Légumineuses

Catégorie : Légumineuses

Liens Web

Fait partie de :

Légumineuses et dérivés, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 4980 produits de la catégorie Légumineuses dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 5380 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart typeMinimum10ème centileMédiane90ème centileMaximum
Énergie 899 kj
(215 kcal)
845 kj
(202 kcal)
0 kj
(0 kcal)
135 kj
(32 kcal)
423 kj
(101 kcal)
2 480 kj
(593 kcal)
11 200 kj
(2677 kcal)
Matières grasses / Lipides 8,68 g17,3 g0 g0 g0,8 g48,2 g85 g
dont Acides gras saturés 1,4 g2,86 g0 g0 g0,16 g7,1 g27 g
dont Acides gras monoinsaturés 12,1 g12,4 g0 g0 g5,92 g25 g32,1 g
dont Acides gras polyinsaturés 7,44 g7,78 g0 g0 g3,97 g16,1 g41 g
dont Acides gras trans 0,121 g3,81 g0 g0 g0 g0 g130 g
dont Cholestérol 0,036 mg0,575 mg0 mg0 mg0 mg0 mg16 mg
Glucides 20,2 g17,5 g0 g3,4 g13,8 g51 g81,6 g
dont Sucres 2,62 g4,23 g0 g0,2 g1,54 g5,4 g56 g
Fibres alimentaires 8,48 g7,97 g0 g2,8 g5,7 g18 g55 g
Protéines 11,8 g9,53 g0 g1,9 g6,5 g25,8 g52 g
Sel 1,43 g28,4 g0 g0,01 g0,6 g1,1 g1 360 g
Sodium 0,567 g11,4 g0 g0,004 g0,24 g0,42 g545 g
Alcool 0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol
Vitamine A (rétinol) 32,5 µg157 µg0 µg0 µg0 µg61,2 µg2 850 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 11,4 mg295 mg0 mg0 mg0 mg5,5 mg10 000 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 79,7 mg168 mg0 mg0,3 mg0,5 mg429 mg594 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 81,9 mg285 mg0 mg0 mg0,25 mg121 mg1 210 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 11,3 mg4,8 mg0 mg0,308 mg14,3 mg14,3 mg14,3 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 72,8 mg383 mg0 mg0,2 mg0,5 mg0,86 mg2 100 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 1 990 µg15 500 µg0 µg28 µg62 µg300 µg130 000 µg
Folates (folates totaux) 102 µg45,7 µg18 µg20 µg123 µg143 µg143 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 1,25 mg0,617 mg0 mg0,002 mg1,43 mg1,5 mg2,1 mg
Potassium 495 mg396 mg0 mg156 mg331 mg1 340 mg1 790 mg
Calcium 51,6 mg103 mg0 mg0 mg38,5 mg111 mg3 200 mg
Phosphore 372 mg277 mg62 mg160 mg357 mg481 mg2 890 mg
Fer 6,53 mg133 mg0 mg0,86 mg1,44 mg7,5 mg4 800 mg
Magnésium 124 mg48,6 mg0 mg46 mg129 mg186 mg274 mg
Zinc 3,09 mg1,48 mg0 mg0,92 mg3,21 mg5,36 mg5,77 mg
Cuivre 0,839 mg0,3 mg0 mg0,714 mg0,714 mg1,07 mg1,43 mg
Manganèse 2,59 mg2,64 mg1 mg2 mg2 mg2,2 mg15 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 83 %28,1 %0 %43 %97,3 %100 %100 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation avec la liste des ingrédients) 85,8 %20,6 %0 %59 %95 %100 %100 %
Score nutritionnel - France -0,978 -0,978 -0,978 -0,978 -0,978 -0,978 -0,978
Nutri-Score BBBBBB

Les produits de la catégorie Légumineuses