Champignons et produits dérivés

Catégorie : Champignons et produits dérivés

Fait partie de :

Légumes et dérivés, Aliments à base de fruits et de légumes, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 1236 produits de la catégorie Champignons et produits dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 1682 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 242 kj 337 kj 19 kj 63 kj 91 kj 1 140 kj 2 420 kj
Énergie (kcal) 73 kcal 94 kcal 0 kcal 16 kcal 25 kcal 300 kcal 1150 kcal
Énergie 291 kj
(73 kcal)
378 kj
(94 kcal)
0 kj
(0 kcal)
64 kj
(16 kcal)
105 kj
(25 kcal)
1 240 kj
(300 kcal)
4 330 kj
(1150 kcal)
Matières grasses / Lipides 1,02 g 1,43 g 0 g 0 g 0,5 g 4,3 g 91 g
dont Acides gras saturés 0,219 g 0,34 g 0 g 0 g 0,1 g 1 g 37,4 g
dont Acides gras monoinsaturés 0,259 g 0,192 g 0 g 0 g 0,4 g 7,1 g 7,1 g
dont Acides gras polyinsaturés 0,694 g 0,509 g 0,1 g 0,1 g 0,83 g 2,9 g 2,9 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g
dont Cholestérol 0,538 mg 2,93 mg 0 mg 0 mg 0 mg 4 mg 81 mg
Glucides 5,91 g 10,2 g 0 g 0,4 g 2 g 28,4 g 85,7 g
dont Sucres 0,962 g 1,55 g 0 g 0 g 0,5 g 3,9 g 58,1 g
Fibres alimentaires 4,79 g 6,6 g 0 g 0,7 g 2,3 g 22 g 77 g
Protéines 4,59 g 6,02 g 0 g 1,44 g 2,3 g 20 g 40 g
Sel 0,48 g 0,369 g 0 g 0,004 g 0,58 g 1,02 g 30,5 g
Sodium 0,192 g 0,147 g 0 g 0,002 g 0,232 g 0,406 g 12,2 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 2,59 µg 11,5 µg 0 µg 0 µg 0 µg 30 µg 667 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,657 mg 2,19 mg 0 mg 0 mg 0 mg 3,6 mg 286 mg
Calcium 18,5 mg 36,7 mg 0 mg 0 mg 0 mg 120 mg 250 mg
Fer 2,97 mg 5,47 mg 0 mg 0 mg 0,58 mg 15,4 mg 80 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 84,5 % 28 % 0 % 5 % 95 % 100 % 100 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 75,5 % 31,4 % 5 % 35,4 % 100 % 100 % 100 %
Score nutritionnel - France -4,81 -4,81 -4,81 -4,81 -4,81 -4,81 -4,81
Nutri-Score A A A A A A

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