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Aliments d'origine végétale

Catégories : Aliments d'origine végétale

Fait partie de :

Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 47059 produits de la catégorie Aliments d'origine végétale dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 55265 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart typeMinimum10ème centileMédiane90ème centileMaximum
Énergie 1 230 kj
(294 kcal)
7 250 kj
(1733 kcal)
0 kj
(0 kcal)
130 kj
(31 kcal)
1 070 kj
(256 kcal)
2 480 kj
(593 kcal)
1 390 000 kj
(332218 kcal)
dont Énergie provenant des graisses 503 kj
(120 kcal)
780 kj
(186 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
145 kj
(35 kcal)
1 700 kj
(406 kcal)
3 830 kj
(915 kcal)
Matières grasses / Lipides 13,2 g39 g0 g0,1 g1,9 g49 g6 500 g
dont Acides gras saturés 2,62 g8,93 g0 g0 g0,4 g7,8 g1 200 g
dont Acides gras monoinsaturés 22,5 g25,8 g0 g0 g10,8 g70 g100 g
dont Acides gras polyinsaturés 12,1 g17 g0 g0,4 g5 g34 g77 g
dont Acides gras Oméga 3 6,6 g10,6 g0,001 g0,6 g4 g13 g130 g
  dont Acide alpha-linolénique / ALA (18:3 n-3) 7,62 g10,4 g0,057 g1,13 g4,7 g19,2 g53 g
dont Acides gras Oméga 6 21,6 g19,4 g0 g1,1 g19 g58 g71 g
  dont Acide linoléique / LA (18:2 n-6) 14,4 g9,22 g0,382 g1,2 g14,6 g25 g35,1 g
dont Acides gras Oméga 9 43,2 g22,8 g0,67 g6 g39 g75 g75 g
  dont Acide oléique (18:1 n-9) 37,4 g26,1 g1,08 g5,17 g46,2 g76 g76 g
dont Acides gras trans 0,058 g0,611 g0 g0 g0 g0 g15 g
dont Cholestérol 5,69 mg104 mg0 mg0 mg0 mg0 mg3 000 mg
Glucides 37,9 g529 g0 g0,8 g27 g72,2 g86 700 g
dont Sucres 14,5 g435 g-1 g0 g3,2 g47 g86 700 g
  dont Fructose 18,7 g13,6 g0 g0,4 g25 g33,6 g35,1 g
  dont Lactose 0,024 g0,082 g0 g0 g0 g0,1 g0,5 g
dont Amidon 43,8 g25,6 g0 g1,8 g50 g71 g87,8 g
dont Polyols 19,1 g28,5 g0 g0 g7 g96 g98,6 g
Fibres alimentaires 4,89 g66,4 g-5 g0,4 g3 g9,3 g11 000 g
Protéines 6,57 g55,9 g-5,56 g0,1 g3,7 g14,5 g11 800 g
Sel 2,72 g173 g0 g0 g0,14 g1,6 g35 100 g
Sodium 1,07 g68,2 g0 g0 g0,055 g0,63 g13 800 g
Alcool 0,195 % vol2,74 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol60 % vol
Vitamine A (rétinol) 75 300 µg2 660 000 µg0 µg0 µg0 µg800 µg100 000 000 µg
Bêta carotène 0,162 g0,296 g0 g0 g0,005 g0,4 g1 g
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 1 530 µg33 500 µg0 µg0,75 µg4,2 µg13,8 µg750 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 344 mg4 040 mg0 mg1,8 mg12 mg46 mg90 000 mg
Vitamine K 3 590 µg15 100 µg0 µg0 µg22,8 µg882 µg69 600 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 153 mg2 750 mg0 mg0 mg1,89 mg39 mg85 700 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 6 040 mg23 900 mg0 mg0,22 mg0,91 mg938 mg239 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 42,4 mg143 mg0 mg0,21 mg1,2 mg227 mg2 110 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 27,3 mg450 mg0 mg2,9 mg9 mg16 mg13 300 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 4,45 g22,5 g0 g0 g0,001 g1,24 g323 g
Vitamine B9 (Acide folique) 14 400 µg365 000 µg0 µg40 µg166 µg320 µg10 500 000 µg
Folates (folates totaux) 84 µg60 µg0 µg20 µg86 µg179 µg242 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 10 000 µg132 000 µg0 µg0,38 µg2,1 µg4,69 µg2 100 000 µg
Biotine (Vitamine B8 / B7 / H) 37,6 µg16,2 µg0 µg7,5 µg41,5 µg43 µg89 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 4,03 mg1,96 mg0 mg0,9 mg5 mg6 mg10,2 mg
Potassium 3 700 mg28 900 mg0 mg57 mg333 mg1 150 mg358 000 mg
Calcium 169 mg762 mg0 mg0 mg99,4 mg342 mg20 000 mg
Phosphore 444 mg3 300 mg0 mg84,9 mg257 mg500 mg84 900 mg
Fer 92,2 mg1 420 mg0 mg0,595 mg3,35 mg10 mg50 000 mg
Magnésium 753 mg15 500 mg0 mg40 mg110 mg270 mg423 000 mg
Zinc 80,2 mg805 mg0 mg1,5 mg3,07 mg12,7 mg10 500 mg
Cuivre 5,64 mg40,3 mg0 mg0,04 mg0,5 mg1,9 mg350 mg
Manganèse 50,9 mg386 mg0 mg0 mg1,5 mg12 mg3 300 mg
Sélénium 56,4 µg95,9 µg0 µg0,025 µg24,1 µg126 µg427 µg
Iode 785 µg2 120 µg0 µg21,1 µg51,6 µg1 750 µg14 700 µg
Caféine / Théine 15,8 g49,6 g0,004 g0,04 g2 g40 g223 g
Fruits, légumes et noix (minimum) 57,9 %31,4 %0 %3 %55 %100 %100 %
Fruits, légumes et noix (estimation avec la liste des ingrédients) 61,6 %20,6 %0 %44 %60 %98 %100 %
Cacao (minimum) 26,4 %30,7 %0,3 %1,2 %8,36 %70 %100 %
Score nutritionnel - France 3,56 3,56 3,56 3,56 3,56 3,56 3,56
Nutri-Score CCCCCC
Bêta-glucanes 3,42 g1,28 g0,4 g1,5 g3,9 g4,6 g5,4 g
Impact écologique
Empreinte carbone / émissions de CO2 160 g170 g0 g0 g128 g362 g607 g

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