Aliments d'origine végétale

Catégorie : Aliments d'origine végétale

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Aliments et boissons à base de végétaux

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 180233 produits de la catégorie Aliments d'origine végétale dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 204868 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 1 110 kj 719 kj 0 kj 138 kj 1 120 kj 2 410 kj 1 090 000 kj
Énergie (kcal) 273 kcal 182 kcal 0 kcal 30 kcal 269 kcal 606 kcal 380000 kcal
Énergie 1 130 kj
(273 kcal)
753 kj
(182 kcal)
0 kj
(0 kcal)
126 kj
(30 kcal)
1 120 kj
(269 kcal)
2 510 kj
(606 kcal)
1 590 000 kj
(380000 kcal)
dont Énergie provenant des graisses 293 kj
(70 kcal)
412 kj
(98 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
105 kj
(25 kcal)
1 350 kj
(323 kcal)
3 830 kj
(915 kcal)
Matières grasses / Lipides 9,49 g 16,8 g 0 g 0 g 2 g 50 g 714 g
dont Acides gras saturés 1,71 g 2,98 g 0 g 0 g 0,3 g 8,77 g 200 g
dont Acides gras monoinsaturés 11,8 g 20,6 g 0 g 0 g 1,54 g 66,7 g 459 g
dont Acides gras polyinsaturés 4,75 g 7,26 g 0 g 0 g 1,67 g 21,4 g 204 g
dont Acides gras Oméga 3 5,35 g 4,97 g 0 g 0,3 g 4,1 g 17 g 130 g
  dont Acide alpha-linolénique / ALA (18:3 n-3) 8,32 g 8,94 g 0 g 0,258 g 5,8 g 25,3 g 53 g
  dont Acide docosahexaénoïque / DHA (22:6 n-3) 0,104 g 0,144 g 0 g 0 g 0,006 g 0,36 g 0,53 g
dont Acides gras Oméga 6 17,5 g 15,4 g 0 g 0,7 g 14,7 g 54 g 71 g
  dont Acide linoléique / LA (18:2 n-6) 12,1 g 8,15 g 0 g 0,382 g 14,6 g 25 g 36,1 g
dont Acides gras Oméga 9 37,5 g 24,4 g 0 g 0,009 g 32 g 75 g 100 g
  dont Acide oléique (18:1 n-9) 24,2 g 23,8 g 0,008 g 0,57 g 21,2 g 70 g 76 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 800 g
dont Cholestérol 0,191 mg 1,25 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 70 000 mg
Glucides 33,7 g 26,4 g 0 g 1 g 28,3 g 74 g 1 040 g
dont Sucres 8,39 g 12,3 g -1 g 0 g 3,33 g 38,7 g 500 g
  dont Fructose 19,8 g 14,1 g 0 g 0,4 g 26 g 42 g 44 g
  dont Lactose 0,018 g 0,067 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g 21 g
  dont Maltodextrines 0,082 g 0,073 g 0 g 0 g 0,12 g 0,582 g 0,582 g
dont Amidon 38,4 g 24,9 g 0 g 1,8 g 43 g 71 g 87,8 g
dont Polyols 5,21 g 7,03 g 0 g 0 g 3 g 23 g 100 g
Fibres alimentaires 3,76 g 2,82 g -1 g 0,4 g 3 g 9,6 g 625 g
  dont Fibres solubles 2,58 g 1,43 g 0 g 0 g 2 g 5 g 60 g
  dont Fibres insolubles 5,65 g 2,86 g 0 g 2 g 5 g 10 g 45,8 g
Protéines 5,81 g 5,28 g 0 g 0 g 4,8 g 15 g 291 g
Sel 0,482 g 0,568 g 0 g 0 g 0,152 g 1,55 g 2 250 g
Sodium 0,193 g 0,227 g 0 g 0 g 0,061 g 0,62 g 900 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 100 % vol
Vitamine A (rétinol) 102 µg 219 µg 0 µg 0 µg 0 µg 618 µg 11 800 000 000 µg
