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Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 514 produits de la catégorie Laits concentrés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 559 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 755 kj
(186 kcal)
422 kj
(104 kcal)
0 kj
(0 kcal)
280 kj
(64 kcal)
556 kj
(133 kcal)
1 380 kj
(335 kcal)
2 470 kj
(1250 kcal)
Matières grasses 6,27 g 2,62 g 0 g 1,2 g 6,86 g 10 g 86,7 g
Acides gras saturés 3,9 g 1,9 g 0 g 0,5 g 4,6 g 6,6 g 50 g
Acides gras monoinsaturés 1,97 g 1,24 g 0 g 0 g 2 g 3,33 g 3,33 g
Acides gras polyinsaturés 0,071 g 0,208 g 0 g 0 g 0 g 0,8 g 2,3 g
Acides gras trans 0,005 g 0,027 g 0 g 0 g 0 g 0,001 g 1,67 g
Cholestérol 16,1 mg 13,9 mg 0 mg 0 mg 17 mg 33 mg 5 000 mg
Glucides 23,8 g 20,7 g 0 g 8 g 11 g 57,1 g 84,6 g
Sucres 21,9 g 19,9 g 0 g 6,48 g 10,1 g 56,1 g 87 g
Fibres alimentaires 0,078 g 0,226 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g 75 g
Protéines 6,02 g 1,85 g 0 g 2,4 g 6,67 g 8 g 32 g
Sel 0,255 g 0,108 g 0 g 0,1 g 0,25 g 0,43 g 457 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 45 % vol
Vitamine A (rétinol) 78 µg 83,9 µg 0 µg 0 µg 99,9 µg 200 µg 723 000 000 µg
Vitamine D 2,16 µg 0,544 µg 0,48 µg 2 µg 2 µg 3,33 µg 12 000 000 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,365 mg 1,26 mg 0 mg 0 mg 0 mg 4 mg 19 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 38,3 mg 102 mg 0,227 mg 0,227 mg 0,34 mg 340 mg 340 mg
Potassium 313 mg 47,9 mg 0 mg 233 mg 317 mg 367 mg 400 mg
Calcium 245 mg 40,8 mg 0 mg 133 mg 267 mg 270 mg 150 000 mg
Phosphore 198 mg 10,1 mg 133 mg 195 mg 200 mg 200 mg 210 000 mg
Fer 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 2,1 mg
Caféine 33,4 mg 13,5 mg 0 mg 20 mg 41 mg 47 mg 80 mg

Les produits de la catégorie Laits concentrés