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Légumes frais

Catégories : Légumes frais

Fait partie de :

Aliments à base de plantes frais, Frais, Légumes et dérivés, Aliments à base de fruits et de légumes, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 715 produits de la catégorie Légumes frais dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 1403 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		Ecart typeMinimum10ème centileMédiane90ème centileMaximum
Énergie 175 kj
(42 kcal)		212 kj
(51 kcal)		0 kj
(0 kcal)		57 kj
(14 kcal)		109 kj
(26 kcal)		356 kj
(85 kcal)		2 110 kj
(504 kcal)
Matières grasses / Lipides 1,36 g3,3 g0 g0 g0,3 g3,9 g32 g
dont Acides gras saturés 0,28 g0,877 g0 g0 g0,1 g0,7 g15 g
dont Acides gras trans 0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g
dont Cholestérol 2,08 mg8,06 mg0 mg0 mg0 mg0 mg33,3 mg
Glucides 5,34 g7 g0 g0,9 g3 g14 g71 g
dont Sucres 1,91 g2,67 g0 g0 g1 g4,5 g30 g
Fibres alimentaires 2,48 g3,35 g0 g1 g2,1 g3,5 g43 g
Protéines 1,94 g1,94 g0 g0,7 g1,6 g3,1 g23,1 g
Sel 0,386 g1,08 g0 g0 g0,1 g0,9 g20,8 g
Sodium 0,153 g0,431 g0 g0 g0,04 g0,36 g8,33 g
Alcool 0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol
Vitamine A (rétinol) 3 180 µg13 300 µg0 µg0 µg409 µg2 120 µg83 000 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 356 mg2 380 mg0 mg0 mg17,4 mg110 mg18 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 831 µg3 390 µg23 µg35 µg72 µg132 µg16 000 µg
Calcium 41,7 mg37,2 mg0 mg10 mg31 mg92,2 mg160 mg
Fer 2,45 mg6 mg0 mg0,28 mg0,9 mg4,44 mg32,5 mg
Fruits, légumes et noix 94,8 %13,4 %50 %70 %100 %100 %100 %
Fruits, légumes et noix (estimation avec la liste des ingrédients) 91,5 %20,2 %10 %59 %100 %100 %100 %
Score nutritionnel - France -5,15 -5,15 -5,15 -5,15 -5,15 -5,15 -5,15
Nutri-Score AAAAAA

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