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Catégorie  : Desserts lactés fermentés

Fait partie de :

Desserts lactés, Produits laitiers fermentés, Desserts, Produits fermentés, Produits laitiers

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 24266 produits de la catégorie Desserts lactés fermentés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 25875 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 368 kj
(88 kcal) 		97 kj
(23 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		222 kj
(53 kcal) 		368 kj
(88 kcal) 		545 kj
(131 kcal) 		3 290 kj
(11100 kcal)
Énergie provenant des graisses 40 kj
(10 kcal) 		48 kj
(11 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		21 kj
(5 kcal) 		123 kj
(29 kcal) 		628 kj
(150 kcal)
Matières grasses 2,7 g 2,04 g 0 g 0 g 2,7 g 6,9 g 91,4 g
Acides gras saturés 1,67 g 1,33 g 0 g 0 g 1,7 g 4,4 g 50 g
Acide arachidique 2,09 g 2,68 g 0 g 0,002 g 0,1 g 7 g 7 g
Acides gras monoinsaturés 0,618 g 0,852 g 0 g 0 g 0,09 g 2,35 g 70 g
Acides gras polyinsaturés 0,18 g 0,374 g 0 g 0 g 0 g 1,33 g 17,2 g
Acides gras Oméga 3 28,7 mg 13,7 mg 0,03 mg 9 mg 30 mg 54 mg 54 000 mg
Acide alpha-linolénique 2,96 g 3,29 g 0 g 0,098 g 2 g 8 g 15 g
Acide arachidonique 1,89 g 2,38 g 0 g 0 g 3 g 7 g 7 g
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 8,85 g
Cholestérol 6,4 mg 4,2 mg 0 mg 2 mg 6 mg 15 mg 11 000 mg
Glucides 10,5 g 4,06 g 0 g 4 g 11,5 g 16 g 84 g
Sucres 9,33 g 3,79 g 0 g 3,53 g 10,4 g 14,6 g 67,5 g
Saccharose 5,04 g 3,22 g 0 g 0 g 7 g 8,2 g 16,3 g
Glucose 1,34 g 1,11 g 0 g 0 g 1,52 g 3,29 g 4,8 g
Fructose 0,46 g 0,529 g 0 g 0 g 0,438 g 1,7 g 1,7 g
Lactose 1,46 g 1,6 g 0 g 0 g 1 g 4,3 g 6,6 g
Maltodextrines 0,073 g 0,068 g 0 g 0 g 0,092 g 0,204 g 188 g
Polyols 2,3 g 2,53 g 0 g 0 g 1 g 6 g 11 g
Fibres alimentaires 0,252 g 0,399 g 0 g 0 g 0 g 1,1 g 291 g
Protéines 4,59 g 1,84 g 0 g 2,8 g 3,9 g 8,5 g 118 g
Sel 0,117 g 0,03 g 0 g 0,08 g 0,11 g 0,18 g 885 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 88 % vol
Vitamine A (rétinol) 45,4 µg 51 µg 0 µg 0 µg 30,3 µg 133 µg 221 000 000 µg
Vitamine D 1,21 µg 0,585 µg 0 µg 0,75 µg 1,1 µg 2 µg 8 000 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 1,64 mg 0,769 mg 0 mg 0,649 mg 1,8 mg 2,07 mg 3 330 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,683 mg 1,21 mg 0 mg 0 mg 0 mg 3,2 mg 15 000 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 1,94 mg 14,9 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1,1 mg 6 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,19 mg 0,19 mg 0 mg 0,106 mg 0,15 mg 0,27 mg 150 mg
Vitamine B3 1,7 mg 0,704 mg 0 mg 0,235 mg 1,67 mg 2,94 mg 8,62 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,202 mg 0,05 mg 0 mg 0,133 mg 0,21 mg 0,294 mg 5 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 1 880 µg 10 400 µg 0 µg 20 µg 40 µg 1 700 µg 30 000 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 0,633 µg 0,363 µg 0 µg 0,27 µg 0,5 µg 1,3 µg 620 000 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 0,393 mg 0,141 mg 0,133 mg 0,235 mg 0,353 mg 0,588 mg 3 520 mg
Potassium 144 mg 27,5 mg 0 mg 93 mg 141 mg 194 mg 181 000 mg
Calcium 120 mg 30,6 mg 0 mg 73 mg 118 mg 176 mg 251 000 mg
Phosphore 96,3 mg 25 mg 0 mg 59 mg 88 mg 150 mg 88 000 mg
Fer 0,06 mg 0,137 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,42 mg 514 mg
Magnésium 38,3 mg 21,2 mg 0 mg 11 mg 34 mg 71 mg 100 000 mg
Zinc 17,4 mg 129 mg 0 mg 0,27 mg 1,12 mg 3,75 mg 3 750 mg
Manganèse 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 100 mg
Iode 783 µg 3 770 µg 0,026 µg 12 µg 16 µg 2 500 µg 2 100 000 µg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 4,99 % 4,25 % 0 % 0 % 5 % 11 % 30 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 8,14 % 2,52 % 0 % 4 % 8 % 12 % 53 %
Empreinte carbone 107 g 70,4 g 0 g 48,2 g 82,6 g 220 g 267 g

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