Biscuits et gâteaux

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 48959 produits de la catégorie Biscuits et gâteaux dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 51175 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 1 870 kj 244 kj 0 kj 1 400 kj 1 910 kj 2 160 kj 3 310 kj
Énergie (kcal) 428 kcal 57 kcal 0 kcal 326 kcal 433 kcal 506 kcal 4470 kcal
Énergie 1 790 kj
(428 kcal)
241 kj
(57 kcal)
0 kj
(0 kcal)
1 360 kj
(326 kcal)
1 820 kj
(433 kcal)
2 120 kj
(506 kcal)
18 700 kj
(4470 kcal)
dont Énergie provenant des graisses 303 kj
(72 kcal)
232 kj
(55 kcal)
0 kj
(0 kcal)
42 kj
(10 kcal)
251 kj
(60 kcal)
826 kj
(197 kcal)
1 120 kj
(268 kcal)
Matières grasses / Lipides 18,1 g 6,55 g 0 g 6,3 g 19 g 27,6 g 154 g
dont Acides gras saturés 7,5 g 4,73 g 0 g 0,84 g 6,94 g 16 g 136 000 000 000 000 g
dont Acides gras monoinsaturés 5,24 g 2,47 g 0 g 1,61 g 5,26 g 9,38 g 35,7 g
dont Acides gras polyinsaturés 4,07 g 2,7 g 0 g 0 g 3,51 g 8,93 g 44,6 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 44,2 g
dont Cholestérol 15,8 mg 21,8 mg 0 mg 0 mg 0 mg 63 mg 127 000 mg
Glucides 60,1 g 10,4 g 0 g 41,4 g 61,1 g 75 g 629 g
dont Sucres 28,8 g 10,5 g 0 g 9 g 29,1 g 44,9 g 103 g
  dont Lactose 0,362 g 0,471 g 0 g 0 g 0,01 g 1 g 1 g
dont Amidon 35,8 g 9,17 g 0 g 15 g 38,5 g 44 g 63,7 g
dont Polyols 12,1 g 10,4 g 0 g 0 g 12 g 29 g 77,7 g
Fibres alimentaires 2,31 g 1,83 g 0 g 0 g 2,1 g 6 g 85 g
  dont Fibres solubles 0,503 g 0,579 g 0 g 0 g 0 g 1 g 40 g
  dont Fibres insolubles 0,938 g 1,24 g 0 g 0 g 1 g 4 g 21 g
Protéines 5,64 g 1,81 g 0 g 3 g 5,6 g 8,9 g 69,2 g
Sel 0,711 g 0,371 g 0 g 0,18 g 0,68 g 1,4 g 1 620 g
Sodium 0,284 g 0,148 g 0 g 0,072 g 0,272 g 0,56 g 648 g
Alcool 0,03 % vol 0,162 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 27 % vol
Vitamine A (rétinol) 35,6 µg 69,6 µg 0 µg 0 µg 0 µg 200 µg 6 650 000 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 2,98 µg 3,33 µg 0 µg 0 µg 2,12 µg 9,1 µg 33,3 µg
Vitamine E (tocophérol) 4,77 mg 2,28 mg 0,45 mg 2 mg 4 mg 9,3 mg 19 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,081 mg 0,378 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 16 400 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,197 mg 0,376 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1 mg 303 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,312 mg 0,161 mg 0 mg 0,106 mg 0,327 mg 0,667 mg 486 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 3,56 mg 1,82 mg 0 mg 0,813 mg 3,85 mg 7,14 mg 9 400 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,343 mg 0,29 mg 0 mg 0,02 mg 0,385 mg 0,909 mg 100 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 78,7 µg 40,6 µg 0 µg 26 µg 70 µg 152 µg 72 300 000 µg
Folates (folates totaux) 103 µg 55,6 µg 0 µg 28 µg 80 µg 202 µg 8 080 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 0,293 µg 0,581 µg 0 µg 0 µg 0 µg 1,71 µg 2 200 000 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 1,67 mg 1,05 mg 0 mg 0,286 mg 1,5 mg 4,3 mg 18,9 mg
Potassium 126 mg 86,6 mg 0 mg 0 mg 111 mg 300 mg 45 500 mg
Calcium 38,5 mg 46 mg 0 mg 0 mg 26 mg 133 mg 522 000 mg
Phosphore 155 mg 101 mg 0 mg 45 mg 118 mg 360 mg 1 050 mg
Fer 2,1 mg 1,17 mg 0 mg 0 mg 2 mg 4 mg 50 000 mg
Magnésium 41,6 mg 39,4 mg 0 mg 8 mg 22 mg 128 mg 135 000 mg
Zinc 0,976 mg 0,984 mg 0 mg 0,2 mg 0,6 mg 3,21 mg 29,2 mg
Cuivre 0,573 mg 0,331 mg 0 mg 0,109 mg 0,5 mg 1,07 mg 1,29 mg
Manganèse 1,41 mg 0,733 mg 0 mg 1 mg 1 mg 3 mg 1 650 mg
Sélénium 13,1 µg 8,49 µg 0 µg 0 µg 15 µg 28 µg 48,1 µg
Iode 16,6 µg 13,9 µg 0 µg 0 µg 11,5 µg 31 µg 178 µg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 7,65 % 11 % 0 % 0 % 0 % 32 % 100 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 13,6 % 8,85 % 0 % 4 % 10,7 % 31 % 96 %
Cacao (minimum) 12,3 % 13,6 % 0 % 1 % 6 % 43 % 62 %
Score nutritionnel - France 18,2 18,2 18,2 18,2 18,2 18,2 18,2
Nutri-Score E E E E E E
Vitamine K1 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,001 g 0,001 g
Impact écologique
Impact écologique Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Empreinte carbone / émissions de CO2 206 g 136 g 0 g 0 g 190 g 445 g 1 000 g

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