Biscuits et gâteaux

Catégorie : Biscuits et gâteaux

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 53482 produits de la catégorie Biscuits et gâteaux dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 56248 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 1 850 kj 259 kj 0 kj 1 340 kj 1 900 kj 2 160 kj 25 200 kj
Énergie (kcal) 427 kcal 59 kcal 0 kcal 321 kcal 434 kcal 507 kcal 4130 kcal
Énergie 1 790 kj
(427 kcal)
248 kj
(59 kcal)
0 kj
(0 kcal)
1 340 kj
(321 kcal)
1 820 kj
(434 kcal)
2 120 kj
(507 kcal)
25 200 kj
(4130 kcal)
dont Énergie provenant des graisses 294 kj
(70 kcal)
224 kj
(54 kcal)
0 kj
(0 kcal)
42 kj
(10 kcal)
230 kj
(55 kcal)
746 kj
(178 kcal)
1 120 kj
(268 kcal)
Matières grasses / Lipides 18,2 g 6,57 g 0 g 6,5 g 19 g 27,9 g 154 g
dont Acides gras saturés 7,55 g 4,76 g 0 g 0,91 g 7 g 16 g 120 g
dont Acides gras monoinsaturés 5,25 g 2,49 g 0 g 1,61 g 5,3 g 9,38 g 35,7 g
dont Acides gras polyinsaturés 4,05 g 2,7 g 0 g 0 g 3,51 g 8,93 g 44,6 g
  dont Acide alpha-linolénique / ALA (18:3 n-3) 0,861 g 0,997 g 0 g 0 g 0,3 g 2,53 g 6 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 44,2 g
dont Cholestérol 15,7 mg 21,8 mg 0 mg 0 mg 0 mg 64 mg 127 000 mg
Glucides 59,5 g 10,7 g 0 g 40,4 g 60,9 g 74,3 g 629 g
dont Sucres 28,5 g 10,4 g 0 g 9,52 g 29 g 44,7 g 103 g
  dont Lactose 0,358 g 0,471 g 0 g 0 g 0,01 g 1 g 1 g
dont Amidon 34,1 g 11,5 g 0 g 5,9 g 38 g 44,8 g 63,7 g
dont Polyols 12 g 10,5 g 0 g 0 g 12 g 29 g 77,7 g
Fibres alimentaires 2,33 g 1,82 g 0 g 0 g 2,1 g 6 g 85 g
  dont Fibres solubles 0,517 g 0,602 g 0 g 0 g 0 g 1 g 40 g
  dont Fibres insolubles 0,962 g 1,27 g 0 g 0 g 1 g 4 g 21 g
Protéines 5,66 g 1,79 g 0 g 3 g 5,7 g 8,81 g 120 g
Sel 0,694 g 0,366 g 0 g 0,17 g 0,665 g 1,34 g 1 620 g
Sodium 0,278 g 0,146 g 0 g 0,068 g 0,266 g 0,538 g 648 g
Alcool 0,122 % vol 0,387 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 1,3 % vol 52 % vol
Vitamine A (rétinol) 35,3 µg 69,2 µg 0 µg 0 µg 0 µg 200 µg 19 600 000 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 2,43 µg 3,15 µg 0 µg 0 µg 0,85 µg 9,1 µg 133 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 4,6 mg 2,27 mg 0 mg 2 mg 3,8 mg 8,8 mg 19 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,081 mg 0,378 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 16 400 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,201 mg 0,378 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1 mg 303 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,313 mg 0,163 mg 0 mg 0,103 mg 0,327 mg 0,667 mg 486 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 3,58 mg 1,87 mg 0 mg 0,8 mg 3,85 mg 7,27 mg 9 400 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,346 mg 0,292 mg 0 mg 0,02 mg 0,385 mg 0,909 mg 100 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 79,1 µg 42 µg 0 µg 26 µg 70 µg 155 µg 200 000 000 µg
Folates (folates totaux) 103 µg 55,8 µg 0 µg 27 µg 80 µg 202 µg 8 080 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 0,301 µg 0,586 µg 0 µg 0 µg 0 µg 1,71 µg 2 200 000 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 1,93 mg 1,9 mg 0 mg 0,286 mg 1,6 mg 5 mg 90 mg
Potassium 126 mg 86,6 mg 0 mg 0 mg 111 mg 298 mg 45 500 mg
Calcium 38,6 mg 46,2 mg 0 mg 0 mg 26 mg 133 mg 522 000 mg
Phosphore 156 mg 103 mg 0 mg 45 mg 117 mg 360 mg 2 700 mg
Fer 2,1 mg 1,17 mg 0 mg 0,001 mg 2 mg 4,03 mg 50 000 mg
Magnésium 41,6 mg 39,4 mg 0 mg 8 mg 22 mg 129 mg 135 000 mg
Zinc 1 mg 1,02 mg 0 mg 0,2 mg 0,6 mg 3,21 mg 29,2 mg
Cuivre 0,581 mg 0,329 mg 0 mg 0,109 mg 0,536 mg 1,07 mg 1,29 mg
Manganèse 1,4 mg 0,731 mg 0 mg 1 mg 1 mg 3 mg 1 650 mg
Sélénium 14,8 µg 11 µg 0 µg 0 µg 18 µg 47 µg 15 000 000 µg
Iode 18,1 µg 16,5 µg 0 µg 0 µg 11,5 µg 66,7 µg 178 µg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 6,65 % 10,3 % 0 % 0 % 0 % 30,3 % 100 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 13,6 % 8,83 % 0 % 4 % 10,6 % 31 % 96 %
Cacao (minimum) 13,4 % 14,5 % 0 % 1 % 7 % 44 % 62 %
Score nutritionnel - France 18,1 18,1 18,1 18,1 18,1 18,1 18,1
Nutri-Score E E E E E E
Vitamine K1 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,001 g 0,001 g

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