Boissons lactées fermentées

Catégorie : Boissons lactées fermentées

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 1612 produits de la catégorie Boissons lactées fermentées dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 1724 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 279 kj 65 kj 10 kj 155 kj 291 kj 380 kj 7 400 kj
Énergie (kcal) 67 kcal 17 kcal 0 kcal 36 kcal 70 kcal 92 kcal 714 kcal
Énergie 281 kj
(67 kcal)
71 kj
(17 kcal)
0 kj
(0 kcal)
151 kj
(36 kcal)
293 kj
(70 kcal)
385 kj
(92 kcal)
7 400 kj
(714 kcal)
Matières grasses / Lipides 1,66 g 0,941 g 0 g 0,2 g 1,5 g 3,5 g 70 g
dont Acides gras saturés 1 g 0,63 g 0 g 0,1 g 0,9 g 2,2 g 10 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g
dont Cholestérol 8,19 mg 4,78 mg 0 mg 2 mg 6 mg 16 mg 7 800 mg
Glucides 9,58 g 3,62 g 0 g 3,9 g 11 g 14 g 78 g
dont Sucres 9,05 g 3,57 g 0 g 3,4 g 10,5 g 13,3 g 52 g
Fibres alimentaires 0,142 g 0,243 g 0 g 0 g 0 g 0,625 g 77 g
Protéines 2,95 g 0,523 g 0 g 2 g 2,9 g 3,8 g 45 g
Sel 0,11 g 0,028 g 0 g 0,08 g 0,1 g 0,155 g 80,4 g
Sodium 0,044 g 0,011 g 0 g 0,032 g 0,04 g 0,062 g 32,2 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 33,7 µg 24,4 µg 0 µg 0 µg 36,3 µg 65 µg 128 000 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 0,949 µg 0,438 µg 0,38 µg 0,75 µg 0,75 µg 1,67 µg 750 000 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 1,85 mg 2,29 mg 0 mg 0 mg 1 mg 6,8 mg 22,2 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,162 mg 0,167 mg 0 mg 0 mg 0,2 mg 0,51 mg 510 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,162 mg 0,051 mg 0 mg 0,1 mg 0,15 mg 0,266 mg 0,35 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,228 mg 0,058 mg 0,2 mg 0,21 mg 0,21 mg 0,42 mg 210 mg
Vitamine B12 (cobalamine) 0,426 µg 0,215 µg 0,18 µg 0,23 µg 0,4 µg 1,34 µg 400 000 µg
Potassium 162 mg 32,9 mg 101 mg 121 mg 157 mg 238 mg 394 mg
Calcium 119 mg 22,7 mg 0,137 mg 86 mg 120 mg 162 mg 113 000 mg
Phosphore 3 350 mg 14 800 mg 40 mg 42 mg 85 mg 71 000 mg 88 000 mg
Fer 0,127 mg 0,393 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,75 mg 300 mg
Zinc 2,1 mg 2,39 mg 0,7 mg 1,05 mg 1,5 mg 10 mg 1 050 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 1,95 % 2,3 % 0 % 0 % 1,67 % 6 % 20 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 5,67 % 3,3 % 0 % 1 % 5 % 12,6 % 22,7 %
Score nutritionnel - France 15,4 15,4 15,4 15,4 15,4 15,4 15,4
Nutri-Score D D D D D D

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