Aliments à base de fruits et de légumes

Catégorie : Aliments à base de fruits et de légumes

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Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 50425 produits de la catégorie Aliments à base de fruits et de légumes dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 58620 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 402 kj 359 kj 0 kj 84 kj 253 kj 1 120 kj 3 980 kj
Énergie (kcal) 102 kcal 90 kcal 0 kcal 21 kcal 62 kcal 284 kcal 1630 kcal
Énergie 423 kj
(102 kcal)
374 kj
(90 kcal)
0 kj
(0 kcal)
88 kj
(21 kcal)
255 kj
(62 kcal)
1 180 kj
(284 kcal)
6 110 kj
(1630 kcal)
dont Énergie provenant des graisses 28 kj
(7 kcal)
96 kj
(23 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
488 kj
(117 kcal)
3 350 kj
(801 kcal)
Matières grasses / Lipides 0,665 g 1,41 g 0 g 0 g 0,2 g 3 g 100 g
dont Acides gras saturés 0,134 g 0,309 g 0 g 0 g 0 g 0,7 g 95 g
dont Acides gras monoinsaturés 0,132 g 0,44 g 0 g 0 g 0 g 0,83 g 29,1 g
dont Acides gras polyinsaturés 0,104 g 0,326 g 0 g 0 g 0 g 0,7 g 67 g
dont Acides gras Oméga 3 0,911 g 1,58 g 0 g 0 g 0,25 g 10,7 g 10,7 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 83 g
dont Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 20 000 mg
Glucides 19,4 g 19,2 g 0 g 2,9 g 11,7 g 60 g 150 g
dont Sucres 14,2 g 17,7 g 0 g 0,68 g 5,5 g 55 g 547 g
  dont Fructose 26,7 g 10,7 g 0 g 0 g 29 g 44 g 44 g
dont Amidon 7,32 g 6,35 g 0,4 g 0,5 g 5,7 g 16,7 g 16,7 g
dont Polyols 3,13 g 2,51 g 0 g 0 g 4 g 7,5 g 55 g
Fibres alimentaires 2,18 g 1,37 g 0 g 0,8 g 1,8 g 5 g 100 g
  dont Fibres solubles 1 g 0,447 g 0 g 1 g 1 g 2 g 2 g
Protéines 1,46 g 1,22 g 0 g 0 g 1,08 g 3,6 g 100 g
Sel 0,249 g 0,321 g 0 g 0 g 0,06 g 0,88 g 1 090 g
Sodium 0,1 g 0,128 g 0 g 0 g 0,024 g 0,352 g 436 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 15 % vol
Vitamine A (rétinol) 222 µg 401 µg 0 µg 0 µg 70,2 µg 1 170 µg 4 000 000 µg
Bêta carotène 0,011 g 0,051 g 0 g 0 g 0 g 0,06 g 38 g
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 3,07 µg 4,37 µg 0 µg 0 µg 0,875 µg 12,5 µg 3 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 5,75 mg 5,28 mg 0 mg 0,9 mg 4 mg 17 mg 9 000 mg
Vitamine K 214 µg 208 µg 2 µg 18,8 µg 113 µg 602 µg 69 600 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 14,4 mg 16,4 mg 0 mg 0 mg 7,4 mg 53,1 mg 71 400 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 29,2 mg 274 mg 0 mg 0 mg 0 mg 55 mg 87 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,197 mg 0,315 mg 0 mg 0,023 mg 0,052 mg 0,903 mg 2 830 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 1,21 mg 0,826 mg 0 mg 0,571 mg 1,08 mg 3 mg 2 200 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,187 mg 0,121 mg 0 mg 0,114 mg 0,135 mg 0,442 mg 1 200 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 79,3 µg 40,6 µg 0 µg 18 µg 85 µg 128 µg 443 000 µg
Folates (folates totaux) 63,2 µg 51,9 µg 0 µg 0 µg 56 µg 177 µg 329 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 1,49 µg 1,66 µg 0 µg 0 µg 0,88 µg 5,22 µg 100 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 0,983 mg 1,49 mg 0,001 mg 0,107 mg 0,536 mg 2,9 mg 167 mg
Potassium 188 mg 116 mg 0 mg 61 mg 157 mg 419 mg 773 000 mg
Calcium 20,7 mg 21,2 mg 0 mg 0 mg 16 mg 61 mg 159 000 mg
Phosphore 75,8 mg 79,9 mg 0 mg 23,4 mg 41 mg 293 mg 190 000 mg
Fer 0,547 mg 0,498 mg 0 mg 0 mg 0,42 mg 1,44 mg 4 800 mg
Magnésium 41,9 mg 35,9 mg 0 mg 11,2 mg 23 mg 115 mg 54 000 mg
Zinc 0,526 mg 0,884 mg 0 mg 0,2 mg 0,2 mg 2,35 mg 12,5 mg
Cuivre 0,127 mg 0,122 mg 0,019 mg 0,054 mg 0,054 mg 0,4 mg 350 mg
Manganèse 0,486 mg 0,466 mg 0 mg 0 mg 0,3 mg 1 mg 109 mg
Sélénium 11,9 µg 8,71 µg 1 µg 7 µg 8 µg 28 µg 140 µg
Iode 1 100 µg 4 030 µg 9,78 µg 15 µg 22,8 µg 16 200 µg 355 000 µg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 72,4 % 23,8 % 0 % 35,1 % 70 % 100 % 100 %
Fruits, légumes et noix - séchés 71 % 13,3 % 55 % 55 % 65 % 98 % 100 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 62 % 13,3 % 0 % 50 % 60 % 94 % 100 %
Score nutritionnel - France -1,17 -1,17 -1,17 -1,17 -1,17 -1,17 -1,17
Nutri-Score A A A A A A
Vitamine K1 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,001 g 0,011 g

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