Fruits et produits dérivés

Catégorie : Fruits et produits dérivés

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Aliments à base de fruits et de légumes, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 23753 produits de la catégorie Fruits et produits dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 28645 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 689 kj 441 kj 0 kj 220 kj 639 kj 1 420 kj 3 980 kj
Énergie (kcal) 174 kcal 105 kcal 0 kcal 48 kcal 181 kcal 340 kcal 2400 kcal
Énergie 723 kj
(174 kcal)
440 kj
(105 kcal)
0 kj
(0 kcal)
205 kj
(48 kcal)
745 kj
(181 kcal)
1 420 kj
(340 kcal)
10 000 kj
(2400 kcal)
dont Énergie provenant des graisses 12 kj
(3 kcal)
36 kj
(9 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
126 kj
(30 kcal)
3 350 kj
(801 kcal)
Matières grasses / Lipides 0,619 g 1,88 g 0 g 0 g 0,2 g 1,6 g 100 g
dont Acides gras saturés 0,142 g 0,438 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g 95 g
dont Acides gras monoinsaturés 0,261 g 1,08 g 0 g 0 g 0 g 0,64 g 27,5 g
dont Acides gras polyinsaturés 0,169 g 0,563 g 0 g 0 g 0 g 0,7 g 67 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,2 g
dont Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 3 000 mg
Glucides 37 g 22,3 g 0 g 11 g 37,1 g 71 g 480 g
dont Sucres 31,5 g 20,4 g 0 g 7,6 g 27,8 g 62,5 g 131 g
  dont Fructose 26,7 g 10,7 g 0 g 0 g 29 g 44 g 44 g
dont Polyols 3,73 g 2,25 g 0 g 1 g 4 g 8,6 g 55 g
Fibres alimentaires 2,45 g 2,12 g 0 g 0,5 g 1,6 g 7,2 g 77 g
  dont Fibres solubles 1 g 0,447 g 0 g 1 g 1 g 2 g 3,9 g
Protéines 0,963 g 1,05 g 0 g 0 g 0,6 g 3,2 g 81 g
Sel 0,028 g 0,046 g 0 g 0 g 0,01 g 0,1 g 1 640 g
Sodium 0,011 g 0,018 g 0 g 0 g 0,004 g 0,04 g 655 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 15 % vol
Vitamine A (rétinol) 37 µg 55,7 µg 0 µg 0 µg 0 µg 161 µg 4 000 000 µg
Bêta carotène 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,001 g 38 g
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 2,08 µg 3,03 µg 0 µg 0 µg 1,78 µg 12,9 µg 3 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 6,16 mg 4,28 mg 0,009 mg 1,8 mg 4,7 mg 15 mg 2 700 mg
Vitamine K 17,4 µg 9,53 µg 2 µg 2,3 µg 17,7 µg 36,7 µg 205 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 19,6 mg 21,5 mg 0 mg 0 mg 11,2 mg 53,6 mg 71 400 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 7,11 mg 36,3 mg 0 mg 0 mg 0 mg 12 mg 6 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,289 mg 0,489 mg 0 mg 0,02 mg 0,078 mg 1,4 mg 2 830 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 2,03 mg 3,08 mg 0 mg 0,32 mg 0,8 mg 8 mg 2 200 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,333 mg 0,381 mg 0 mg 0,033 mg 0,21 mg 1 mg 1 200 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 74,3 µg 47,5 µg 0 µg 6 µg 80 µg 128 µg 200 µg
Folates (folates totaux) 23,1 µg 30,2 µg 0 µg 0 µg 0 µg 85 µg 100 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 0,992 mg 1,52 mg 0,001 mg 0,065 mg 0,294 mg 6 mg 167 mg
Potassium 154 mg 160 mg 0 mg 50 mg 106 mg 600 mg 696 000 mg
Calcium 9,41 mg 13,2 mg 0 mg 0 mg 2 mg 40 mg 159 000 mg
Phosphore 87 mg 89,9 mg 0 mg 12 mg 40 mg 298 mg 1 230 mg
Fer 0,293 mg 0,379 mg 0 mg 0 mg 0,23 mg 0,9 mg 4 100 mg
Magnésium 62,6 mg 56 mg 0 mg 6 mg 40 mg 168 mg 54 000 mg
Zinc 0,622 mg 0,994 mg 0 mg 0,1 mg 0,2 mg 3,95 mg 12,5 mg
Cuivre 4,71 mg 25,6 mg 0,001 mg 0,05 mg 0,22 mg 2 mg 350 mg
Manganèse 0,472 mg 0,713 mg 0 mg 0 mg 0,3 mg 1,4 mg 109 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 71,9 % 20,9 % 0 % 50 % 65 % 100 % 100 %
Fruits, légumes et noix - séchés 69,7 % 12,5 % 55 % 55 % 65 % 97 % 100 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 61,3 % 12 % 17 % 50 % 60 % 90 % 100 %
Score nutritionnel - France 2,27 2,27 2,27 2,27 2,27 2,27 2,27
Nutri-Score C C C C C C
Vitamine K1 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,011 g

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