Cacaos et chocolats en poudre

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 1684 produits de la catégorie Cacaos et chocolats en poudre dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 1839 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 400 kj
(331 kcal)
416 kj
(103 kcal)
0 kj
(0 kcal)
318 kj
(76 kcal)
1 570 kj
(375 kcal)
1 710 kj
(409 kcal)
17 400 kj
(4170 kcal)
Matières grasses 7,05 g 6,06 g 0 g 1,7 g 3,9 g 21 g 139 g
Acides gras saturés 4,04 g 3,75 g 0 g 0,8 g 2,2 g 13 g 37,4 g
Acides gras monoinsaturés 0,92 g 0,757 g 0 g 0 g 0,9 g 3,1 g 4 g
Acides gras polyinsaturés 0,165 g 0,24 g 0 g 0 g 0,1 g 0,8 g 1,5 g
Acides gras trans 0,002 g 0,015 g 0 g 0 g 0 g 0 g 1,79 g
Cholestérol 0,131 mg 0,79 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,1 mg 20 mg
Glucides 50,3 g 28,7 g 0 g 9,6 g 64 g 81,3 g 833 g
Sucres 38,2 g 30,9 g 0 g 0,5 g 45 g 77,7 g 98 g
Fibres alimentaires 11,1 g 10 g 0 g 0,5 g 7,14 g 31 g 53 g
Protéines 9,64 g 6,64 g 0 g 3,4 g 6,7 g 23 g 278 g
Sel 0,172 g 0,204 g 0 g 0 g 0,1 g 0,6 g 62,5 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 190 µg 333 µg 0 µg 0 µg 0 µg 960 µg 79 000 000 µg
Vitamine D 15 200 µg 115 000 µg 0 µg 0,8 µg 11 µg 44,8 µg 12 000 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 8,52 mg 3,83 mg 0 mg 0,013 mg 9,9 mg 13 mg 6 000 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 57,4 mg 46,7 mg 0 mg 0 mg 60 mg 150 mg 71 400 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,833 mg 0,724 mg 0 mg 0,18 mg 0,7 mg 1,7 mg 124 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,995 mg 0,606 mg 0 mg 0,2 mg 1,1 mg 2,4 mg 153 000 mg
Vitamine B3 31,6 mg 122 mg 0 mg 2,4 mg 16 mg 29,5 mg 15 900 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,34 mg 1,59 mg 0 mg 0,2 mg 0,9 mg 2,45 mg 145 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 141 µg 71,3 µg 0 µg 0,211 µg 121 µg 290 µg 19 000 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 24 100 µg 117 000 µg 0 µg 0,4 µg 2,4 µg 80 000 µg 1 250 000 µg
Biotine (Vitamine B8 73,9 µg 103 µg 12 µg 12 µg 41,5 µg 379 µg 379 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 5,42 mg 14,6 mg 0 mg 0,035 mg 2,3 mg 17,1 mg 3 000 mg
Potassium 926 mg 620 mg 0 mg 207 mg 846 mg 2 000 mg 5 000 mg
Calcium 165 mg 185 mg 0 mg 0 mg 120 mg 630 mg 265 000 mg
Phosphore 298 mg 211 mg 0 mg 102 mg 246 mg 800 mg 265 000 mg
Fer 31,8 mg 142 mg 0 mg 1,1 mg 13,5 mg 42 mg 60 900 mg
Magnésium 221 mg 133 mg 0 mg 71 mg 184 mg 524 mg 28 800 mg
Zinc 23 mg 112 mg 0 mg 0,95 mg 7,6 mg 16,6 mg 7 860 mg
Cuivre 2,1 mg 1,2 mg 0,2 mg 0,83 mg 2,14 mg 4,1 mg 34 000 mg
Cacao (minimum) 37,3 % 26,1 % 2 % 15,5 % 32 % 100 % 100 %

Les produits de la catégorie Cacaos et chocolats en poudre

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