Aliments et boissons à base de végétaux

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 185224 produits de la catégorie Aliments et boissons à base de végétaux dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 210009 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 944 kj 708 kj 0 kj 114 kj 910 kj 2 220 kj 20 000 kj
Énergie (kcal) 233 kcal 177 kcal 0 kcal 25 kcal 233 kcal 567 kcal 22000 kcal
Énergie 969 kj
(233 kcal)
735 kj
(177 kcal)
0 kj
(0 kcal)
105 kj
(25 kcal)
971 kj
(233 kcal)
2 350 kj
(567 kcal)
92 000 kj
(22000 kcal)
dont Énergie provenant des graisses 223 kj
(53 kcal)
316 kj
(76 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
84 kj
(20 kcal)
753 kj
(180 kcal)
3 830 kj
(915 kcal)
Matières grasses / Lipides 7,27 g 13,5 g 0 g 0 g 1,36 g 43,3 g 1 400 g
dont Acides gras saturés 1,42 g 2,68 g 0 g 0 g 0,1 g 7,8 g 1 780 g
dont Acides gras monoinsaturés 10,3 g 19,1 g 0 g 0 g 1,25 g 66 g 86,7 g
dont Acides gras polyinsaturés 4,38 g 6,9 g 0 g 0 g 1,5 g 18,2 g 97 g
dont Acides gras Oméga 3 5,22 g 4,76 g 0 g 0,32 g 4,2 g 16,9 g 130 g
  dont Acide alpha-linolénique / ALA (18:3 n-3) 7,12 g 7,2 g 0 g 0,12 g 5,1 g 22,5 g 53 g
dont Acides gras Oméga 6 17,1 g 14,5 g 0 g 0,8 g 15 g 51,3 g 71 g
  dont Acide linoléique / LA (18:2 n-6) 13,3 g 7,71 g 0 g 0,709 g 14,6 g 25 g 36,1 g
dont Acides gras Oméga 9 39,6 g 20,7 g 0,006 g 6 g 32 g 70 g 75 g
  dont Acide oléique (18:1 n-9) 38,1 g 25,4 g 0,048 g 1,08 g 46,8 g 76 g 76 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 130 g
dont Cholestérol 0,125 mg 0,92 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 70 000 mg
Glucides 30,1 g 25,8 g 0 g 1 g 17,2 g 73,2 g 2 830 g
dont Sucres 8,15 g 10,9 g -1 g 0 g 3,7 g 34,4 g 547 g
  dont Saccharose 5,05 g 4,48 g 0 g 0 g 3,4 g 13,5 g 75,3 g
  dont Fructose 19,1 g 13,8 g 0 g 0,4 g 25 g 42 g 44 g
  dont Lactose 0,008 g 0,026 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g 3,49 g
dont Amidon 39,6 g 25,8 g 0 g 1,4 g 46 g 71 g 87,8 g
dont Polyols 5,87 g 8,89 g 0 g 0 g 3 g 30 g 100 g
Fibres alimentaires 3,34 g 2,8 g -1 g 0 g 2,6 g 9,2 g 900 g
  dont Fibres solubles 2,57 g 1,43 g 0 g 0 g 2 g 5 g 60 g
  dont Fibres insolubles 5,64 g 2,86 g 0 g 2 g 5 g 10 g 45,8 g
Protéines 4,9 g 5,03 g 0 g 0 g 2,7 g 14 g 2 500 g
Sel 0,409 g 0,529 g 0 g 0 g 0,088 g 1,43 g 16 800 g
Sodium 0,164 g 0,211 g 0 g 0 g 0,035 g 0,572 g 6 730 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 100 % vol
Vitamine A (rétinol) 95,7 µg 206 µg 0 µg 0 µg 0 µg 556 µg 900 000 000 µg
Bêta carotène 0,009 g 0,047 g 0 g 0 g 0 g 0,06 g 38 g
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 3,42 µg 2,57 µg 0 µg 0,425 µg 3,13 µg 7,8 µg 8 400 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 12,9 mg 12 mg 0 mg 1,8 mg 10 mg 39,6 mg 90 000 mg
