Céréales et pommes de terre

Catégorie : Céréales et pommes de terre

Fait partie de :

Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 62039 produits de la catégorie Céréales et pommes de terre dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 66031 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 1 430 kj 381 kj 0 kj 666 kj 1 500 kj 2 020 kj 3 720 kj
Énergie (kcal) 339 kcal 76 kcal 0 kcal 206 kcal 356 kcal 454 kcal 22000 kcal
Énergie 1 420 kj
(339 kcal)
322 kj
(76 kcal)
0 kj
(0 kcal)
838 kj
(206 kcal)
1 490 kj
(356 kcal)
1 900 kj
(454 kcal)
92 000 kj
(22000 kcal)
dont Énergie provenant des graisses 170 kj
(41 kcal)
184 kj
(44 kcal)
0 kj
(0 kcal)
42 kj
(10 kcal)
84 kj
(20 kcal)
598 kj
(143 kcal)
1 660 kj
(397 kcal)
Matières grasses / Lipides 5,88 g 6,34 g 0 g 0,8 g 3,33 g 20 g 1 400 g
dont Acides gras saturés 1,18 g 1,65 g 0 g 0 g 0,5 g 4,6 g 150 g
dont Acides gras monoinsaturés 1,09 g 1,74 g 0 g 0 g 0 g 5,17 g 51,3 g
dont Acides gras polyinsaturés 1,15 g 1,04 g 0 g 0 g 0,96 g 3,12 g 75 g
dont Acides gras Oméga 3 11,3 g 12,9 g 0 g 0,3 g 3,23 g 47 g 130 g
  dont Acide alpha-linolénique / ALA (18:3 n-3) 15,7 g 13,8 g 0,002 g 0,12 g 19 g 47 g 53 g
dont Acides gras Oméga 6 6,29 g 10,6 g 0,001 g 0,3 g 1,41 g 41 g 42 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 15,2 g
dont Cholestérol 1,72 mg 6,48 mg 0 mg 0 mg 0 mg 13 mg 70 000 mg
Glucides 58,8 g 16,5 g 0 g 27 g 62 g 79 g 2 830 g
dont Sucres 5,98 g 7,24 g -1 g 0 g 3,33 g 23,3 g 100 g
  dont Lactose 0,029 g 0,073 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g 2,6 g
dont Amidon 55,2 g 15,3 g 0 g 21,6 g 60 g 71 g 87,8 g
dont Polyols 3,76 g 4,63 g 0 g 0 g 3 g 16 g 31 g
Fibres alimentaires 4,47 g 2,79 g 0 g 1 g 3,6 g 10 g 200 g
  dont Fibres solubles 2,66 g 1,4 g 0 g 0 g 2 g 5 g 20 g
  dont Fibres insolubles 5,79 g 2,74 g 0 g 2 g 5 g 10 g 45,8 g
Protéines 9,1 g 2,9 g 0 g 4,1 g 9 g 13,6 g 291 g
Sel 0,672 g 0,596 g 0 g 0 g 0,667 g 1,62 g 6 120 g
Sodium 0,269 g 0,239 g 0 g 0 g 0,267 g 0,649 g 2 450 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 8 % vol
Vitamine A (rétinol) 62,1 µg 158 µg 0 µg 0 µg 0 µg 500 µg 1 160 000 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 3,75 µg 2,2 µg 0 µg 0 µg 3,33 µg 7,8 µg 2 970 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 6,92 mg 4,55 mg 0 mg 1,3 mg 6,9 mg 12 mg 10 000 mg
Vitamine K 4,61 µg 8,51 µg 0 µg 0 µg 0 µg 24 µg 314 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 1,84 mg 5,07 mg 0 mg 0 mg 0 mg 16,2 mg 85 700 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,745 mg 0,542 mg 0 mg 0 mg 1 mg 1,7 mg 239 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,624 mg 0,455 mg 0 mg 0,179 mg 0,453 mg 1,5 mg 2 740 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 7,04 mg 4,12 mg 0 mg 2,86 mg 5,36 mg 16,6 mg 16 000 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,22 mg 0,524 mg 0 mg 0,4 mg 1,2 mg 1,92 mg 87 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 110 µg 73,7 µg 0 µg 30 µg 89 µg 250 µg 4 000 000 µg
Folates (folates totaux) 207 µg 134 µg 0 µg 42 µg 195 µg 500 µg 177 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 3,85 µg 1,65 µg 0 µg 0,7 µg 4,55 µg 5,56 µg 65 800 000 µg
Biotine (Vitamine B8 / B7 / H) 39,2 µg 5,91 µg 0 µg 25 µg 41,5 µg 42 µg 326 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 2,79 mg 1,64 mg 0 mg 0,667 mg 2,39 mg 6 mg 5 720 mg
Potassium 201 mg 117 mg 0 mg 67 mg 188 mg 429 mg 280 000 mg
Calcium 61,5 mg 75,8 mg 0 mg 0 mg 36 mg 222 mg 118 000 mg
Phosphore 241 mg 100 mg 0 mg 71 mg 250 mg 408 mg 203 000 mg
Fer 3,82 mg 3,39 mg 0 mg 0,8 mg 3,05 mg 12,4 mg 28 800 mg
Magnésium 89,1 mg 38 mg 0 mg 28 mg 86 mg 145 mg 168 000 mg
Zinc 6,23 mg 3,97 mg 0 mg 1,6 mg 5 mg 13,4 mg 7 300 mg
Cuivre 0,308 mg 0,157 mg -6 900 mg 0,129 mg 0,302 mg 0,667 mg 900 mg
Manganèse 1,85 mg 1,06 mg 0 mg 0 mg 2 mg 3,4 mg 363 mg
Sélénium 22,7 µg 15,3 µg 0 µg 2 µg 21 µg 49 µg 427 µg
Iode 36,5 µg 21 µg 0 µg 0 µg 32,3 µg 76,5 µg 150 µg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 3,73 % 10,3 % 0 % 0 % 0 % 29 % 100 %
Fruits, légumes et noix - séchés 14,7 % 18,2 % 0 % 0 % 3 % 60 % 95 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 15,6 % 11,7 % 0 % 1,7 % 15 % 33,8 % 100 %
Cacao (minimum) 12,6 % 17,4 % 1,1 % 1,2 % 7 % 56 % 60 %
Score nutritionnel - France 3,08 3,08 3,08 3,08 3,08 3,08 3,08
Nutri-Score C C C C C C
Vitamine K1 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
Bêta-glucanes 3,35 g 1,21 g 0,4 g 1,5 g 3,9 g 5,3 g 5,4 g
Impact écologique
Impact écologique Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Empreinte carbone / émissions de CO2 184 g 149 g 0 g 4,6 g 199 g 440 g 1 000 g

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