Liste des additifs pour les produits de la catégorie Choucroutes garnies - World

49 additifs:

AdditifProduits*Risques
E250 - Nitrite de sodium 107Risques modérés
E300 - Acide ascorbique 77Risques faibles
E451 - Triphosphates 77
E301 - Ascorbate de sodium 64Risques faibles
E450 - Sels métalliques de diphosphates 58
E316 - Érythorbate de sodium 29
E621 - Glutamate monosodique 28Risques modérés
E407a - Algues euchema transformées 27
E452 - Polyphosphates 24
E223 - Disulfite de sodium 22
E407 - Carraghénanes 21
E412 - Gomme de guar 17Risques faibles
E415 - Gomme xanthane 17Risques faibles
E120 - Acide carminique 15Risques modérés
E331 - Citrates de sodium 15Risques faibles
E330 - Acide citrique 13Risques faibles
E262 - Acétates de sodium 11
E160c - Extrait de paprika 10Risques faibles
E575 - Glucono-delta-lactone 8
E160b - Rocou 5
E460 - Cellulose 5
E202 - Sorbate de potassium 5
E410 - Farine de graines de caroube 4Risques faibles
E14XX - Amidons modifiés 4
E401 - Alginate de sodium 4
E451i - Triphosphate de sodium 3
E326 - Lactate de potassium 3
E150 - Caramel 2
E270 - Acide lactique 2
E509 - Chlorure de calcium 2
E172 - Oxyde de fer 2Risques modérés
E150a - Caramel E150a 2
E627 - Guanylate disodique 2
E631 - Inosinate disodique 2
E450iii - Diphosphate tétrasodique 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E150b - Caramel de sulfite caustique 1
E220 - Anhydride sulfureux 1
E262i - Acétate de sodium 1
E338 - Acide orthophosphorique 1
E422 - Glycérol 1
E252 - Nitrate de potassium 1
E222 - Bisulfite de sodium 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E315 - Acide érythorbique 1
E428 - Gélatine 1