Liste des additifs pour les produits de la catégorie Crèmes dessert - World

101 additifs:

AdditifProduits*Risques
E407 - Carraghénanes 484
E14XX - Amidons modifiés 452
E322 - Lécithines 146Risques faibles
E322i - Lécithine 142
E415 - Gomme xanthane 129Risques faibles
E331 - Citrates de sodium 80Risques faibles
E160b - Rocou 65
E160a - Bêta-carotène 60Risques faibles
E524 - Hydroxyde de sodium 56
E412 - Gomme de guar 56Risques faibles
E440 - Pectines 53
E150a - Caramel E150a 53
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 53
E428 - Gélatine 51
E101 - Riboflavine 34
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 31
E440i - Pectine 31
E101i - Riboflavine 30
E160ai - Bêta-carotène 27
E950 - Acésulfame K 26
E466 - Carboxyméthylcellulose 25
E460 - Cellulose 24
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 22
E401 - Alginate de sodium 21
E500 - Carbonates de sodium 18Risques faibles
E340 - Orthophosphates de potassium 17
E160 - Caroténoïdes 16
E414 - Gomme d'acacia 15Risques faibles
E410 - Farine de graines de caroube 15Risques faibles
E952 - Acide cyclamique et ses sels 15
E150c - Caramel ammoniacal 14
E100 - Curcumine 13Risques faibles
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 12
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 12
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 12
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 12
E339 - Orthophosphates de sodium 12
E331iii - Citrate trisodique 11
E150 - Caramel 10
E955 - Sucralose 9
E450 - Sels métalliques de diphosphates 9
E330 - Acide citrique 9Risques faibles
E340ii - Phosphate dipotassique 8
E161b - Lutéine 8
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 8Risques élevés
E901 - Cire d'abeille 6
E903 - Cire de carnauba 6
E162 - Rouge de betterave 5
E406 - Agar-agar 5
E160c - Extrait de paprika 5Risques faibles
E120 - Acide carminique 5Risques modérés
E163 - Anthocyanes 4Risques faibles
E202 - Sorbate de potassium 4
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 4
E503 - Carbonates d'ammonium 3Risques faibles
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 3
E150b - Caramel de sulfite caustique 3
E420 - Sorbitol 3
E333 - Citrates de calcium 3
E525 - Hydroxyde de potassium 3
E500i - Carbonate de sodium 3
E418 - Gomme gellane 3
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 3
E306 - Extrait riche en tocophérols 3
E951 - Aspartame 3
E422 - Glycérol 2
E262 - Acétates de sodium 2
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 2
E904 - Gomme-laque 2
E131 - Bleu patenté V 2Risques élevés
E223 - Disulfite de sodium 2
E171 - Oxyde de titane 2Risques modérés
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 2
E417 - Gomme tara 2
E140 - Chlorophylles 2
E140i - Chlorophylles 2
E172 - Oxyde de fer 2Risques modérés
E551 - Dioxyde de silicium 2Risques modérés
E941 - Azote 2
E473 - Sucroester 1
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 1
E327 - Lactate de calcium 1
E1400 - Dextrines 1
E110 - Jaune orangé S 1
E960 - Glucosides de stéviol 1
E343 - Phosphates de magnésium 1
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
E442 - Phosphatides d'ammonium 1
E300 - Acide ascorbique 1Risques faibles
E1520 - Propylène glycol 1
E954 - Saccharine et ses sels 1
E339ii - Phosphate disodique 1
E102 - Tartrazine 1Risques élevés
E621 - Glutamate monosodique 1Risques modérés
E336 - Tartrates de potassium 1
E270 - Acide lactique 1
E965 - Maltitol 1
E1510 - Éthanol 1
E211 - Benzoate de sodium 1
E413 - Gomme de dragon 1
E170 - Carbonate de calcium 1