Algues et dérivés

Catégorie : Algues et dérivés

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Produits de la mer, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 349 produits de la catégorie Algues et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 419 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 781 kj 437 kj 0 kj 109 kj 771 kj 1 540 kj 86 200 kj
Énergie (kcal) 212 kcal 130 kcal 0 kcal 12 kcal 215 kcal 410 kcal 20600 kcal
Énergie 873 kj
(212 kcal)
522 kj
(130 kcal)
0 kj
(0 kcal)
59 kj
(12 kcal)
866 kj
(215 kcal)
1 680 kj
(410 kcal)
86 200 kj
(20600 kcal)
Matières grasses / Lipides 6,57 g 9,89 g 0 g 0 g 2 g 28,2 g 71,4 g
dont Acides gras saturés 0,901 g 1,31 g 0 g 0 g 0,3 g 4,1 g 41 g
Glucides 15,6 g 16,2 g 0 g 0,5 g 10 g 47,1 g 100 g
dont Sucres 1,17 g 1,9 g 0 g 0 g 0,5 g 5 g 60 g
Fibres alimentaires 21,4 g 23,1 g 0 g 0 g 16,7 g 75 g 625 g
Protéines 11,9 g 13,5 g 0 g 0,1 g 4,2 g 42 g 80 g
Sel 2,19 g 2,51 g 0 g 0,03 g 1,33 g 7 g 125 g
Sodium 0,875 g 1 g 0 g 0,012 g 0,532 g 2,8 g 50 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 2 100 µg 2 410 µg 0 µg 0 µg 1 310 µg 8 180 µg 200 000 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 48,1 mg 61,1 mg 0 mg 0 mg 20 mg 185 mg 84 000 mg
Calcium 418 mg 316 mg 0 mg 0,411 mg 360 mg 930 mg 1 000 mg
Fer 19,6 mg 22,2 mg 0 mg 0,008 mg 12,9 mg 76,3 mg 35 200 mg
Iode 46 200 µg 122 000 µg 850 µg 1 400 µg 6 100 µg 433 000 µg 1 060 000 µg
Score nutritionnel - France 6,41 6,41 6,41 6,41 6,41 6,41 6,41
Nutri-Score C C C C C C

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