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Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 814 produits de la catégorie Cacaos en poudre dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 892 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 450 kj
(345 kcal)
332 kj
(82 kcal)
0 kj
(0 kcal)
560 kj
(113 kcal)
1 560 kj
(373 kcal)
1 740 kj
(417 kcal)
17 400 kj
(4170 kcal)
Matières grasses 10,9 g 7,32 g 0 g 1,9 g 11 g 21 g 139 g
Acides gras saturés 6,19 g 4,79 g 0 g 0,4 g 6,4 g 13,2 g 37,4 g
Acides gras monoinsaturés 1,08 g 0,885 g 0 g 0,001 g 0,9 g 3,8 g 4 g
Acides gras polyinsaturés 0,138 g 0,217 g 0 g 0 g 0,1 g 0,8 g 1,5 g
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,221 g
Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 7,35 mg
Glucides 37,3 g 27,2 g 0 g 8,8 g 22 g 80 g 833 g
Sucres 18,9 g 27,9 g 0 g 0 g 1,4 g 74 g 88,5 g
Fibres alimentaires 19,4 g 12,2 g 0 g 0,6 g 25 g 34,7 g 53 g
Protéines 14,9 g 8,05 g 0 g 3,9 g 19 g 25,5 g 278 g
Sel 0,107 g 0,134 g 0 g 0 g 0,07 g 0,38 g 62,5 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 0,25 µg 1,07 µg 0 µg 0 µg 0 µg 5,02 µg 1 200 µg
Vitamine D 81 800 µg 259 000 µg 0 µg 0 µg 11 µg 900 000 µg 12 000 000 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 30,2 mg 52 mg 0 mg 0 mg 0 mg 150 mg 6 500 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,686 mg 0,453 mg 0,001 mg 0,001 mg 0,83 mg 1,35 mg 1,35 mg
Potassium 1 500 mg 1 030 mg 108 mg 250 mg 1 660 mg 4 000 mg 5 000 mg
Calcium 129 mg 118 mg 0 mg 0 mg 143 mg 320 mg 2 000 mg
Phosphore 510 mg 288 mg 72,3 mg 158 mg 490 mg 929 mg 1 250 mg
Fer 16,9 mg 13,5 mg 0 mg 2,1 mg 13,2 mg 42 mg 4 700 mg
Magnésium 428 mg 235 mg 0 mg 122 mg 480 mg 800 mg 28 800 mg
Zinc 76,7 mg 238 mg 0,6 mg 5,6 mg 8,1 mg 900 mg 2 600 mg
Cacao (minimum) 85,6 % 28,5 % 18 % 25 % 100 % 100 % 100 %

Les produits de la catégorie Cacaos en poudre