Levures de bière

Catégorie : Levures de bière

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Additifs alimentaires

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 111 produits de la catégorie Levures de bière dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 193 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 1 170 kj 457 kj 157 kj 314 kj 1 370 kj 1 510 kj 1 560 kj
Énergie (kcal) 223 kcal 147 kcal 0 kcal 0 kcal 311 kcal 355 kcal 437 kcal
Énergie 921 kj
(223 kcal)
617 kj
(147 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
1 300 kj
(311 kcal)
1 500 kj
(355 kcal)
1 830 kj
(437 kcal)
Matières grasses / Lipides 2,81 g 2,06 g 0 g 0 g 3,5 g 5,7 g 72,7 g
dont Acides gras saturés 0,674 g 0,589 g 0 g 0 g 0,7 g 1,7 g 45,5 g
Glucides 17,9 g 14,9 g 0 g 0 g 15 g 41,9 g 71,9 g
dont Sucres 3,15 g 4,12 g 0 g 0 g 1 g 12,4 g 44 g
Fibres alimentaires 18,1 g 8,69 g 0 g 0 g 22 g 29,1 g 60 g
Protéines 28,5 g 19,8 g 0 g 0 g 36 g 49 g 52 g
Sel 0,397 g 1,25 g 0 g 0 g 0,15 g 1 g 53 g
Sodium 0,159 g 0,499 g 0 g 0 g 0,06 g 0,4 g 21,2 g
Vitamine B1 (Thiamine) 9,95 mg 9,77 mg 0 mg 0,7 mg 10,4 mg 41 mg 15 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 3,02 mg 1,17 mg 0 mg 1,5 mg 3 mg 6 mg 4 000 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 27,8 mg 12,2 mg 0 mg 6,8 mg 33 mg 341 mg 36 000 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 2,64 mg 2,34 mg 0,5 mg 0,95 mg 1,7 mg 8,51 mg 34 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 23 700 µg 91 300 µg 0 µg 0,002 µg 1 500 µg 400 000 µg 1 300 000 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 6,01 mg 3,74 mg 0 mg 2,1 mg 6 mg 14 mg 140 mg

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