Fromages

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Produits laitiers fermentés, Produits fermentés, Produits laitiers

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 50044 produits de la catégorie Fromages dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 54459 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 360 kj
(326 kcal)
327 kj
(78 kcal)
0 kj
(0 kcal)
669 kj
(161 kcal)
1 440 kj
(348 kcal)
1 740 kj
(416 kcal)
21 500 kj
(5150 kcal)
Énergie provenant des graisses 407 kj
(97 kcal)
349 kj
(83 kcal)
17 kj
(4 kcal)
63 kj
(15 kcal)
335 kj
(80 kcal)
1 180 kj
(282 kcal)
1 200 kj
(287 kcal)
Matières grasses 25,9 g 7,05 g 0 g 11 g 28 g 34,9 g 97,3 g
Acides gras saturés 16,8 g 5,04 g 0 g 6 g 17,9 g 23 g 68,3 g
Acides gras monoinsaturés 6,16 g 3,05 g 0 g 0,1 g 7,14 g 9,2 g 100 g
Acides gras polyinsaturés 0,535 g 1,14 g 0 g 0 g 0 g 3,3 g 16,1 g
Acides gras Oméga 3 162 mg 128 mg 0 mg 0 mg 217 mg 319 mg 319 mg
Acide alpha-linolénique 0,541 g 0,285 g 0 g 0,001 g 0,68 g 0,936 g 5 g
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 160 g
Cholestérol 78,3 mg 26,5 mg 0 mg 22 mg 89 mg 107 mg 133 000 mg
Glucides 2,02 g 2,23 g 0 g 0 g 1 g 6,67 g 270 g
Sucres 0,92 g 1,35 g -0,1 g 0 g 0,5 g 3,8 g 705 g
Lactose 0,064 g 0,114 g -0,1 g 0 g 0,05 g 0,1 g 430 g
Maltose 0,171 g 0,17 g 0 g 0,001 g 0,11 g 0,428 g 0,564 g
Maltodextrines 0,351 g 0,339 g 0 g 0 g 0,311 g 0,993 g 1,17 g
Fibres alimentaires 0,042 g 0,159 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g 100 g
Protéines 20,4 g 6,43 g 0 g 8 g 21,4 g 28,6 g 66 g
Sel 1,45 g 0,583 g 0 g 0,52 g 1,5 g 2,5 g 2 180 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 23,8 % vol
Vitamine A (rétinol) 245 µg 102 µg 0 µg 53,1 µg 286 µg 359 µg 484 000 000 µg
Vitamine D 3,73 µg 6,62 µg 0 µg 0,8 µg 4 µg 6,25 µg 4 000 000 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,009 mg 0,096 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 200 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 23,6 mg 87,2 mg 0 mg 0 mg 0 mg 350 mg 300 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,441 mg 0,634 mg 0 mg 0,113 mg 0,28 mg 2,5 mg 48 000 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,1 mg 0,475 mg 0 mg 0,28 mg 1,18 mg 2,4 mg 5 200 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 35,7 µg 24,5 µg 0 µg 17 µg 28 µg 113 µg 100 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 34 µg 209 µg 0 µg 0,4 µg 1,5 µg 5,36 µg 300 000 µg
Potassium 73,5 mg 56,8 mg 0 mg 0 mg 71 mg 179 mg 96 700 mg
Calcium 563 mg 257 mg 0 mg 86 mg 696 mg 893 mg 900 000 mg
Phosphore 505 mg 305 mg 0 mg 105 mg 490 mg 1 090 mg 230 000 mg
Fer 0,045 mg 0,164 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,36 mg 940 000 mg
Zinc 3,81 mg 0,59 mg 2,3 mg 2,92 mg 3,9 mg 4,6 mg 11 mg
Sélénium 13,6 µg 5,68 µg 10 µg 10 µg 11 µg 29 µg 17 000 µg
Iode 104 µg 265 µg 0 µg 10 µg 31 µg 1 380 µg 677 000 000 µg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 0,394 % 1,34 % 0 % 0 % 0 % 5 % 68,2 %
Fruits‚ légumes et noix - séchés 0,192 % 0,271 % 0 % 0 % 0 % 0,672 % 0,672 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 7,6 % 2,36 % 0 % 4,2 % 7,5 % 12 % 58,5 %
Empreinte carbone 392 g 412 g 56,2 g 56,2 g 152 g 1 130 g 1 280 g

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