Cacaos et chocolats en poudre

Catégorie : Cacaos et chocolats en poudre

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Cacao et dérivés

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 1257 produits de la catégorie Cacaos et chocolats en poudre dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 1385 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 1 470 kj 360 kj 0 kj 361 kj 1 590 kj 1 690 kj 2 380 kj
Énergie (kcal) 338 kcal 97 kcal 0 kcal 77 kcal 376 kcal 409 kcal 2660 kcal
Énergie 1 430 kj
(338 kcal)
386 kj
(97 kcal)
0 kj
(0 kcal)
335 kj
(77 kcal)
1 580 kj
(376 kcal)
1 700 kj
(409 kcal)
11 100 kj
(2660 kcal)
Matières grasses / Lipides 7,12 g 6,08 g 0 g 1,8 g 3,9 g 21 g 57 g
dont Acides gras saturés 4,11 g 3,75 g 0 g 1 g 2,2 g 13 g 37,4 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 1,79 g
dont Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 5 mg
Glucides 52 g 28,4 g 0 g 9,8 g 67 g 81,3 g 590 g
dont Sucres 40,7 g 30,9 g 0 g 0,5 g 54 g 78 g 580 g
Fibres alimentaires 11 g 9,53 g 0 g 0,7 g 6,9 g 31 g 50 g
Protéines 9,66 g 6,52 g 0 g 3,6 g 6,8 g 22,3 g 65 g
Sel 0,175 g 0,215 g 0 g 0 g 0,1 g 0,62 g 87,5 g
Sodium 0,07 g 0,086 g 0 g 0 g 0,04 g 0,248 g 35 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 153 µg 309 µg 0 µg 0 µg 0 µg 800 µg 1 870 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 7,6 µg 4,71 µg 0 µg 0,73 µg 11 µg 12,5 µg 714 µg
Vitamine E (tocophérol) 9,56 mg 2,88 mg 0,013 mg 3,3 mg 9,9 mg 13 mg 13 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 48,9 mg 34,4 mg 0 mg 0 mg 60 mg 100 mg 6 800 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,877 mg 0,596 mg 0 mg 0,5 mg 0,731 mg 1,7 mg 100 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,959 mg 0,526 mg 0 mg 0 mg 1,1 mg 2,05 mg 200 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 15,6 mg 4,99 mg 0,017 mg 7,2 mg 16 mg 25 mg 15 900 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,19 mg 0,565 mg 0 mg 0,8 mg 1 mg 2,2 mg 4 170 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 163 µg 50,8 µg 0,211 µg 117 µg 188 µg 212 µg 117 000 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 1,7 µg 0,968 µg 0 µg 0 µg 2,1 µg 2,5 µg 4,5 µg
Biotine (Vitamine B8 / B7 / H) 87,3 µg 114 µg 12,5 µg 25 µg 50 µg 379 µg 379 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 3,14 mg 1,82 mg 0,003 mg 1 mg 2,4 mg 6 mg 35 mg
Potassium 815 mg 497 mg 0 mg 200 mg 748 mg 1 940 mg 4 000 mg
Calcium 148 mg 152 mg 0 mg 0 mg 120 mg 600 mg 2 000 mg
Phosphore 268 mg 190 mg 0 mg 102 mg 221 mg 723 mg 1 250 mg
Fer 12,4 mg 8,95 mg 0 mg 1,1 mg 12,9 mg 28,6 mg 60 900 mg
Magnésium 223 mg 118 mg 0 mg 84 mg 184 mg 500 mg 680 mg
Zinc 6,6 mg 2,86 mg 0 mg 0,625 mg 7,6 mg 11,3 mg 17 mg
Cuivre 2,01 mg 1,09 mg 0,083 mg 1 mg 2,14 mg 3,9 mg 4,1 mg
Cacao (minimum) 37,1 % 26,2 % 2 % 15,5 % 32 % 100 % 100 %
Score nutritionnel - France 10 10 10 10 10 10 10
Nutri-Score C C C C C C

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