85
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 84
E900a - Polydiméthylsiloxane 83
E404 - Alginate de calcium 82
E131 - Bleu patenté V 80Risque modéré de sur-exposition
E928 - Peroxyde de benzoyle 76
E342 - Phosphates d'ammonium 76
E440ii - Pectine amidée 73
E261 - Acétates de potassium 73
E425 - Extrait de racine de Konjac 73
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 72
E1412 - Phosphate de diamidon 72
E954 - Saccharine et ses sels 71
E280 - Acide propionique 71
E952 - Acide cyclamique et ses sels 66
E140i - Chlorophylles 58
E307b - Tocophérol concentré 58
E917 - Iodate de potassium 58
E302 - Ascorbate de calcium 57
E124 - Ponceau 4R 56
E641 - L-leucine 56
E966 - Lactitol 55
E175 - Or 55
E331i - Citrate monosodique 51
E140ii - Chlorophyllines 51
E143 - Vert solide FCF 51
E355 - Acide adipique 50
E450ii - Diphosphate trisodique 46
E1518 - Triacétine 46
E203 - Sorbate de calcium 44
E340i - Phosphate monopotassique 43
E340iii - Phosphate tripotassique 41
E400 - Acide alginique 41
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 40
E421 - Mannitol 39
E172ii - Oxyde de fer rouge 39
E640 - Glycines et son sel de sodium 39
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 39
E1404 - Amidon oxydé 37
E425i - Gomme de konjac 36
E440a - Pectine 36
E122 - Azorubine carmoisine 36Risque de sur-exposition très faible ou nul
E249 - Nitrite de potassium 34
E160d - Lycopène 33
E640i - Glycine 32
E620 - Acide glutamique 32
E436 - Tristéarate de polyoxyéthylène sorbitane 31Risque modéré de sur-exposition
E350 - Malates de sodium 29
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 29
E420i - D-glucitol 29
E916 - Iodate de calcium 28
E403 - Alginate d'ammonium 26
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 26
E343ii - Dimagnésium phosphate 26
E333iii - Citrate tricalcique 25
E463 - Hydroxypropylcellulose 25
E505 - Carbonate de fer 25
E155 - Brun chocolat HT 24Risque élevé de sur-exposition
E1519 - Alcool benzylique 24
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 24
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 24
E1420 - Amidon acétylé 24
E440i - Pectine non amidée 23
E555 - Silicate alumino-potassique 23
E332ii - Citrate tripotassique 22
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 22
E523 - Sulfate d'aluminium ammonique 22
E1001 - Sels et esters de choline 22
E324 - Ethoxyquine 21
E228 - Sulfite acide de potassium 19Risque élevé de sur-exposition
E104 - Jaune de quinoléine 19
E450v - Diphosphate tétrapotassique 18
E925 - Chlore 17
E331ii - Citrate disodique 16
E487 - Laurylsulfate de sodium 16
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 16
E637 - Éthyl-maltol 15
E335 - Tartrates de sodium 15
E1102 - Glucose oxydase 15
E515 - Sulfates de potassium 15
E963 - Tagatose 15
E905b - Petrolatum 14
E927b - Carbamide 14
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 13
E526 - Hydroxyde de calcium 13
E585 - Lactate ferreux 13
E450vii - Diphosphate biacide de calcium 13
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 12
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 12
E507 - Acide chlorhydrique 12Risque modéré de sur-exposition
E173 - Aluminium 11
E201 - Sorbate de sodium 11
E553a - Silicates de magnésium 11
E528 - Hydroxyde de magnésium 11
E553ai - Silicate de magnésium 11
E452ii - Polyphosphate potassique 10
E445 - Esters glycériques de résine de bois 10
E490 - Glycole de propylène 10
E536 - Ferrocyanure de potassium 10
E336ii - Tartrate dipotassique 10
E142 - Vert acide brillant BS 10Risque modéré de sur-exposition
E1401 - Amidon traité aux acides 9
E636 - Maltol 9
E350ii - Malate acide de sodium 9
E504i - Carbonate de magnésium 9
E212 - Benzoate de potassium 9Risque élevé de sur-exposition
E337 - Tartrate double de sodium et de potassium 9
E961 - Néotame 8
E329 - Lactate de magnésium 8
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 8
E123 - Amarante 8Risque de sur-exposition très faible ou nul
E180 - Lithol-rubine BK 8
E577 - Gluconate de potassium 7
E529 - Oxyde de calcium 7
E576 - Gluconate de sodium 7
E957 - Thaumatine 7
E375 - Acide nicotinique 7
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 7Risque modéré de sur-exposition
E1503 - Huile de ricin 7
