Boissons végétales de légumineuses

Catégorie : Boissons végétales de légumineuses

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Boissons végétales, Substitut du lait, Boissons à base de végétaux, Légumineuses et dérivés, Aliments d'origine végétale, Boissons, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 686 produits de la catégorie Boissons végétales de légumineuses dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 712 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 202 kj 52 kj 40 kj 138 kj 188 kj 300 kj 669 kj
Énergie (kcal) 49 kcal 12 kcal 0 kcal 33 kcal 47 kcal 72.2 kcal 467 kcal
Énergie 205 kj
(49 kcal)
51 kj
(12 kcal)
0 kj
(0 kcal)
138 kj
(33 kcal)
197 kj
(47 kcal)
302 kj
(72 kcal)
1 950 kj
(467 kcal)
Matières grasses / Lipides 1,89 g 0,398 g 0 g 1,2 g 1,88 g 2,61 g 28 g
dont Acides gras saturés 0,346 g 0,118 g 0 g 0,2 g 0,3 g 0,6 g 13,3 g
dont Acides gras monoinsaturés 0,401 g 0,113 g 0 g 0,2 g 0,4 g 0,6 g 4,5 g
dont Acides gras polyinsaturés 0,973 g 0,226 g 0,02 g 0,6 g 1 g 1,3 g 8,8 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,01 g
dont Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1,2 mg
Glucides 4,63 g 2,66 g 0 g 0,9 g 4,2 g 9,2 g 68 g
dont Sucres 3,82 g 2,46 g 0 g 0,5 g 3,4 g 8 g 60 g
  dont Lactose 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
Fibres alimentaires 0,579 g 0,266 g 0 g 0,2 g 0,5 g 1 g 16 g
Protéines 3,16 g 0,474 g 0 g 2,1 g 3,2 g 3,8 g 36 g
Sel 0,095 g 0,046 g 0 g 0,019 g 0,1 g 0,17 g 9 g
Sodium 0,038 g 0,018 g 0 g 0,008 g 0,04 g 0,068 g 3,6 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 105 µg 49,2 µg 0 µg 37,5 µg 120 µg 185 µg 1 000 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 1,32 µg 1,72 µg 0 µg 0,75 µg 0,75 µg 6,4 µg 18 µg
Vitamine E (tocophérol) 2,29 mg 1,24 mg 1,3 mg 1,5 mg 1,8 mg 6,96 mg 1 000 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 2,66 mg 4,28 mg 0 mg 0 mg 0 mg 12 mg 4 500 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 2 480 mg 3 790 mg 0,048 mg 0,064 mg 120 mg 11 500 mg 14 300 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,222 mg 0,069 mg 0 mg 0,17 mg 0,21 mg 0,425 mg 212 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 48,9 mg 82,1 mg 0,048 mg 0,083 mg 0,64 mg 200 mg 2 400 mg
Folates (folates totaux) 17,9 µg 8,23 µg 9,6 µg 10 µg 17 µg 40 µg 160 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 0,581 µg 0,449 µg 0,168 µg 0,38 µg 0,38 µg 1,27 µg 380 000 µg
Potassium 184 mg 71,1 mg 62 mg 125 mg 152 mg 320 mg 420 mg
Calcium 123 mg 20,8 mg 0 mg 111 mg 120 mg 160 mg 67 200 mg
Phosphore 75,2 mg 32,8 mg 33 mg 33 mg 75 mg 150 mg 18 600 mg
Fer 0,857 mg 0,761 mg 0 mg 0,3 mg 0,625 mg 2,1 mg 152 mg
Magnésium 25,3 mg 11,2 mg 17 mg 17 mg 17,5 mg 50 mg 70 mg
Zinc 2,01 mg 2,29 mg 0,38 mg 0,38 mg 1,5 mg 148 mg 760 mg
Iode 26,6 µg 11,8 µg 9,78 µg 19,6 µg 26,1 µg 60 µg 150 µg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 11 % 4,47 % 0 % 3,73 % 13 % 15 % 15 %
Score nutritionnel - France -1,31 -1,31 -1,31 -1,31 -1,31 -1,31 -1,31
Nutri-Score A A A A A A

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