Céréales en grains

Catégorie : Céréales en grains

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Céréales et dérivés, Graines, Céréales et pommes de terre, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 6092 produits de la catégorie Céréales en grains dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 6604 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 1 400 kj 317 kj 0 kj 577 kj 1 480 kj 1 680 kj 2 840 kj
Énergie (kcal) 345 kcal 69 kcal 0 kcal 158 kcal 356 kcal 444 kcal 2650 kcal
Énergie 1 440 kj
(345 kcal)
291 kj
(69 kcal)
0 kj
(0 kcal)
657 kj
(158 kcal)
1 490 kj
(356 kcal)
1 840 kj
(444 kcal)
11 100 kj
(2650 kcal)
Matières grasses / Lipides 4,05 g 7,21 g 0 g 0 g 1,6 g 25 g 92 g
dont Acides gras saturés 0,557 g 0,871 g 0 g 0 g 0,2 g 3 g 31 g
dont Acides gras monoinsaturés 1,12 g 1,64 g 0 g 0 g 0,36 g 4 g 44,8 g
dont Acides gras polyinsaturés 4,4 g 8,34 g 0 g 0 g 0,8 g 24 g 48,5 g
dont Acides gras Oméga 3 15,7 g 6,83 g 0 g 1,4 g 18,6 g 22,5 g 31 g
  dont Acide alpha-linolénique / ALA (18:3 n-3) 17 g 5,77 g 3,8 g 4,7 g 19,3 g 22,5 g 22,8 g
dont Acides gras Oméga 6 4,36 g 2,48 g 0,003 g 1 g 5,9 g 7,1 g 21,4 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 15,2 g
dont Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 31 200 mg
Glucides 62,4 g 22,7 g 0 g 11,6 g 74 g 80 g 581 g
dont Sucres 0,933 g 1,38 g 0 g 0 g 0,48 g 4,1 g 61 g
Fibres alimentaires 4,18 g 4,38 g 0 g 0 g 2,4 g 11,6 g 79 g
  dont Fibres solubles 3,72 g 1,1 g 2 g 2 g 4 g 5 g 8 g
  dont Fibres insolubles 3,19 g 1,94 g 0 g 0 g 3 g 7 g 7 g
Protéines 8,91 g 3,71 g 0 g 3,8 g 7,6 g 17 g 80 g
Sel 0,091 g 0,224 g 0 g 0 g 0,01 g 0,59 g 50 g
Sodium 0,036 g 0,09 g 0 g 0 g 0,004 g 0,236 g 20 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 5,61 µg 24,7 µg 0 µg 0 µg 0 µg 50,7 µg 2 860 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 3,77 µg 1,73 µg 0 µg 0 µg 3,33 µg 7,15 µg 1 100 µg
Vitamine E (tocophérol) 3,54 mg 2,14 mg 0,5 mg 1,53 mg 4 mg 8 mg 30 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,326 mg 1,32 mg 0 mg 0 mg 0 mg 2,5 mg 169 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,309 mg 0,474 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1 mg 104 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 2,15 mg 4,06 mg 0 mg 0,06 mg 1,04 mg 14,2 mg 1 550 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 4,61 mg 1,66 mg 0 mg 3,39 mg 4,17 mg 7,69 mg 4 600 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,09 mg 0,606 mg 0 mg 0,27 mg 1,33 mg 1,79 mg 15 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 122 µg 79,2 µg 0 µg 40 µg 124 µg 249 µg 622 µg
Folates (folates totaux) 188 µg 94,3 µg 0 µg 120 µg 170 µg 273 µg 714 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 4,52 µg 1,27 µg 0 µg 2 µg 5 µg 5,36 µg 380 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 2,05 mg 1,13 mg 0,51 mg 0,6 mg 1,7 mg 3,66 mg 1 800 mg
Potassium 146 mg 120 mg 0 mg 0 mg 111 mg 418 mg 193 000 mg
Calcium 20,9 mg 41,1 mg 0 mg 0 mg 0 mg 89 mg 11 500 mg
Phosphore 336 mg 124 mg 33,1 mg 150 mg 333 mg 580 mg 84 900 mg
Fer 2,33 mg 1,71 mg 0 mg 0 mg 2,22 mg 5,2 mg 17 000 mg
Magnésium 150 mg 78,5 mg 0,365 mg 60 mg 130 mg 335 mg 100 000 mg
Zinc 5,87 mg 4,17 mg 0,08 mg 1,78 mg 4,29 mg 12,5 mg 5 000 mg
Cuivre 0,387 mg 0,22 mg 0,16 mg 0,186 mg 0,32 mg 1 mg 4 mg
Manganèse 2,46 mg 0,929 mg 0,6 mg 1 mg 2,4 mg 4 mg 10 mg
Sélénium 14,7 µg 14,5 µg 2 µg 2 µg 9,7 µg 55 µg 184 µg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 14,7 % 31,3 % 0 % 0 % 0 % 100 % 100 %
Score nutritionnel - France -0,849 -0,849 -0,849 -0,849 -0,849 -0,849 -0,849
Nutri-Score B B B B B B

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