Chocolats noirs

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 7280 produits de la catégorie Chocolats noirs dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 7588 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 2 320 kj
(555 kcal)
129 kj
(31 kcal)
0 kj
(0 kcal)
2 090 kj
(500 kcal)
2 330 kj
(558 kcal)
2 510 kj
(602 kcal)
10 600 kj
(2540 kcal)
Énergie provenant des graisses 764 kj
(183 kcal)
385 kj
(92 kcal)
146 kj
(35 kcal)
167 kj
(40 kcal)
795 kj
(190 kcal)
1 420 kj
(339 kcal)
1 480 kj
(354 kcal)
Matières grasses 39,4 g 5,73 g 0 g 30 g 40 g 48,7 g 74 g
Acides gras saturés 23,1 g 4,26 g 0 g 16,2 g 23,1 g 30 g 53,1 g
Acides gras monoinsaturés 12,3 g 4,3 g 0 g 2 g 14 g 16 g 26,7 g
Acides gras polyinsaturés 1,29 g 0,688 g 0 g 0 g 1,3 g 2,81 g 5 g
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 2,5 g
Cholestérol 2,56 mg 5,31 mg 0 mg 0 mg 0 mg 13,3 mg 10 000 mg
Glucides 38,7 g 9,44 g 0 g 23 g 38 g 53 g 86,7 g
Sucres 30,6 g 11,8 g 0 g 9,8 g 30 g 48 g 83,3 g
Polyols 29,5 g 9,97 g 1 g 14 g 30 g 45 g 51,9 g
Fibres alimentaires 9,25 g 3,2 g 0 g 3,7 g 9,4 g 14,3 g 79 g
Protéines 7,77 g 1,7 g 0 g 5 g 7,8 g 10,7 g 37,8 g
Sel 0,052 g 0,073 g 0 g 0 g 0,02 g 0,2 g 40 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 40 % vol
Vitamine A (rétinol) 5,25 µg 17,2 µg 0 µg 0 µg 0 µg 53,6 µg 618 µg
Vitamine E (tocophérol) 2,41 mg 2,65 mg 0,001 mg 0,003 mg 3 mg 9 mg 14,2 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,061 mg 0,413 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 225 mg
Potassium 596 mg 179 mg 0 mg 295 mg 617 mg 929 mg 150 000 mg
Calcium 47,9 mg 36,4 mg 0 mg 0 mg 50 mg 105 mg 480 mg
Phosphore 283 mg 50,8 mg 220 mg 238 mg 278 mg 392 mg 435 mg
Fer 7,31 mg 4,6 mg 0 mg 2,12 mg 6 mg 15,8 mg 5 400 mg
Magnésium 153 mg 41,3 mg 56 mg 110 mg 150 mg 237 mg 309 mg
Zinc 2,58 mg 0,538 mg 2,07 mg 2,07 mg 2,9 mg 3,9 mg 3,9 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 4,34 % 8,02 % 0 % 0 % 0 % 25 % 56 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 14,5 % 8,35 % 0 % 2,7 % 13 % 27 % 90 %
Cacao (minimum) 67,7 % 10,6 % 30 % 50 % 70 % 85 % 100 %
Empreinte carbone 259 g 267 g 0 g 122 g 180 g 1 210 g 2 840 g

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