Farines de blé

Catégorie : Farines de blé

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Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 853 produits de la catégorie Farines de blé dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 1000 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 1 450 kj 31 kj 342 kj 1 400 kj 1 460 kj 1 500 kj 1 610 kj
Énergie (kcal) 344 kcal 9 kcal 0 kcal 330 kcal 344 kcal 358 kcal 1490 kcal
Énergie 1 440 kj
(344 kcal)
35 kj
(9 kcal)
0 kj
(0 kcal)
1 390 kj
(330 kcal)
1 440 kj
(344 kcal)
1 500 kj
(358 kcal)
6 240 kj
(1490 kcal)
Matières grasses / Lipides 1,46 g 0,501 g 0 g 0,8 g 1,3 g 2,5 g 70 g
dont Acides gras saturés 0,244 g 0,128 g 0 g 0 g 0,2 g 0,5 g 9,2 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
dont Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg
Glucides 69,4 g 3,47 g 0 g 61,8 g 70 g 73,8 g 83 g
dont Sucres 1,35 g 0,71 g 0 g 0,4 g 1,4 g 2,5 g 72,2 g
dont Amidon 68,8 g 2,49 g 63 g 64,3 g 70 g 71 g 71 g
Fibres alimentaires 4,74 g 2,3 g 0 g 2,3 g 4 g 10 g 72 g
Protéines 11 g 1,21 g 0 g 9,1 g 11 g 13 g 79,5 g
Sel 0,056 g 0,158 g 0 g 0 g 0,01 g 0,38 g 10 g
Sodium 0,022 g 0,063 g 0 g 0 g 0,004 g 0,152 g 4 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 450 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 4 070 mg 10 000 mg 0 mg 0 mg 0,17 mg 33 300 mg 40 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,284 mg 0,201 mg 0,04 mg 0,04 mg 0,34 mg 0,729 mg 2,83 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 4,21 mg 1,54 mg 1,2 mg 1,2 mg 5 mg 6,25 mg 14,3 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 108 µg 85,6 µg 30 µg 30 µg 150 µg 267 µg 343 µg
Calcium 23,8 mg 40,2 mg 0 mg 0 mg 0 mg 133 mg 333 mg
Fer 3,78 mg 0,785 mg 1,06 mg 2,4 mg 3,6 mg 4,8 mg 30,9 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 %
Score nutritionnel - France -2,79 -2,79 -2,79 -2,79 -2,79 -2,79 -2,79
Nutri-Score A A A A A A

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