Liste des vitamines ajoutées pour les produits de la catégorie Légumes et dérivés - Monde
19 vitamines ajoutées :
| Vitamine ajoutée | Produits | * |
|---|---|---|
| Acide L-ascorbique | 405 | |
| Vitamine C | 58 | |
| Niacine | 44 | |
| Acide folique | 39 | |
| Riboflavine | 34 | |
| Mononitrate de thiamine | 20 | |
| Palmitate de rétinol | 17 | |
| Vitamine E | 12 | |
| Thiamine | 12 | |
| Vitamine A | 6 | |
| L-ascorbate de sodium | 5 | |
| Vitamine B12 | 4 | |
| Vitamine D | 3 | |
| Vitamine B6 | 3 | |
| Cholécalciférol | 3 | |
| Bêta-carotène | 2 | |
| Acide nicotinique | 1 | |
| en:Nicotinamide | 1 | |
| Acide pantothénique | 1 |