Céréales et dérivés

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 58695 produits de la catégorie Céréales et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 62027 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 460 kj
(349 kcal)
311 kj
(73 kcal)
0 kj
(0 kcal)
686 kj
(167 kcal)
1 500 kj
(358 kcal)
1 860 kj
(444 kcal)
17 900 kj
(3400 kcal)
Énergie provenant des graisses 142 kj
(34 kcal)
153 kj
(37 kcal)
0 kj
(0 kcal)
21 kj
(5 kcal)
74,1 kj
(18 kcal)
460 kj
(110 kcal)
1 660 kj
(397 kcal)
Matières grasses 5,21 g 5,57 g 0 g 0,7 g 2,68 g 18 g 117 g
Acides gras saturés 1,3 g 1,93 g 0 g 0 g 0,5 g 5,7 g 100 g
Acide arachidique 2,78 g 7,86 g 0 g 0 g 0 g 111 g 111 g
Acides gras monoinsaturés 1,48 g 2 g 0 g 0 g 0,5 g 6 g 57 g
Acides gras polyinsaturés 1,19 g 1,15 g 0 g 0 g 0,89 g 3,42 g 75 g
Acides gras Oméga 3 14 800 mg 13 900 mg 0 mg 300 mg 17 000 mg 48 000 mg 74 000 mg
Acide alpha-linolénique 13,2 g 14,5 g 0 g 0 g 10 g 46 g 53 g
Acide docosahexaénoïque 0,004 g 0,003 g 0 g 0 g 0,005 g 0,008 g 7,8 g
Acides gras Oméga 6 4 650 mg 7 620 mg 0 mg 0,004 mg 2 200 mg 21 400 mg 42 000 mg
Acide linoléique 15,5 g 28 g 0 g 0 g 2,3 g 102 g 107 g
Acide arachidonique 5,46 g 11,5 g 0 g 0 g 0,12 g 71,4 g 71,4 g
Acides gras Oméga 9 8 260 mg 14 200 mg 0 mg 0 mg 147 mg 42 000 mg 66 700 mg
Acide gadoléique 1,61 g 5,79 g 0 g 0 g 0,004 g 22,5 g 151 g
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 266 g
Cholestérol 2,22 mg 7,92 mg 0 mg 0 mg 0 mg 18 mg 5 000 000 000 000 000 mg
Glucides 61,4 g 19 g 0 g 18 g 68 g 80 g 704 g
Sucres 6,69 g 8,35 g -1 g 0 g 3,04 g 25 g 186 g
Saccharose 0,041 g 0,12 g 0 g 0 g 0,001 g 0,4 g 6,75 g
Lactose 0,003 g 0,004 g 0 g 0 g 0 g 0,01 g 1 g
Maltodextrines 0,12 g 0,18 g 0 g 0 g 0,056 g 0,948 g 2 g
Amidon 56,3 g 15,7 g 0,001 g 30,2 g 60 g 76 g 87,8 g
Polyols 3,51 g 4,47 g 0 g 0 g 2,6 g 13 g 150 g
Fibres alimentaires 4,8 g 3,09 g 0 g 0,9 g 3,6 g 10,5 g 439 g
Fibres solubles 2,88 g 1,24 g 0 g 1 g 3 g 5 g 20 g
Fibres insolubles 6,19 g 2,59 g 0 g 2 g 5 g 10 g 45,8 g
Protéines 9,36 g 3,28 g -9 g 3,4 g 9,4 g 14 g 291 g
Sel 0,362 g 0,482 g 0 g 0 g 0,09 g 1,35 g 1 210 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 8 % vol
Vitamine A (rétinol) 105 µg 214 µg 0 µg 0 µg 0 µg 579 µg 1 080 000 000 µg
Vitamine D 3,83 µg 2,45 µg 0 µg 0 µg 3,33 µg 8,33 µg 8 300 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 7,26 mg 4,9 mg 0 mg 1,3 mg 7 mg 13,4 mg 12 000 mg
Vitamine K 1 260 µg 3 720 µg 0 µg 0 µg 21,8 µg 14 000 µg 63 000 000 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 2,97 mg 7,58 mg 0 mg 0 mg 0 mg 20,3 mg 68 000 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,918 mg 0,471 mg 0 mg 0 mg 1 mg 2 mg 239 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,806 mg 0,501 mg 0 mg 0,227 mg 0,637 mg 1,57 mg 1 300 000 mg
Vitamine B3 8,87 mg 4,47 mg 0 mg 3,56 mg 7,14 mg 17,2 mg 60 000 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,24 mg 0,497 mg 0 mg 0,476 mg 1,2 mg 1,92 mg 83 300 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 134 µg 93,9 µg 0 µg 30 µg 124 µg 312 µg 200 000 000 µg
Folates (folates totaux) 243 µg 141 µg 0 µg 60 µg 214 µg 625 µg 119 000 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 3,88 µg 1,89 µg 0 µg 0,62 µg 4,5 µg 6,56 µg 65 800 000 µg
Biotine (Vitamine B8 1 260 µg 7 110 µg 0 µg 14 µg 41,5 µg 326 µg 333 000 000 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 3,3 mg 2,19 mg 0 mg 1,1 mg 2,56 mg 6 mg 300 000 mg
Potassium 236 mg 127 mg 0 mg 68 mg 212 mg 464 mg 325 000 000 000 000 000 mg
Calcium 58 mg 89,5 mg 0 mg 0 mg 24 mg 289 mg 75 000 000 000 000 000 mg
Phosphore 247 mg 103 mg 0 mg 71 mg 254 mg 424 mg 430 000 mg
Fer 4,94 mg 5,23 mg 0 mg 0,72 mg 3,21 mg 15,5 mg 32 000 000 000 000 000 mg
Magnésium 91,6 mg 40,4 mg 0 mg 28 mg 88 mg 154 mg 500 000 mg
Zinc 6,3 mg 3,96 mg 0 mg 1,7 mg 5 mg 13,4 mg 7 900 mg
Cuivre 0,322 mg 0,169 mg -6 900 mg 0,129 mg 0,315 mg 0,667 mg 530 mg
Manganèse 2,04 mg 1,15 mg 0 mg 0,002 mg 2 mg 4 mg 1 400 mg
Sélénium 129 µg 947 µg 0 µg 0 µg 18 µg 105 µg 9 700 000 µg
Molybdène 945 000 µg 2 600 000 µg 0 µg 0 µg 600 µg 18 000 000 µg 18 000 000 µg
Iode 572 000 µg 2 620 000 µg 0 µg 1,08 µg 55 µg 3 000 000 µg 25 100 000 µg
Taurine 0,191 g 0,379 g 0 g 0 g 0 g 1,19 g 37,5 g
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 4,38 % 13 % 0 % 0 % 0 % 30 % 100 %
Fruits‚ légumes et noix - séchés 5,5 % 12,3 % 0 % 0 % 0 % 29,4 % 95 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 17,1 % 13,7 % 0 % 1,5 % 15 % 50 % 100 %
Cacao (minimum) 20,1 % 20,2 % 1,1 % 1,2 % 8,65 % 56,7 % 60 %
Empreinte carbone 221 g 189 g 0 g 4,4 g 200 g 585 g 1 000 g
Vitamine K1 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
Bêta-glucanes 3,36 g 0,987 g 0,4 g 1,57 g 3,9 g 4,6 g 20 g

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