Aliments à base de fruits et de légumes

Catégorie : Aliments à base de fruits et de légumes

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Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 52999 produits de la catégorie Aliments à base de fruits et de légumes dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 61663 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 402 kj 360 kj 0 kj 84 kj 254 kj 1 130 kj 3 980 kj
Énergie (kcal) 103 kcal 92 kcal 0 kcal 21 kcal 62 kcal 292 kcal 1850 kcal
Énergie 427 kj
(103 kcal)
382 kj
(92 kcal)
0 kj
(0 kcal)
88 kj
(21 kcal)
255 kj
(62 kcal)
1 210 kj
(292 kcal)
7 720 kj
(1850 kcal)
dont Énergie provenant des graisses 33 kj
(8 kcal)
97 kj
(23 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
488 kj
(117 kcal)
3 350 kj
(801 kcal)
Matières grasses / Lipides 0,685 g 1,44 g 0 g 0 g 0,2 g 3,1 g 100 g
dont Acides gras saturés 0,14 g 0,317 g 0 g 0 g 0 g 0,7 g 95 g
dont Acides gras monoinsaturés 0,149 g 0,486 g 0 g 0 g 0 g 0,98 g 29,1 g
dont Acides gras polyinsaturés 0,117 g 0,357 g 0 g 0 g 0 g 0,8 g 67 g
dont Acides gras Oméga 3 0,911 g 1,58 g 0 g 0 g 0,25 g 10,7 g 10,7 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 83 g
dont Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 20 000 mg
Glucides 19,5 g 19,5 g 0 g 2,8 g 11,5 g 60 g 156 g
dont Sucres 14,2 g 17,8 g 0 g 0,61 g 5,3 g 55 g 547 g
  dont Fructose 26,7 g 10,7 g 0 g 0 g 29 g 44 g 44 g
dont Amidon 7,41 g 6,12 g 0,4 g 0,5 g 6,1 g 16,7 g 17,6 g
dont Polyols 3,19 g 2,46 g 0 g 0 g 4 g 7,5 g 55 g
Fibres alimentaires 2,21 g 1,41 g 0 g 0,8 g 1,8 g 5,1 g 100 g
  dont Fibres solubles 1 g 0,447 g 0 g 1 g 1 g 2 g 2 g
Protéines 1,49 g 1,25 g 0 g 0 g 1,1 g 3,75 g 100 g
Sel 0,256 g 0,328 g 0 g 0 g 0,062 g 0,9 g 1 090 g
Sodium 0,102 g 0,131 g 0 g 0 g 0,025 g 0,36 g 436 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 100 % vol
Vitamine A (rétinol) 223 µg 401 µg 0 µg 0 µg 70,2 µg 1 170 µg 521 000 000 µg
Bêta carotène 0,011 g 0,051 g 0 g 0 g 0 g 0,06 g 38 g
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 2,95 µg 4,21 µg 0 µg 0 µg 0,875 µg 12,5 µg 3 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 5,43 mg 5,21 mg 0 mg 0,87 mg 3,6 mg 17 mg 9 000 mg
Vitamine K 213 µg 208 µg 2 µg 18,8 µg 108 µg 593 µg 69 600 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 14,4 mg 16,4 mg 0 mg 0 mg 7,4 mg 53,1 mg 71 400 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 28,1 mg 268 mg 0 mg 0 mg 0 mg 55 mg 87 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,19 mg 0,297 mg 0 mg 0,023 mg 0,06 mg 0,85 mg 2 830 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 1,23 mg 0,839 mg 0 mg 0,571 mg 1,08 mg 3,14 mg 2 200 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,192 mg 0,128 mg 0 mg 0,11 mg 0,135 mg 0,442 mg 1 200 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 79,2 µg 40,3 µg 0 µg 18 µg 85 µg 128 µg 443 000 µg
Folates (folates totaux) 63,1 µg 51,9 µg 0 µg 0 µg 51 µg 177 µg 329 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 1,17 µg 1,32 µg 0 µg 0 µg 0,7 µg 5,22 µg 100 µg
Biotine (Vitamine B8 / B7 / H) 67,1 µg 99 µg 2 µg 2 µg 37,5 µg 326 µg 326 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 1 mg 1,48 mg 0,001 mg 0,107 mg 0,536 mg 2,9 mg 167 mg
Potassium 188 mg 117 mg 0 mg 61 mg 157 mg 422 mg 696 000 mg
Calcium 20,7 mg 21,2 mg 0 mg 0 mg 16 mg 61 mg 159 000 mg
Phosphore 77,1 mg 80 mg 0 mg 23,4 mg 41 mg 293 mg 190 000 mg
Fer 0,548 mg 0,499 mg 0 mg 0 mg 0,42 mg 1,44 mg 4 800 mg
Magnésium 41,7 mg 35,9 mg 0 mg 11 mg 23 mg 115 mg 54 000 mg
Zinc 0,553 mg 0,927 mg 0 mg 0,2 mg 0,2 mg 2,7 mg 12,5 mg
Cuivre 0,13 mg 0,121 mg 0,001 mg 0,054 mg 0,054 mg 0,4 mg 350 mg
Manganèse 0,483 mg 0,465 mg 0 mg 0 mg 0,3 mg 1 mg 109 mg
Sélénium 11,9 µg 8,71 µg 1 µg 7 µg 8 µg 28 µg 140 µg
Iode 974 µg 3 800 µg 9,78 µg 15 µg 21 µg 16 200 µg 355 000 µg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 72,7 % 23,8 % 0 % 35,1 % 70 % 100 % 100 %
Fruits, légumes et noix - séchés 71 % 13,3 % 55 % 55 % 65 % 98 % 100 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 62,1 % 13,3 % 0 % 50 % 60 % 94 % 100 %
Score nutritionnel - France -1,12 -1,12 -1,12 -1,12 -1,12 -1,12 -1,12
Nutri-Score A A A A A A
Vitamine K1 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,001 g 0,011 g

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