Farines de céréales

Catégorie : Farines de céréales

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Farines, Céréales et dérivés, Céréales et pommes de terre, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 1538 produits de la catégorie Farines de céréales dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 1771 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 1 460 kj 42 kj 315 kj 1 380 kj 1 460 kj 1 520 kj 2 300 kj
Énergie (kcal) 349 kcal 13 kcal 0 kcal 331 kcal 348 kcal 374 kcal 1490 kcal
Énergie 1 460 kj
(349 kcal)
54 kj
(13 kcal)
0 kj
(0 kcal)
1 380 kj
(331 kcal)
1 460 kj
(348 kcal)
1 560 kj
(374 kcal)
6 240 kj
(1490 kcal)
Matières grasses / Lipides 2,25 g 1,66 g 0 g 0,8 g 1,67 g 6,67 g 70 g
dont Acides gras saturés 0,407 g 0,354 g 0 g 0 g 0,3 g 1,2 g 12 g
dont Acides gras monoinsaturés 1,45 g 1,4 g 0 g 0 g 1,16 g 4 g 4 g
dont Acides gras polyinsaturés 1,8 g 1,35 g 0 g 0,03 g 2 g 4 g 10 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
dont Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 46,7 mg
Glucides 69,2 g 5,43 g 0 g 59 g 70 g 77,3 g 90,2 g
dont Sucres 1,4 g 1,07 g -1 g 0,2 g 1,2 g 3,3 g 72,2 g
dont Amidon 68,8 g 2,45 g 63 g 64,3 g 70 g 71 g 87,8 g
Fibres alimentaires 4,91 g 2,76 g 0 g 1,6 g 4,1 g 10,7 g 72 g
Protéines 10,4 g 2,09 g 0 g 6,5 g 10,6 g 13,2 g 83 g
Sel 0,11 g 0,292 g 0 g 0 g 0,01 g 0,75 g 11,4 g
Sodium 0,044 g 0,117 g 0 g 0 g 0,004 g 0,3 g 4,55 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 1 800 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 3 730 mg 9 400 mg 0 mg 0 mg 0,4 mg 30 300 mg 40 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,287 mg 0,176 mg 0 mg 0,04 mg 0,34 mg 0,567 mg 2,83 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 4,23 mg 1,43 mg 0 mg 1,6 mg 4,45 mg 6,25 mg 14,3 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 114 µg 72,3 µg 30 µg 30 µg 133 µg 271 µg 343 µg
Potassium 119 mg 150 mg 0 mg 0 mg 100 mg 367 mg 400 mg
Calcium 66,4 mg 104 mg 0 mg 0 mg 12,6 mg 333 mg 888 mg
Phosphore 239 mg 110 mg 13 mg 114 mg 290 mg 386 mg 411 mg
Fer 4,05 mg 2,89 mg 0 mg 1,33 mg 3,6 mg 6,67 mg 6 250 mg
Magnésium 140 mg 85,4 mg 3 mg 49 mg 140 mg 317 mg 500 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 %
Score nutritionnel - France -1,75 -1,75 -1,75 -1,75 -1,75 -1,75 -1,75
Nutri-Score A A A A A A

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