Légumes et dérivés

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 9696 produits de la catégorie Légumes et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 12059 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart typeMinimum10ème centileMédiane90ème centileMaximum
Énergie 240 kj
(57 kcal)
196 kj
(47 kcal)
0 kj
(0 kcal)
71 kj
(17 kcal)
159 kj
(38 kcal)
668 kj
(160 kcal)
4 340 kj
(1037 kcal)
dont Énergie provenant des graisses 4 kj
(1 kcal)
7 kj
(2 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
21 kj
(5 kcal)
488 kj
(117 kcal)
Matières grasses / Lipides 1 g1,87 g0 g0 g0,4 g5 g93,3 g
dont Acides gras saturés 0,183 g0,339 g0 g0 g0,1 g0,9 g25,4 g
dont Acides gras monoinsaturés 0,974 g2,01 g0 g0 g0 g6,6 g25 g
dont Acides gras polyinsaturés 0,734 g1,21 g0 g0 g0,1 g3,57 g5,4 g
dont Acides gras trans 0 g0 g0 g0 g0 g0 g1 g
dont Cholestérol 0 mg0 mg0 mg0 mg0 mg0 mg67 mg
Glucides 7,32 g6,21 g0 g1,54 g5 g20 g100 g
dont Sucres 3,06 g2,94 g0 g0,3 g2,3 g9,09 g72 g
dont Amidon 8,35 g6,99 g0,4 g0,5 g6,1 g16,7 g16,7 g
Fibres alimentaires 2,58 g1,27 g0 g0,9 g2,4 g5 g99 g
Protéines 2,11 g1,32 g0 g0,7 g1,7 g5 g100 g
Sel 0,539 g0,462 g0 g0,01 g0,51 g1,5 g270 g
Sodium 0,21 g0,183 g0 g0,004 g0,2 g0,56 g108 g
Alcool 0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol4 % vol
Vitamine A (rétinol) 241 µg347 µg0 µg0 µg105 µg904 µg1 080 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 2,24 mg3,08 mg0 mg0,13 mg1,65 mg10,7 mg730 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 16,7 mg16 mg0 mg1 mg10,9 mg54,5 mg19 700 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 15,5 mg31,5 mg0 mg0,04 mg0,5 mg81 mg94 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 8,31 mg10,8 mg0 mg0,02 mg0,25 mg70,8 mg70,8 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 0,8 mg0,314 mg0 mg0,41 mg1,08 mg1,08 mg2,5 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,342 mg0,245 mg0 mg0,052 mg0,28 mg0,86 mg226 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 66,3 µg36,8 µg0 µg34,9 µg52,2 µg148 µg62 400 µg
Folates (folates totaux) 97,5 µg76,7 µg0 µg16 µg71 µg188 µg329 µg
Potassium 336 mg247 mg0 mg100 mg242 mg900 mg280 000 mg
Calcium 25,1 mg21,6 mg0 mg0 mg24 mg65 mg4 000 mg
Phosphore 177 mg155 mg0 mg31 mg77 mg444 mg500 mg
Fer 0,871 mg0,714 mg0 mg0 mg0,75 mg2,18 mg4 800 mg
Magnésium 63,2 mg48,9 mg0 mg10 mg71 mg180 mg214 mg
Zinc 0,354 mg0,419 mg0,2 mg0,2 mg0,2 mg2,9 mg2,9 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 89,5 %16,7 %0 %55 %100 %100 %100 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation avec la liste des ingrédients) 74,7 %19,3 %0 %50 %70 %100 %100 %
Score nutritionnel - France -3,87 -3,87 -3,87 -3,87 -3,87 -3,87 -3,87
Nutri-Score AAAAAA

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