Céréales en grains

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 9177 produits de la catégorie Céréales en grains dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 9911 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 410 kj
(336 kcal)
322 kj
(77 kcal)
0 kj
(0 kcal)
611 kj
(147 kcal)
1 480 kj
(354 kcal)
1 810 kj
(436 kcal)
8 770 kj
(2580 kcal)
Matières grasses 3,84 g 6,84 g 0 g 0 g 1,6 g 18 g 117 g
Acides gras saturés 0,549 g 0,826 g 0 g 0 g 0,3 g 3 g 44,3 g
Acides gras monoinsaturés 1,23 g 1,68 g 0 g 0 g 0,62 g 4,1 g 44,8 g
Acides gras polyinsaturés 4,46 g 8,32 g 0 g 0 g 0,8 g 24 g 48,5 g
Acides gras Oméga 3 14 800 mg 7 720 mg 0 mg 378 mg 18 000 mg 22 500 mg 31 000 mg
Acide alpha-linolénique 14,8 g 7,39 g 0 g 1,3 g 19 g 22,5 g 22,8 g
Acides gras Oméga 6 3 710 mg 2 710 mg 0 mg 0,12 mg 5 600 mg 7 100 mg 21 400 mg
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 15,2 g
Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 31 200 mg
Glucides 61,2 g 23,2 g 0 g 11,8 g 73,7 g 80 g 257 g
Sucres 0,934 g 1,32 g 0 g 0 g 0,5 g 4 g 186 g
Fibres alimentaires 4,19 g 4,57 g 0 g 0,3 g 2,31 g 12 g 88 g
Fibres solubles 3,67 g 1,3 g 0 g 2 g 4 g 5 g 12,5 g
Fibres insolubles 3,52 g 1,81 g 0 g 2 g 3 g 7 g 7,4 g
Protéines 8,61 g 3,69 g 0 g 3,4 g 7,5 g 16,4 g 80 g
Sel 0,095 g 0,22 g 0 g 0 g 0,01 g 0,59 g 692 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 7 % vol
Vitamine A (rétinol) 7,85 µg 36,6 µg 0 µg 0 µg 0 µg 52,5 µg 488 000 000 µg
Vitamine D 2,51 µg 2,34 µg 0 µg 0 µg 3,33 µg 7,15 µg 5 100 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 3,49 mg 2,3 mg 0,13 mg 0,5 mg 3,5 mg 8 mg 9 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,355 mg 1,41 mg 0 mg 0 mg 0 mg 2,6 mg 169 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,32 mg 0,49 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1 mg 104 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 1,7 mg 3,51 mg 0 mg 0,027 mg 0,567 mg 14,2 mg 1 550 mg
Vitamine B3 4,64 mg 1,79 mg 0 mg 3,39 mg 4,17 mg 8 mg 11 500 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,05 mg 0,61 mg 0 mg 0,222 mg 1,11 mg 1,79 mg 15 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 121 µg 79,8 µg 0 µg 36 µg 100 µg 249 µg 83 000 000 µg
Folates (folates totaux) 191 µg 107 µg 0 µg 100 µg 170 µg 273 µg 119 000 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 4,49 µg 1,31 µg 0 µg 2 µg 5 µg 5,36 µg 700 000 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 86,3 mg 348 mg 0 mg 0,6 mg 1,95 mg 1 800 mg 10 200 mg
Potassium 154 mg 127 mg 0 mg 0 mg 111 mg 433 mg 239 000 mg
Calcium 24,6 mg 50,8 mg 0 mg 0 mg 0 mg 121 mg 296 000 mg
Phosphore 335 mg 133 mg 0 mg 116 mg 330 mg 629 mg 370 000 mg
Fer 2,33 mg 1,75 mg 0 mg 0 mg 2,22 mg 5,45 mg 20 000 mg
Magnésium 150 mg 82,4 mg 0,12 mg 57 mg 125 mg 335 mg 222 000 mg
Zinc 5,37 mg 4,08 mg 0,002 mg 1,5 mg 3,7 mg 12,5 mg 7 200 mg
Cuivre 0,468 mg 0,417 mg 0 mg 0,16 mg 0,32 mg 1,6 mg 140 mg
Manganèse 2,39 mg 1,17 mg 0,002 mg 0,5 mg 2,4 mg 4,2 mg 1 400 mg
Sélénium 529 µg 2 080 µg 0 µg 2 µg 14 µg 9 100 µg 696 000 µg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 4,21 % 16 % 0 % 0 % 0 % 41 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 36,4 % 30,6 % 0 % 6 % 31,4 % 93 % 100 %
Empreinte carbone 196 g 172 g 13,8 g 14,3 g 185 g 545 g 585 g

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