Céréales en grains

Catégorie : Céréales en grains

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Céréales et dérivés, Graines, Céréales et pommes de terre, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 6810 produits de la catégorie Céréales en grains dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 7387 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 1 390 kj 329 kj 0 kj 556 kj 1 480 kj 1 700 kj 3 590 kj
Énergie (kcal) 341 kcal 73 kcal 0 kcal 154 kcal 354 kcal 443 kcal 2100 kcal
Énergie 1 430 kj
(341 kcal)
304 kj
(73 kcal)
0 kj
(0 kcal)
639 kj
(154 kcal)
1 480 kj
(354 kcal)
1 830 kj
(443 kcal)
8 770 kj
(2100 kcal)
Matières grasses / Lipides 4,01 g 7,17 g 0 g 0 g 1,6 g 25 g 92 g
dont Acides gras saturés 0,555 g 0,857 g 0 g 0 g 0,21 g 3 g 32 g
dont Acides gras monoinsaturés 1,13 g 1,59 g 0 g 0 g 0,6 g 3,9 g 44,8 g
dont Acides gras polyinsaturés 4,29 g 8,17 g 0 g 0 g 0,8 g 24 g 48,5 g
dont Acides gras Oméga 3 15,4 g 7,05 g 0 g 1,3 g 18,6 g 22,5 g 31 g
  dont Acide alpha-linolénique / ALA (18:3 n-3) 17,1 g 5,58 g 3,8 g 4,7 g 19,2 g 22,5 g 22,8 g
dont Acides gras Oméga 6 3,82 g 2,61 g 0 g 0,003 g 5,6 g 7,1 g 21,4 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 15,2 g
dont Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 31 200 mg
Glucides 61,9 g 23 g 0 g 11 g 74 g 80 g 103 g
dont Sucres 0,947 g 1,38 g 0 g 0 g 0,5 g 4,1 g 67 g
Fibres alimentaires 4,25 g 4,51 g 0 g 0 g 2,4 g 11,9 g 79 g
  dont Fibres solubles 3,55 g 1,16 g 0 g 2 g 4 g 5 g 8 g
  dont Fibres insolubles 3,32 g 1,72 g 0 g 0 g 3 g 7 g 7 g
Protéines 8,83 g 3,72 g 0 g 3,6 g 7,6 g 17 g 80 g
Sel 0,092 g 0,219 g 0 g 0 g 0,01 g 0,58 g 97,4 g
Sodium 0,037 g 0,088 g 0 g 0 g 0,004 g 0,232 g 38,9 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 6,01 µg 26,2 µg 0 µg 0 µg 0 µg 50,7 µg 2 860 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 3,67 µg 1,78 µg 0 µg 0 µg 3,33 µg 7,15 µg 1 100 µg
Vitamine E (tocophérol) 3,87 mg 2,32 mg 0,5 mg 1,53 mg 4 mg 8 mg 30 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,341 mg 1,39 mg 0 mg 0 mg 0 mg 2,5 mg 169 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,311 mg 0,474 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1 mg 104 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 2,12 mg 4,01 mg 0 mg 0,076 mg 1,04 mg 14,2 mg 1 550 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 4,63 mg 1,73 mg 0 mg 3,39 mg 4,21 mg 8 mg 4 600 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,06 mg 0,602 mg 0 mg 0,27 mg 1,11 mg 1,79 mg 15 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 121 µg 79,1 µg 0 µg 40 µg 124 µg 233 µg 622 µg
Folates (folates totaux) 189 µg 100 µg 0 µg 119 µg 170 µg 273 µg 714 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 4,53 µg 1,18 µg 0 µg 2 µg 5 µg 5,36 µg 380 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 2,35 mg 1,46 mg 0,51 mg 1 mg 1,95 mg 7 mg 1 800 mg
Potassium 148 mg 121 mg 0 mg 0 mg 111 mg 427 mg 193 000 mg
Calcium 22 mg 43,9 mg 0 mg 0 mg 0 mg 106 mg 11 500 mg
Phosphore 342 mg 118 mg 33,1 mg 154 mg 333 mg 580 mg 84 900 mg
Fer 2,34 mg 1,73 mg 0 mg 0 mg 2,22 mg 5,3 mg 17 000 mg
Magnésium 151 mg 78,3 mg 0,365 mg 63,7 mg 130 mg 335 mg 100 000 mg
Zinc 5,73 mg 4,11 mg 0,08 mg 1,8 mg 4,17 mg 12,5 mg 5 000 mg
Cuivre 0,417 mg 0,266 mg 0,16 mg 0,186 mg 0,32 mg 1,2 mg 4 mg
Manganèse 2,61 mg 0,939 mg 0,6 mg 1 mg 2,4 mg 4 mg 392 mg
Sélénium 24,1 µg 42,5 µg 0 µg 2 µg 9,7 µg 184 µg 696 000 µg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 13,6 % 30,3 % 0 % 0 % 0 % 100 % 100 %
Score nutritionnel - France -0,888 -0,888 -0,888 -0,888 -0,888 -0,888 -0,888
Nutri-Score B B B B B B

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