Fromages

Catégorie : Fromages

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Produits laitiers fermentés, Produits fermentés, Produits laitiers

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 34360 produits de la catégorie Fromages dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 37023 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 1 230 kj 338 kj 0 kj 490 kj 1 290 kj 1 640 kj 13 000 kj
Énergie (kcal) 327 kcal 77 kcal 0 kcal 161 kcal 350 kcal 415 kcal 2000 kcal
Énergie 1 350 kj
(327 kcal)
325 kj
(77 kcal)
0 kj
(0 kcal)
664 kj
(161 kcal)
1 440 kj
(350 kcal)
1 720 kj
(415 kcal)
13 000 kj
(2000 kcal)
dont Énergie provenant des graisses 425 kj
(102 kcal)
370 kj
(88 kcal)
17 kj
(4 kcal)
63 kj
(15 kcal)
335 kj
(80 kcal)
1 180 kj
(282 kcal)
1 200 kj
(287 kcal)
Matières grasses / Lipides 25,8 g 7,19 g 0 g 10,5 g 28 g 34,5 g 107 g
dont Acides gras saturés 16,6 g 5,06 g 0 g 5,65 g 17,9 g 23 g 100 g
dont Acides gras monoinsaturés 6,22 g 3,01 g 0 g 0,35 g 7,14 g 9,09 g 100 g
dont Acides gras polyinsaturés 0,51 g 1,17 g 0 g 0 g 0 g 3,33 g 16,1 g
dont Acides gras Oméga 3 0,264 g 0,051 g 0,18 g 0,2 g 0,293 g 0,319 g 0,319 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 29 g
dont Cholestérol 78,7 mg 26,2 mg 0 mg 22 mg 89 mg 107 mg 100 000 mg
Glucides 2,24 g 2,35 g 0 g 0 g 1,3 g 7,14 g 1 420 g
dont Sucres 0,983 g 1,47 g -0,1 g 0 g 0,5 g 4 g 102 g
  dont Lactose 0,073 g 0,145 g 0 g 0 g 0,1 g 0,1 g 3 g
Fibres alimentaires 0,025 g 0,119 g 0 g 0 g 0 g 0 g 100 g
Protéines 20,2 g 6,29 g 0 g 8 g 21,4 g 28 g 1 610 g
Sel 1,46 g 0,595 g 0 g 0,527 g 1,5 g 2,5 g 3 350 g
Sodium 0,583 g 0,238 g 0 g 0,211 g 0,6 g 1 g 1 340 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 23,8 % vol
Vitamine A (rétinol) 246 µg 101 µg 0 µg 53,1 µg 286 µg 357 µg 33 000 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 3,72 µg 2,07 µg 0 µg 0,9 µg 4,75 µg 5,87 µg 3 200 000 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,008 mg 0,091 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 200 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,42 mg 0,594 mg 0 mg 0,113 mg 0,25 mg 2,5 mg 486 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,09 mg 0,362 mg 0 mg 0,714 mg 1,18 mg 1,79 mg 2,5 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 33,1 µg 20,1 µg 5 µg 17 µg 28 µg 113 µg 53 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 1,68 µg 1,17 µg 0 µg 0,4 µg 1,5 µg 3,53 µg 2 400 µg
Potassium 73,7 mg 56,6 mg 0 mg 0 mg 71 mg 179 mg 96 700 mg
Calcium 567 mg 255 mg 0 mg 87 mg 704 mg 893 mg 779 000 mg
Phosphore 553 mg 339 mg 0 mg 111 mg 515 mg 1 190 mg 230 000 mg
Fer 0,044 mg 0,161 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,36 mg 32,4 mg
Zinc 3,34 mg 0,712 mg 2 mg 2,3 mg 3,5 mg 4,6 mg 11 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 1,22 % 2,37 % 0 % 0 % 0 % 6,1 % 68,2 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 7,81 % 2,44 % 0 % 4 % 8 % 12 % 58,5 %
Score nutritionnel - France 14 14 14 14 14 14 14
Nutri-Score D D D D D D
Impact écologique Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Empreinte carbone / émissions de CO2 392 g 412 g 56,2 g 56,2 g 152 g 1 130 g 1 280 g

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