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Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 4013 produits de la catégorie Boissons lactées dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 4273 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 279 kj
(66 kcal)
79 kj
(19 kcal)
0 kj
(0 kcal)
150 kj
(35 kcal)
279 kj
(66 kcal)
402 kj
(96 kcal)
9 260 kj
(2210 kcal)
Énergie provenant des graisses 79 kj
(19 kcal)
39 kj
(9 kcal)
35,6 kj
(9 kcal)
37,3 kj
(9 kcal)
84 kj
(20 kcal)
167 kj
(40 kcal)
209 kj
(50 kcal)
Matières grasses 1,61 g 1,04 g 0 g 0,1 g 1,5 g 3,52 g 86,7 g
Acides gras saturés 0,969 g 0,663 g 0 g 0 g 0,9 g 2,3 g 74 g
Acides gras monoinsaturés 0,444 g 0,411 g 0 g 0 g 0,4 g 1,5 g 1,6 g
Acides gras polyinsaturés 0,362 g 0,648 g 0 g 0 g 0,04 g 2,3 g 12 g
Acide alpha-linolénique 3,1 g 3,44 g 0,042 g 0,098 g 2,5 g 8 g 28,8 g
Acides gras trans 0,001 g 0,005 g 0 g 0 g 0 g 0 g 10 g
Cholestérol 7,43 mg 4,43 mg 0 mg 1,6 mg 6 mg 16 mg 12 500 mg
Glucides 9,56 g 3,31 g 0 g 4 g 10,3 g 14 g 120 g
Sucres 8,89 g 3,16 g 0 g 3,6 g 9,9 g 13 g 113 g
Lactose 0,919 g 1,49 g 0 g 0 g 0,01 g 4,4 g 12,3 g
Maltodextrines 0,089 g 0,046 g 0 g 0 g 0,11 g 0,124 g 0,204 g
Fibres alimentaires 0,217 g 0,327 g -0,417 g 0 g 0 g 0,9 g 1 100 g
Protéines 2,95 g 0,951 g 0 g 1,2 g 3 g 4,3 g 83,3 g
Sel 0,12 g 0,051 g 0 g 0,05 g 0,102 g 0,21 g 500 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 57 % vol
Vitamine A (rétinol) 58,3 µg 49,8 µg 0 µg 0 µg 50,1 µg 150 µg 120 000 000 µg
Vitamine D 2,26 µg 8,28 µg 0 µg 0,75 µg 0,8 µg 5 µg 1 670 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 2,6 mg 2,47 mg 0 mg 0,649 mg 1,8 mg 12 mg 2 900 mg
Vitamine K 7,5 µg 3,84 µg 2,21 µg 2,21 µg 10 µg 90 µg 90 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 4,42 mg 7,99 mg 0 mg 0 mg 1 mg 20 mg 30 000 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 37,8 mg 163 mg 0 mg 0 mg 0,23 mg 230 mg 19 100 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,218 mg 0,141 mg 0 mg 0,1 mg 0,189 mg 0,4 mg 2 000 mg
Vitamine B3 4,14 mg 5,9 mg 0 mg 0,26 mg 2,4 mg 21,8 mg 13 500 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,72 mg 16,6 mg 0 mg 0,19 mg 0,21 mg 0,847 mg 180 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 45,7 µg 51,4 µg 0 µg 10 µg 30 µg 200 µg 30 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 16,3 µg 66,2 µg 0 µg 0,19 µg 0,45 µg 100 µg 1 590 000 µg
Biotine (Vitamine B8 12 µg 18,5 µg 1,33 µg 2,5 µg 7,5 µg 88 µg 7 500 000 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 6,41 mg 26,3 mg 0 mg 0,242 mg 0,9 mg 12 mg 900 mg
Potassium 172 mg 51,9 mg 0 mg 104 mg 162 mg 240 mg 910 mg
Calcium 119 mg 29 mg 0 mg 78,7 mg 120 mg 167 mg 830 000 mg
Phosphore 98,1 mg 38,6 mg 0 mg 42 mg 99,7 mg 175 mg 88 000 mg
Fer 0,235 mg 0,461 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1,27 mg 108 mg
Magnésium 46,1 mg 57,6 mg 7,5 mg 10 mg 28 mg 273 mg 387 mg
Zinc 58,7 mg 267 mg 0 mg 0,5 mg 1,5 mg 1 050 mg 3 750 mg
Cuivre 0,393 mg 0,45 mg 0,025 mg 0,025 mg 0,33 mg 1,82 mg 1,82 mg
Iode 22,4 µg 29,5 µg 0,019 µg 11,3 µg 16 µg 60 µg 18 000 000 µg
Caféine 36,5 mg 15 mg 0 mg 20 mg 35 mg 52,1 mg 35 000 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 6,27 % 9,64 % 0 % 0 % 0 % 30 % 75 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 7,8 % 5,53 % 0 % 2 % 6 % 20 % 75 %
Cacao (minimum) 2,38 % 2,65 % 0,6 % 0,8 % 1,5 % 10,5 % 15 %

Les produits de la catégorie Boissons lactées