Crustacés

Catégorie : Crustacés

Fait partie de :

Produits de la mer

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 976 produits de la catégorie Crustacés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 1073 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 413 kj 153 kj 173 kj 264 kj 374 kj 815 kj 1 410 kj
Énergie (kcal) 109 kcal 43 kcal 0 kcal 68 kcal 95 kcal 210 kcal 533 kcal
Énergie 442 kj
(109 kcal)
168 kj
(43 kcal)
0 kj
(0 kcal)
276 kj
(68 kcal)
393 kj
(95 kcal)
842 kj
(210 kcal)
2 230 kj
(533 kcal)
Matières grasses / Lipides 2,3 g 3,15 g 0 g 0,5 g 1 g 9,41 g 38 g
dont Acides gras saturés 0,425 g 0,5 g 0 g 0 g 0,3 g 1,6 g 22,1 g
dont Acides gras monoinsaturés 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 1 g
dont Acides gras polyinsaturés 0,025 g 0,105 g 0 g 0 g 0 g 0,47 g 1,5 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,005 g
dont Cholestérol 142 mg 33,9 mg 27 mg 76 mg 143 mg 202 mg 241 mg
Glucides 1,44 g 3,06 g 0 g 0 g 0,5 g 7,4 g 71,4 g
dont Sucres 0,414 g 0,638 g 0 g 0 g 0 g 1,7 g 14 g
Fibres alimentaires 0,224 g 0,417 g 0 g 0 g 0 g 1,2 g 6,67 g
Protéines 17,4 g 4,12 g 0 g 9 g 18 g 22,2 g 33,3 g
Sel 1,27 g 0,541 g 0 g 0,38 g 1,39 g 2,1 g 368 g
Sodium 0,51 g 0,216 g 0 g 0,152 g 0,557 g 0,84 g 147 g
Vitamine A (rétinol) 21,9 µg 27,2 µg 0 µg 0 µg 0 µg 71,4 µg 398 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,767 mg 1,02 mg 0 mg 0 mg 0 mg 2,8 mg 1 790 mg
Potassium 204 mg 78,4 mg 50 mg 54 mg 262 mg 262 mg 262 mg
Calcium 51,9 mg 16 mg 0 mg 24 mg 53 mg 83 mg 271 mg
Fer 1,31 mg 0,763 mg 0 mg 0 mg 1,59 mg 2,39 mg 3,21 mg
Score nutritionnel - France 1,75 1,75 1,75 1,75 1,75 1,75 1,75
Nutri-Score B B B B B B

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