Champignons et produits dérivés

Catégorie : Champignons et produits dérivés

Fait partie de :

Légumes et dérivés, Aliments à base de fruits et de légumes, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 1016 produits de la catégorie Champignons et produits dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 1409 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 209 kj 299 kj 19 kj 63 kj 88 kj 1 060 kj 2 420 kj
Énergie (kcal) 74 kcal 94 kcal 0 kcal 16 kcal 24 kcal 300 kcal 1040 kcal
Énergie 287 kj
(74 kcal)
376 kj
(94 kcal)
0 kj
(0 kcal)
64 kj
(16 kcal)
98 kj
(24 kcal)
1 240 kj
(300 kcal)
4 330 kj
(1040 kcal)
Matières grasses / Lipides 0,994 g 1,42 g 0 g 0 g 0,5 g 4,2 g 91 g
dont Acides gras saturés 0,218 g 0,348 g 0 g 0 g 0,1 g 1 g 34,3 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g
dont Cholestérol 0,127 mg 0,701 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 47 mg
Glucides 5,9 g 10,5 g 0 g 0,25 g 1,8 g 28,4 g 85,7 g
dont Sucres 0,951 g 1,64 g 0 g 0 g 0,5 g 4,3 g 58,1 g
Fibres alimentaires 4,82 g 6,62 g 0 g 0,8 g 2,3 g 22,2 g 77 g
Protéines 4,53 g 5,93 g 0 g 1,5 g 2,2 g 20 g 42,5 g
Sel 0,495 g 0,364 g 0 g 0,01 g 0,6 g 1,06 g 30,5 g
Sodium 0,198 g 0,145 g 0 g 0,004 g 0,24 g 0,424 g 12,2 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 1,55 µg 8,43 µg 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 667 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,484 mg 1,67 mg 0 mg 0 mg 0 mg 2,4 mg 286 mg
Calcium 15,6 mg 33 mg 0 mg 0 mg 0 mg 120 mg 250 mg
Fer 3,04 mg 5,58 mg 0 mg 0 mg 0,55 mg 15,4 mg 80 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 84 % 28,6 % 0 % 5 % 95 % 100 % 100 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 75,5 % 31,4 % 5 % 35,4 % 100 % 100 % 100 %
Score nutritionnel - France -4,86 -4,86 -4,86 -4,86 -4,86 -4,86 -4,86
Nutri-Score A A A A A A

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