Boissons lactées fermentées

Catégorie : Boissons lactées fermentées

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 1346 produits de la catégorie Boissons lactées fermentées dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 1436 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 282 kj 66 kj 30 kj 155 kj 296 kj 380 kj 7 400 kj
Énergie (kcal) 68 kcal 17 kcal 0 kcal 36 kcal 71 kcal 92 kcal 714 kcal
Énergie 284 kj
(68 kcal)
69 kj
(17 kcal)
0 kj
(0 kcal)
152 kj
(36 kcal)
297 kj
(71 kcal)
385 kj
(92 kcal)
7 400 kj
(714 kcal)
Matières grasses / Lipides 1,66 g 0,897 g 0 g 0,3 g 1,5 g 3,4 g 70 g
dont Acides gras saturés 1,02 g 0,6 g 0 g 0,1 g 0,97 g 2,1 g 21,2 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g
dont Cholestérol 8,28 mg 4,81 mg 0 mg 2 mg 6 mg 16 mg 6 500 mg
Glucides 9,76 g 3,59 g 0 g 3,9 g 11 g 14 g 52 g
dont Sucres 9,25 g 3,53 g 0 g 3,33 g 10,7 g 13,3 g 52 g
Fibres alimentaires 0,139 g 0,239 g 0 g 0 g 0 g 0,6 g 77 g
Protéines 2,94 g 0,506 g 0 g 2,08 g 2,9 g 3,8 g 44,2 g
Sel 0,112 g 0,03 g 0 g 0,08 g 0,1 g 0,16 g 83,3 g
Sodium 0,045 g 0,012 g 0 g 0,032 g 0,04 g 0,064 g 33,3 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 32,2 µg 20 µg 0 µg 0 µg 36,3 µg 62,4 µg 192 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 0,944 µg 0,425 µg 0,45 µg 0,75 µg 0,75 µg 1,5 µg 750 000 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 1,66 mg 2,11 mg 0 mg 0 mg 1 mg 5,1 mg 22,2 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,152 mg 0,065 mg 0 mg 0,1 mg 0,14 mg 0,27 mg 0,35 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,239 mg 0,073 mg 0,2 mg 0,21 mg 0,21 mg 0,42 mg 210 mg
Vitamine B12 (cobalamine) 0,479 µg 0,245 µg 0,23 µg 0,27 µg 0,5 µg 1,34 µg 240 µg
Potassium 159 mg 32,1 mg 47,9 mg 121 mg 157 mg 226 mg 246 mg
Calcium 119 mg 21,6 mg 1,2 mg 90 mg 120 mg 162 mg 96 000 mg
Phosphore 2 630 mg 9 650 mg 42 mg 42 mg 101 mg 40 000 mg 71 000 mg
Fer 0,091 mg 0,321 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,45 mg 2,1 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 2,06 % 2,32 % 0 % 0 % 2 % 9 % 20 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 5,68 % 3,25 % 0 % 1 % 5 % 12,6 % 22,7 %
Score nutritionnel - France 1,1 1,1 1,1 1,1 1,1 1,1 1,1
Nutri-Score B B B B B B

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