Fruits et produits dérivés

Catégorie : Fruits et produits dérivés

Fait partie de :

Aliments à base de fruits et de légumes, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 21879 produits de la catégorie Fruits et produits dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 26210 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 690 kj 419 kj 0 kj 222 kj 694 kj 1 390 kj 3 980 kj
Énergie (kcal) 169 kcal 102 kcal 0 kcal 48 kcal 174 kcal 334 kcal 1460 kcal
Énergie 704 kj
(169 kcal)
426 kj
(102 kcal)
0 kj
(0 kcal)
205 kj
(48 kcal)
715 kj
(174 kcal)
1 400 kj
(334 kcal)
6 110 kj
(1460 kcal)
dont Énergie provenant des graisses 13 kj
(3 kcal)
38 kj
(9 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
126 kj
(30 kcal)
3 350 kj
(801 kcal)
Matières grasses / Lipides 0,522 g 1,47 g 0 g 0 g 0,2 g 1,3 g 100 g
dont Acides gras saturés 0,123 g 0,369 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g 95 g
dont Acides gras monoinsaturés 0,112 g 0,529 g 0 g 0 g 0 g 0,4 g 27,5 g
dont Acides gras polyinsaturés 0,118 g 0,413 g 0 g 0 g 0 g 0,7 g 67 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
dont Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 3 000 mg
Glucides 36,3 g 21,6 g 0 g 11 g 36 g 68 g 150 g
dont Sucres 31,2 g 20,1 g 0 g 7,86 g 27 g 60,7 g 547 g
  dont Fructose 26,7 g 10,7 g 0 g 0 g 29 g 44 g 44 g
dont Polyols 4,03 g 2,97 g 0 g 1 g 4 g 8,6 g 55 g
Fibres alimentaires 2,33 g 2 g 0 g 0,5 g 1,6 g 7 g 77 g
Protéines 0,881 g 0,946 g 0 g 0 g 0,57 g 3 g 65 g
Sel 0,026 g 0,041 g 0 g 0 g 0,01 g 0,1 g 1 000 g
Sodium 0,01 g 0,016 g 0 g 0 g 0,004 g 0,04 g 400 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 15 % vol
Vitamine A (rétinol) 36,7 µg 55,1 µg 0 µg 0 µg 0 µg 161 µg 4 000 000 µg
Bêta carotène 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,001 g 38 g
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 2,64 µg 4,07 µg 0 µg 0 µg 1,23 µg 12,9 µg 3 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 6,83 mg 4,97 mg 0,29 mg 2 mg 6 mg 17 mg 9 000 mg
Vitamine K 17 µg 9,61 µg 2 µg 2,3 µg 17,1 µg 36,7 µg 205 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 19,6 mg 21,5 mg 0 mg 0 mg 11,1 mg 53,2 mg 71 400 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 7,48 mg 37,2 mg 0 mg 0 mg 0 mg 44 mg 6 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,313 mg 0,505 mg 0 mg 0 mg 0,085 mg 1,7 mg 2 830 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 2,03 mg 3,16 mg 0 mg 0,32 mg 0,8 mg 8 mg 2 200 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,319 mg 0,4 mg 0 mg 0,039 mg 0,2 mg 1,5 mg 1 200 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 73,7 µg 47,7 µg 0 µg 6 µg 80 µg 128 µg 200 µg
Folates (folates totaux) 23,1 µg 30,2 µg 0 µg 0 µg 0 µg 85 µg 100 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 0,992 mg 1,52 mg 0,001 mg 0,065 mg 0,294 mg 6 mg 167 mg
Potassium 149 mg 153 mg 0 mg 50 mg 105 mg 583 mg 773 000 mg
Calcium 9,29 mg 13 mg 0 mg 0 mg 2 mg 39 mg 159 000 mg
Phosphore 82,1 mg 91,6 mg 0 mg 12 mg 33 mg 293 mg 190 000 mg
Fer 0,287 mg 0,369 mg 0 mg 0 mg 0,23 mg 0,9 mg 4 100 mg
Magnésium 63,3 mg 56 mg 0 mg 8 mg 40 mg 168 mg 54 000 mg
Zinc 0,435 mg 0,608 mg 0 mg 0,1 mg 0,2 mg 2,1 mg 12,5 mg
Cuivre 0,323 mg 0,43 mg 0,019 mg 0,05 mg 0,123 mg 2 mg 350 mg
Manganèse 0,387 mg 0,484 mg 0 mg 0 mg 0,28 mg 1,3 mg 109 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 70,4 % 20,9 % 0 % 45 % 64 % 100 % 100 %
Fruits, légumes et noix - séchés 69,7 % 12,5 % 55 % 55 % 65 % 97 % 100 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 61 % 11,8 % 20 % 50 % 60 % 90 % 100 %
Score nutritionnel - France 2,27 2,27 2,27 2,27 2,27 2,27 2,27
Nutri-Score C C C C C C
Vitamine K1 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,011 g

Les produits de la catégorie Fruits et produits dérivés