E630 - Acide inosinique 6
E1440 - Amidon hydroxypropyle 6
E160aiv - Carotènes d'algues 6
E944 - Propane 6
E964 - Sirop de polyglycitol 6
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 6
E151 - Noir brillant BN 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 6
E411 - Gomme d'avoine 6
E402 - Alginate de potassium 6
E958 - Acide glycyrrhizique et sels 6
E425ii - Glucomannane de konjac 5
es:Potassium iodide 5
E236 - Acide formique 5
E511 - Chlorure de magnésium 5Risque modéré de sur-exposition
E949 - Dihydrogène 5
E474 - Sucroglycérides 5
E541i - Phosphate de sodium-aluminium acide 4
E239 - Hexaméthylènetétramine 4
E500iii - Sesquicarbonate de sodium 4
E622 - Glutamate monopotassique 4
E539 - Thiosulfate de sodium 4
E1000 - Acide cholique 4
E226 - Sulfite de calcium 4Risque élevé de sur-exposition
E452iv - Polyphosphate de calcium 4
E170ii - Carbonate acide de calcium 4
E514 - Sulfates de sodium 4
E225 - Disulfite de calcium 3
E309 - Delta-tocophérol de synthèse 3
E943a - Butane 3
E343i - Phosphate monomagnésique 3
E574 - Acide gluconique 3
E265 - Acide déhydracétique 3
E540 - Phosphate acide de calcium 3
E1204 - Pullulane 3
E515i - Sulfate de potassium 3
E902 - Cire de Candelilla 3
E426 - Hémicellulose de soja 3
E106 - Flavine mononucléotide 3
E542 - Phosphate d'os comestible 3
E493 - Monolaurate de sorbitane 3Risque élevé de sur-exposition
E152 - Noir de carbone 3
en:E470ai 3
E469 - Carboxyméthylcellulose hydrolysée de manière enzymatique 3
E333ii - Citrate dicalcique 3
E161g - Canthaxanthine 3
E352 - Malates de calcium 3
E905c - Cire de pétrole 3
E1411 - Glycérol de diamidon 2
E578 - Gluconate de calcium 2
E307a - Tocophérol 2
E451ii - Triphosphate pentapotassique 2
E913 - Lanoline 2
E121 - Rouge citrus no.2 2
E174 - Argent 2
E999 - Extraits de quillaia 2
E514ii - Sulfate acide de sodium 2
E1403 - Amidon blanchi 2
E943b - Isobutane 2
E550 - Silicate de sodium 2
E107 - Jaune 2G 2
E1410 - Phosphate d'amidon 2
E486 - Stearoylfumarate de calcium 2
E311 - Gallate d'octyle 2
E513 - Acide sulfurique 2
E105 - Jaune solide 2
E381 - Citrate ferrique d'ammonium 2
E164 - Jaune de gardénia 2
E419 - Gomme ghatti 2
E905ci - Cire microcristalline 2
E370 - 4-Heptonolactone 2
E518 - Sulfate de magnésium 2
E484 - Citrate de stéaryle 2
E364 - Succinates de sodium 2
E1521 - Polyéthylène glycol 2
E172iii - Oxyde de fer jaune 2
E266 - Déhydroacétate de sodium 2
E560 - Silicate de potassium 2
E353 - Acide métatartrique 2
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 2
E441 - Huile de colza superglycérinée hydrogénée 2
E431 - Stéarate de polyoxyéthylène (40) 2
E161 - Xanthophylles 2
E908 - Cire de son de riz 2
E285 - Tétraborate de sodium 2
E303 - Diacétate d'ascorbyle 2
E335ii - Tartrate disodique 1
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidone 1
E365 - Fumarate de sodium 1
E161h - Zéaxanthine 1
E519 - Sulfate de cuivre 1
E921 - Cystine 1
E462 - Éthylcellulose 1
E1441 - Glycérine de diamidon hydroxypropylé 1
E430 - Stéarate de polyoxyéthylène (8) 1
E313 - Gallate d'éthyle 1
E434 - Monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E457 - Alpha-Cyclodextrine 1
E386 - EDTA disodique 1
E345 - Citrate de magnésium 1
E160f - Ester éthylique de l'acide -apocaroténique-8' 1
E515ii - Sulfate acide de potassium 1
E458 - Gamma-Cyclodextrine 1
E181 - Tannin 1
E312 - Gallate dodécyle 1
E230 - Biphényle 1
E586 - Héxylresorcinol 1
E624 - Glutamate d'ammonium 1
E465 - Éthylméthylcellulose 1
E905cii - Cire de paraffine 1
E514i - Sulfate de sodium 1
E459 - Béta-cyclodextrine 1Risque élevé de sur-exposition
E391 - Acide phytique 1
E333i - Citrate monocalcique 1
E125 - Ponceau SX 1
E214 - 4-hydroxybenzoate d'éthyle 1
E965i - D-Maltitol 1
E352i - Malate de calcium 1
E233 - Thiabendazole 1
E126 - Ponceau GR 1
E527 - Hydroxyde d'ammonium 1
E165 - Bleu de gardénia 1
E166 - Bois de santal 1
E1205 - Copolymère méthacrylate basique 1
E399 - Lactobionate de calcium 1
E639 - Alanine 1
E350i - Malate de sodium 1
E335i - Tartrate monosodique 1
E172i - Oxyde de fer noir 1
E15x - CI 77266 1
E450vi - Diphosphate dicalcique 1
E231 - Orthophénylphénol 1
E632 - Inosinate dipotassique 1
E1504 - Acétate d'éthyle 1
Isomaltose 1
E380 - Citrate de triammonium 1
E103 - Jaune chrysoïne 1