Aliments à base de fruits et de légumes

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 66867 produits de la catégorie Aliments à base de fruits et de légumes dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 79028 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 430 kj
(104 kcal)
393 kj
(95 kcal)
0 kj
(0 kcal)
84 kj
(20 kcal)
252 kj
(61 kcal)
1 260 kj
(302 kcal)
21 800 kj
(5200 kcal)
Énergie provenant des graisses 28 kj
(7 kcal)
57 kj
(14 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
167 kj
(40 kcal)
1 510 kj
(361 kcal)
Matières grasses 0,867 g 1,87 g 0 g 0 g 0,3 g 4 g 100 g
Acides gras saturés 0,173 g 0,391 g 0 g 0 g 0 g 0,9 g 95 g
Acides gras monoinsaturés 0,389 g 1,32 g 0 g 0 g 0 g 2,31 g 41 g
Acides gras polyinsaturés 0,237 g 0,674 g 0 g 0 g 0 g 1,5 g 160 g
Acides gras Oméga 3 1 690 mg 2 940 mg 0 mg 26,7 mg 400 mg 10 700 mg 13 000 mg
Acide alpha-linolénique 1,99 g 2,74 g 0 g 0 g 0,258 g 8 g 100 g
Acides gras Oméga 6 5 450 mg 12 300 mg 0 mg 0 mg 680 mg 49 700 mg 49 700 mg
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 83 g
Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 20 000 mg
Glucides 18,8 g 19,4 g 0 g 2,6 g 11 g 61 g 733 g
Sucres 13,4 g 17,1 g 0 g 0,6 g 5 g 54 g 440 g
Lactose 0,002 g 0,004 g 0 g 0 g 0 g 0,01 g 10 g
Amidon 7,12 g 6,37 g 0 g 0,5 g 4,4 g 16,7 g 17,6 g
Polyols 3,4 g 3,33 g 0 g 0 g 3,5 g 15 g 190 g
Fibres alimentaires 2,35 g 1,61 g 0 g 0,8 g 1,9 g 6 g 1 000 000 000 g
Fibres solubles 1,08 g 0,474 g 0 g 1 g 1 g 2 g 3,9 g
Protéines 1,61 g 1,37 g -19 g 0,1 g 1,18 g 4,5 g 110 g
Sel 0,295 g 0,371 g 0 g 0 g 0,087 g 1 g 1 640 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 100 % vol
Vitamine A (rétinol) 222 µg 404 µg 0 µg 0 µg 70,2 µg 1 170 µg 11 800 000 000 µg
Bêta carotène 0,011 g 0,051 g 0 g 0 g 0 g 0,06 g 38 g
Vitamine D 1,67 µg 4,15 µg 0 µg 0 µg 0 µg 11,8 µg 5 600 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 5,25 mg 5,01 mg 0 mg 0,75 mg 3,6 mg 15 mg 5 670 mg
Vitamine K 218 µg 223 µg 2 µg 17,7 µg 104 µg 649 µg 59 500 000 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 14,5 mg 16,6 mg 0 mg 0 mg 7,4 mg 53,1 mg 510 000 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 276 mg 1 290 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1 000 mg 87 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,183 mg 0,304 mg 0 mg 0 mg 0,054 mg 0,8 mg 2 830 mg
Vitamine B3 1,42 mg 1,36 mg 0 mg 0,56 mg 1,08 mg 4,47 mg 45 400 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,198 mg 0,137 mg 0 mg 0,094 mg 0,135 mg 0,5 mg 1 200 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 74,8 µg 46,7 µg 0 µg 3,8 µg 70,7 µg 130 µg 60 000 000 µg
Folates (folates totaux) 62,3 µg 51,6 µg 0 µg 0 µg 48 µg 176 µg 329 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 14,5 µg 54,3 µg 0 µg 0 µg 0,6 µg 100 µg 500 000 µg
Biotine (Vitamine B8 54,8 µg 85,3 µg 2 µg 2 µg 37,5 µg 326 µg 326 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 10,5 mg 40,1 mg 0,03 mg 0,143 mg 0,536 mg 125 mg 440 000 mg
Potassium 192 mg 123 mg 0 mg 61 mg 160 mg 435 mg 732 000 mg
Calcium 21,1 mg 21,7 mg 0 mg 0 mg 16 mg 65 mg 200 000 mg
Phosphore 94,5 mg 104 mg 0 mg 22 mg 41 mg 350 mg 725 000 mg
Fer 0,56 mg 0,514 mg 0 mg 0 mg 0,43 mg 1,54 mg 230 000 mg
Magnésium 46,5 mg 41,9 mg 0 mg 11 mg 27 mg 135 mg 376 000 mg
Zinc 0,653 mg 1,02 mg 0 mg 0,15 mg 0,2 mg 3,2 mg 600 mg
Cuivre 0,144 mg 0,146 mg 0 mg 0,054 mg 0,054 mg 0,442 mg 350 mg
Manganèse 0,493 mg 0,469 mg 0 mg 0 mg 0,32 mg 1 mg 109 mg
Sélénium 184 µg 1 210 µg 1 µg 7 µg 8 µg 126 µg 1 920 000 000 µg
Iode 31 300 µg 98 900 µg 0 µg 0,87 µg 21 µg 400 000 µg 30 000 000 µg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 73 % 29,2 % 0 % 15,2 % 82 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes et noix - séchés 42,7 % 41,5 % 0 % 0 % 58 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 63,6 % 14,4 % 0 % 50 % 60 % 97 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 47,6 % 36,8 % 0 % 0 % 60 % 100 % 100 %
Vitamine K1 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,001 g 0,011 g

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