Vitamine K 134 µg 178 µg 0 µg 1,3 µg 47,1 µg 508 µg 143 000 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 8,12 mg 12 mg 0 mg 0 mg 1,1 mg 32,5 mg 85 700 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,678 mg 0,565 mg 0 mg 0 mg 1 mg 1,8 mg 239 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,569 mg 0,459 mg 0 mg 0,1 mg 0,377 mg 1,47 mg 41 000 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 6,64 mg 4,25 mg 0 mg 1,67 mg 5,36 mg 16 mg 69 000 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,942 mg 0,638 mg 0 mg 0,05 mg 0,926 mg 1,85 mg 87 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 104 µg 72,3 µg 0 µg 30 µg 85 µg 250 µg 334 000 000 µg
Folates (folates totaux) 156 µg 123 µg 0 µg 16 µg 154 µg 357 µg 177 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 3,15 µg 1,97 µg 0 µg 0,375 µg 2,88 µg 5,56 µg 65 800 000 µg
Biotine (Vitamine B8 / B7 / H) 20,2 µg 14,4 µg 0 µg 7,5 µg 13 µg 42 µg 42 000 000 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 2,27 mg 1,68 mg 0 mg 0,221 mg 1,8 mg 5,27 mg 5 720 mg
Potassium 198 mg 135 mg 0 mg 45 mg 174 mg 459 mg 773 000 mg
Calcium 41,8 mg 53,5 mg 0 mg 0 mg 24 mg 150 mg 165 000 mg
Phosphore 209 mg 134 mg 0 mg 12 mg 212 mg 436 mg 411 000 mg
Fer 1,91 mg 2 mg 0 mg 0 mg 1,29 mg 5,3 mg 35 200 mg
Magnésium 76 mg 63 mg 0 mg 7 mg 69 mg 196 mg 506 000 mg
Zinc 5,06 mg 4,03 mg 0 mg 0,32 mg 3,9 mg 12,5 mg 12 300 mg
Cuivre 0,353 mg 0,299 mg -6 900 mg 0,054 mg 0,291 mg 1,07 mg 16 500 mg
Manganèse 1,04 mg 1,1 mg 0 mg 0 mg 1 mg 3 mg 3 300 mg
Sélénium 17,1 µg 15,8 µg 0 µg 2 µg 10 µg 48 µg 1 940 µg
Chrome 38,1 µg 54,2 µg 0 µg 1,86 µg 19,1 µg 180 µg 494 µg
Molybdène 39 µg 52,1 µg 0 µg 11,3 µg 29 µg 198 µg 232 µg
Iode 450 µg 1 120 µg 0 µg 6 µg 45 µg 2 000 µg 29 700 000 µg
Caféine / Théine 812 mg 1 310 mg 0 mg 0 mg 40 mg 4 000 mg 40 000 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 51 % 35,5 % 0 % 0 % 50 % 100 % 100 %
Fruits, légumes et noix - séchés 52,4 % 36,7 % 0 % 0 % 62 % 100 % 100 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 61,8 % 17,3 % 0 % 40 % 58 % 99,2 % 100 %
Cacao (minimum) 24,9 % 25,3 % 0,3 % 1,2 % 10,5 % 70 % 100 %
Score nutritionnel - France 2,86 2,86 2,86 2,86 2,86 2,86 2,86
Nutri-Score C C C C C C
Vitamine K1 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,001 g 11,8 g
Bêta-glucanes 3,35 g 1,21 g 0,4 g 1,5 g 3,9 g 5,3 g 5,4 g
Impact écologique
Impact écologique Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Empreinte carbone / émissions de CO2 98,7 g 138 g -100 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 g 0 g 5 g 345 g 5 000 g

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