Laits UHT

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 1920 produits de la catégorie Laits UHT dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 1997 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 210 kj
(50 kcal)
38 kj
(9 kcal)
0 kj
(0 kcal)
146 kj
(35 kcal)
195 kj
(46 kcal)
272 kj
(65 kcal)
2 050 kj
(619 kcal)
Matières grasses 1,98 g 0,977 g 0 g 0,5 g 1,6 g 3,6 g 91,5 g
Acides gras saturés 1,23 g 0,65 g 0 g 0,1 g 1 g 2,4 g 18 g
Acides gras Oméga 3 15,9 mg 9,96 mg 0,016 mg 0,3 mg 16 mg 37 mg 37 mg
Acides gras trans 0,046 g 0,041 g 0 g 0 g 0,04 g 0,1 g 0,2 g
Cholestérol 5,27 mg 4,1 mg 0 mg 0 mg 5 mg 14,4 mg 32 mg
Glucides 4,81 g 0,094 g 0 g 4,7 g 4,8 g 5 g 64 g
Sucres 4,8 g 0,097 g 0 g 4,6 g 4,8 g 5 g 63 g
Lactose 0,321 g 0,657 g 0 g 0 g 0,1 g 2,8 g 5 g
Fibres alimentaires 0,07 g 0,171 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g 11,4 g
Protéines 3,25 g 0,119 g 0 g 3 g 3,2 g 3,5 g 50 g
Sel 0,113 g 0,014 g 0 g 0,1 g 0,11 g 0,13 g 262 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 3 % vol
Vitamine A (rétinol) 2 310 000 µg 16 500 000 µg 0 µg 0,15 µg 75,5 µg 120 000 µg 375 000 000 µg
Vitamine D 1,51 µg 2,75 µg 0,001 µg 0,625 µg 0,75 µg 5 µg 750 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 191 mg 570 mg 0,6 mg 1 mg 1,8 mg 2 000 mg 2 000 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,824 mg 2,49 mg 0 mg 0 mg 0 mg 12 mg 1 600 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,135 mg 0,088 mg 0 mg 0 mg 0,17 mg 0,28 mg 170 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,175 mg 0,091 mg 0 mg 0,051 mg 0,17 mg 0,34 mg 210 mg
Vitamine B3 1,75 mg 1,02 mg 0 mg 0,002 mg 2,4 mg 2,4 mg 2,8 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 77,9 mg 216 mg 0,21 mg 0,21 mg 0,21 mg 800 mg 800 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 8 820 000 µg 28 700 000 µg 0,75 µg 2,75 µg 30 µg 140 000 000 µg 140 000 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 19 100 µg 86 600 µg 0 µg 0,2 µg 0,4 µg 380 000 µg 2 100 000 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 17,5 mg 43,8 mg 0,001 mg 0,5 mg 0,9 mg 153 mg 900 mg
Potassium 155 mg 78,9 mg 0,145 mg 56 mg 160 mg 370 mg 5 500 mg
Calcium 119 mg 5,76 mg 0 mg 114 mg 120 mg 120 mg 120 000 mg
Phosphore 85,3 mg 24,2 mg 0,091 mg 55 mg 92,3 mg 105 mg 235 mg
Fer 9,13 mg 31,4 mg 0 mg 0 mg 0 mg 120 mg 360 mg
Iode 937 µg 3 190 µg 0 µg 12 µg 19,3 µg 12 000 µg 20 000 µg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 %

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