Aliments d'origine végétale

Catégories : Aliments d'origine végétale

Fait partie de :

Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 25986 produits de la catégorie Aliments d'origine végétale dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 31793 produits).

Informations nutritionnelles pour 100 g / 100 mlEcart typeMinimum10ème centileMédiane90ème centileMaximum
Énergie 1140 kj
(272 kcal)
867 kj
(207 kcal)
0 kj
(0 kcal)
131 kj
(31 kcal)
1100 kj
(263 kcal)
2260 kj
(540 kcal)
11200 kj
(2677 kcal)
dont Énergie provenant des graisses 566 kj
(135 kcal)
820 kj
(196 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
162 kj
(39 kcal)
1830 kj
(437 kcal)
3830 kj
(915 kcal)
Matières grasses / Lipides 11.5 g21.5 g0 g0.1 g2 g37 g101 g
dont Acides gras saturés 2.49 g6.69 g0 g0 g0.48 g7 g100 g
dont Acides gras monoinsaturés 21.6 g24.7 g0 g0.1 g11 g68.8 g82 g
dont Acides gras polyinsaturés 12.7 g17.4 g0 g0.6 g5.4 g35.6 g77 g
dont Acides gras Oméga 3 6.46 g8.14 g0.037 g0.6 g4.3 g13 g58 g
  dont Acide alpha-linolénique / ALA (18:3 n-3) 7.47 g10.3 g0.057 g0.429 g4.7 g19.2 g53 g
dont Acides gras Oméga 6 22 g19.1 g0.05 g1.1 g19 g57.1 g71 g
  dont Acide linoléique / LA (18:2 n-6) 13.6 g9.38 g0.382 g1.1 g14.6 g25 g35.1 g
dont Acides gras Oméga 9 44.7 g22.6 g1 g26 g39 g75 g75 g
  dont Acide oléique (18:1 n-9) 34.4 g24.7 g1.08 g5.17 g40.5 g70 g76 g
dont Acides gras trans 0.0795 g0.615 g0 g0 g0 g0.02 g15 g
dont Cholestérol 2.25 mg12 mg0 mg0 mg0 mg1 mg193 mg
Glucides 34.4 g28.4 g0 g1.5 g28.6 g73 g165 g
dont Sucres 10.3 g16.3 g0 g0.2 g3.3 g37 g99.7 g
  dont Fructose 20.9 g12 g2.3 g2.3 g26 g35.1 g35.1 g
  dont Lactose 0.0121 g0.0564 g0 g0 g0 g0 g0.4 g
dont Amidon 44.1 g24.1 g0 g2.4 g50 g70.8 g87.8 g
dont Polyols 17.4 g27.4 g0 g0 g6.6 g29 g98.6 g
Fibres alimentaires 4.3 g5.15 g0 g0.4 g3 g9 g100 g
Protéines 6.52 g6.69 g0 g0.4 g5.2 g14 g100 g
Sel 1 g13.8 g0 g0 g0.229 g1.52 g1880 g
Sodium 0.394 g5.44 g0 g0 g0.09 g0.598 g742 g
Alcool 0.256 % vol3.11 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol60 % vol
Vitamine A (rétinol) 8210 µg181000 µg0 µg0 µg3 µg800 µg5000000 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 5.66 µg8.25 µg0 µg0.75 µg4.2 µg11 µg120 µg
Vitamine E (tocophérol) 77.9 mg813 mg0 mg1.87 mg12 mg45 mg12700 mg
Vitamine K 5440 µg18500 µg0 µg0 µg22.5 µg705 µg69600 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 46.7 mg662 mg0 mg0 mg10 mg51.7 mg18000 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 523 mg7180 mg0 mg0.25 mg0.9 mg211 mg161000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 32.2 mg92.9 mg0 mg0.21 mg1.2 mg155 mg654 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 13.1 mg83.9 mg0 mg2.9 mg11.2 mg16 mg2200 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0.692 g6.36 g0 g0.0004 g0.0012 g0.00645 g89.3 g
Vitamine B9 (Acide folique) 8320 µg161000 µg0 µg43 µg166 µg280 µg4000000 µg
Folates (folates totaux) 82.4 µg60.3 µg16 µg20 µg93 µg214 µg242 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 1.98 µg1.54 µg0 µg0.38 µg2.1 µg2.9 µg19.4 µg
Biotine (Vitamine B8 / B7 / H) 36.3 µg15 µg2 µg7.5 µg41.5 µg42 µg89 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 4.18 mg1.91 mg0 mg1 mg5 mg6 mg10.2 mg
Potassium 2290 mg23200 mg0 mg75 mg360 mg1040 mg358000 mg
Calcium 159 mg187 mg0 mg0 mg120 mg454 mg2000 mg
Phosphore 486 mg3800 mg0 mg105 mg278 mg508 mg84900 mg
Fer 25.4 mg297 mg0 mg0.9 mg3.8 mg11 mg7200 mg
Magnésium 218 mg1720 mg0 mg53.3 mg115 mg270 mg40000 mg
Zinc 47.7 mg386 mg0.14 mg1.7 mg3 mg13.4 mg4000 mg
Cuivre 8.96 mg52.6 mg0.0417 mg0.2 mg0.73 mg1.8 mg350 mg
Manganèse 5.02 mg14 mg0 mg0.15 mg1.7 mg12 mg87.5 mg
Sélénium 88.1 µg122 µg0.025 µg10 µg40 µg363 µg427 µg
Iode 1870 µg3100 µg20 µg45 µg1750 µg4290 µg14700 µg
Fruits, légumes et noix (minimum) 55.7 %29.5 %0 %5 %53 %100 %100 %
Fruits, légumes et noix (estimation avec la liste des ingrédients) 63.7 %20.6 %0 %45 %60 %99.5 %100 %
Cacao (minimum) 30 %24.6 %1.2 %2.2 %25 %70 %70 %
Impact écologique
Empreinte carbone / émissions de CO2 156 g155 g0 g0 g154 g340 g585 g

Les produits de la catégorie Aliments d'origine végétale - World