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Kéfir

Catégorie  : Kéfir

Fait partie de :

Boissons lactées fermentées, Boissons fermentées, Boissons lactées, Produits laitiers fermentés, Produits fermentés, Produits laitiers, Boissons

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 668 produits de la catégorie Kéfir dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 728 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 261 kj
(62 kcal) 		90 kj
(21 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		150 kj
(36 kcal) 		247 kj
(59 kcal) 		423 kj
(100 kcal) 		2 430 kj
(580 kcal)
Matières grasses 2,51 g 1,52 g 0 g 0,4 g 2,5 g 5,2 g 25 g
Acides gras saturés 1,59 g 1,04 g 0 g 0,1 g 1,4 g 3,3 g 14 g
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
Cholestérol 7,48 mg 4,28 mg 2 mg 4 mg 4 mg 16 mg 29 mg
Glucides 5,97 g 2,8 g 0 g 3,5 g 4,53 g 12 g 99 g
Sucres 5,49 g 2,72 g 0 g 2,8 g 4,3 g 11,1 g 99 g
Fibres alimentaires 0,069 g 0,156 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g 4,7 g
Protéines 3,32 g 0,748 g 0 g 2,3 g 3,3 g 4,58 g 45 g
Sel 0,108 g 0,039 g 0 g 0,04 g 0,1 g 0,18 g 54 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 52,1 µg 28,3 µg 0 µg 12,6 µg 62,4 µg 125 µg 125 µg
Vitamine D 1,02 µg 0,025 µg 0,525 µg 1 µg 1 µg 1,05 µg 2,08 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 1,61 mg 5,02 mg 0 mg 0 mg 0 mg 22,2 mg 750 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,188 mg 0,056 mg 0 mg 0,144 mg 0,2 mg 0,27 mg 0,4 mg
Vitamine B12 (cobalamine) 1,91 µg 7,37 µg 0 µg 0,25 µg 0,4 µg 38 µg 410 µg
Potassium 157 mg 10,3 mg 4 mg 140 mg 158 mg 189 mg 246 mg
Calcium 130 mg 26,9 mg 0 mg 90 mg 120 mg 162 mg 292 mg
Fer 0,002 mg 0,008 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,04 mg 0,75 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 7 %

Les produits de la catégorie Kéfir

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