Fromages

Catégorie : Fromages

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Produits laitiers fermentés, Produits fermentés, Produits laitiers

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 36603 produits de la catégorie Fromages dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 39554 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 1 230 kj 339 kj 0 kj 491 kj 1 290 kj 1 650 kj 13 000 kj
Énergie (kcal) 326 kcal 77 kcal 0 kcal 161 kcal 348 kcal 415 kcal 2000 kcal
Énergie 1 350 kj
(326 kcal)
326 kj
(77 kcal)
0 kj
(0 kcal)
658 kj
(161 kcal)
1 440 kj
(348 kcal)
1 720 kj
(415 kcal)
13 000 kj
(2000 kcal)
dont Énergie provenant des graisses 425 kj
(102 kcal)
370 kj
(88 kcal)
17 kj
(4 kcal)
63 kj
(15 kcal)
335 kj
(80 kcal)
1 180 kj
(282 kcal)
1 200 kj
(287 kcal)
Matières grasses / Lipides 25,8 g 7,18 g 0 g 10,5 g 28 g 34,5 g 103 g
dont Acides gras saturés 16,6 g 5,07 g 0 g 5,6 g 17,9 g 23 g 100 g
dont Acides gras monoinsaturés 6,19 g 3,03 g 0 g 0,333 g 7,14 g 9,09 g 100 g
dont Acides gras polyinsaturés 0,511 g 1,16 g 0 g 0 g 0 g 3,33 g 16,1 g
dont Acides gras Oméga 3 0,264 g 0,051 g 0,18 g 0,2 g 0,293 g 0,319 g 0,319 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 29 g
dont Cholestérol 78,6 mg 26,2 mg 0 mg 22 mg 89 mg 107 mg 100 000 mg
Glucides 2,21 g 2,36 g 0 g 0 g 1,2 g 7,14 g 270 g
dont Sucres 0,978 g 1,46 g -0,1 g 0 g 0,5 g 4 g 102 g
  dont Lactose 0,069 g 0,134 g 0 g 0 g 0,05 g 0,1 g 3 g
Fibres alimentaires 0,027 g 0,124 g 0 g 0 g 0 g 0,1 g 100 g
Protéines 20,1 g 6,3 g 0 g 8 g 21,4 g 28 g 110 g
Sel 1,45 g 0,591 g 0 g 0,508 g 1,5 g 2,5 g 2 130 g
Sodium 0,581 g 0,236 g 0 g 0,203 g 0,6 g 1 g 853 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 23,8 % vol
Vitamine A (rétinol) 246 µg 101 µg 0 µg 53,1 µg 286 µg 353 µg 430 000 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 3,63 µg 2,03 µg 0 µg 0,9 µg 4,75 µg 5,87 µg 3 200 000 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,008 mg 0,091 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 200 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,421 mg 0,583 mg 0 mg 0,113 mg 0,25 mg 2,5 mg 486 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,09 mg 0,362 mg 0 mg 0,714 mg 1,18 mg 1,79 mg 2,5 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 33,1 µg 20,1 µg 5 µg 17 µg 28 µg 113 µg 53 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 1,78 µg 1,38 µg 0 µg 0,4 µg 1,43 µg 4,29 µg 3 700 µg
Potassium 73,7 mg 56,7 mg 0 mg 0 mg 71 mg 179 mg 96 700 mg
Calcium 566 mg 256 mg 0 mg 87 mg 704 mg 893 mg 779 000 mg
Phosphore 542 mg 334 mg 0 mg 105 mg 510 mg 1 190 mg 230 000 mg
Fer 0,044 mg 0,161 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,36 mg 32,4 mg
Zinc 3,46 mg 0,668 mg 2 mg 2,3 mg 3,7 mg 4,6 mg 11 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 1,38 % 2,55 % 0 % 0 % 0 % 6,75 % 68,2 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 7,84 % 2,48 % 0 % 4,2 % 8 % 12 % 58,5 %
Score nutritionnel - France 14 14 14 14 14 14 14
Nutri-Score D D D D D D
Impact écologique
Impact écologique Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Empreinte carbone / émissions de CO2 392 g 412 g 56,2 g 56,2 g 152 g 1 130 g 1 280 g

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