Fromages

Catégorie : Fromages

Fait partie de :

Produits laitiers fermentés, Produits fermentés, Produits laitiers

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 40279 produits de la catégorie Fromages dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 43729 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 1 230 kj 337 kj 0 kj 504 kj 1 280 kj 1 650 kj 13 000 kj
Énergie (kcal) 327 kcal 77 kcal 0 kcal 163 kcal 348 kcal 418 kcal 2000 kcal
Énergie 1 360 kj
(327 kcal)
325 kj
(77 kcal)
0 kj
(0 kcal)
670 kj
(163 kcal)
1 440 kj
(348 kcal)
1 740 kj
(418 kcal)
13 000 kj
(2000 kcal)
dont Énergie provenant des graisses 425 kj
(102 kcal)
370 kj
(88 kcal)
17 kj
(4 kcal)
63 kj
(15 kcal)
335 kj
(80 kcal)
1 180 kj
(282 kcal)
1 200 kj
(287 kcal)
Matières grasses / Lipides 26 g 7,13 g 0 g 11 g 28 g 35 g 103 g
dont Acides gras saturés 16,8 g 5,06 g 0 g 6 g 17,9 g 23 g 100 g
dont Acides gras monoinsaturés 6,22 g 3,01 g 0 g 0,35 g 7,14 g 9,2 g 100 g
dont Acides gras polyinsaturés 0,521 g 1,16 g 0 g 0 g 0 g 3,33 g 16,1 g
dont Acides gras Oméga 3 0,264 g 0,051 g 0,18 g 0,2 g 0,293 g 0,319 g 0,319 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 29 g
dont Cholestérol 78,6 mg 26,2 mg 0 mg 22 mg 89 mg 107 mg 100 000 mg
Glucides 2,12 g 2,3 g 0 g 0 g 1 g 7,14 g 270 g
dont Sucres 0,949 g 1,41 g -0,1 g 0 g 0,5 g 4 g 102 g
  dont Lactose 0,068 g 0,126 g -0,1 g 0 g 0,1 g 0,1 g 3 g
Fibres alimentaires 0,029 g 0,129 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g 100 g
Protéines 20,2 g 6,3 g 0 g 8 g 21,4 g 28 g 110 g
Sel 1,45 g 0,587 g 0 g 0,51 g 1,5 g 2,5 g 2 180 g
Sodium 0,578 g 0,235 g 0 g 0,204 g 0,6 g 1 g 870 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 23,8 % vol
Vitamine A (rétinol) 246 µg 101 µg 0 µg 53,1 µg 286 µg 357 µg 430 000 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 3,65 µg 2,1 µg 0 µg 0,9 µg 4,75 µg 6,25 µg 3 200 000 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,008 mg 0,093 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 200 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 2 500 mg 2 500 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,446 mg 0,635 mg 0 mg 0,113 mg 0,25 mg 2,5 mg 2 500 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,09 mg 0,362 mg 0 mg 0,714 mg 1,18 mg 1,79 mg 2,5 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 33,1 µg 20,1 µg 5 µg 17 µg 28 µg 113 µg 53 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 1,85 µg 1,27 µg 0 µg 0,429 µg 1,5 µg 4,29 µg 3 700 µg
Potassium 73,8 mg 56,7 mg 0 mg 0 mg 71 mg 179 mg 96 700 mg
Calcium 565 mg 256 mg 0 mg 87 mg 700 mg 893 mg 779 000 mg
Phosphore 532 mg 324 mg 0 mg 67 mg 507 mg 1 110 mg 230 000 mg
Fer 0,044 mg 0,161 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,36 mg 660 mg
Zinc 3,54 mg 0,535 mg 2 mg 2,5 mg 3,7 mg 4,2 mg 11 mg
Iode 30,6 µg 34,7 µg 10 µg 10 µg 31 µg 134 µg 134 µg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 1,28 % 2,49 % 0 % 0 % 0 % 6,75 % 68,2 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 7,84 % 2,48 % 0 % 4,2 % 8 % 12 % 58,5 %
Score nutritionnel - France 14 14 14 14 14 14 14
Nutri-Score D D D D D D

Les produits de la catégorie Fromages