Jambons

Catégorie : Jambons

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Charcuteries, Viandes

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 4902 produits de la catégorie Jambons dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 5260 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 635 kj 211 kj 28 kj 455 kj 522 kj 1 060 kj 1 720 kj
Énergie (kcal) 171 kcal 57 kcal 0 kcal 109 kcal 151 kcal 265 kcal 1390 kcal
Énergie 696 kj
(171 kcal)
234 kj
(57 kcal)
0 kj
(0 kcal)
455 kj
(109 kcal)
607 kj
(151 kcal)
1 100 kj
(265 kcal)
5 300 kj
(1390 kcal)
Matières grasses / Lipides 7,59 g 4,73 g 0 g 2,5 g 6,2 g 16 g 79 g
dont Acides gras saturés 2,87 g 1,82 g 0 g 1 g 2,4 g 6,4 g 29 g
dont Acides gras monoinsaturés 3,72 g 3,81 g 1,3 g 1,4 g 1,7 g 14 g 15,7 g
dont Acides gras polyinsaturés 0,973 g 0,604 g 0,5 g 0,5 g 0,6 g 5 g 5 g
dont Acides gras Oméga 3 0,084 g 0,028 g 0,05 g 0,059 g 0,08 g 0,14 g 0,3 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
dont Cholestérol 54,8 mg 15,4 mg 15 mg 36 mg 54 mg 89 mg 106 mg
Glucides 0,755 g 0,353 g 0 g 0,3 g 0,7 g 1,5 g 36 g
dont Sucres 0,58 g 0,292 g 0 g 0 g 0,5 g 1 g 13 g
Fibres alimentaires 0,207 g 0,243 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g 21 g
Protéines 23,2 g 3,98 g 0 g 19 g 21,6 g 30,4 g 90 g
Sel 2,87 g 1,37 g 0 g 1,52 g 2 g 5,3 g 85 g
Sodium 1,15 g 0,548 g 0 g 0,61 g 0,8 g 2,12 g 34 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 0,9 µg 6,43 µg 0 µg 0 µg 0 µg 0 µg 669 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,254 mg 1 mg 0 mg 0 mg 0 mg 2,1 mg 35,3 mg
Calcium 1,89 mg 7,02 mg 0 mg 0 mg 0 mg 20 mg 112 mg
Fer 0,924 mg 0,425 mg 0 mg 0,43 mg 0,71 mg 1,9 mg 2,57 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 %
Score nutritionnel - France 10,6 10,6 10,6 10,6 10,6 10,6 10,6
Nutri-Score D D D D D D

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