Crustacés

Catégorie : Crustacés

Fait partie de :

Produits de la mer

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 1106 produits de la catégorie Crustacés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 1214 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 411 kj 153 kj 169 kj 264 kj 374 kj 815 kj 1 410 kj
Énergie (kcal) 107 kcal 43 kcal 0 kcal 66 kcal 95 kcal 207 kcal 533 kcal
Énergie 438 kj
(107 kcal)
166 kj
(43 kcal)
0 kj
(0 kcal)
274 kj
(66 kcal)
393 kj
(95 kcal)
837 kj
(207 kcal)
2 230 kj
(533 kcal)
Matières grasses / Lipides 2,3 g 3,12 g 0 g 0,5 g 1 g 9,3 g 79 g
dont Acides gras saturés 0,427 g 0,473 g 0 g 0 g 0,3 g 1,5 g 22,1 g
dont Acides gras monoinsaturés 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 1 g
dont Acides gras polyinsaturés 0,028 g 0,104 g 0 g 0 g 0 g 0,47 g 1,5 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,005 g
dont Cholestérol 142 mg 33,9 mg 27 mg 76 mg 143 mg 202 mg 241 mg
Glucides 1,4 g 2,96 g 0 g 0 g 0,5 g 6,5 g 71,4 g
dont Sucres 0,397 g 0,59 g 0 g 0 g 0 g 1,58 g 14 g
Fibres alimentaires 0,215 g 0,399 g 0 g 0 g 0 g 1,2 g 6,67 g
Protéines 17,3 g 4,08 g 0 g 9 g 18 g 22 g 53 g
Sel 1,3 g 0,542 g 0 g 0,38 g 1,4 g 2,1 g 368 g
Sodium 0,521 g 0,217 g 0 g 0,152 g 0,56 g 0,84 g 147 g
Vitamine A (rétinol) 22 µg 27,1 µg 0 µg 0 µg 0 µg 71,4 µg 398 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,767 mg 1,02 mg 0 mg 0 mg 0 mg 2,8 mg 1 790 mg
Potassium 204 mg 78,4 mg 50 mg 54 mg 262 mg 262 mg 262 mg
Calcium 51,7 mg 16,2 mg 0 mg 24 mg 53 mg 83 mg 271 mg
Fer 1,3 mg 0,765 mg 0 mg 0 mg 1,59 mg 2,39 mg 3,21 mg
Score nutritionnel - France 1,88 1,88 1,88 1,88 1,88 1,88 1,88
Nutri-Score B B B B B B

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