Laits

Catégorie : Laits

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Produits laitiers

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 8012 produits de la catégorie Laits dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 8488 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 245 kj 126 kj 0 kj 166 kj 220 kj 288 kj 2 310 kj
Énergie (kcal) 63 kcal 29 kcal 0 kcal 38 kcal 54 kcal 133 kcal 604 kcal
Énergie 259 kj
(63 kcal)
119 kj
(29 kcal)
0 kj
(0 kcal)
159 kj
(38 kcal)
226 kj
(54 kcal)
510 kj
(133 kcal)
2 530 kj
(604 kcal)
dont Énergie provenant des graisses 85 kj
(20 kcal)
50 kj
(12 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
84 kj
(20 kcal)
188 kj
(45 kcal)
209 kj
(50 kcal)
Matières grasses / Lipides 2,25 g 1,4 g 0 g 0,2 g 1,76 g 4 g 91,5 g
dont Acides gras saturés 1,34 g 0,863 g 0 g 0,08 g 1,1 g 2,6 g 56 g
dont Acides gras monoinsaturés 0,546 g 0,392 g 0 g 0 g 0,62 g 1,04 g 5,4 g
dont Acides gras polyinsaturés 0,014 g 0,045 g 0 g 0 g 0 g 0,14 g 5,5 g
dont Acides gras Oméga 3 0,06 g 0,135 g 0 g 0 g 0,016 g 0,64 g 1,05 g
  dont Acide alpha-linolénique / ALA (18:3 n-3) 0,227 g 0,219 g 0,011 g 0,042 g 0,125 g 0,7 g 75 g
  dont Acide linoléique / LA (18:2 n-6) 1,56 g 1,64 g 0,1 g 0,437 g 0,5 g 4,21 g 5,08 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 7,03 g
dont Cholestérol 9,38 mg 6,71 mg 0 mg 2 mg 8 mg 22 mg 70 800 mg
Glucides 6,28 g 3 g 0 g 4,6 g 5 g 12,9 g 87 g
dont Sucres 5,93 g 2,54 g 0 g 4,5 g 4,9 g 12 g 86,7 g
  dont Lactose 1,98 g 4,6 g 0 g 0 g 0,1 g 8,3 g 57,4 g
Fibres alimentaires 0,046 g 0,128 g -0,4 g 0 g 0 g 0,4 g 77 g
Protéines 3,52 g 0,783 g 0 g 3 g 3,33 g 5 g 92 g
Sel 0,137 g 0,046 g 0 g 0,1 g 0,13 g 0,25 g 700 g
Sodium 0,055 g 0,019 g 0 g 0,04 g 0,052 g 0,1 g 280 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 56 % vol
Vitamine A (rétinol) 60,6 µg 18,5 µg 0 µg 37,5 µg 62,4 µg 93,6 µg 73 000 000 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 1,11 µg 0,324 µg 0 µg 0,75 µg 1,05 µg 2 µg 12 500 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 2,97 mg 3,76 mg 0,004 mg 0,8 mg 1,8 mg 15 mg 2 900 mg
Vitamine K 10,5 µg 10,2 µg 2,9 µg 3 µg 6,4 µg 42 µg 110 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,526 mg 0,489 mg 0 mg 0 mg 0,5 mg 1 mg 17 000 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 34,2 mg 164 mg 0 mg 0 mg 0,092 mg 230 mg 14 300 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,232 mg 0,126 mg 0 mg 0,142 mg 0,19 mg 0,35 mg 350 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 2,23 mg 1,73 mg 0 mg 0,6 mg 2,12 mg 5 mg 181 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,43 mg 8,16 mg 0,027 mg 0,066 mg 0,21 mg 2,1 mg 6 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 34,3 µg 34,3 µg 0 µg 14 µg 30 µg 81 µg 75 000 µg
Folates (folates totaux) 14,7 µg 23,1 µg 0 µg 0 µg 5 µg 82 µg 160 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 0,555 µg 0,227 µg 0,11 µg 0,37 µg 0,5 µg 1,16 µg 1 700 µg
Biotine (Vitamine B8 / B7 / H) 6,21 µg 4,58 µg 1,2 µg 1,8 µg 7,5 µg 15 µg 38 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 0,808 mg 0,733 mg 0 mg 0,27 mg 0,5 mg 2,8 mg 243 mg
Potassium 177 mg 43,2 mg 0 mg 125 mg 169 mg 300 mg 5 500 mg
Chlorure 110 mg 81,6 mg 30 mg 50 mg 95 mg 376 mg 760 mg
Calcium 131 mg 27,7 mg 0 mg 104 mg 125 mg 170 mg 930 000 mg
Phosphore 123 mg 41,6 mg 0,09 mg 83 mg 104 mg 200 mg 98 900 mg
Fer 0,03 mg 0,085 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,3 mg 690 mg
Magnésium 25,3 mg 24,9 mg 0 mg 5 mg 16 mg 80 mg 431 mg
Zinc 1,17 mg 1,21 mg 0 mg 0,42 mg 0,73 mg 5,3 mg 148 mg
Cuivre 0,102 mg 0,117 mg 0 mg 0 mg 0,045 mg 0,35 mg 1,7 mg
Manganèse 0,144 mg 0,617 mg 0 mg 0 mg 0,006 mg 3,1 mg 240 mg
Fluorure 0,022 mg 0,019 mg 0,003 mg 0,01 mg 0,015 mg 0,06 mg 0,45 mg
Sélénium 6,89 µg 6,02 µg 0,7 µg 1,4 µg 5 µg 30 µg 1 500 000 µg
Molybdène 4,7 µg 0 µg 4,7 µg 4,7 µg 4,7 µg 4,7 µg 77 µg
Iode 17,9 µg 15,8 µg 0 µg 9 µg 12 µg 60 µg 13 000 000 µg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 5 %
Score nutritionnel - France 0,533 0,533 0,533 0,533 0,533 0,533 0,533
Nutri-Score B B B B B B
Vitamine K1 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g

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