Laits

Catégorie : Laits

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Produits laitiers

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 8944 produits de la catégorie Laits dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 9468 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 241 kj 100 kj 0 kj 168 kj 220 kj 289 kj 2 310 kj
Énergie (kcal) 61 kcal 27 kcal 0 kcal 38 kcal 54 kcal 118 kcal 27800 kcal
Énergie 255 kj
(61 kcal)
109 kj
(27 kcal)
0 kj
(0 kcal)
159 kj
(38 kcal)
226 kj
(54 kcal)
477 kj
(118 kcal)
116 000 kj
(27800 kcal)
dont Énergie provenant des graisses 89 kj
(21 kcal)
51 kj
(12 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
84 kj
(20 kcal)
188 kj
(45 kcal)
209 kj
(50 kcal)
Matières grasses / Lipides 2,24 g 1,34 g 0 g 0,3 g 1,67 g 3,9 g 91,5 g
dont Acides gras saturés 1,35 g 0,836 g 0 g 0,1 g 1,1 g 2,6 g 1 600 g
dont Acides gras monoinsaturés 0,541 g 0,393 g 0 g 0 g 0,62 g 1,04 g 5,4 g
dont Acides gras polyinsaturés 0,015 g 0,047 g 0 g 0 g 0 g 0,14 g 5,5 g
dont Acides gras Oméga 3 0,057 g 0,136 g 0 g 0 g 0,016 g 0,64 g 1,05 g
  dont Acide alpha-linolénique / ALA (18:3 n-3) 1,36 g 4,66 g 0 g 0,011 g 0,12 g 20 g 75 g
  dont Acide linoléique / LA (18:2 n-6) 1,56 g 1,64 g 0,1 g 0,437 g 0,5 g 4,21 g 5,08 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 7,03 g
dont Cholestérol 9,42 mg 6,8 mg 0 mg 2 mg 8 mg 25 mg 70 800 mg
Glucides 6,11 g 2,78 g 0 g 4,6 g 4,9 g 12,3 g 87 g
dont Sucres 5,8 g 2,37 g 0 g 4,5 g 4,9 g 11,6 g 86,7 g
  dont Lactose 1,98 g 4,42 g 0 g 0 g 0,1 g 7,7 g 57,4 g
Fibres alimentaires 0,047 g 0,13 g -0,4 g 0 g 0 g 0,4 g 77 g
Protéines 3,49 g 0,717 g 0 g 3 g 3,33 g 4,58 g 92 g
Sel 0,134 g 0,045 g 0 g 0,1 g 0,13 g 0,24 g 700 g
Sodium 0,054 g 0,018 g 0 g 0,04 g 0,052 g 0,096 g 280 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 56 % vol
Vitamine A (rétinol) 60,7 µg 19,2 µg 0 µg 37,5 µg 62,4 µg 95,4 µg 73 000 000 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 1,12 µg 0,414 µg 0 µg 0,75 µg 1,05 µg 2 µg 12 500 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 2,71 mg 3,73 mg 0,001 mg 0,24 mg 1,8 mg 15 mg 2 900 mg
Vitamine K 12,6 µg 14,2 µg 2,9 µg 3 µg 8 µg 60 µg 110 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,525 mg 0,491 mg 0 mg 0 mg 0,5 mg 1 mg 17 000 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 35,5 mg 163 mg 0 mg 0 mg 0,116 mg 230 mg 14 300 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,239 mg 0,159 mg 0 mg 0,142 mg 0,185 mg 0,4 mg 350 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 2,33 mg 1,9 mg 0 mg 0,59 mg 2,12 mg 6,5 mg 2 400 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 4,62 mg 26,3 mg 0 mg 0,06 mg 0,21 mg 3,6 mg 6 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 30,6 µg 21,5 µg 0 µg 15 µg 30 µg 80 µg 30 000 000 µg
Folates (folates totaux) 15,1 µg 23,2 µg 0 µg 0 µg 5 µg 82 µg 160 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 0,564 µg 0,271 µg 0 µg 0,3 µg 0,5 µg 1,25 µg 440 000 µg
Biotine (Vitamine B8 / B7 / H) 7,57 µg 7,02 µg 1,2 µg 1,8 µg 7,5 µg 17 µg 3 530 000 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 0,833 mg 0,79 mg 0 mg 0,27 mg 0,5 mg 3 mg 600 mg
Potassium 177 mg 43,7 mg 0 mg 125 mg 169 mg 300 mg 8 000 mg
Chlorure 108 mg 77,1 mg 0,095 mg 50 mg 95 mg 376 mg 760 mg
Calcium 131 mg 28,1 mg 0 mg 104 mg 125 mg 176 mg 930 000 mg
Phosphore 122 mg 40,8 mg 0,09 mg 83 mg 104 mg 200 mg 98 900 mg
Fer 0,031 mg 0,087 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,3 mg 690 mg
Magnésium 25,7 mg 25,1 mg 0 mg 5 mg 17 mg 80 mg 431 mg
Zinc 1,19 mg 1,21 mg 0 mg 0,417 mg 0,75 mg 5,3 mg 148 mg
Cuivre 0,11 mg 0,128 mg 0 mg 0 mg 0,045 mg 0,4 mg 60 mg
Manganèse 0,138 mg 0,605 mg 0 mg 0 mg 0,006 mg 3,1 mg 240 mg
Fluorure 0,022 mg 0,019 mg 0,003 mg 0,01 mg 0,015 mg 0,06 mg 0,45 mg
Sélénium 6,89 µg 6,02 µg 0,7 µg 1,4 µg 5 µg 30 µg 1 500 000 µg
Molybdène 6,18 µg 7,95 µg 0,005 µg 4,7 µg 4,7 µg 4,8 µg 417 000 µg
Iode 18,3 µg 17,9 µg 0 µg 9 µg 12 µg 60 µg 13 000 000 µg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 5 %
Score nutritionnel - France 0,603 0,603 0,603 0,603 0,603 0,603 0,603
Nutri-Score B B B B B B
Vitamine K1 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g

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