Liste des additifs pour les produits de la catégorie Légumineuses et dérivés - en:World

178 additifs :

AdditifProduits*Risques
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 397
E330 - Acide citrique 369Risques faibles
E150c - Caramel ammoniacal 216
E300 - Acide ascorbique 188Risques faibles
E407 - Carraghénanes 169
E250 - Nitrite de sodium 165Risques modérés
E316 - Érythorbate de sodium 159
E418 - Gomme gellane 128
E223 - Disulfite de sodium 111
E415 - Gomme xanthane 106Risques faibles
E509 - Chlorure de calcium 106
E14XX - Amidons modifiés 99
E414 - Gomme d'acacia 95Risques faibles
E621 - Glutamate monosodique 85Risques modérés
E160c - Extrait de paprika 80Risques faibles
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 68
E322 - Lécithines 63Risques faibles
E340 - Orthophosphates de potassium 61
E412 - Gomme de guar 56Risques faibles
E211 - Benzoate de sodium 47
E322i - Lécithine 45
E202 - Sorbate de potassium 36
E466 - Carboxyméthylcellulose 34
E270 - Acide lactique 33
E500 - Carbonates de sodium 31Risques faibles
E460 - Cellulose 24
E627 - Guanylate disodique 24
E101 - Riboflavine 24
E631 - Inosinate disodique 23
E102 - Tartrazine 23Risques élevés
E575 - Glucono-delta-lactone 22
E410 - Farine de graines de caroube 22Risques faibles
E340i - Phosphate monopotassique 21
E306 - Extrait riche en tocophérols 21
E133 - Bleu brillant FCF 19Risques modérés
E420 - Sorbitol 18
E262 - Acétates de sodium 17
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 17
E579 - Gluconate ferreux 17
E100 - Curcumine 17Risques faibles
E160b - Rocou 16
E1400 - Dextrines 16
E150a - Caramel E150a 16
E450 - Sels métalliques de diphosphates 15
E101i - Riboflavine 14
E955 - Sucralose 14
E950 - Acésulfame K 13
E296 - Acide malique 13
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 13
E420i - Sorbitol 13
E500ii - Carbonate acide de sodium 12
E340ii - Phosphate dipotassique 12
E260 - Acide acétique 12
E251 - Nitrate de sodium 11
E262ii - Diacétate de sodium 11
E339 - Orthophosphates de sodium 11
E320 - Butylhydroxyanisol 10
E516 - Sulfate de calcium 10
E170 - Carbonates de calcium 10
E406 - Agar-agar 10
E392 - Extrait de romarin 9
E160a - Bêta-carotène 9Risques faibles
E422 - Glycérol 9
E341 - Phosphates de calcium 9
E461 - Méthylcellulose 8
E332 - Citrates de potassium 8
E301 - Ascorbate de sodium 8Risques faibles
E129 - Rouge allura AC 8
E170i - Carbonate de calcium 8
E401 - Alginate de sodium 8
E220 - Anhydride sulfureux 8
E440 - Pectines 7
E452 - Polyphosphates 7
E310 - Gallate de propyle 7
E221 - Sulfite de sodium 7
E110 - Jaune orangé S 7
E120 - Acide carminique 7Risques modérés
E960 - Glucosides de stéviol 6
E551 - Dioxyde de silicium 6Risques modérés
E339ii - Phosphate disodique 6
E321 - Butylhydroxytoluène 6
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 6
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 6
E160 - Caroténoïdes 6
E501 - Carbonates de potassium 5
E440i - Pectine 5
E331 - Citrates de sodium 5Risques faibles
E903 - Cire de carnauba 5
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 5
E340iii - Phosphate tripotassique 4
E140 - Chlorophylles 4
E171 - Oxyde de titane 4Risques modérés
E460i - Cellulose microcristalline 4
E904 - Gomme-laque 4
E503 - Carbonates d'ammonium 4Risques faibles
E570 - Acide stéarique 4
E224 - Disulfite de potassium 4
E222 - Bisulfite de sodium 4
E428 - Gélatine 4
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 3Risques élevés
E501i - Carbonate de potassium 3
E160ai - Bêta-carotène 3
E511 - Chlorure de magnésium 3
E1510 - Éthanol 3
E325 - Lactate de sodium 3
E150 - Caramel 3
E941 - Azote 3
E341iii - Phosphate tricalcique 3
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 3
E451 - Triphosphates 3
E901 - Cire d'abeille 2
E1440 - Amidon hydroxypropyle 2
E552 - Silicate de calcium 2Risques modérés
E515 - Sulfate de potassium 2
E142 - Vert acide brillant BS 2
E1412 - Phosphate de diamidon 2
E450iv - Diphosphate dipotasique 2
E967 - Xylitol 2
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 2
E172 - Oxyde de fer 2Risques modérés
E315 - Acide érythorbique 2
E500i - Carbonate de sodium 2
E572 - Stéarate de magnésium 2
E452i - Polyphosphate de sodium 2
E1105 - Lysozyme 2
E307 - Alphatocophérol 2
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 2
E262i - Acétate de sodium 2
E122 - Azorubine carmoisine 2
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 2
E1520 - Propylène glycol 2
E304i - Palmitate d'ascorbyle 2
E140i - Chlorophylles 1
E123 - Amarante 1
E472f - Esters mixtes acétiques et tartriques des mono- et diglycérides d'acides gras 1
E338 - Acide orthophosphorique 1
E518 - Sulfate de magnésium 1
E386 - EDTA disodique 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E515ii - Sulfate acide de potassium 1
E417 - Gomme tara 1
E210 - Acide benzoïque 1
E200 - Acide sorbique 1
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E252 - Nitrate de potassium 1
E124 - Ponceau 4R 1
E104 - Jaune de quinoléine 1
E1404 - Amidon oxydé 1
E951 - Aspartame 1
E331iii - Citrate trisodique 1
E473 - Sucroester 1
E953 - Isomalt 1
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 1
E160e - Apocaroténal 8' 1
E502 - Carbonates 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E161b - Lutéine 1
E451i - Triphosphate de sodium 1
E421 - Mannitol 1
E407a - Algues euchema transformées 1
E163 - Anthocyanes 1Risques faibles
E508 - Chlorure de potassium 1
E327 - Lactate de calcium 1
E162 - Rouge de betterave 1
E964 - Sirop de polyglycitol 1
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 1
E132 - Indigotine carmin d'indigo 1
E341ii - Phosphate dicalcique 1
E15x - CI 77266 1
E571 - Stearate d'ammonium 1
E952 - Acide cyclamique et ses sels 1
E413 - Gomme de dragon 1
E140ii - Chlorophyllines 1
E514 - Sulfates de sodium 1
en:E485 1
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E172ii - Oxyde de fer rouge 1