Biscuits et gâteaux

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 47151 produits de la catégorie Biscuits et gâteaux dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 49233 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart typeMinimum10ème centileMédiane90ème centileMaximum
Énergie (kJ) 1 870 kj241 kj0 kj1 410 kj1 910 kj2 160 kj9 880 kj
Énergie (kcal) 428 kcal57 kcal0 kcal325 kcal433 kcal504 kcal4 469 kcal
Énergie 1 790 kj
(428 kcal)
241 kj
(57 kcal)
0 kj
(0 kcal)
1 360 kj
(325 kcal)
1 810 kj
(433 kcal)
2 120 kj
(504 kcal)
18 700 kj
(4469 kcal)
dont Énergie provenant des graisses 303 kj
(72 kcal)
231 kj
(55 kcal)
0 kj
(0 kcal)
42 kj
(10 kcal)
251 kj
(60 kcal)
826 kj
(197 kcal)
1 120 kj
(268 kcal)
Matières grasses / Lipides 18 g6,57 g0 g6,2 g18,9 g27,5 g128 g
dont Acides gras saturés 7,48 g4,72 g0 g0,8 g6,9 g15,9 g120 g
dont Acides gras monoinsaturés 5,23 g2,46 g0 g1,61 g5,26 g9,38 g35,7 g
dont Acides gras polyinsaturés 4,07 g2,7 g0 g0 g3,51 g8,93 g44,6 g
dont Acides gras trans 0 g0 g0 g0 g0 g0 g44,2 g
dont Cholestérol 15,8 mg21,8 mg0 mg0 mg0 mg63 mg127 000 mg
Glucides 60,1 g10,5 g0 g41,4 g61,2 g75 g629 g
dont Sucres 28,9 g10,5 g0 g9,09 g29,4 g45 g103 g
  dont Lactose 0,439 g0,486 g0 g0 g0,1 g1 g14 g
dont Amidon 35,5 g9,92 g0 g10,9 g38,5 g46 g71 g
dont Polyols 12 g10,4 g0 g0 g12 g29 g77,7 g
Fibres alimentaires 2,29 g1,83 g0 g0 g2,1 g6 g85 g
  dont Fibres solubles 0,501 g0,576 g0 g0 g0 g1 g40 g
  dont Fibres insolubles 0,931 g1,22 g0 g0 g1 g4 g21 g
Protéines 5,6 g1,81 g0 g2,94 g5,6 g8,82 g69,2 g
Sel 0,718 g0,374 g0 g0,19 g0,688 g1,4 g1 620 g
Sodium 0,287 g0,149 g0 g0,076 g0,275 g0,56 g648 g
Alcool 0,043 % vol0,208 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol27 % vol
Vitamine A (rétinol) 35,6 µg69,6 µg0 µg0 µg0 µg200 µg6 650 000 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 2,85 µg3,18 µg0 µg0 µg2,1 µg9,1 µg33,3 µg
Vitamine E (tocophérol) 4,75 mg2,29 mg0,45 mg2 mg3,8 mg9,3 mg19 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,081 mg0,378 mg0 mg0 mg0 mg0 mg16 400 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,196 mg0,376 mg0 mg0 mg0 mg1 mg106 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,312 mg0,16 mg0 mg0,106 mg0,327 mg0,667 mg486 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 3,55 mg1,81 mg0 mg0,87 mg3,85 mg7,14 mg9 400 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,34 mg0,286 mg0 mg0,02 mg0,385 mg0,909 mg100 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 78,4 µg40,3 µg0 µg26 µg70 µg150 µg72 300 000 µg
Folates (folates totaux) 103 µg55,6 µg0 µg28 µg80 µg202 µg8 080 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 0,293 µg0,581 µg0 µg0 µg0 µg1,71 µg2 200 000 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 1,67 mg1,05 mg0 mg0,286 mg1,5 mg4,3 mg18,9 mg
Potassium 126 mg86,6 mg0 mg0 mg111 mg300 mg45 500 mg
Calcium 38,5 mg46 mg0 mg0 mg26 mg133 mg522 000 mg
Phosphore 155 mg101 mg0 mg45 mg116 mg360 mg1 050 mg
Fer 2,1 mg1,17 mg0 mg0 mg2 mg4 mg50 000 mg
Magnésium 41,1 mg39 mg0 mg8 mg22 mg128 mg75 000 mg
Zinc 0,973 mg0,983 mg0 mg0,2 mg0,6 mg3,21 mg29,2 mg
Cuivre 0,558 mg0,325 mg0 mg0,109 mg0,5 mg1,07 mg1,29 mg
Manganèse 1,39 mg0,751 mg0 mg1 mg1 mg3 mg3,88 mg
Sélénium 13,1 µg8,49 µg0 µg0 µg15 µg28 µg48,1 µg
Iode 16,6 µg13,9 µg0 µg0 µg11,5 µg31 µg178 µg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 7,99 %11,2 %0 %0 %0 %32 %100 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 13,7 %8,86 %0 %4 %10,7 %31 %96 %
Cacao (minimum) 12,3 %13,8 %0 %1,1 %6 %44 %74 %
Score nutritionnel - France 18,3 18,3 18,3 18,3 18,3 18,3 18,3
Nutri-Score EEEEEE
Vitamine K1 0 g0 g0 g0 g0 g0,001 g0,001 g
Impact écologique
Empreinte carbone / émissions de CO2 180 g116 g0 g0 g190 g445 g445 g

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