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Liste des additifs pour les produits de la catégorie Conserves - World

165 additifs:

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 1840Risques faibles
E14XX - Amidons modifiés 737
E300 - Acide ascorbique 702Risques faibles
E412 - Gomme de guar 530Risques faibles
E415 - Gomme xanthane 454Risques faibles
E250 - Nitrite de sodium 372Risques modérés
E509 - Chlorure de calcium 285
E451 - Triphosphates 234
E223 - Disulfite de sodium 188
E407 - Carraghénanes 178
E621 - Glutamate monosodique 175Risques modérés
E160c - Extrait de paprika 132Risques faibles
E410 - Farine de graines de caroube 132Risques faibles
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 127
E270 - Acide lactique 123
E450 - Sels métalliques de diphosphates 112
E224 - Disulfite de potassium 107
E452 - Polyphosphates 99
E316 - Érythorbate de sodium 96
E211 - Benzoate de sodium 82
E407a - Algues euchema transformées 80
E301 - Ascorbate de sodium 74Risques faibles
E202 - Sorbate de potassium 56
E127 - Érythrosine 55
E260 - Acide acétique 46
E220 - Anhydride sulfureux 42
E222 - Bisulfite de sodium 40
E401 - Alginate de sodium 37
E101 - Riboflavine 36
E331 - Citrates de sodium 33Risques faibles
E631 - Inosinate disodique 33
E428 - Gélatine 33
E120 - Acide carminique 32Risques modérés
E579 - Gluconate ferreux 30
E627 - Guanylate disodique 30
E101i - Riboflavine 27
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 26Risques élevés
E451i - Triphosphate de sodium 25
E151 - Noir brillant BN 21
E262 - Acétates de sodium 21
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 19
E422 - Glycérol 18
E150a - Caramel E150a 15
E150 - Caramel 15
E339 - Orthophosphates de sodium 15
E100 - Curcumine 14Risques faibles
E160b - Rocou 14
E955 - Sucralose 14
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 14
E160a - Bêta-carotène 14Risques faibles
E163 - Anthocyanes 13Risques faibles
E150c - Caramel ammoniacal 13
E252 - Nitrate de potassium 12
E440 - Pectines 12
E296 - Acide malique 12
E500 - Carbonates de sodium 11Risques faibles
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 11
E161b - Lutéine 10
E334 - Acide L-tartrique 10
E392 - Extrait de romarin 10
E575 - Glucono-delta-lactone 9
E228 - Sulfite acide de potassium 9
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 8
E322 - Lécithines 8Risques faibles
E950 - Acésulfame K 8
E954 - Saccharine et ses sels 8
E160ai - Bêta-carotène 8
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 7
E640 - Glycines 7
E102 - Tartrazine 7Risques élevés
E500ii - Carbonate acide de sodium 7
E466 - Carboxyméthylcellulose 7
E155 - Brun chocolat HT 7
E460 - Cellulose 6
E171 - Oxyde de titane 6Risques modérés
E440i - Pectine 6
E452i - Polyphosphate de sodium 6
E1510 - Éthanol 6
E1400 - Dextrines 6
E406 - Agar-agar 5
E262i - Acétate de sodium 5
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 5
E322i - Lécithine 5
E420 - Sorbitol 5
E200 - Acide sorbique 5
E508 - Chlorure de potassium 5
E420i - Sorbitol 5
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 5
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 4
E333 - Citrates de calcium 4
E251 - Nitrate de sodium 4
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 4
E133 - Bleu brillant FCF 4Risques modérés
E413 - Gomme de dragon 3
E326 - Lactate de potassium 3
E450ii - Diphosphate trisodique 3
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 3
E170 - Carbonate de calcium 3
E951 - Aspartame 3
E175 - Or 2Risques modérés
E221 - Sulfite de sodium 2
E414 - Gomme d'acacia 2Risques faibles
E551 - Dioxyde de silicium 2Risques modérés
E1105 - Lysozyme 2
E150b - Caramel de sulfite caustique 2
E325 - Lactate de sodium 2
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 2
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 2
E500i - Carbonate de sodium 2
E338 - Acide orthophosphorique 2
E1420 - Amidon acétylé 2
E327 - Lactate de calcium 2
E510 - Chlorure d'ammonium 2
E304i - Palmitate d'ascorbyle 2
E160 - Caroténoïdes 2
E129 - Rouge allura AC 2
E450iii - Diphosphate tétrasodique 2
E925 - Chlore 2
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 2
E333iii - Citrate tricalcique 2
E386 - EDTA disodique 1
E452iii - Polyphosphate de sodium-calcium 1
E522 - Sulfate d'aluminium potassique 1
E142 - Vert acide brillant BS 1
E461 - Méthylcellulose 1
E1412 - Phosphate de diamidon 1
E104 - Jaune de quinoléine 1
E425 - Gomme de konjac 1
E363 - Acide succinique 1
E131 - Bleu patenté V 1Risques élevés
E417 - Gomme tara 1
E282 - Propionate de calcium 1
E341 - Phosphates de calcium 1
E340 - Orthophosphates de potassium 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E261 - Acétates de potassium 1
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 1
E172 - Oxyde de fer 1Risques modérés
E460i - Cellulose microcristalline 1
E225 - Disulfite de calcium 1
E570 - Acide stéarique 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E964 - Sirop de polyglycitol 1
E400 - Acide alginique 1
E160e - Apocaroténal 8' 1
E952 - Acide cyclamique et ses sels 1
E503 - Carbonates d'ammonium 1Risques faibles
E315 - Acide érythorbique 1
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 1
E520 - Sulfate d'aluminium 1
E162 - Rouge de betterave 1
E339ii - Phosphate disodique 1
E640i - Glycine 1
E307c - Tocophérol 1
E586 - Héxylresorcinol 1
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 1
E307 - Alphatocophérol 1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1
E153 - Charbon végétal médicinal 1
E452ii - Polyphosphate potassique 1
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E210 - Acide benzoïque 1
E1520 - Propylène glycol 1