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Catégorie : en:charcuteries

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 88 produits de la catégorie en:charcuteries dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 89 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	1 060 kj (248 kcal)	335 kj (78 kcal)	349 kj (82 kcal)	486 kj (115 kcal)	1 080 kj (250 kcal)	1 640 kj (383 kcal)	4 330 kj (1030 kcal)
Matières grasses	18,5 g	8,99 g	0,3 g	3,4 g	20 g	33 g	46,8 g
Acides gras saturés	6,84 g	3,8 g	0,1 g	1,2 g	7 g	14 g	18 g
Glucides	1,97 g	1,59 g	0 g	0,4 g	1,3 g	5,7 g	32 g
Sucres	0,891 g	0,582 g	0 g	0,2 g	0,8 g	2,3 g	6,1 g
Fibres alimentaires	0,261 g	0,355 g	0 g	0 g	0 g	1 g	2 g
Protéines	16,9 g	4,6 g	6,3 g	11 g	16 g	29 g	43 g
Sel	2,52 g	0,993 g	0,82 g	1,5 g	2,2 g	4,7 g	15 g