Bêta carotène 0,011 g 0,05 g 0 g 0 g 0 g 0,06 g 38 g
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 4,08 µg 2,77 µg 0 µg 0 µg 3,33 µg 8,33 µg 59 200 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 16,4 mg 12,9 mg 0 mg 1,8 mg 12 mg 45 mg 90 000 mg
Vitamine K 156 µg 189 µg 0 µg 2 µg 75,3 µg 584 µg 37 400 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 6,03 mg 10,9 mg 0 mg 0 mg 0 mg 30 mg 85 700 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,722 mg 0,555 mg 0 mg 0 mg 1 mg 2 mg 239 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,601 mg 0,458 mg 0 mg 0,131 mg 0,412 mg 1,49 mg 41 000 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 7,04 mg 4,21 mg 0 mg 2,79 mg 5,36 mg 16,1 mg 69 000 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,1 mg 0,585 mg 0 mg 0,14 mg 1,14 mg 1,87 mg 87 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 107 µg 73,4 µg 0 µg 30 µg 88 µg 250 µg 166 000 000 µg
Folates (folates totaux) 175 µg 126 µg 0 µg 19 µg 179 µg 370 µg 177 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 3,53 µg 1,92 µg 0 µg 0,37 µg 4 µg 5,71 µg 65 800 000 µg
Biotine (Vitamine B8 / B7 / H) 42,2 µg 38,2 µg 0 µg 7,5 µg 41,5 µg 89 µg 42 000 000 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 2,74 mg 1,88 mg 0 mg 0,476 mg 2,38 mg 6 mg 5 720 mg
Potassium 217 mg 144 mg 0 mg 59 mg 188 mg 500 mg 696 000 mg
Calcium 44,1 mg 55,7 mg 0 mg 0 mg 25 mg 158 mg 320 000 mg
Phosphore 244 mg 123 mg 0 mg 60 mg 250 mg 455 mg 411 000 mg
Fer 2,13 mg 2,13 mg 0 mg 0 mg 1,6 mg 6 mg 35 200 mg
Magnésium 101 mg 63,4 mg 0 mg 23 mg 89 mg 235 mg 506 000 mg
Zinc 5,5 mg 3,97 mg 0 mg 0,7 mg 4,29 mg 12,9 mg 7 300 mg
Cuivre 0,395 mg 0,318 mg -6 900 mg 0,054 mg 0,32 mg 1,07 mg 16 500 mg
Manganèse 1,48 mg 1,13 mg 0 mg 0 mg 1 mg 4 mg 392 mg
Sélénium 22,9 µg 20,7 µg 0 µg 2 µg 18 µg 56,3 µg 696 000 µg
Chrome 28,7 µg 37,6 µg 1,86 µg 4,8 µg 19,1 µg 133 µg 494 µg
Molybdène 105 000 µg 414 000 µg 0 µg 0 µg 46 µg 1 900 000 µg 38 000 000 µg
Iode 12 700 µg 76 100 µg 0 µg 8,82 µg 47 µg 16 200 µg 30 000 000 µg
Caféine / Théine 1 090 mg 1 460 mg 0 mg 0 mg 64,6 mg 4 000 mg 40 000 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 51,5 % 38,5 % 0 % 0 % 54 % 100 % 100 %
Fruits, légumes et noix - séchés 49,6 % 37,6 % 0 % 0 % 60 % 100 % 100 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 61,9 % 15,4 % 0 % 45 % 59 % 96,8 % 100 %
Cacao (minimum) 24,7 % 24,2 % 0,3 % 2,2 % 10,5 % 70 % 100 %
Score nutritionnel - France 2,42 2,42 2,42 2,42 2,42 2,42 2,42
Nutri-Score C C C C C C
Vitamine K1 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,001 g 11,8 g
Bêta-glucanes 3,33 g 1,01 g 0,4 g 1,5 g 3,9 g 4,6 g 5,4 g

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