Légumineuses

Catégorie : Légumineuses

Fait partie de :

Légumineuses et dérivés, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 8840 produits de la catégorie Légumineuses dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 9471 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 726 kj 668 kj 0 kj 106 kj 396 kj 2 280 kj 2 920 kj
Énergie (kcal) 168 kcal 149 kcal 0 kcal 47 kcal 94 kcal 548 kcal 1430 kcal
Énergie 704 kj
(168 kcal)
629 kj
(149 kcal)
0 kj
(0 kcal)
155 kj
(47 kcal)
393 kj
(94 kcal)
2 310 kj
(548 kcal)
5 970 kj
(1430 kcal)
Matières grasses / Lipides 4,4 g 11,3 g 0 g 0 g 0,77 g 39,3 g 85 g
dont Acides gras saturés 0,674 g 1,7 g 0 g 0 g 0,1 g 6 g 40 g
dont Acides gras monoinsaturés 6,46 g 10,5 g 0 g 0 g 0 g 25 g 32,1 g
dont Acides gras polyinsaturés 3,91 g 6,08 g 0 g 0 g 0,38 g 16,1 g 41 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 130 g
dont Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 32 mg
Glucides 17,7 g 12,4 g 0 g 4,3 g 14,5 g 48 g 120 g
dont Sucres 2,07 g 1,86 g 0 g 0,1 g 1,3 g 5,63 g 66,7 g
Fibres alimentaires 6,18 g 3,56 g 0 g 2,8 g 5,1 g 14,4 g 55 g
Protéines 9,67 g 7,86 g 0 g 2,1 g 5,7 g 25 g 94 g
Sel 0,553 g 0,36 g 0 g 0,01 g 0,6 g 1,06 g 1 360 g
Sodium 0,221 g 0,144 g 0 g 0,004 g 0,24 g 0,423 g 545 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 5,55 µg 16,5 µg 0 µg 0 µg 0 µg 46,2 µg 2 850 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,717 mg 1,31 mg 0 mg 0 mg 0 mg 3,7 mg 1 600 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,885 mg 4,6 mg 0 mg 0 mg 0,4 mg 1 mg 20 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,083 mg 0,07 mg 0 mg 0 mg 0,052 mg 0,25 mg 1,21 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 9,7 mg 5,62 mg 0 mg 0,308 mg 12,5 mg 14,3 mg 14,7 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,411 mg 0,153 mg 0 mg 0,2 mg 0,4 mg 0,6 mg 2 100 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 89,4 µg 51 µg 0 µg 35,2 µg 70 µg 167 µg 23 100 000 µg
Folates (folates totaux) 97,8 µg 39,8 µg 6 µg 25 µg 108 µg 143 µg 454 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 1,14 mg 0,526 mg 0 mg 0,002 mg 1,43 mg 1,5 mg 2,1 mg
Potassium 338 mg 170 mg 0 mg 177 mg 300 mg 670 mg 1 890 mg
Calcium 39 mg 17,5 mg 0 mg 15 mg 33 mg 71 mg 3 200 mg
Phosphore 327 mg 111 mg 60 mg 77 mg 357 mg 479 mg 2 890 mg
Fer 1,82 mg 1,15 mg 0 mg 0,89 mg 1,38 mg 5 mg 4 800 mg
Magnésium 121 mg 44,4 mg 21 mg 46 mg 122 mg 192 mg 346 mg
Zinc 2,62 mg 1,32 mg 0,69 mg 0,92 mg 3 mg 5,2 mg 5,77 mg
Cuivre 0,835 mg 0,252 mg 0,2 mg 0,429 mg 0,714 mg 1,07 mg 1,43 mg
Manganèse 1,99 mg 0,083 mg 0 mg 2 mg 2 mg 2 mg 15 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 67,8 % 39,8 % 0 % 0 % 94,4 % 100 % 100 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 87,4 % 14,6 % 0 % 59 % 95 % 100 % 100 %
Score nutritionnel - France -2,84 -2,84 -2,84 -2,84 -2,84 -2,84 -2,84
Nutri-Score A A A A A A

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