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Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 814 produits de la catégorie Cacaos en poudre dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 892 produits).
Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Énergie |
1 450 kj (345 kcal) |
332 kj (82 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
560 kj (113 kcal) |
1 560 kj (373 kcal) |
1 740 kj (417 kcal) |
17 400 kj (4170 kcal) |
Matières grasses | 10,9 g | 7,32 g | 0 g | 1,9 g | 11 g | 21 g | 139 g |
Acides gras saturés | 6,19 g | 4,79 g | 0 g | 0,4 g | 6,4 g | 13,2 g | 37,4 g |
Acides gras monoinsaturés | 1,08 g | 0,885 g | 0 g | 0,001 g | 0,9 g | 3,8 g | 4 g |
Acides gras polyinsaturés | 0,138 g | 0,217 g | 0 g | 0 g | 0,1 g | 0,8 g | 1,5 g |
Acides gras trans | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,221 g |
Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 7,35 mg |
Glucides | 37,3 g | 27,2 g | 0 g | 8,8 g | 22 g | 80 g | 833 g |
Sucres | 18,9 g | 27,9 g | 0 g | 0 g | 1,4 g | 74 g | 88,5 g |
Fibres alimentaires | 19,4 g | 12,2 g | 0 g | 0,6 g | 25 g | 34,7 g | 53 g |
Protéines | 14,9 g | 8,05 g | 0 g | 3,9 g | 19 g | 25,5 g | 278 g |
Sel | 0,107 g | 0,134 g | 0 g | 0 g | 0,07 g | 0,38 g | 62,5 g |
Alcool | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol |
Vitamine A (rétinol) | 0,25 µg | 1,07 µg | 0 µg | 0 µg | 0 µg | 5,02 µg | 1 200 µg |
Vitamine D | 81 800 µg | 259 000 µg | 0 µg | 0 µg | 11 µg | 900 000 µg | 12 000 000 µg |
Vitamine C (acide ascorbique) | 30,2 mg | 52 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 150 mg | 6 500 mg |
Vitamine B1 (Thiamine) | 0,686 mg | 0,453 mg | 0,001 mg | 0,001 mg | 0,83 mg | 1,35 mg | 1,35 mg |
Potassium | 1 500 mg | 1 030 mg | 108 mg | 250 mg | 1 660 mg | 4 000 mg | 5 000 mg |
Calcium | 129 mg | 118 mg | 0 mg | 0 mg | 143 mg | 320 mg | 2 000 mg |
Phosphore | 510 mg | 288 mg | 72,3 mg | 158 mg | 490 mg | 929 mg | 1 250 mg |
Fer | 16,9 mg | 13,5 mg | 0 mg | 2,1 mg | 13,2 mg | 42 mg | 4 700 mg |
Magnésium | 428 mg | 235 mg | 0 mg | 122 mg | 480 mg | 800 mg | 28 800 mg |
Zinc | 76,7 mg | 238 mg | 0,6 mg | 5,6 mg | 8,1 mg | 900 mg | 2 600 mg |
Cacao (minimum) | 85,6 % | 28,5 % | 18 % | 25 % | 100 % | 100 % | 100 % |
Les produits de la catégorie Cacaos en poudre
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893 produits
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