Farines de blé ^{Help categorize more catégories on Hunger Games}

Catégorie : Farines de blé

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Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 1593 produits de la catégorie Farines de blé dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 1923 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	1 440 kj (344 kcal)	39 kj (9 kcal)	0 kj (0 kcal)	1 380 kj (329 kcal)	1 440 kj (344 kcal)	1 500 kj (357 kcal)	8 600 kj (2060 kcal)
Matières grasses	1,43 g	0,535 g	0 g	0,8 g	1,3 g	2,5 g	43 g
Acides gras saturés	0,248 g	0,133 g	0 g	0,1 g	0,2 g	0,5 g	58 g
Acides gras trans	0 g	0 g	0 g	0 g	0 g	0 g	60 g
Cholestérol	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Glucides	69,4 g	3,53 g	0 g	62 g	70 g	73,8 g	100 g
Sucres	1,37 g	0,69 g	0 g	0,4 g	1,4 g	2,5 g	36,7 g
Amidon	68,8 g	2,41 g	63 g	64,3 g	70 g	71 g	71 g
Fibres alimentaires	4,58 g	2,32 g	0 g	2,1 g	4 g	10 g	72 g
Protéines	11 g	1,18 g	0 g	9,1 g	11 g	13 g	88 g
Sel	0,042 g	0,132 g	0 g	0 g	0,01 g	0,18 g	35,6 g
Alcool	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol
Vitamine A (rétinol)	12,9 µg	75 µg	0 µg	0 µg	0 µg	450 µg	30 000 000 µg
Vitamine C (acide ascorbique)	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	32,5 mg
Vitamine B1 (Thiamine)	1 720 mg	5 600 mg	0 mg	0 mg	0,42 mg	10 000 mg	50 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine)	0,439 mg	0,619 mg	0 mg	0,04 mg	0,2 mg	2,6 mg	2,83 mg
Vitamine B3	6,64 mg	8,4 mg	0,9 mg	1,3 mg	4,38 mg	35,6 mg	8 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique)	104 µg	93,6 µg	0 µg	1,5 µg	133 µg	343 µg	40 000 000 µg
Potassium	136 mg	139 mg	0 mg	0 mg	130 mg	367 mg	400 mg
Calcium	42,6 mg	61,8 mg	0 mg	0 mg	10 mg	210 mg	333 mg
Phosphore	204 mg	90,6 mg	114 mg	114 mg	197 mg	411 mg	411 mg
Fer	4,62 mg	5,4 mg	0 mg	1,1 mg	3,6 mg	13,8 mg	40 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive	0 %	0 %	0 %	0 %	0 %	0 %	0 %