Champignons et produits dérivés

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 1583 produits de la catégorie Champignons et produits dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 2165 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 296 kj
(73 kcal)
377 kj
(92 kcal)
0 kj
(0 kcal)
66,9 kj
(16 kcal)
105 kj
(25 kcal)
1 230 kj
(298 kcal)
4 330 kj
(1040 kcal)
Matières grasses 1,19 g 1,62 g 0 g 0 g 0,5 g 5 g 100 g
Acides gras saturés 0,263 g 0,401 g 0 g 0 g 0,1 g 1,1 g 37,4 g
Acides gras monoinsaturés 0,404 g 0,369 g 0 g 0 g 0,41 g 1,2 g 7,1 g
Acides gras polyinsaturés 1,17 g 1,18 g 0,1 g 0,1 g 1,2 g 4 g 7 g
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g
Cholestérol 0,557 mg 2,86 mg 0 mg 0 mg 0 mg 4 mg 81 mg
Glucides 5,94 g 9,99 g 0 g 0,4 g 2,1 g 28 g 100 g
Sucres 0,973 g 1,57 g 0 g 0 g 0,5 g 4 g 64 g
Fibres alimentaires 4,47 g 6,11 g 0 g 0,6 g 2,3 g 21,4 g 250 g
Protéines 4,6 g 6,12 g -19 g 1,3 g 2,3 g 20 g 110 g
Sel 0,501 g 0,392 g 0 g 0 g 0,58 g 1,12 g 45 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 8 % vol
Vitamine A (rétinol) 3,6 µg 14,2 µg 0 µg 0 µg 0 µg 56,7 µg 15 000 000 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 1,17 mg 3,64 mg 0 mg 0 mg 0 mg 12 mg 12 000 mg
Potassium 263 mg 168 mg 42 mg 50 mg 364 mg 522 mg 561 mg
Calcium 20 mg 39,4 mg 0 mg 0 mg 0 mg 120 mg 10 000 mg
Fer 3,29 mg 6,58 mg 0 mg 0 mg 0,58 mg 15,4 mg 1 080 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 74,1 % 36,4 % 0 % 0 % 95 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 75,5 % 31,4 % 5 % 35,4 % 100 % 100 % 100 %

Les produits de la catégorie Champignons et produits dérivés

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